CN103609742B - 一种豆腐机 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及食品机械领域，尤其涉及一种豆腐机，包括磨浆机、电机、壳体，所述磨浆机与壳体相连，所述电机与壳体相连，所述磨浆机下方设有成型盘，所述成型盘下方设有切割机，所述切割机右侧设有煎炸桶，所述成型盘、切割机、煎炸桶都位于壳体内部，所述磨浆机内设有磨盘和加热器，所述磨盘下方设有过滤网，所述成型盘上设有重压板，所述切割机上设有不锈钢刀片，所述壳体中央设有升降板，所述豆腐机高为1m-1.5m，本发明实现了磨浆、加热、成型、切块和煎炸的一体化操作，减少了生产过程中更换机械的繁琐，减小了机械的占用空间和机械费用的成本，节约了大量的人力和物力，使操作更加的简便快捷，提高了生产效率。
Description
技术领域
本发明涉及食品机械领域，尤其涉及一种豆腐机。
背景技术
豆腐自古以来就以其良好的口感，高的营养价值倍受人们的喜爱，生产豆腐的机械也随着时代的发展不断的发生变化，从以前的手工磨制到现在的机械化生产，豆腐的生产越来越方便化，一种豆腐机，一般包括有一个磨浆机、一个煮浆桶、一个成型盘组成，在使用时磨浆机、煮浆机、成型盘都是分开放置，完成一个流程后再转放到另一个机械里继续，如果要煎炸豆腐还要再继续切块、用锅煎炸，不仅浪费时间、精力和成本，而且占用面积大，非常的不方便，如中国专利号为CN202680374U的一种豆腐机，其技术方案为：包括分离式磨浆机、煮浆桶及成型盘，分离式磨浆机安装于煮浆桶的一侧，分离式磨浆机的底端安装有盛浆桶，盛浆桶上设有排水口，且盛浆桶的顶面安装有水管，水管的出水口位于分离式磨浆机的上方，成型盘安装于煮浆桶的另一侧，成型盘的底端连接有成型盘支架，成型盘的顶端安装有手动压榨盘，所述煮浆桶的正面顶部安装有控制元件，控制元件的下方安装有排浆龙头和抽浆开关，其好处是：结构简单，操作方便，制作成本低，安全卫生、出豆腐率高且制作的豆腐质量好，同时适用于大批量生产，但是该方案没有解决生产和加工豆腐的过程中使用机械繁多，占用空间大，浪费机械成本、时间和精力，使用不方便的弊端。
发明内容
本发明的目的在于提供一种操作简便，方便使用的豆腐机，以解决现有技术中的多项缺陷。
本发明解决技术问题的技术方案为：一种豆腐机，包括磨浆机、电机、壳体，所述磨浆机与壳体相连，所述电机与壳体相连，所述磨浆机下方设有成型盘，所述成型盘下方设有切割机，所述切割机右侧设有煎炸桶，所述成型盘、切割机、煎炸桶都位于壳体内部，所述磨浆机内设有磨盘和加热器，所述磨盘下方设有过滤网，所述成型盘上设有重压板，所述切割机上设有不锈钢刀片，所述壳体中央设有升降板，所述豆腐机高为1m-1.5m。使用时，将原料放入磨浆机内，磨盘会将原料磨碎并通过加热器的作用加热后通过过滤网得到滤汁，在过滤盘中冷却并通过重压板的挤压作用重压成型，成型的豆腐进入切割机中被不锈钢刀片切割成小块并送上升降板，升降板将小块的豆腐抬高送至煎炸锅内煎炸，得到煎豆腐的成品。
优选的，所述的壳体上设有门洞，所述门洞与成型盘相连。
优选的，所述的壳体上设有摇把，所述摇把和电机相连。
优选的，所述的壳体上设有凹槽，所述凹槽上设有滑盖。
优选的，所述的壳体上设有拉杆，所述拉杆上设有防虫灯。
优选的，所述的壳体底部设有万向轮。
优选的，所述凹槽长为8-12cm，宽为4-6cm。
采用上技术方案的有益效果是：本发明结构的豆腐机，壳体内设有带有加热器的磨浆机、成型盘、切割机、煎炸桶，实现了磨浆、加热、成型、切块和煎炸的一体化操作，减少了生产过程中更换机械的繁琐，减小了机械的占用空间和机械费用的成本，节约了大量的人力和物力，使操作更加的简便快捷，提高了生产效率。壳体上设有与成型盘相连的门洞，可以在豆腐成型后直接将生豆腐取出，适应不同生产的需求，壳体上设有和电机相连的摇把，在没有电力供应的情况下可以使用人力或其他物力摇动发电的形式继续生产，壳体上设置的带有滑盖的凹槽可以用来放置刷子、润滑油等清洁维修用品，壳体上设有拉杆，拉杆上设有防虫灯，拉杆可以控制防虫灯的上下移动，方便晚上或者光线比较暗的情况下进行生产操作且不会引来飞虫污染豆腐，壳体底部设有万向轮，方便豆腐机的各个方向自由移动。
附图说明
图1为本发明所述的一种豆腐机的结构示意图。
图2为本发明所述的一种豆腐机壳体内部结构示意图。
图3为本发明所述的一种豆腐机的俯视图。
其中：1-磨浆机，2-壳体，3-电机，4-成型盘，5-重压板，6-切割机，7-不锈钢刀片，8-煎炸桶，9-升降板，10-门洞，11-拉杆，12-防虫灯，13-凹槽，14-滑盖，15-万向轮，16-磨盘，17-加热器，18-过滤网，19-摇把。
具体实施方式
为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。
如图1和图2所示，一种豆腐机，包括磨浆机1、电机3、壳体2，所述磨浆机1与壳体2相连，所述电机3与壳体2相连，所述磨浆机1下方设有成型盘4，如图3所示，所述成型盘4下方设有切割机6，所述切割机6右侧设有煎炸桶8，所述成型盘4、切割机6、煎炸桶8都位于壳体2内部，所述磨浆机1内设有磨盘16和加热器17，所述磨盘16下方设有过滤网18，所述成型盘4上设有重压板5，所述切割机6上设有不锈钢刀片7，所述壳体2中央设有升降板9，所述豆腐机高为1m-1.5m，使用时，将原料放入磨浆机内，磨盘会将原料磨碎并通过加热器的作用加热后通过过滤网得到滤汁，在过滤盘中冷却并通过重压板的挤压作用重压成型，成型的豆腐进入切割机中被不锈钢刀片切割成小块并送上升降板，升降板将小块的豆腐抬高送至煎炸锅内煎炸，得到煎豆腐的成品，实现了磨浆、加热、成型、切块和煎炸的一体化操作，减少了生产过程中更换机械的繁琐，减小了机械的占用空间和机械费用的成本，节约了大量的人力和物力，使操作更加的简便快捷，提高了生产效率。
本实施例中，所述的壳体2上设有门洞10，所述门洞10与成型盘4相连，可以在豆腐成型后直接将生豆腐取出，适应不同生产的需求。
值得注意的是，所述的壳体2上设有摇把19，所述摇把19和电机3相连，在没有电力供应的情况下可以使用人力或其他物力摇动发电的形式继续生产。
另外，所述的壳体2上设有凹槽13，所述凹槽13上设有滑盖14，所述凹槽13长为8-12cm，宽为4-6cm，可以用来放置刷子、润滑油等清洁维修用品。
并且，所述的壳体2上设有拉杆11，所述拉杆11上设有防虫灯12，方便晚上或者光线比较暗的情况下进行生产操作且不会引来飞虫污染豆腐。
除此之外，所述的壳体2底部设有万向轮15，方便豆腐机的各个方向自由移动。
采用以上技术方案的有益效果是：本发明实现了磨浆、加热、成型、切块和煎炸的一体化操作，减少了生产过程中更换机械的繁琐，减小了机械的占用空间和机械费用的成本，节约了大量的人力和物力，使操作更加的简便快捷，提高了生产效率。
以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书及附图内容所做的等效结构或等效流程转换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。
Claims (7)
1.一种豆腐机，包括磨浆机、电机、壳体，所述磨浆机与壳体相连，所述电机与壳体相连，其特征在于，所述磨浆机下方设有成型盘，所述成型盘下方设有切割机，所述切割机右侧设有煎炸桶，所述成型盘、切割机、煎炸桶都位于壳体内部，所述磨浆机内设有磨盘和加热器，所述磨盘下方设有过滤网，所述成型盘上设有重压板，所述切割机上设有不锈钢刀片，所述壳体中央设有升降板，所述豆腐机高为1m-1.5m。
2.根据权利要求1所述的一种豆腐机，其特征在于：所述的壳体上设有门洞，所述门洞与成型盘相连。
3.根据权利要求1或2所述的一种豆腐机，其特征在于：所述的壳体上设有摇把，所述摇把和电机相连。
4.根据权利要求1或2所述的一种豆腐机，其特征在于：所述的壳体上设有凹槽，所述凹槽上设有滑盖。
5.根据权利要求1或2所述的一种豆腐机，其特征在于：所述的壳体上设有拉杆，所述拉杆上设有防虫灯。
6.根据权利要求1或2所述的一种豆腐机，其特征在于：所述的壳体底部设有万向轮。
7.根据权利要求4所述的一种豆腐机，其特征在于：所述凹槽长为8-12cm，宽为4-6cm。
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