CN203074289U - 小型节能蒸料柜 - Google Patents
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Abstract
小型节能蒸料柜，包括柜体，所述柜体包括不锈钢外壳以及开关门体结构，两者构成一个封闭的密封加热腔，加热腔内包括蒸汽发生器，所述蒸汽发生器包括水箱以及安装在水箱中的加热器，蒸汽发生器通过隔板与加热腔隔离，而所述加热腔与柜体之间还设置有保温层以及隔热层，同时所述保温层在底部与隔板相连，且厚度与隔板一致。本实用新型结构简单、占地面积小，能有效节约相关资源，具有较高的经济价值以及社会价值。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备，具体为一种小型节能蒸料柜。
背景技术
一般来说，对杂粮进行加工（包括酿酒、制药、烹饪等）的过程中，经常需要对原料进行初加工，蒸料就是其中一种加工方式，而市面上有一些专门用来蒸料的蒸柜，这些蒸柜通常都是一些蒸柜，而对于一些中小型的车间、酒坊、食堂等地方，即使在一些较大型的食品加工企业、酒店或者酒厂，由于考虑运营成本，在处理个别的需求量较少的物料的时候，也通常不会去选择这样一些大、中型蒸饭柜，而是采用多个高压锅、电饭煲或者蒸屉同时作业来完成蒸料作业，十分不方便，而且能量耗费也比较严重，容易影响到其经济收益。
实用新型内容
本实用新型所解决的技术问题在于提供一种小型节能蒸料柜，以解决上述背景技术中的缺点。
本实用新型所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：
小型节能蒸料柜，包括柜体，其中，所述柜体包括不锈钢外壳以及开关门体结构，两者构成一个封闭的密封加热腔，其内包括蒸饭盘、托架以及蒸汽发生器，所述蒸汽发生器包括水箱以及安装在水箱中的加热器，蒸汽发生器通过隔板与加热腔隔离，而所述加热腔与柜体之间还设置有保温层以及隔热层，同时所述保温层在底部与隔板相连，且保持厚度一致。
在本实用新型中，所述保温层以及隔板均为保温陶瓷材料一体成型制成。
在本实用新型中，所述隔热层为耐火材料经发泡工艺填充制成。
在本实用新型中，所述加热器优选采用大功率电阻式加热器。
有益效果：本实用新型的蒸饭柜不仅能快捷、高效地加工原料，而且具有结构简单、占地面积小、省工时、能源损耗低、性能可靠、安全环保等优点，方便操控，换热效率高，热利用率高。
附图说明
图1 为本实用新型较佳实施例的示意图。
具体实施方式
为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。
参见图1的小型节能蒸料柜的较佳实施例，在本实施例中，柜体3以及柜门均为不锈钢材料制成，两者构成一个封闭的密封加热腔，密封加热腔中设置有六组托架，每组托架上都能独立安装蒸饭盘1，而在密封加热腔下部则为一个开式水箱6，其内安装有一个加热器7，通过加热器7加热水箱6中的水即可释放高温水蒸气用以蒸饭，开式水箱6与密封加热腔之间通过带孔隔板5隔离。同时，在密封加热腔的腔壁上还设置有保温层4以及隔热层2，保温层4下部与带孔隔板5相连，且均为保温陶瓷材料一体成型制成，而隔热层2则为耐火材料经发泡填充制成。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (2)
1.小型节能蒸料柜，包括柜体，其特征在于，所述柜体包括不锈钢外壳以及开关门体结构，两者构成一个封闭的密封加热腔，加热腔内包括蒸汽发生器，所述蒸汽发生器包括水箱以及安装在水箱中的加热器，蒸汽发生器通过隔板与加热腔隔离，而所述加热腔与柜体之间还设置有保温层以及隔热层，同时所述保温层在底部与隔板相连，且厚度与隔板一致。
2.根据权利要求1所述的小型节能蒸料柜，其特征在于，所述保温层以及隔板均为保温陶瓷材料一体成型制成。
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| CN 201220630484 CN203074289U (zh) | 2012-11-26 | 2012-11-26 | 小型节能蒸料柜 |
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| CN 201220630484 CN203074289U (zh) | 2012-11-26 | 2012-11-26 | 小型节能蒸料柜 |
Publications (1)
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| CN203074289U true CN203074289U (zh) | 2013-07-24 |
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Country Status (1)
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106118957A (zh) * | 2016-06-29 | 2016-11-16 | 浙江农林大学 | 黄酒酿造蒸饭装置及蒸饭方法 |
| CN106264098A (zh) * | 2015-06-10 | 2017-01-04 | 江苏板桥厨具有限公司 | 节能电热蒸饭箱 |
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2012
- 2012-11-26 CN CN 201220630484 patent/CN203074289U/zh not_active Expired - Fee Related
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|---|---|---|---|---|
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Legal Events
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|---|---|---|---|
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| C17 | Cessation of patent right | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20130724 Termination date: 20131126 |