CN202269882U - 多功能煮粥煮饭一体锅 - Google Patents

Abstract

一种多功能煮粥煮饭一体锅，所述一体锅的环形锅体外壳周边设有保温隔热层，锅胆底部开有分布均匀的若干蒸气孔，锅胆底部固定在底座上的锅脚上顶部，锅胆底部与设在锅脚内上中部的锥形底板形成一密封底座气室，底座气室安装有进气管、排污管；出粥管安装在锅胆底部中心位置上，出粥管管盖及手柄灵活安装在出粥管上部。采用本实用新型能够快速煮饭煮粥，节省人力物力。锅体采用不锈钢利作，光滑平整，卫生洁净、操作简单方便，是新一代的多功能厨具产品，非常适宜大型学校、集体单位的食堂使用。

Description

多功能煮粥煮饭一体锅

技术领域

本实用新型涉及一种多功能用锅，是一种适用于大型学校，集体单位，酒厂等，需煮大锅饭粥的多功能煮粥煮饭一体锅。

背景技术

目前，用于煮饭、煮粥的锅有很多种，但都是单独使用的煮饭锅或单独使用的煮粥锅，采用这种单独使用的单功能锅，成本高，占据食堂空间大。现煮饭一般采用蒸饭柜，用蒸笼托分层蒸饭，耗时耗力，浪费水资源。现煮粥用柴火锅，煮粥工序繁锁，有时还会煮糊粥，煮的时间一般为1个多小时，费时费力。

实用新型内容

本实用新型目的是提供一种煮饭煮粥量大，快速简便，省时省工，清洁卫生、操作简单，能解决大型食堂用的多功能煮粥煮饭一体锅。

本实用新型所采取的技术方案是：一种多功能煮粥煮饭一体锅，包括环形锅体外壳、锅胆、锅盖，进气管，排污管，出粥管，出粥管管盖及手柄，所述环形锅体外壳周边设有保温隔热层，锅胆底部开有分布均匀的若干蒸气孔，所述锅胆底部固定在底座上的锅脚上顶部，锅胆底部与设在锅脚内上中部的锥形底板形成一密封底座气室，锅胆内壳，环形锅体外壳与锅脚顶部之间形成密封环侧保温隔热层；底座气室分别安装进气管、排污管；出粥管安装在锅胆底部中心位置上，出粥管管盖及手柄灵活安装在出粥管上部；所述锅盖为锥形，锅盖周边弯曲卷边。

本实用新型的突出优点在于：

1、操作简单方便，省时省工，省水资源，节省能源显著。一锅可煮饭100~600斤米，煮饭只需20分钟左右，煮粥40分钟左右，是蒸饭柜或普通煮粥锅时间的1/2，煮出的米饭、粥不粘锅，爽口。

2、锅体采用不锈钢板制作，干净卫生，美观大方，清洗方便，是传统饭锅，粥锅，蒸饭柜的理想替代产品，适应性广，非常适宜学校，集体单位，酒厂等大型食堂煮饭煮粥使用。

附图说明

图1 为本实用新型所述的多功能煮粥煮饭一体锅的结构示意图。

具体实施方式

以下通过附图和实施例对本实用新型的技术方案作进一步描述。

如图1所示，本实用新型所述的多功能煮粥煮饭一体锅，由锅盖1，锅胆2，保温隔热层3，环形锅体外壳4，锅脚5，锥形底板6，进气管7，排污管8，底座9，出粥管10，气室11，出粥管管盖12和手柄13组成。

在底座9上固定锅脚5，锅脚5顶部直接安装在锅胆2底部，使其支撑饭粥锅的重量。锅胆2底部中间均匀分布设有若干个通蒸气的小孔，在锅胆2与环形锅体外壳4之间设有保温隔热层3，在锅脚5中上部安装锥形底板6，使其与锅胆2底部之间形成气室11，进气管7安装在锥形底板6上，排污管8安装在锥形底板6底部中心位置下，出粥管10安装在锅胆2底部下的中心位置，出粥管管盖12及手柄13灵活安放在出粥管10上方，使其煮饭煮粥根据需要放入或除出。进气管7，排污管8，出粥管10均设有阀门可调节。

本实用新型所述的煮粥煮饭一体锅的煮饭或煮粥原理及过程：

需要煮饭前，先洗米沥干，根据煮饭多少，把适宜的水放入锅胆2内，开通蒸汽阀门使其水沸腾，然后将米放入锅胆2内搅拌一下，使米遇热水不结块让其受热均匀，然后盖上锅盖1即可，中途不需要翻饭，加水等工序，大概20分钟煮饭熟后，关气即可。

需要煮粥前，先把米洗干净沥干，根据煮粥量多少，放人适量的水，开通蒸汽阀门，然后将米放入锅胆2内，不需要搅拌，盖上锅盖1待水沸腾后盖锅盖1打开，直到根据需要煮粥的黏稠度来控制煮粥时间的长短。

粥煮好后，要装粥时，打开出粥管10的可调节阀门，将出粥管管盖12及手柄13移出出粥管10，根据粥的水性流动原理，即可将粥流入粥桶内，达到省工、干净、安全、快捷的效果。

Claims (2)

1.一种多功能煮饭煮粥一体锅，包括环形锅体外壳、锅胆、锅盖，进气管，排污管，出粥管，出粥管管盖及手柄，所述环形锅体外壳周边设有保温隔热层，锅胆底部开有分布均匀的若干蒸气孔，其特征在于，所述锅胆底部固定在底座上的锅脚上顶部，锅胆底部与设在锅脚内上中部的锥形底板形成一密封底座气室，底座气室安装有进气管、排污管；出粥管安装在锅胆底部中心位置上，出粥管管盖及手柄灵活安装在出粥管上部。

2.根据权利要求1所述的多功能煮饭煮粥一体锅，其特征在于，所述锅盖为锥形，锅盖周边弯曲卷边。

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