CN2034583U - 风力凉糟输送机 - Google Patents

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CN2034583U CN 88205535 CN88205535U CN2034583U CN 2034583 U CN2034583 U CN 2034583U CN 88205535 CN88205535 CN 88205535 CN 88205535 U CN88205535 U CN 88205535U CN 2034583 U CN2034583 U CN 2034583U
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侯勇
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Abstract

本实用新型是一种酿酒生产中使用的凉糟机。现有凉糟机工人劳动强度大,曲药混合不均匀,对入窖糟子温度不能自动控制,自动化程度不高,体积大,操作、维修不方便,且清洁卫生工作量大。本实用新型采用真空泵直接吸走高温糟子和曲药,经风冷后又在风能作用下将混合曲药的糟子送入窖中,入窖糟子的温度通过由温度变送器。调节器、风门和加热器组成的控制系统自动控制。本实用新型用于酿酒生产过程中对高温糟子的冷却及混合曲药。

Description

本实用新型属酿酒生产工艺过程中使用的凉糟机。
目前在酿酒生产过程中广泛使用的凉糟机,是利用人工将高温状态下的糟子铲到低速移动着的凉席上,然后打开安装于凉糟席下的电风扇对糟子进行风冷,使之达到入窖要求的温度,在凉糟机的另一端通过进料斗将曲药加入糟子中,最后将糟子送入输送斗,用行车将糟子吊装入窖,使用这种凉糟机工人劳动强度大,自动化程度不高,由于是人工上糟子,因而凉糟席上糟子的厚薄不匀,导致加进的曲药也不匀,造成对产品质量有不良影响。在酿酒生产中,要求入窖糟子的温度随气温的变化而变化,现有凉糟机不能实现对入窖糟子温度的自动控制。现有凉糟机体积大,安装使用不便,维修困难,清洁卫生工作量大。
本实用新型的目的是为了设计一种能减轻工人劳动强度,对入窖糟子温度能自动控制,实现加入曲药均匀。自动化程度较高,且操作维修方便而又卫生的凉糟机。
附图为风力凉糟机示意图。图中1为风机,2为加热器,3为曲药调节阀,4为曲药斗,5为风门,6为软管,7为冷却搅拌器,8为真空泵,9为调节器,10为温度变送器,11为小孔。
本实用新型采用真空泵8直接将糟子和曲药分别吸入,并将其送进冷却搅拌器7中,利用风机8产生的风能对搅拌器7中的糟子、曲药进行冷却,使其达到入窖要求的温度,然后在风能的作用下通过管道送入窖中。本实用新型在搅拌器7的出口设有温度变送器10和与之相连的调节器9,在送风管道内设有风门5和加热器2,调节器9与风门5和加热器2相连。温度变送器10的输入端安装于搅拌器7出口内通过与糟子的直接接触,得到随糟子温度变化的变化阻值,通过温度变送器10得到一定范围内变化的电流。温度变送器10的输出与调节器9的输入相接,调节器9的输出分别与风门和加热器的输入相接,实现对风门5和加热器2的分程调节。本实用新型冷却搅拌器7中的送风管沿周钻有小孔,风能通过小孔对糟子进行冷却并使糟子和曲药混合均匀。在真空泵的输入端安装有曲药斗,曲药斗下端有一曲药调节阀,以控制曲药进量的大小和与吸入糟子的比例。
本实用新型由于采用真空泵直接吸走高温状态下的糟子,而不需人工铲糟子,从而大大降低工人的劳动强度。经冷却达到入窖温度要求的糟子,在风能作用下通过输送管道送入窖中,这提高了自动化程度。本实用新型对冷却糟子的温度能自动控制,因而确保了糟子的入窖温度,有效地保证了产品质量。本实用新型采用全封闭结构,因而清洁卫生,与现有凉糟机相比,本实用新型操作维修方便,且体积小。
实施例:启动真空泵,则糟子被吸入,并同时打开曲药调节阀以及风机,糟子和曲药被送进搅拌器内,在风机提供的风能作用下冷却并混合均匀,然后在风能作用下通过管道送入窖中。冷却搅拌器出口处有一温度变送器,根据出口糟子温度的变化,温度变送器产生相应的电流变化,变化范围在0-10亳安,再通过调节器实现对风门和热器的分程调节。温度高,则风门开大,温度低,则风门关小。加热器主要起温度辅助调节作用,当冷却后的糟子温度过低,而风量已控制到最低极限时,则可启动加热器将空气预热,这样就能调节糟子的温度。

Claims (4)

1、一种由真空泵,真空泵输出端与冷却搅拌器相连通,送风管道通入冷却搅拌器的风机以及具有出口的冷却搅拌器组成的凉糟机,其特征是冷却搅拌器出口设有温度变送器,温度变送器与调节器相连,送风管道内设有风门和加热器,且风门和加热器与调节器相连,真空泵输入端安装有曲药斗。
2、按权利要求1所述的凉糟机,其特征是温度变送器的输入端安装于冷却搅拌器出口内,输出端与调节器的输入相接。
3、按权利要求1.2所述的凉糟机,其特征是调节器的输出分别与风门和加热器的输入相接。
4、按权利要求1所述的凉糟机,其特征是冷却搅拌器中的送风管沿周钻有小孔。
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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103013758A (zh) * 2012-12-24 2013-04-03 宜宾五粮液股份有限公司 复糟发酵酿酒机械化方法及成套设备
CN109943428A (zh) * 2019-04-21 2019-06-28 肖金坚 一种用于白酒生产的熟粮冷却设备
CN111334389A (zh) * 2020-04-21 2020-06-26 劲牌有限公司 白酒酿造系统及白酒酿造方法
CN111334389B (zh) * 2020-04-21 2024-07-05 劲牌有限公司 白酒酿造系统及白酒酿造方法

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