CN202426282U - 多功能节能锅 - Google Patents
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Abstract
一种多功能节能锅，它是由一个呈半圆型中间有排气管的水壶状的聚能保温盖和一种底部为圆柱型上部为倒圆锥型敞口罐体的锅体及一个呈碟型内盖组成。内盖盖在锅体内圆柱罐口上方，聚能保温盖盖在锅口上方。燃气余热上升时被聚能保温盖挡住滞留在锅体外侧通过锅体的吸热口进入聚热腔，使锅体受热面积增大，同时聚能保温盖通过底部及排气管将余热置换出来，聚热腔内同时可烘烤加热食物，节能省时，且具多功能。在蒸煮食品的同时又可以烧开水。
Description
所属技术领域
本实用新型所属厨炊具技术领域，特别涉及一种能在蒸煮食物的同时，又能烘烤、煎制、烧水、聚能的节能锅。
背景技术
公知的炊具功能单一，蒸煮、烹饪、烧水分别进行，既费时又耗能，而各种锅壶均为一锅一盖，既麻烦清洗，又耗掉大量材料，且这种金属盖为单层，热得快凉得也快，其外径小于或等于所盖的锅、壶直径，因此，不利于余热的利用，因为锅、壶的受热面积有限，蒸煮食物时产生的蒸气又通过单层的金属盖被浪费掉。而作用在锅、壶体外侧燃气余热因滞留时间短，作为热污染迅速散掉，而不能被充分利用是燃气灶具热值利用低的重要因素之一，就这样每年有几十亿立方米的燃气被浪费了。
发明内容
针对上述出现的不足，本实用新型的目的是在克服上述中的不足而提出解决地办法，其技术方案是：提供一种多功能节能锅，它不仅增加了炊具的受热面积，而且聚能，充分利用蒸气和燃气的余热在蒸煮食物的同时还可以烘烤、煎制食品和烧开水，省时节能、一锅多用。
本实用新型的技术方案是这样实现的：它是由聚能保温盖内盖及锅体组成，内盖盖在锅体内的台阶处，聚能保温盖盖在锅体上方的锅口处。聚能保温盖是一个呈半圆型状的水壶，略带弧度的壶底直径小于与之相联壶体下沿直径，使之联接后壶体下沿与壶底之间有一空隙，壶体下沿直径大于其所盖的锅口直径。在壶底的中心处有一圆孔与一个圆锥体型的排气管相联，排气管的上端高于壶盖，而低于馈热防护罩，壶盖的中心孔直径等于排气管小端直径，壶盖中心线上有两圆孔与支撑架底部两孔螺丝相联，支撑架上部中心孔与馈热防护盖中心孔螺栓相联。锅体是一个下部为圆柱型或半圆型，上部为倒圆锥体型的敞口罐体，在倒圆锥与圆柱型罐体结合部有一个台阶，在锅体上沿下面的圆周上对称有若干个圆形或矩形的吸热口。内盖是一个上面对称有两个提耳的平底煎锅，其直径大于锅体圆柱型罐体直径，而小于锅体锥型罐体小端直径。使用时，内盖盖在锅内台阶处，呈水壶状聚能保温盖内注水盖在锅口上方，燃气余热上升时被大于锅体直径的聚能保温盖的下沿聚能罩挡住，滞留在锅体外侧周围，并通过锅体上沿圆周上的吸热口进入由内盖和聚能保温盖底部形成的聚热腔，使其热能作用在内盖上，锅体的受热面积达到了100％，加速了锅内食物熟化速度，而聚能保温盖通过其底部和中心处圆锥型排气管，继续将余热置换于其内的水中，使水温不断上升，余热通过排气 管上端排出，又被馈热防护盖挡在聚能保温盖的上部，形成加热层，又可以防止烫伤，同时可以将食品在聚热腔内的内盖上煎制、烘烤加热。经实验，用聚能保温盖单独当水壶烧开水，可省时20％，因而实现了多功能，省时节能、减轻余热污染的目的。
本实用新型的有益效果是：在充分利用被浪费的蒸气和燃气余热的同时，提高了炊具的功能，省时节能，实现了炊具的低碳，绿色环保。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明：
附图是本实用新型的纵剖面结构图
图中1聚能保温盖 2壶底 3排气管 4壶盖 5支撑架 6馈热防护盖 7锅体 8吸热口 9 内盖 10联接台阶 11聚能罩1 2聚热腔
具体实施方式
在图中聚能保温盖(1)是一个呈半圆型状的水壶，壶底(2)的直径等于或大于所盖的锅体(7)的上端直径，壶体下沿为聚能罩(11)其直径大于壶底(2)的直径，在壶底(2)中心圆孔处联接圆锥型的排气管(3)其上端高于壶盖(4)而低于馈热防护盖(6)，馈热防护盖(6)的直径大于壶盖(4)，壶盖(4)中心孔直径等于排气管(3)上端直径，壶盖(4)与馈热防护盖(6)通过支撑架(5)螺栓联接。锅体(7)是一个下部为圆柱型或半圆型上部为倒圆锥型的敞口罐体，在它们相联处有一台阶(10)，锅体(7)上沿下面的圆周上对称开有若干个圆形或矩形的吸热口(8)，内盖(9)是一个碟型平底煎锅，直径大于锅体(7)圆柱型罐体直径而小于锅体(7)圆锥体小端直径。盖在锅体(7)台阶(10)处，聚能保温盖(1)的壶底(2)与内盖(9)之间的空隙为聚热腔(12)，大于锅体(7)直径的聚能保温盖(1)的下沿为聚能罩(11)。燃气余热沿锅体(7)外侧上升时被聚能罩(11)挡住滞留，并沿锅体(7)上沿的吸热口(8)进入聚能腔(12)，通过内盖(9)、壶底(2)及排气管(3)来置换余热热能，馈热防护盖(6)罩住排出的余热于聚热保温盖(1)的上方，并防止烫伤。
Claims (3)
1.一种多功能节能锅，是由聚能保温盖、内盖及锅体组成，其特征是：内盖盖在锅体内台阶处，聚能保温盖盖在锅体上方锅口处。
2.根据权利要求1所述的多功能节能锅，其特征是聚能保温盖是一呈半圆的水壶，壶底直径等于其所盖的锅口直径，而壶体下沿直径大于锅口直径，在壶底中心处连接一个圆锥型的排气管，其上端高出壶盖，而低于馈热防护罩。
3.根据权利要求1所述的多功能节能锅，其特征是锅体是一个下部为圆柱型或半圆型，上部为倒圆锥型敞口罐体，在倒锥型与圆柱型罐体相联处有一台阶，在锅体上沿下面的圆周上对称有若干个圆形或矩形的吸热口。
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| CN106419535A (zh) * | 2016-11-30 | 2017-02-22 | 四川优纬信息科技有限公司 | 适用于加热食物的电子加热壶 |
| CN108542256A (zh) * | 2018-06-12 | 2018-09-18 | 云南阿表妹食品有限公司 | 一种自动铜锅焖饭机 |
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2011
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