CN200991157Y - 咖啡机的牛奶自动发泡装置 - Google Patents
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Abstract
一种咖啡机的牛奶自动发泡装置，包括设置在混合器上的蒸汽进管、牛奶进管和空气通道，混合器端部与乳化头相接，乳化头的乳化腔与混合器的膨化腔相连通，乳化腔内设置有一层及以上的乳化网。乳化腔对应乳化网所在位置设置有环形的内凹槽。乳化网中央设置有纵横交错的过滤网，其边缘包接有环形的弹性硅胶或塑胶的卡接圈。乳化头底部设置有一个及以上的泡沫出口。经过本实用新型制作出来的奶泡更加细腻，而且均匀、持久，其奶香味也特别的浓郁。本实用新型中的乳化网层数及装配间隙可以根据所需泡沫的大小而定，乳化网的过滤网既可以采用金属制作，也可以采用塑胶制作，其适用范围广。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种牛奶自动发泡装置，特别是一种适用于制作卡布奇诺咖啡的咖啡机的牛奶自动发泡装置。
背景技术
中国专利CN200420004928.9中公开了一种饮料发泡装置以及具有这种装置的自动咖啡机，包括一个用于固定盛放起泡沫饮料的容器的设备，以及包括一个用以制造发泡所需要的工具的设备，所述设备带有可在所述容器中下移的连接元件，其用于把所述介质从所述设备导入处于所述容器中要起泡沫的饮料中，其特征在于，作为所述设备设有一个电动机，用于驱动轴，在轴朝向容器的自由端上有一个泡沫搅拌器，该轴带着泡沫搅拌器可在其转动轴的纵向延伸方向运动，设备具有一个装置，该装置用于驱动饮料发泡设备时将泡沫搅拌器定位在发泡过程中下降的液面的区域内。
这种结构的饮料发泡装置零部件繁多，且其操作过程复杂，令人不太满意。
实用新型内容
本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种结构简单合理、自动吸奶，自动混合及乳化、奶泡更加细腻、均匀和持久，其奶香味也特别的浓的咖啡机的牛奶自动发泡装置，以克服现有技术中的不足之处。
本实用新型解决上述技术问题采用的技术方案是：一种咖啡机的牛奶自动发泡装置，包括设置在混合器上的蒸汽进管、牛奶进管和空气通道，其结构特征是混合器端部与乳化头相接，乳化头的乳化腔与混合器的膨化腔相连通，乳化腔内设置有一层及以上的乳化网。
上述的乳化腔对应乳化网所在位置设置有环形的内凹槽。
上述的乳化网中央设置有纵横交错的过滤网，其边缘包接有环形的弹性硅胶或塑胶的卡接圈。
上述的乳化头底部设置有一个及以上的泡沫出口。
当高速流动的蒸汽从蒸汽进管进入真空腔时，于真空腔内产生局部真空，空气通道外的空气和牛奶进管内的牛奶在大气压力的作用下进入混合腔，进行简单的混合后再进入真空腔与高温蒸汽混合，形成空气、牛奶和蒸汽的三者混合物，也是下一步制作奶泡的必需品。
真空腔内的混合物通过加速腔进入膨化腔，由于加速腔的横截面积相对于真空腔较小，混合物在这里通过截面积的变化提高混合体的流速，达到加速的目的。在膨化腔内，混合物进一步混合。
由于膨化腔和乳化腔相连通，高速进入乳化腔内的混合物冲向设置在其内的上乳化网和下乳化网。在上乳化网的阻挡下，大部分混合体的流向被打乱，在乳化腔上部形成迂回流动，起到再次充分混合的作用；另外小部分会被上乳化网分割成若干个股状的流动混合体，继续流向设置在下方的下乳化网。
已经被上乳化网简单乳化的混合体流到下乳化网时，同样又有大部分混合体的流向被打乱，在乳化腔的上乳化网和下乳化网之间形成迂回流动，再一次起到充分混合的作用；另外小部分会被小乳化网分成若干个股状的流动混合体，继续流向下乳化网和泡沫出口之间的部位；在这里整个过程中，空气，牛奶和蒸汽的混合体被充分乳化，形成泡沫。
已经被乳化成泡沫状的空气、牛奶和蒸汽的混合体通过乳化头底端的泡沫出口后顺利流到事先准备好的容器内，至此，整个发泡过程结束。
经过本实用新型制作出来的奶泡更加细腻，而且均匀、持久，其奶香味也特别的浓郁。
本实用新型中的乳化网层数及装配间隙可以根据所需泡沫的大小而定，乳化网的过滤网既可以采用金属制作，也可以采用塑胶制作，其适用范围广。
本实用新型中的乳化网可以根据使用状况，随时取出来进行清洗，其拆装均较为方便。
综上所述，本实用新型结构简单合理、可自动吸奶、自动混合及乳化、奶泡更加细腻、均匀和持久，其奶香味也特别的浓。
附图说明
图1为本实用新型一实施例剖视结构示意图。
图2为图1的立体结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述。
图中，1为蒸汽进管，2为蒸汽导嘴管，3为混合器，3.1为膨化腔，3.2为加速腔，3.3为真空腔，3.4为混合腔，4.1为上乳化网，4.2为下乳化网，5为空气通道，6为牛奶进管，7为乳化头，7.1为泡沫出口，7.2为乳化腔。
参见图1-图2，本咖啡机的牛奶自动发泡装置，包括设置在混合器3上的蒸汽进管1、牛奶进管6和空气通道5，乳化头7通过螺纹或钩扣与混合器3端部相接，乳化头7内柱状的乳化腔7.2与混合器3内柱状的膨化腔3.1相连通，乳化腔7.2内设置有乳化网。
膨化腔3.1顶部与加速腔3.2底部相连通，加速腔3.2顶部与倒锥状的真空腔3.3底部相连通；蒸汽进管1伸入混合器3内，其端部设置有蒸汽导嘴管2，蒸汽导嘴管2开口于真空腔3.3顶部，真空腔3.3侧面与混合腔3.4相连通；牛奶进管6伸入、并开口于混合腔3.4，空气通道5一端开口于混合腔3.4、牛奶进管6的开口附近，其另一端与外界相通。
乳化网为两层，乳化网中央设置有纵横交错的过滤网，其边缘包接有环形的弹性硅胶或塑胶的卡接圈。上下设置的上乳化网4.1和下乳化网4.2分别卡设在乳化腔7.2内壁上的环形内凹槽内。乳化头7底部设置有一个及以上的泡沫出口7.1。图中为了简明，只画出了一个泡沫出口。
Claims (9)
1.一种咖啡机的牛奶自动发泡装置，包括设置在混合器(3)上的蒸汽进管(1)、牛奶进管(6)和空气通道(5)，其特征是所述的混合器端部与乳化头(7)相接，乳化头的乳化腔(7.2)与混合器的膨化腔(3.1)相连通，乳化腔内设置有一层及以上的乳化网。
2.根据权利要求1所述的咖啡机的牛奶自动发泡装置，其特征是所述的乳化腔(7.2)对应乳化网所在位置设置有环形的内凹槽。
3.根据权利要求1或2所述的咖啡机的牛奶自动发泡装置，其特征是所述的乳化网中央设置有纵横交错的过滤网，其边缘包接有环形的弹性硅胶或塑胶的卡接圈。
4.根据权利要求1或2所述的咖啡机的牛奶自动发泡装置，其特征是所述的乳化网为两层，上乳化网(4.1)和下乳化网(4.2)分别卡设在乳化腔(7.2)内壁上的内凹槽内。
5.根据权利要求1或2所述的咖啡机的牛奶自动发泡装置，其特征是所述的乳化腔(7.2)为柱状。
6.根据权利要求1所述的咖啡机的牛奶自动发泡装置，其特征是所述的乳化头(7)底部设置有一个及以上的泡沫出口(7.1)。
7.根据权利要求1或6所述的咖啡机的牛奶自动发泡装置，其特征是所述的乳化头(7)通过螺纹或钩扣与混合器(3)相接。
8.根据权利要求1所述的咖啡机的牛奶自动发泡装置，其特征是所述的膨化腔(3.1)为柱状，其顶部与加速腔(3.2)底部相连通，加速腔顶部与真空腔(3.3)底部相连通；蒸汽进管(1)伸入混合器(3)内，其端部设置有蒸汽导嘴管(2)，蒸汽导嘴管开口于真空腔，真空腔侧面与混合腔(3.4)相连通，牛奶进管(6)伸入、并开口于混合腔，空气通道(5)一端开口于混合腔、牛奶进管的开口附近，其另一端与外界相通。
9.根据权利要求8所述的咖啡机的牛奶自动发泡装置，其特征是所述的真空腔(3.3)呈倒锥状。
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