CN1827672A - 一种可食用食品包装膜及其制备方法 - Google Patents
一种可食用食品包装膜及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN1827672A CN1827672A CN 200610033533 CN200610033533A CN1827672A CN 1827672 A CN1827672 A CN 1827672A CN 200610033533 CN200610033533 CN 200610033533 CN 200610033533 A CN200610033533 A CN 200610033533A CN 1827672 A CN1827672 A CN 1827672A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- film
- food package
- edible food
- edible
- gelatin
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Wrappers (AREA)
Abstract
本发明提供一种可食用食品包装膜及其制备方法，这种可食用食品包装膜的组分和重量百分比为：茁霉多糖20～50％；明胶20～50％；辅助膜剂1～17％；乳化剂0.05～2％；色素0～1％；水0.1～10％。这种包装膜的制备方法包括以下步骤，将原料配成混合均匀的物料，然后将物料过胶体磨、均质、脱气，经过成膜机流注刮膜成型，干燥成膜。本发明提供的可食用食品包装膜具有良好的机械性能、阻气性、保香性、阻水性、阻油性、保鲜性，可印刷，可热封，适宜食品包装机械的自动化操作；这种包装膜可食用，废弃物可降解，不造成环境污染。本发明提供的制备工艺流程简单，生产成本低，生产过程中无有害物质排放，安全性高。
Description
技术领域
本发明涉及一种可食用食品包装膜及其制备方法。
背景技术
传统的食品包装膜主要有两种：一种是塑料薄膜，用作食品的直接包装或外包装；另一种是用淀粉或凝胶制成的糯米纸类。塑料薄膜不能降解，大量应用时其废弃物可造成严重的环境污染；另外，塑料薄膜包装食品后，容易产生有害气体和异味，影响食品的质量。糯米纸虽然可食，但其强度差，遇水受潮易破坏、溶解，且不适宜自动化食品包装机械操作，仍难以满足食品包装的需要。
发明内容
本发明的目的是提供一种具有良好的机械性能、阻气性、阻水性、阻油性、保鲜性且适宜食品包装机械操作的可食用食品包装膜，以及这种可食用食品包装膜的制备方法。
一方面，本发明提供一种可食用食品包装膜，这种可食用食品包装膜的组分和重量百分比为：
茁霉多糖 20～50％；
明胶 20～50％；
辅助膜剂 1～17％；
乳化剂 0.05～2％；
色素 0～1％；
水 0.1～10％。
上述茁霉多糖可在市场上购买。
上述明胶可采用食用明胶或药用明胶，可在市场上购买。
上述辅助膜剂可以是亲水胶类(包括但不限于卡拉胶、黄原胶、阿拉伯树胶、果胶、瓜尔豆胶、刺槐豆胶、黄芪胶、罗望子胶)、海藻提取物(包括但不限于海藻酸、海藻酸钠、甲壳素)、纤维素(包括但不限于羧甲基纤维素、羧甲基淀粉钠、羟丙甲基纤维素、微晶纤维素)、淀粉类(包括但不限于变性淀粉、糊精、环糊精、玉米淀粉、马铃薯淀粉、预胶化淀粉)中的一种，或者其中二种或二种以上的混合物。
上述乳化剂可以是单甘酯、蔗糖酯、吐温类、司盘类、聚乙二醇类、聚乙烯醇、聚乙烯吡咯烷酮、聚丙烯醇、卵磷脂、脱氢卵磷脂、丙二醇、丙三醇、篦麻油中的一种，或者其中二种或二种以上的混合物。所述吐温类可以是吐温20、吐温30、吐温60或吐温80，所述司盘类可以是司盘20、司盘30、司盘60或司盘80，所述聚乙二醇类可以是聚乙二醇200、聚乙二醇300、聚乙二醇400、聚乙二醇600、聚乙二醇1000、聚乙二醇1500、聚乙二醇2000、聚乙二醇4000、聚乙二醇6000或聚乙二醇20000。
上述色素可以是天然色素或合成色素，如姜黄色素、亮蓝色素、苋菜红色素、胭脂红色素等，在配方中主要起调色的作用，可根据产品的香型或约定俗成的习惯调色。
另一方面，本发明提供上述可食用食品包装膜的制备方法，其中一种方法包括以下步骤：(1)将茁霉多糖、明胶和辅助膜剂按总重，与水(常温)按1∶50～80的重量比例混合成混合液；(2)将混合液升温到90℃～100℃，保温使茁霉多糖、明胶和辅助膜剂完全溶解；(3)将乳化剂、色素混合均匀，然后加入上述混合液中，搅拌至成为混合均匀的物料；(4)将步骤(3)制得的物料过胶体磨，然后经均质机均质，再脱气，进入料缸；(5)将料缸中的物料经过成膜机流注刮膜成型，在80～100℃的温度下干燥成膜，得到所需的可食用食品包装膜。然后将包装膜收卷并包装，可用于食品包装机械的自动化包装，也可用于手工封装。如果需要在包装膜上印刷文字、图案等，可将经收卷并包装的包装膜经专用印刷机按要求采用食用油墨印刷，再用于食品包装。
优选上述茁霉多糖、明胶和辅助膜剂混合均匀后，与水经水粉混合机混合成混合液。
优选步骤(2)的保温时间为约30～45分钟。
胶体磨的作用是将物料细化和乳化。
均质机的均质压力优选为40MPa～60MPa。
脱气在真空脱气机中进行。
本发明提供上述可食用食品包装膜的另一种制备方法，包括以下步骤：(1)将茁霉多糖、明胶、辅助膜剂和部分乳化剂按总重，与水(常温)按1∶50～80的重量比例混合成混合液；(2)将混合液升温到90℃～100℃，保温使茁霉多糖、明胶、辅助膜剂和该部分乳化剂完全溶解；(3)将其余的乳化剂、色素混合均匀，然后加入上述混合液中，搅拌至成为混合均匀的物料；(4)将步骤(3)制得的物料过胶体磨，然后经均质机均质，再脱气，进入料缸；(5)将料缸中的物料经过成膜机流注刮膜成型，在80～100℃的温度下干燥成膜，得到所需的可食用食品包装膜。然后将包装膜收卷并包装，可用于食品包装机械的自动化包装，也可用于手工封装。如果需要在包装膜上印刷文字、图案等，可将经收卷并包装的包装膜经专用印刷机按要求采用食用油墨印刷，再用于食品包装。
优选上述茁霉多糖、明胶、辅助膜剂和部分乳化剂混合均匀后，与水经水粉混合机混合成混合液。
优选步骤(2)的保温时间为约30～45分钟。
均质机的均质压力优选为40MPa～60MPa。
脱气在真空脱气机中进行。
本发明提供的可食用食品包装膜具有良好的机械性能、阻气性、保香性、阻水性、阻油性、保鲜性，其弹性、强度和透明度都较高，可印刷，可热封，适宜食品包装机械的自动化操作，适合作为食品包装中的内袋包装材料；这种包装膜可食用，废弃物可降解，不造成环境污染。本发明提供的制备工艺流程简单，生产成本低，生产过程中无有害物质排放，安全性高。
具体实施方式
实施例1
取茁霉多糖40份、明胶40份、辅助膜剂12份(其中马铃薯淀粉9份、羧甲基纤维素1份、海藻酸钠2份)、乳化剂1.5份(其中聚乙烯吡咯烷酮0.9份、单甘酯0.3份、丙三醇0.3份)和姜黄色素0.5份；然后按以下步骤制备可食用食品包装膜：(1)将茁霉多糖、明胶和辅助膜剂混合均匀，然后按总重(共92份)，与水(常温)按1∶65的重量比例经水粉混合机混合成混合液，混合液中水含量为5980份；(2)将混合液升温到95℃，保温(约40分钟)使茁霉多糖、明胶和辅助膜剂完全溶解；(3)将乳化剂、姜黄色素混合均匀，然后加入上述混合液中，搅拌至成为混合均匀的物料；(4)将步骤(3)制得的物料过胶体磨，然后经均质机均质(均质压力为50MPa)，再在真空脱气机脱气，进入料缸；(5)将料缸中的物料经过成膜机流注刮膜成型，在90℃的温度下干燥成膜(膜中含水6份)，得到所需的可食用食品包装膜，然后将包装膜收卷并包装。如果需要在包装膜上印刷文字、图案等，可将经收卷并包装的包装膜经专用印刷机按要求采用食用油墨印刷，再用于食品包装。
制得的可食用食品包装膜中含有茁霉多糖40份、明胶40份、辅助膜剂12份(其中马铃薯淀粉9份、羧甲基纤维素1份、海藻酸钠2份)、乳化剂1.5份(其中聚乙烯吡咯烷酮0.9份、单甘酯0.3份、丙三醇0.3份)、姜黄色素0.5份和水6份。
实施例2
取茁霉多糖21份、明胶49份、辅助膜剂17份(其中黄原胶3份、变性淀粉14份)、乳化剂2份(其中聚乙二醇100 1份、聚乙烯醇0.8份、吐温80 0.2份)和亮蓝色素1份；然后按以下步骤制备可食用食品包装膜：(1)将茁霉多糖、明胶、辅助膜剂和聚乙烯醇混合均匀，然后按总重(共87.8份)，与水(常温)按1∶60的重量比例经水粉混合机混合成混合液，混合液中水含量为5268份；(2)将混合液升温到92℃，保温(约35分钟)使茁霉多糖、明胶、辅助膜剂和聚乙烯醇完全溶解；(3)将聚乙二醇100、吐温80、亮蓝色素混合均匀，然后加入上述混合液中，搅拌至成为混合均匀的物料；(4)将步骤(3)制得的物料过胶体磨，然后经均质机均质(均质压力为45MPa)，再在真空脱气机脱气，进入料缸；(5)将料缸中的物料经过成膜机流注刮膜成型，在85℃的温度下干燥成膜(膜中含水10份)，得到所需的可食用食品包装膜，然后将包装膜收卷并包装。如果需要在包装膜上印刷文字、图案等，可将经收卷并包装的包装膜经专用印刷机按要求采用食用油墨印刷，再用于食品包装。
制得的可食用食品包装膜中含有茁霉多糖21份、明胶49份、辅助膜剂17份(其中黄原胶3份、变性淀粉14份)、乳化剂2份(其中聚乙二醇100 1份、聚乙烯醇0.8份、吐温80 0.2份)、亮蓝色素1份和水10份。
实施例3
取茁霉多糖50份、明胶25份、辅助膜剂14份(其中瓜尔豆胶6份、微晶纤维素5份、糊精3份)、乳化剂1.8份(其中聚丙烯醇0.9份、卵磷脂0.6份、丙二醇0.3份)和苋菜红色素0.2份；然后按以下步骤制备可食用食品包装膜：(1)将茁霉多糖、明胶和辅助膜剂混合均匀，然后按总重(共89份)，与水(常温)按1∶70的重量比例经水粉混合机混合成混合液，混合液中水含量为6230份；(2)将混合液升温到99℃，保温(约33分钟)使茁霉多糖、明胶和辅助膜剂完全溶解；(3)将乳化剂、苋菜红色素混合均匀，然后加入上述混合液中，搅拌至成为混合均匀的物料；(4)将步骤(3)制得的物料过胶体磨，然后经均质机均质(均质压力为55MPa)，再在真空脱气机脱气，进入料缸；(5)将料缸中的物料经过成膜机流注刮膜成型，在82℃的温度下干燥成膜(膜中含水9份)，得到所需的可食用食品包装膜，然后将包装膜收卷并包装。如果需要在包装膜上印刷文字、图案等，可将经收卷并包装的包装膜经专用印刷机按要求采用食用油墨印刷，再用于食品包装。
制得的可食用食品包装膜中含有茁霉多糖50份、明胶25份、辅助膜剂14份(其中瓜尔豆胶6份、微晶纤维素5份、糊精3份)、乳化剂1.8份(其中聚丙烯醇0.9份、卵磷脂0.6份、丙二醇0.3份)、苋菜红色素0.2份和水9份。
实施例4
取茁霉多糖48份、明胶48份、玉米淀粉2.7份(作为辅助膜剂)、乳化剂0.2份(其中聚乙烯吡咯烷酮0.1份、篦麻油0.1份)和胭脂红色素0.1份；然后按以下步骤制备可食用食品包装膜：(1)将茁霉多糖、明胶、玉米淀粉和聚乙烯吡咯烷酮混合均匀，然后按总重(共98.8份)，与水(常温)按1∶80的重量比例经水粉混合机混合成混合液，混合液中水含量为7904份；(2)将混合液升温到98℃，保温(约42分钟)使茁霉多糖、明胶、玉米淀粉和聚乙烯吡咯烷酮完全溶解；(3)将篦麻油、胭脂红色素混合均匀，然后加入上述混合液中，搅拌至成为混合均匀的物料；(4)将步骤(3)制得的物料过胶体磨，然后经均质机均质(均质压力为60MPa)，再在真空脱气机脱气，进入料缸；(5)将料缸中的物料经过成膜机流注刮膜成型，在98℃的温度下干燥成膜(膜中含水1份)，得到所需的可食用食品包装膜，然后将包装膜收卷并包装。如果需要在包装膜上印刷文字、图案等，可将经收卷并包装的包装膜经专用印刷机按要求采用食用油墨印刷，再用于食品包装。
制得的可食用食品包装膜中含有茁霉多糖48份、明胶48份、玉米淀粉2.7份、乳化剂0.2份(其中聚乙烯吡咯烷酮0.1份、篦麻油0.1份)、胭脂红色素0.1份和水1份。
以上实施例中组分的份数为重量份。
以上结合优选实施例对本发明作了详细的描述，但本发明的实施方式不局限于以上几个优选实施例，而是可以在发明内容描述的范围内作适当调整。比如当不必对可食用食品包装膜着色时，可不含色素；乳化剂也可以是单纯的一种物质；各种工艺条件可根据实际需要作适当调整。
Claims (10)
1、一种可食用食品包装膜，其特征在于其组分和重量百分比为：茁霉多糖20～50％；明胶20～50％；辅助膜剂1～17％；乳化剂0.05～2％；色素0～1％；水0.1～10％。
2、根据权利要求1所述的可食用食品包装膜，其特征是：所述明胶是食用明胶或药用明胶。
3、根据权利要求1所述的可食用食品包装膜，其特征是：所述辅助膜剂是卡拉胶、黄原胶、阿拉伯树胶、果胶、瓜尔豆胶、刺槐豆胶、黄芪胶、罗望子胶、海藻酸、海藻酸钠、甲壳素、羧甲基纤维素、羧甲基淀粉钠、羟丙甲基纤维素、微晶纤维素、变性淀粉、糊精、环糊精、玉米淀粉、马铃薯淀粉、预胶化淀粉中的一种，或者其中二种或二种以上的混合物。
4、根据权利要求1所述的可食用食品包装膜，其特征是：所述乳化剂是单甘酯、蔗糖酯、吐温类、司盘类、聚乙二醇类、聚乙烯醇、聚乙烯吡咯烷酮、聚丙烯醇、卵磷脂、脱氢卵磷脂、丙二醇、丙三醇、篦麻油中的一种，或者其中二种或二种以上的混合物。
5、根据权利要求4所述的可食用食品包装膜，其特征是：所述吐温类是吐温20、吐温30、吐温60或吐温80，所述司盘类是司盘20、司盘30、司盘60或司盘80，所述聚乙二醇类是聚乙二醇200、聚乙二醇300、聚乙二醇400、聚乙二醇600、聚乙二醇1000、聚乙二醇1500、聚乙二醇2000、聚乙二醇4000、聚乙二醇6000或聚乙二醇20000。
6、一种权利要求1至5之任一所述的可食用食品包装膜的制备方法，包括以下步骤：(1)将茁霉多糖、明胶和辅助膜剂按总重，与水按1∶50～80的重量比例混合成混合液；(2)将混合液升温到90℃～100℃，保温使茁霉多糖、明胶和辅助膜剂完全溶解；(3)将乳化剂、色素混合均匀，然后加入上述混合液中，搅拌至成为混合均匀的物料；(4)将步骤(3)制得的物料过胶体磨，然后经均质机均质，再脱气，进入料缸；(5)将料缸中的物料经过成膜机流注刮膜成型，在80～100℃的温度下干燥成膜，得到所需的可食用食品包装膜。
7、根据权利要求6所述的可食用食品包装膜的制备方法，还包括将包装膜用食用油墨印刷。
8、根据权利要求6所述的可食用食品包装膜的制备方法，其特征是：所述茁霉多糖、明胶和辅助膜剂混合均匀后，与水经水粉混合机混合成混合液。
9、一种权利要求1至5之任一所述的可食用食品包装膜的制备方法，包括以下步骤：(1)将茁霉多糖、明胶、辅助膜剂和部分乳化剂按总重，与水按1∶50～80的重量比例混合成混合液；(2)将混合液升温到90℃～100℃，保温使茁霉多糖、明胶、辅助膜剂和该部分乳化剂完全溶解；(3)将其余的乳化剂、色素混合均匀，然后加入上述混合液中，搅拌至成为混合均匀的物料；(4)将步骤(3)制得的物料过胶体磨，然后经均质机均质，再脱气，进入料缸；(5)将料缸中的物料经过成膜机流注刮膜成型，在80～100℃的温度下干燥成膜，得到所需的可食用食品包装膜。
10、根据权利要求9所述的可食用食品包装膜的制备方法，还包括将包装膜用食用油墨印刷。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CNB2006100335335A CN100462394C (zh) | 2006-02-13 | 2006-02-13 | 一种可食用食品包装膜及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CNB2006100335335A CN100462394C (zh) | 2006-02-13 | 2006-02-13 | 一种可食用食品包装膜及其制备方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN1827672A true CN1827672A (zh) | 2006-09-06 |
| CN100462394C CN100462394C (zh) | 2009-02-18 |
Family
ID=36946240
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CNB2006100335335A Expired - Fee Related CN100462394C (zh) | 2006-02-13 | 2006-02-13 | 一种可食用食品包装膜及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN100462394C (zh) |
Cited By (22)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101096236B (zh) * | 2007-07-05 | 2010-05-19 | 江南大学 | 一种可食用的方便面辅料包装袋的制备方法 |
| CN101811596B (zh) * | 2009-09-18 | 2011-07-20 | 江南大学 | 一种可食性多糖-蛋白复合包装膜及其制备方法 |
| CN101709184B (zh) * | 2009-12-02 | 2012-01-11 | 武汉大学 | 可食用的抗菌油墨 |
| CN102848798A (zh) * | 2012-10-11 | 2013-01-02 | 向国忠 | 一种洁净粉笔的制作方法 |
| CN103254469A (zh) * | 2013-06-08 | 2013-08-21 | 中国国旅贸易有限责任公司 | 含纳米纤维素的可食性膜材料、可食性膜及其制备方法 |
| CN101496559B (zh) * | 2008-01-31 | 2013-10-23 | 李柯庆 | 一种可食性包装膜及其制备方法 |
| CN103571263A (zh) * | 2013-10-31 | 2014-02-12 | 林世旺 | 一种可食用油墨及其制备方法 |
| CN104151628A (zh) * | 2014-08-18 | 2014-11-19 | 苏州市盛百威包装设备有限公司 | 一种食品包装材料及其制备方法 |
| CN104725880A (zh) * | 2015-04-01 | 2015-06-24 | 青海大学 | 一种耐干燥低温可食胶原蛋白膜及其生产工艺 |
| CN105131340A (zh) * | 2015-07-27 | 2015-12-09 | 合肥忠豪新材料有限公司 | 一种小麦为基质的可食性食品包装膜及其制备方法 |
| CN106261548A (zh) * | 2016-08-17 | 2017-01-04 | 安徽省怀远县金淮河食品有限公司 | 一种用麸皮制备的可食用膜材料 |
| CN106634611A (zh) * | 2016-12-18 | 2017-05-10 | 钦州阜康农副食品有限公司 | 一种水果套袋用涂料及其制备方法 |
| CN106854300A (zh) * | 2016-12-02 | 2017-06-16 | 中国肉类食品综合研究中心 | 一种多元共混膜及其制备方法与应用 |
| CN106905564A (zh) * | 2017-01-18 | 2017-06-30 | 华南理工大学 | 一种功能性可食膜及其制备方法 |
| CN107788095A (zh) * | 2017-10-31 | 2018-03-13 | 华中农业大学 | 一种用于鸡蛋保鲜的复合涂膜液和鸡蛋保鲜方法 |
| CN108623852A (zh) * | 2018-04-24 | 2018-10-09 | 黄正农 | 一种方便食品的可食用包装及其制备方法 |
| CN109400925A (zh) * | 2018-09-29 | 2019-03-01 | 四川农业大学 | 一种用罗望子种子制作可降解包装膜的方法 |
| CN109691669A (zh) * | 2017-10-24 | 2019-04-30 | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 | 可食用的冷冻饮品包装材料及其制备方法和应用 |
| CN112889997A (zh) * | 2021-03-12 | 2021-06-04 | 山东天博食品配料有限公司 | 一种休闲肉制品的调味方法 |
| CN115368641A (zh) * | 2022-08-25 | 2022-11-22 | 天津现代职业技术学院 | 一种鲜切水果保鲜膜及其制备以及在鲜切苹果保鲜中的应用 |
| CN115606617A (zh) * | 2022-09-27 | 2023-01-17 | 四川旅游学院 | 一种控制亚硝胺含量并提高货架期的川味香肠制备方法 |
| CN115873284A (zh) * | 2022-12-14 | 2023-03-31 | 华侨大学 | 一种高温速溶可食包装膜及其制备方法 |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102303747B (zh) * | 2011-05-19 | 2012-12-05 | 武汉正轩宇生物科技有限公司 | 可食可溶复合膜包装材料的制配方法 |
| CN105295389A (zh) * | 2015-10-19 | 2016-02-03 | 界首市佳宝包装材料有限公司 | 一种肉制品真空包装膜 |
Family Cites Families (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3784390A (en) * | 1971-07-23 | 1974-01-08 | Hayashibara Biochem Lab | Shaped bodies of pullulan and their use |
| US5622740A (en) * | 1994-11-14 | 1997-04-22 | Devro Limited | Method for preparing edible casings and compositions thereof |
| CN1165766A (zh) * | 1996-05-22 | 1997-11-26 | 张万里 | 食用速溶薄膜及其生产方法 |
| JP2002095426A (ja) * | 2000-09-21 | 2002-04-02 | Nagano Prefecture | 可食性フィルム |
| CN1264439C (zh) * | 2004-06-28 | 2006-07-19 | 汕头市富味制果厂有限公司 | 薄膜包衣组合物 |
-
2006
- 2006-02-13 CN CNB2006100335335A patent/CN100462394C/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (25)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101096236B (zh) * | 2007-07-05 | 2010-05-19 | 江南大学 | 一种可食用的方便面辅料包装袋的制备方法 |
| CN101496559B (zh) * | 2008-01-31 | 2013-10-23 | 李柯庆 | 一种可食性包装膜及其制备方法 |
| CN101811596B (zh) * | 2009-09-18 | 2011-07-20 | 江南大学 | 一种可食性多糖-蛋白复合包装膜及其制备方法 |
| CN101709184B (zh) * | 2009-12-02 | 2012-01-11 | 武汉大学 | 可食用的抗菌油墨 |
| CN102848798A (zh) * | 2012-10-11 | 2013-01-02 | 向国忠 | 一种洁净粉笔的制作方法 |
| CN103254469B (zh) * | 2013-06-08 | 2015-12-23 | 珠海市红旌发展有限公司 | 含纳米纤维素的可食性膜材料、可食性膜及其制备方法 |
| CN103254469A (zh) * | 2013-06-08 | 2013-08-21 | 中国国旅贸易有限责任公司 | 含纳米纤维素的可食性膜材料、可食性膜及其制备方法 |
| CN103571263A (zh) * | 2013-10-31 | 2014-02-12 | 林世旺 | 一种可食用油墨及其制备方法 |
| CN104151628A (zh) * | 2014-08-18 | 2014-11-19 | 苏州市盛百威包装设备有限公司 | 一种食品包装材料及其制备方法 |
| CN104725880A (zh) * | 2015-04-01 | 2015-06-24 | 青海大学 | 一种耐干燥低温可食胶原蛋白膜及其生产工艺 |
| CN105131340A (zh) * | 2015-07-27 | 2015-12-09 | 合肥忠豪新材料有限公司 | 一种小麦为基质的可食性食品包装膜及其制备方法 |
| CN106261548A (zh) * | 2016-08-17 | 2017-01-04 | 安徽省怀远县金淮河食品有限公司 | 一种用麸皮制备的可食用膜材料 |
| CN106854300A (zh) * | 2016-12-02 | 2017-06-16 | 中国肉类食品综合研究中心 | 一种多元共混膜及其制备方法与应用 |
| CN106634611A (zh) * | 2016-12-18 | 2017-05-10 | 钦州阜康农副食品有限公司 | 一种水果套袋用涂料及其制备方法 |
| CN106905564A (zh) * | 2017-01-18 | 2017-06-30 | 华南理工大学 | 一种功能性可食膜及其制备方法 |
| CN106905564B (zh) * | 2017-01-18 | 2019-10-18 | 华南理工大学 | 一种功能性可食膜及其制备方法 |
| CN109691669A (zh) * | 2017-10-24 | 2019-04-30 | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 | 可食用的冷冻饮品包装材料及其制备方法和应用 |
| CN107788095A (zh) * | 2017-10-31 | 2018-03-13 | 华中农业大学 | 一种用于鸡蛋保鲜的复合涂膜液和鸡蛋保鲜方法 |
| CN108623852A (zh) * | 2018-04-24 | 2018-10-09 | 黄正农 | 一种方便食品的可食用包装及其制备方法 |
| CN109400925A (zh) * | 2018-09-29 | 2019-03-01 | 四川农业大学 | 一种用罗望子种子制作可降解包装膜的方法 |
| CN112889997A (zh) * | 2021-03-12 | 2021-06-04 | 山东天博食品配料有限公司 | 一种休闲肉制品的调味方法 |
| CN115368641A (zh) * | 2022-08-25 | 2022-11-22 | 天津现代职业技术学院 | 一种鲜切水果保鲜膜及其制备以及在鲜切苹果保鲜中的应用 |
| CN115606617A (zh) * | 2022-09-27 | 2023-01-17 | 四川旅游学院 | 一种控制亚硝胺含量并提高货架期的川味香肠制备方法 |
| CN115606617B (zh) * | 2022-09-27 | 2023-08-22 | 四川旅游学院 | 一种控制亚硝胺含量并提高货架期的川味香肠制备方法 |
| CN115873284A (zh) * | 2022-12-14 | 2023-03-31 | 华侨大学 | 一种高温速溶可食包装膜及其制备方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN100462394C (zh) | 2009-02-18 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN100462394C (zh) | 一种可食用食品包装膜及其制备方法 | |
| Zhou et al. | Effects of cinnamon essential oil on the physical, mechanical, structural and thermal properties of cassava starch-based edible films | |
| Priyadarshi et al. | Chitosan film incorporated with citric acid and glycerol as an active packaging material for extension of green chilli shelf life | |
| Wongphan et al. | Characterization of starch, agar and maltodextrin blends for controlled dissolution of edible films | |
| Huntrakul et al. | Effects of pea protein on properties of cassava starch edible films produced by blown-film extrusion for oil packaging | |
| Cheng et al. | Starch-based biodegradable packaging materials: A review of their preparation, characterization and diverse applications in the food industry | |
| Pacheco et al. | Effect of bio-chemical chitosan and gallic acid into rheology and physicochemical properties of ternary edible films | |
| Chen et al. | Microfibrillated cellulose reinforced starch/polyvinyl alcohol antimicrobial active films with controlled release behavior of cinnamaldehyde | |
| Mohajer et al. | Physico-chemical and microstructural properties of fish gelatin/agar bio-based blend films | |
| Phothisarattana et al. | Blown film extrusion of PBAT/TPS/ZnO nanocomposites for shelf-life extension of meat packaging | |
| Abugoch et al. | Characterization of quinoa protein–chitosan blend edible films | |
| Jakubowska et al. | The role of a deep eutectic solvent in changes of physicochemical and antioxidative properties of chitosan-based films | |
| Kumar et al. | Biodegradable composite films/coatings of modified corn starch/gelatin for shelf life improvement of cucumber | |
| Tihminlioglu et al. | Water vapor and oxygen-barrier performance of corn–zein coated polypropylene films | |
| Pak et al. | Preparation and characterization of a new edible film based on Persian gum with glycerol plasticizer | |
| Rammak et al. | Mechanical and barrier properties of starch blend films enhanced with kaolin for application in food packaging | |
| Gao et al. | Development and characterization of starch films prepared by extrusion blowing: The synergistic plasticizing effect of water and glycerol | |
| WO2021017030A1 (zh) | 一种咖啡渣改性可生物降解复合材料及其制备方法和应用 | |
| Yun et al. | Preparation of chitosan/polyvinyl alcohol blended films containing sulfosuccinic acid as the crosslinking agent using UV curing process | |
| Li et al. | The effect of peanut protein nanoparticles on characteristics of protein-and starch-based nanocomposite films: A comparative study | |
| Tabatabaei et al. | Effect of emulsified oil droplets and glycerol content on the physicochemical properties of Persian gum-based edible films | |
| CN109280303A (zh) | 生物可降解高分子膜及其制备方法 | |
| Andrade et al. | Effect of phenolic acids on the properties of films from Poly (vinyl alcohol) of different molecular characteristics | |
| Jiang et al. | Effects of adding methods and modification types of cellulose on the physicochemical properties of starch/PBAT blown films | |
| Gulati et al. | Synthesis and characterization of PVA/Starch/CMC composite films reinforced with walnut (Juglans regia L.) shell flour |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| C17 | Cessation of patent right | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20090218 Termination date: 20120213 |