CN1742610A - 一种虾蟹抗应激保健剂 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种虾蟹抗应激保健剂，其特征在于：以干物质重量百分比计，包括70％－90％的葡萄糖、0.5％－1％的大黄、0.5％－1％的大蒜、0.3％－0.5％的黄芪、0.3％－0.5％的连翘、0.3％－0.5％的维生素C和0.3－0.5％的维生素E，其余为稀释剂。这种添加剂可用于提高河蟹、梭子蟹、南美白对虾、罗氏沼虾等虾蟹类养殖动物的免疫力和抗应激能力，并能促进生长，节约饲料蛋白质。在饲料中的添加量为2－15％；也可以直接泼洒，使水体浓度为0.2－10ppm。

Description

一种虾蟹抗应激保健剂

                          技术领域

本发明涉及一种水生动物饲料，尤其是一种用于虾蟹的具有抗应激作用的保健剂，可以直接泼洒，也可以作为饲料添加剂使用。

                          背景技术

在高密度、集约化养殖环境下，水产动物常常遭受应激，其免疫系统的功能也受到损伤，因而水产动物对疾病的易感染性增强。近年来，国内外一些专家学者通过应用免疫激活剂刺激鱼虾自身的免疫系统，以提高机体自身的防御能力，防治疾病的发生，且已取得了一定的进展。研究表明β-葡聚糖作为一种免疫增强剂不仅能提高鱼虾蟹的抗应激能力，还能通过增强鱼虾蟹的免疫能力保护他们免遭病害侵袭；对已感染病害的鱼虾蟹群，适量补充免疫增强剂不但可以降低死亡率，而且还能促使其早日恢复健康。

关于虾蟹的免疫增强剂，已见报导的除了β-葡聚糖，还有VC、VE、一些中草药等。艾春香等报道每kg饲料中添加500～1000mgVC时，可有效地增强河蟹非特异性免疫能力，艾春香等还报道VE作为天然抗氧化剂在河蟹体内发挥了很大的作用，并促进机体的新陈代谢，从而增强机体的非特异性免疫力，能有效发挥其增强河蟹免疫功能的VE适宜添加量为200-400mg/kg。沈锦玉等报道免疫增强剂如多糖、全菌苗和壳聚糖按一定的量加入饲料中饲喂中华绒螯蟹，可达到理想效果，且一个疗程的最佳时间为9天。经生产单位试用表明，壳聚糖能较好地预防病害的发生，提高养殖成活率。崔青曼等报道了中草药复方添加剂添加于饲料中喂河蟹能显著提高河蟹的血细胞吞噬活性、血清杀菌活力、血清凝集效价及抗感染能力，说明该添加剂可增强河蟹机体的免疫功能。

然而，上述免疫增强剂都存在使用成本高、单一生产性使用作用欠稳定等缺点。我们在长期研究水产动物对糖类利用过程中发现，饲料中添加葡萄糖可显著提升虾蟹的抗应激能力，增强免疫力，还能节约蛋白质，促进生长，这一发现未见报道。在此基础上，我们又进一步研究了几种免疫增强剂的复合功效，取得了更为明显的效果。

                          发明内容

本发明目的是提供一种新的虾蟹饲料添加剂，以提高虾蟹抗应激能力和免疫力，促进生长，节约蛋白质，并避免添加的抗氧化剂等产生的不良影响。

为达到上述目的，本发明采用的技术方案是：

一种虾蟹抗应激保健剂，以干物质重量百分比计，包括70％-90％的葡萄糖、0.5％-1％的大黄、0.5％-1％的大蒜、0.3％-0.5％的黄芪、0.3％-0.5％的连翘、0.3％-0.5％的维生素C和0.3-0.5％的维生素E，其余为稀释剂。

上述技术方案中，所述稀释剂选自玉米粉、麸皮、小麦粉、大豆粉、米糠、高岭土、石灰石粉、蛎壳粉或沸石粉。

上述虾蟹抗应激保健剂，既可以单独使用，也可以制备饲料使用，其在制备虾蟹保健型饲料中应用时，所述虾蟹抗应激保健剂在饲料中的添加量以重量计为2％-15％。

上述技术方案中，抗应激保健剂的添加量与使用周期相关，当使用周期在1个月以上时，添加量在2％-5％就可获得良好的效果；当使用周期在1周以内时，则宜选用10％-15％的高剂量。

这种添加剂可用于提高河蟹、梭子蟹、南美白对虾、罗氏沼虾等虾蟹类养殖动物的免疫力和抗应激能力，并能促进生长，节约饲料蛋白质。在饲料中的添加量为2-15％，也可以直接泼洒。

由于上述技术方案运用，本发明与现有技术相比具有下列优点：

1.由于本发明在虾蟹饲料配方中加入了合适数量的葡萄糖，经发明人的研究表明，葡萄糖对虾蟹具有一定的免疫增强作用，能提高虾蟹的抗应激能力，还可以提高蛋白质效率，节约蛋白质；

2.使用本添加剂后，由于葡萄糖具有抗氧化作用，不需要另外添加抗氧化剂，避免了使用抗氧化剂可能产生的毒副作用；

3.糖是最廉价的饲料源，在虾蟹饲料中使用本添加剂，一定程度上降低了饲料成本。实验证明，饲料中添加15％以内的葡萄糖对饲料稳定性影响不显著。

4、以葡萄糖作为主要免疫增强剂，配以大黄、大蒜、黄芪、连翘，免疫增强作用更明显。VC、VE是饲料中常常缺乏的营养物质，补充适量VC、VE可确保免疫增强剂的效用。

                          具体实施方式

实施例一：一种虾蟹抗应激保健剂，以干物质重量百分比计，包括70％-90％的葡萄糖、1％的大黄、1％的大蒜、0.5％的黄芪、0.5％的连翘、0.5％的维生素C和0.5％的维生素E，其余为玉米粉。

实施例二至实施例六：将实施例一获得的虾蟹抗应激保健剂添加至饲料中，其配比如下表所示，分别获得5种不同配方的饲料。

	配方1	配方2	配方3	配方4	配方5
						抗应激保健添加剂	15	10	7	5	3
高筋面粉	13	13	13	13	13
						白鱼粉	7	12	12	12	12
小虾米	5	5	8	8	8
						虾壳粉	6.7	6.7	6.7	6.7	6.7
乌贼膏	7	7	7	7	7
						豆粕	10	10	10	12	12
花生饼	5	5	5	5	7
						玉米蛋白粉	2	2	2	2	2
菜籽粕	13	13	13	13	13
						棉籽粕	9	9	9	9	9
大豆磷脂	2	2	2	2	2
						豆油	1	1	1	1	1
磷酸二氢钠	2	2	2	2	2
						黏合剂	0.3	0.3	0.3	0.3	0.3
预混料	1	1	1	1	1
						防霉剂、促生长剂等	1	1	1	1	1

上述5种配方的饲料分别进行试验，其结果：使用抗应激保健剂后，河蟹的血清超氧化物歧化酶活性、酚氧化酶活性、抗菌活力都有显著上升。长期使用时(1个月以上)添加量在5％以下就可获得良好的效果，短期使用(1周以内)则宜选用10％以上的高剂量。

实施例七：一种虾蟹抗应激保健剂，以干物质重量百分比计，包括70％-90％的葡萄糖、0.5％的大黄、0.5％的大蒜、0.3％的黄芪、0.3％的连翘、0.3％的维生素C和0.3％的维生素E，其余为稀释剂；所述稀释剂选自玉米粉、麸皮或沸石粉。

实施例八：

将实施例七获得的虾蟹抗应激保健剂按水体浓度0.2-10ppm全池泼洒，每半月一次，可以显著提高虾蟹的免疫力和抗应激能力，提高捕捞和运输存活率。

Claims (5)

1.一种虾蟹抗应激保健剂，其特征在于：以干物质重量百分比计，包括70％-90％的葡萄糖、0.5％-1％的大黄、0.5％-1％的大蒜、0.3％-0.5％的黄芪、0.3％-0.5％的连翘、0.3％-0.5％的维生素C和0.3-0.5％的维生素E，其余为稀释剂。

2.根据权利要求1所述的虾蟹抗应激保健剂，其特征在于：所述稀释剂选自玉米粉、麸皮、小麦粉、大豆粉、米糠、高岭土、石灰石粉、蛎壳粉或沸石粉。

3.权利要求1所述的虾蟹抗应激保健剂在制备虾蟹保健型饲料中的应用，所述虾蟹抗应激保健剂在饲料中的添加量以重量计为2％-15％。

4.根据权利要求3所述的虾蟹抗应激保健剂在制备虾蟹保健型饲料中的应用，其特征在于：所述添加量以重量计为2％-5％。

5.根据权利要求3所述的虾蟹抗应激保健剂在制备虾蟹保健型饲料中的应用，其特征在于：所述添加量以重量计为10％-15％。