CN106551187A - 提高对虾抗应激反应的添加剂、饲料 - Google Patents

提高对虾抗应激反应的添加剂、饲料 Download PDF

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陈静虹
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Abstract

本发明提供了一种提高对虾抗应激反应的添加剂、饲料。一种提高对虾抗应激反应的添加剂，主要由以下成分制成：按重量计，复合维生素2～71份，氨基酸0.5～20份，牛磺酸0.5～20份，甘氨酸铜0.5～20份，蛋氨酸锌1～30份，复合菌10～300份，丁酸衍生物50～500份，辣木提取物10～100份，酵母的组织/提取物20～400份。本发明的添加剂能够显著提高对虾的抗应激反应能力，尤其提高了虾在对温度、盐度、离水、高PH等外在刺激的耐受性。

Description

提高对虾抗应激反应的添加剂、饲料
技术领域
本发明涉及饲料技术领域，尤其是涉及一种提高对虾抗应激反应的添加剂、饲料。
背景技术
应激反应会抑制动物的免疫功能，经常处于应激状态的养殖动物生理功能紊乱，逐渐感染疾病。在对虾养殖生产中许多难以治愈的顽固性疾病往往是长期处于应激反应的结果。抗应激的作用机理主要有三方面：①调节中枢神经系统，起安定镇静、降低应激敏感性作用；②抗氧化、清除活性氧自由基、调节由应激导致的自由基代谢紊乱；③调节机体各种物质代谢，调节由应激导致的机体代谢异常。
应激反应是养殖业中比较普遍的问题，现有技术中已有多种抗应激反应的药物或者饲料添加剂，但是针对对虾的产品还没有相关报道。
有鉴于此，特提出本发明。
发明内容
本发明的第一目的在于提供一种提高对虾抗应激反应的添加剂，所述的添加剂能够显著提高对虾的抗应激反应能力，尤其提高了虾在对温度、盐度、离水、高pH等外在刺激的耐受性。
本发明的第二目的在于一种提高对虾抗应激反应的饲料，所述的饲料不仅能促进虾的生长发育，而且能显著提高虾的抗应激反应能力。
为了解决以上技术问题，本发明提供了以下技术方案：
一种提高对虾抗应激反应的添加剂，主要由以下成分制成：
按重量计，复合维生素2～71份，氨基酸0.5～20份，牛磺酸0.5～20份，甘氨酸铜0.5～20份，蛋氨酸锌1～30份，复合菌10～300份，丁酸衍生物50～500份，辣木提取物10～100份，酵母的组织/提取物20～400份；
所述复合维生素选自维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1中的一种或多种；
所述复合菌选自粪肠球菌、枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、海洋红酵母中的一种或多种。
本发明的添加剂一方面通过调理对虾的肠道微生态平衡，抑制有害菌的生长，提高对虾动物的免疫力。
另一方面，本发明引入两类消除自由基的系统：第一类是细胞内酶系统，它包括超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化酶等；另一类是细胞外一些抗氧化的分子如维生素C、维生素E、还原性谷胱甘肽、类胡萝卜素等；从而从细胞内和细胞外全方位防御，以消弱自由基的攻击，增强机体免疫力，提高抗应激能力。
总之，本发明的添加剂具有提高免疫力抗应激、解毒抗氧化、抑菌促生长三大功效，对对虾的功效最显著。当然，本发明的添加剂用途并不限于此，也可以用于其它水产或禽畜的饲养。
以上添加剂的配方还可以进一步优选，以达到更多的技术效果，例如：
优选地，添加剂的配方为：按重量计，复合维生素50～71份，氨基酸0.5～10份，牛磺酸0.5～10份，甘氨酸铜0.5～10份，蛋氨酸锌20～30份，复合菌150～300份，丁酸衍生物250～500份，辣木提取物50～100份，酵母的组织/提取物20～200份。
优选地，所述复合维生素由0.015～0.15份维生素A、1～30份维生素C、0.5～20份维生素E和0.5～20份维生素B1组成。
优选地，所述复合维生素由0.015～0.055份维生素A、10～30份维生素C、10～20份维生素E和10～20份维生素B1组成。
以上复合维生素与其它成分组合成的添加剂不仅可以提高虾对恶劣环境的耐受性，而且可以促进虾的生长发育。其中，维生素A主要提高免疫力、维持上皮组织正常。维生素C主要解毒、清除自由基。维生素E主要保护T淋巴细胞、抗自由基氧化、提高免疫力。维生素B1主要促进成长、帮助消化、改善精神状况。优选地，按重量计，所述复合菌由0.1～3份粪肠球菌、0.1～3份枯草芽孢杆菌、0.1～3份凝结芽孢杆菌、1～20份海洋红酵母组成。
优选地，所述复合菌由1～3份粪肠球菌、0.1～1份枯草芽孢杆菌、1～3份凝结芽孢杆菌、10～20份海洋红酵母组成。
以上复合菌可以提高添加剂的解毒功效。其中，粪肠球菌增强巨噬细胞活性，提高免疫力，能定植肠道形成生物屏障，抵御外来病菌，能产乳酸降低肠道pH值，抑制肠道有害菌生长，而且产抑菌物质抑制有害菌生长。枯草芽孢杆菌能产抑菌物质抑制有害菌生长，能消耗肠道游离氧促进有益菌生长，能刺激免疫器官的生长发育，能激活T、B淋巴细胞，提高免疫力、并且产酶，提高消化率。凝结芽孢杆菌能产乳酸降低肠道pH值，抑制肠道有害菌生长，能消耗肠道游离氧促进有益菌生长，能产抑菌物质抑制有害菌生长，能产酶，提高消化率，能治疗腹泻、便秘。海洋红酵母促生长、抗氧化、增强免疫力。
优选地，所述氨基酸选自赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、甘氨酸中的一种或多种混合，优选甘氨酸；
按重量计，所述氨基酸的添加量优选为0.5～10份。即添加剂的配方为：按重量计，复合维生素2～71份，氨基酸0.5～10份，牛磺酸0.5～20份，甘氨酸铜0.5～20份，蛋氨酸锌1～30份，复合菌10～300份，丁酸衍生物50～500份，辣木提取物10～100份，酵母的组织/提取物20～400份。
氨基酸具有抗氧化作用，并且是一种良好的营养增补剂。
优选地，所述丁酸衍生物选自丁酸钾、丁酸钠、丁酸钙、丁酸镁、单丁酸甘油酯、双丁酸甘油酯、三丁酸甘油酯、丁酸一元醇酯中一种或多种；优选单丁酸甘油酯、双丁酸甘油酯、三丁酸甘油酯、丁酸一元醇酯；更优选单丁酸甘油酯；
按重量计，所述丁酸衍生物的添加量优选为250～500份。即添加剂的配方为：按重量计，复合维生素2～71份，氨基酸0.5～20份，牛磺酸0.5～20份，甘氨酸铜0.5～20份，蛋氨酸锌1～30份，复合菌10～300份，丁酸衍生物250～500份，辣木提取物10～100份，酵母的组织/提取物20～400份。
丁酸衍生物进入胃肠道后解离出丁酸根离子，补充胃液分泌不足、调节胃肠道微生物菌群平衡，为肠道细胞提供快速能量来源，促进胃肠道细胞的增殖和成熟，增强免疫等特殊功能，同时还有选择性的杀菌抑菌作用，即抑制大肠杆菌、沙门氏杆菌，增加乳酸杆菌和双歧杆菌等，是胃肠道修复卫士，能及时修复动物受应激后出现的代谢紊乱。
优选地，所述酵母的组织/提取物为酵母细胞壁或提取物，优选两者的混合。酵母细胞壁能刺激淋巴细胞增殖、活化巨噬细胞，增强免疫力，还能促进有益菌的生长，还能识别、粘附、排除病原微生物。酵母提取物解毒、清除自由基、保护肝脏、提高免疫力。酵母提取物、酵母细胞壁的含量均以1～20％为优。
优选地，添加剂还包括诱食剂、粘合剂中的一种或两者混合。
优选地，所述诱食剂选自甜菜碱、脂肪酸、核苷酸、二甲基-β-丙酸噻亭及其盐中的一种或多种，优选二甲基-β-丙酸噻亭；
按重量计，所述诱食剂的添加量优选为1～20份，更优选10～20份。即添加剂的配方为：复合维生素2～71份，氨基酸0.5～20份，牛磺酸0.5～20份，甘氨酸铜0.5～20份，蛋氨酸锌1～30份，复合菌10～300份，丁酸衍生物50～500份，辣木提取物10～100份，酵母的组织/提取物20～400份，诱食剂1～20份(优选10～20份)。
优选地，所述粘合剂选自果胶、膨润土、陶土、凹凸棒、淀粉、变性淀粉、海藻酸钠中的一种或多种，优选改性淀粉，更优选预糊化淀粉。
本发明所述的添加剂主要是添加于日常饲料中食用，而其添加量对动物的生长发育有重要影响。以对虾为例，添加剂的添加量以0.2wt％以上为优，更优选0.2～0.5wt％。
鉴于此，本发明提供一种功能性饲料，即提高对虾抗应激反应的饲料：由上文所述的添加剂与对虾的基础饲料混合而成。
优选地，所述基础饲料包括：按重量计，鱼粉25-40份、豆粕15-30份、花生粕3-10份、菜籽粕2-10份、啤酒酵母2-10份、面粉10-20份、豆油1-5份、鱼油1-5份、卵磷脂0.5-2份、乌贼内脏粉2-8份、虾壳粉1-6份、氯化胆碱0.1-1份、多维预混料0.1-0.5份、矿物质预混料0.1-1份、三氧化二铬0.1-1份。
这种饲料与添加剂搭配后有协同作用，既可以显著提高虾的抗应激反应能力；还可以促进虾的生长发育，尤其优于单独喂养基础饲料。该基础饲料中的粗蛋白质含量在40.00％左右，粗脂肪9.00％左右，灰分12.00％左右，水分10.50％左右，钙1.91％左右，总磷1.02％左右。
其中，多维预混料以下述配方为优：每千克多维预混料含有维生素A 4000000IU；维生素D 2000000IU；维生素E 30g；维生素K 10g；维生素B1 5.0g；维生素B2 15g；维生素B68g；维生素B12 0.02g；烟酸40g；泛酸钙25g；生物素0.08g；叶酸2.5g；肌醇150g。
矿物质预混料以下述配方为优：每千克矿物质预混料含有磷酸二氢钙600.00g；硫酸铬钾0.55g；碳酸铜0.30g；柠檬酸铁10g；氧化镁30g硫酸锰3.50g；一水柠檬酸钾220.00g；碘化钾0.02g；硫酸钾52.00g；氯化钠74.00g；亚硒酸钠0.02g；碳酸锌3.0g。
综上，与现有技术相比，本发明达到了以下技术效果：
(1)为对虾提供了一种优良的抗应激饲料添加剂，该添加剂能显著提高虾在对温度、盐度、离水、高pH等外在刺激的耐受性。
(2)筛选了一种与本发明添加剂协同效果佳的基础饲料。
(3)优化了添加剂的最佳添加量。
具体实施方式
下面将结合具体实施方式对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，但是本领域技术人员将会理解，下列所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例，仅用于说明本发明，而不应视为限制本发明的范围。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
实施例1
一种饲料添加剂
配方：复合维生素71g，氨基酸0.5g，牛磺酸20g，甘氨酸铜0.5g，蛋氨酸锌1g，复合菌300g，丁酸衍生物50g，辣木提取物100g，酵母的组织/提取物20g。
其中，复合维生素由维生素A、维生素C、维生素E和维生素B1以0.15：30：20：20的质量比组成。
复合菌由粪肠球菌、枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、海洋红酵母以3：3：3：20的质量比组成。
氨基酸由赖氨酸、甘氨酸等重组成。
丁酸衍生物由丁酸钾、单丁酸甘油酯等重组成。
酵母的组织/提取物由酵母细胞壁和提取物等重组成。
制备：按照配方，将所有原料混合，并加入适量果胶粘合、制粒，即得。
实施例2
一种饲料添加剂
配方：复合维生素2g，甘氨酸20g，牛磺酸0.5g，甘氨酸铜20g，蛋氨酸锌30g，复合菌10g，单丁酸甘油酯500g，辣木提取物10g，酵母的组织/提取物400g。
其中，复合维生素由维生素A、维生素C、维生素E和维生素B1以0.015：1：0.5：0.5的质量比组成。
复合菌由粪肠球菌、枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、海洋红酵母以0.1：0.1：0.1：1的质量比组成。
酵母的组织/提取物由酵母细胞壁和提取物等重组成。
制备：按照配方，将所有原料混合，并加入适量预糊化淀粉粘合、制粒，即得。
实施例3
一种饲料添加剂
配方：复合维生素50g，甘氨酸10g，牛磺酸10g，甘氨酸铜10g，蛋氨酸锌20g，复合菌150g，单丁酸甘油酯250g，辣木提取物50g，酵母的组织/提取物200g。
其中，复合维生素由维生素A、维生素C、维生素E和维生素B1以0.055：10：10：10的质量比组成。
复合菌由粪肠球菌、枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、海洋红酵母以1：1：1：10的质量比组成。
酵母的组织/提取物由酵母细胞壁和提取物等重组成。
制备：按照配方，将所有原料混合，并加入适量预糊化淀粉粘合、制粒，即得。
实施例4
一种饲料添加剂
配方：复合维生素50g，甘氨酸10g，牛磺酸10g，甘氨酸铜10g，蛋氨酸锌20g，复合菌150g，单丁酸甘油酯250g，辣木提取物50g，酵母的组织/提取物200g，二甲基-β-丙酸噻亭1g。
其中，复合维生素由维生素A、维生素C、维生素E和维生素B1以0.055：10：10：10的质量比组成。
复合菌由粪肠球菌、枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、海洋红酵母以1：1：1：10的质量比组成。
酵母的组织/提取物由酵母细胞壁和提取物等重组成。
制备：按照配方，将所有原料混合，并加入适量预糊化淀粉粘合、制粒，即得。
实施例5
一种饲料添加剂
配方：复合维生素50g，甘氨酸10g，牛磺酸10g，甘氨酸铜10g，蛋氨酸锌20g，复合菌150g，单丁酸甘油酯250g，辣木提取物50g，酵母的组织/提取物200g，二甲基-β-丙酸噻亭20g。
其中，复合维生素由维生素A、维生素C、维生素E和维生素B1以0.055：10：10：10的质量比组成。
复合菌由粪肠球菌、枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、海洋红酵母以1：1：1：10的质量比组成。
酵母的组织/提取物由酵母细胞壁和提取物等重组成。
制备：按照配方，将所有原料混合，并加入适量预糊化淀粉粘合、制粒，即得。
实施例6
一种饲料添加剂
配方：复合维生素50g，氨基酸10g，牛磺酸10g，甘氨酸铜10g，蛋氨酸锌20g，复合菌150g，丁酸镁250g，辣木提取物50g，酵母的组织/提取物200g，甜菜碱10g。
其中，复合维生素由维生素A和维生素B1等质量比组成。
复合菌由粪肠球菌、海洋红酵母等质量比组成。
氨基酸由赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、甘氨酸等质量比组成。
酵母的组织/提取物由酵母细胞壁和提取物以1:20质量比组成。
制备：按照配方，将所有原料混合，并加入适量预糊化淀粉粘合、制粒，即得。
实施例7
一种对虾基础日粮
其组成如表1。
表1日粮组成
其中，每千克多维预混料含有：维生素A 4000000IU；维生素D 2000000IU；维生素E30g；维生素K 10g；维生素B1 5.0g；维生素B2 15g；维生素B6 8g；维生素B12 0.02g；烟酸40g；泛酸钙25g；生物素0.08g；叶酸2.5g；肌醇150g。
每千克矿物质预混料含有：磷酸二氢钙600.00g；硫酸铬钾0.55g；碳酸铜0.30g；柠檬酸铁10g；氧化镁30g硫酸锰3.50g；一水柠檬酸钾220.00g；碘化钾0.02g；硫酸钾52.00g；氯化钠74.00g；亚硒酸钠0.02g；碳酸锌3.0g。
实施例8
一种对虾基础日粮
其组成如表2。
表2日粮组成
其中，多维预混料、矿物质预混料的组成与实施例7相同。
实验
将实施例4的添加剂与实施例7的日粮组合成功能性饲料，以南美白对虾为考察对象，考察添加剂的功效。
设置对照组：不投喂添加，只有日粮，投饵量按虾体重的5％投喂。
试验组1：每千克日粮中加入2g添加剂。
试验组2：每千克日粮中加入5g添加剂。
一、抗离水试验
从试验池内取出体长均匀的尾虾，将其放在拧干的湿毛巾内包埋25分钟，之后取出南美白对虾并放回装有原池水的容器中，观察其存活情况，存活率越高，代表南美白对虾的活力越高。结果如表3。
表3
二、温差试验
在恒温水浴锅装上28℃海水，升温至34℃，然后将需要测试的对虾，放入上述水中1h，接着把南美白对虾捞出，再放回原虾池的正常海水中观察其恢复情况，如果是健康南美白对虾会马上恢复活力，不健康的南美白对虾则会死亡或恢复较慢(以15分钟内恢复到正常状态记作恢复活力)。结果如表4。
表4
三、盐度试验
每个容器中装5L淡水，并且每个容器投放对虾，1.75h后观察虾体的活力健康状况，观察南美白对虾的活动及成活情况，1.75h后计算其成活率。如果是健康南美白对虾会保持活力或短时间内恢复活力，不健康的南美白对虾则会死亡或恢复较慢(以15分钟内恢复到正常状态记作恢复活力)。结果如表5。
表5
四、pH值试验
每个容器中装进20L原虾池的水，调整水的pH至10.0，把各组需要测试的南美白对虾放入上述水中1h，接着把南美白对虾捞出来，再放回原虾池的正常海水中观察其恢复情况，如果是健康南美白对虾会保持活力或短时间内恢复活力，不健康的南美白对虾则会死亡或恢复较慢(以15分钟内恢复到正常状态记作恢复活力)。结果如表6。
表6
综上，从以上结果可得出，饲料中添加本发明的添加剂能够提高对虾在对温度、盐度、离水、高pH等外在刺激的耐受性，增强自身的免疫力，提高成活率。
另外，本发明还检测了其它实施例添加剂的功效，结果显示，与实施例7或8的日粮混合后，均能表现出很好的抗应激性，水平与上述结果相当。
最后应说明的是：以上各实施例仅用于说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的范围。

Claims (10)

1.一种提高对虾抗应激反应的添加剂，其特征在于，主要由以下成分制成的混合粉：
按重量计，复合维生素2～71份，氨基酸0.5～20份，牛磺酸0.5～20份，甘氨酸铜0.5～20份，蛋氨酸锌1～30份，复合菌10～300份，丁酸衍生物50～500份，辣木提取物10～100份，酵母的组织/提取物20～400份；
所述复合维生素选自维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1中的一种或多种；
所述复合菌选自粪肠球菌、枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、海洋红酵母中的一种或多种。
2.根据权利要求1所述的提高对虾抗应激反应的添加剂，其特征在于，按重量计，所述复合维生素由0.015～0.15份维生素A、1～30份维生素C、0.5～20份维生素E和0.5～20份维生素B1组成；
优选地，所述复合维生素由0.015～0.055份维生素A、10～30份维生素C、10～20份维生素E和10～20份维生素B1组成。
3.根据权利要求1或2所述的提高对虾抗应激反应的添加剂，其特征在于，按重量计，所述复合菌由0.1～3份粪肠球菌、0.1～3份枯草芽孢杆菌、0.1～3份凝结芽孢杆菌、1～20份海洋红酵母组成；
优选地，所述复合菌由1～3份粪肠球菌、0.1～1份枯草芽孢杆菌、1～3份凝结芽孢杆菌、10～20份海洋红酵母组成。
4.根据权利要求1所述的提高对虾抗应激反应的添加剂，其特征在于，所述氨基酸选自赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、甘氨酸中的一种或多种混合，优选甘氨酸；
按重量计，所述氨基酸的添加量优选为0.5～10份。
5.根据权利要求1或4所述的提高对虾抗应激反应的添加剂，其特征在于，所述丁酸衍生物选自丁酸钾、丁酸钠、丁酸钙、丁酸镁、单丁酸甘油酯、双丁酸甘油酯、三丁酸甘油酯、丁酸一元醇酯中一种或多种；优选单丁酸甘油酯、双丁酸甘油酯、三丁酸甘油酯、丁酸一元醇酯；更优选单丁酸甘油酯；
按重量计，所述丁酸衍生物的添加量优选为250～500份。
6.根据权利要求1所述的提高对虾抗应激反应的添加剂，其特征在于，还包括诱食剂、粘合剂中的一种或两者混合。
7.根据权利要求6所述的提高对虾抗应激反应的添加剂，其特征在于，所述诱食剂选自甜菜碱、脂肪酸、核苷酸、二甲基-β-丙酸噻亭及其盐中的一种或多种，优选二甲基-β-丙酸噻亭；
按重量计，所述诱食剂的添加量优选为1～20份，更优选10～20份。
8.根据权利要求6所述的提高对虾抗应激反应的添加剂，其特征在于，所述粘合剂选自果胶、膨润土、陶土、凹凸棒、淀粉、变性淀粉、海藻酸钠中的一种或多种，优选改性淀粉，更优选预糊化淀粉。
9.提高对虾抗应激反应的饲料，其特征在于，由权利要求1-8任一项所述的提高对虾抗应激反应的添加剂与对虾的基础饲料混合而成；
优选地，所述提高对虾抗应激反应的添加剂的含量为0.2wt％以上，更优选0.2～0.5wt％。
10.根据权利要求9所述的提高对虾抗应激反应的饲料，其特征在于，所述基础饲料包括：按重量计，鱼粉25-40份、豆粕15-30份、花生粕3-10份、菜籽粕2-10份、啤酒酵母2-10份、面粉10-20份、豆油1-5份、鱼油1-5份、卵磷脂0.5-2份、乌贼内脏粉2-8份、虾壳粉1-6份、氯化胆碱0.1-1份、多维预混料0.1-0.5份、矿物质预混料0.1-1份、三氧化二铬0.1-1份。
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