CN201928963U - 一种水果预煮机 - Google Patents

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Abstract

本实用新型涉及一种食品加工设备，具体公开了一种水果预煮机。其包括机身、进料口、出料口、下压板、电机一、预煮区、电机二、螺旋桨、热水泵，其特征在于：机身的上端安装一个进料口，进料口设置一个保温隔板；所述下压板由电机一控制提升；在机身下部设置一个预煮区，所述预煮区包括矩形水箱、电机二、螺旋桨、热水泵；所述机身下端还设置有一个出料口。本实用新型结构简单，操作方便，可实现连续生产的要求；将果料完全压入水中蒸煮，保证了果料蒸煮的一致性，提高了产品的品质及效率。

Description

一种水果预煮机
技术领域
本实用新型涉及一种食品加工设备，具体的是涉及一种适用于罐头加工生产等食品加工行业的一种水果预煮机。
背景技术
本实用新型涉及一种食品加工设备，某些中小型食品加工企业，特别是水果罐头加工企业，预煮工序大多采用水煮法，但是水煮法存在一些不足之处：在预煮过程中，果料，尤其是山楂、樱桃等体积较小的果料，易漂浮在水中，造成蒸煮不均匀，为了保证蒸煮效果，需要工作人员不时的搅拌，耗费人力物力，且蒸煮效果不佳。
发明内容
鉴于已有技术存在的缺陷，本实用新型的目的是要提供一种操作简单、劳动强度低的一种水果预煮机。
为实现上述目的，本实用新型所采用的技术解决方案：
一种水果预煮机，包括机身、进料口、出料口、下压板、电机一、预煮区、电机二、螺旋桨、热水泵，其特征在于：机身的上端安装一个进料口，进料口设置一个保温隔板；所述下压板由电机一控制提升；在机身下部设置一个预煮区，所述预煮区包括矩形水箱、电机二、螺旋桨、热水泵；所述机身下端还设置有一个出料口。
所述预煮区的热水泵设置在矩形水箱下端，矩形水箱的内壁上安装一螺旋桨，该螺旋桨与电机二连接，螺旋桨上加设一层防护细网。
所述进料口为漏斗形进料口，进料口下端设置一个保温隔板。
所述下压板为带有网口的金属网板。
本实用新型具有以下优点：
本实用新型结构简单，操作方便，可实现连续生产的要求；将果料完全压入水中蒸煮，保证了果料蒸煮的一致性，提高了产品的品质及效率。
附图说明
图1是本实用新型结构示意简图。
具体实施方式
图1所示的附图标记如下：进料口1、保温隔板2、下压板3、矩形水箱4、螺旋桨5、电机二6、热水泵7、电机一8、出料口9、机身10。
一种水果预煮机，包括机身10、进料口1、出料口9、下压板3、电机一8、预煮区、电机二6、螺旋桨5、热水泵7，其特征在于：机身的上端安装一个进料口1，进料口1设置一个保温隔板2；所述下压板3由电机一8控制提升；在机身10下部设置一个预煮区，所述预煮区包括矩形水箱4、电机二6、螺旋桨5、热水泵7；所述机身10下端还设置有一个出料口9。
所述预煮区的热水泵9设置在矩形水箱4下端，矩形水箱4的内壁上安装一螺旋桨5，该螺旋桨5与电机二6连接，螺旋桨5上加设一层防护细网；所述进料口1为漏斗形进料口，进料口1下端设置一个保温隔板2。
具体实施：将果料倒入进料口1，推上保温隔板2，阻隔水蒸气外溢；启动电机一8，降下下压板3，将果料完全压入水中，预煮热水由热水泵7提供；同时启动电机二6，螺旋桨5带有预煮热水产生漩涡，使得果料在水中翻滚，防止蒸煮不均匀的现象产生。

Claims (4)

1.一种水果预煮机，包括机身、进料口、出料口、下压板、电机一、预煮区、电机二、螺旋桨、热水泵，其特征在于：机身的上端安装一个进料口，进料口设置一个保温隔板；所述下压板由电机一控制提升；在机身下部设置一个预煮区，所述预煮区包括矩形水箱、电机二、螺旋桨、热水泵；所述机身下端还设置有一个出料口。
2.根据权利要求1所述的一种水果预煮机，其特征在于：所述预煮区的热水泵设置在矩形水箱下端，矩形水箱的内壁上安装一螺旋桨，该螺旋桨与电机二连接。
3.根据权利要求1所述的一种水果预煮机，其特征在于：所述进料口为漏斗形进料口，进料口下端设置一个保温隔板。
4.根据权利要求1所述的一种水果预煮机，其特征在于：所述下压板为带有网口的金属网板。
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