CN202618126U - 双轴和面机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种制备面团用的机械。双轴和面机，由电动机、皮带轮、减速箱、气动阀、锅体、搅拌轴、卸面滚筒、水管等组成，锅体内部安装搅拌轴，锅体外部的电动机通过皮带轮、减速箱带动搅拌轴，锅体上部开有透气孔，锅体下部开有卸面孔，锅体下方安装卸面滚筒，锅体上方连接水管。锅体内平行安装两根搅拌轴，两根搅拌轴相向旋转。在搅拌轴上按轴向螺旋、径向每隔60°交错的方式安装一根柳叶形搅拌桨。卸面滚筒对应卸面孔位置上有一个长方孔。本实用新型的有益效果：面粉在锅体内部既做圆周运动，又做轴向运动，高效和面。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种制备面团用的机械。
背景技术
和面是将面粉与混合液按一定比例进行搅拌，使面粉中的蛋白质和淀粉吸水膨胀形成絮状面团的过程。
发明内容
本实用新型采用的技术方案是：双轴和面机，由电动机、皮带轮、减速箱、气动阀、锅体、搅拌轴、卸面滚筒、水管等组成，锅体内部安装搅拌轴，锅体外部的电动机通过皮带轮、减速箱带动搅拌轴，锅体上部开有透气孔，锅体下部开有卸面孔，锅体下方安装卸面滚筒，锅体上方连接水管。
锅体内平行安装两根搅拌轴，两根搅拌轴相向旋转。
在搅拌轴上按轴向螺旋、径向每隔60°交错的方式安装一根柳叶形搅拌桨。
卸面滚筒对应卸面孔位置上有一个长方孔。
本实用新型的有益效果：面粉在锅体内部既做圆周运动，又做轴向运动，高效和面。
附图说明
图1 本实用新型结构示意图。
图2 本实用新型结构内部示意图。
附图标记说明
1—电动机、2—皮带轮、3—减速箱、4—气动阀、
5—锅体、6—搅动轴、7—卸面滚筒、8—透气孔、9—水管。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型做进一步说明。
双轴和面机，由电动机、皮带轮、减速箱、气动阀、锅体、搅拌轴、卸面滚筒、水管等组成，锅体内部安装搅拌轴，锅体上部开有透气孔，锅体下部开有卸面孔，电动机通过皮带轮、减速箱带动搅拌轴，锅体下方安装卸面滚筒，锅体上方连接水管。
电动机通过皮带轮传动，减速箱减速后经内部齿轮反向分别带动锅体内的两根搅拌轴相向旋转。用不锈钢焊接而成的锅体内平行安装两根搅拌轴，每隔60°交错安装一根柳叶形搅拌桨，每根轴上的搅拌桨在轴的全长上呈螺旋形配置。面粉在锅体内部绕搅拌轴既做圆周运动，又做轴向运动，高效和面。工作工程中搅拌桨将面粉扬起，与水管中流入的水混合完成和面工序。
锅体下部有一长方形卸面孔，卸面滚筒对应位置上也有一个长方孔。和面时卸面滚筒将该长方孔堵住；当需要卸面时，旋转卸面滚筒，使卸面滚筒上的长方孔与锅体下部的卸面孔对正，面团即从卸面孔落下进入饧面机。
锅体上部的透气孔用于释放和面过程中的热量，同时也是观察窗口，便于查看和面过程中锅体内部的运行状况。
Claims (4)
1.和面机，由电动机、皮带轮、减速箱、气动阀、锅体、搅拌轴、卸面滚筒、水管等组成，其特征在于：锅体内部安装搅拌轴，锅体外部的电动机通过皮带轮、减速箱带动搅拌轴，锅体上部开有透气孔，锅体下部开有卸面孔，锅体下方安装卸面滚筒，锅体上方连接水管。
2.根据权利要求1所述和面机，其特征在于：锅体内平行安装两根搅拌轴，两根搅拌轴相向旋转。
3.根据权利要求1或2所述和面机，其特征在于：在搅拌轴上按轴向螺旋、径向每隔60°交错的方式安装一根柳叶形搅拌桨。
4.根据权利要求1所述和面机，其特征在于：卸面滚筒对应卸面孔位置上有一个长方孔。
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