CN108782969A

CN108782969A - 一种对虾饲料及其制备方法

Info

Publication number: CN108782969A
Application number: CN201810848706.1A
Authority: CN
Inventors: 张作体
Original assignee: Xiamen Tongxin Rong Feed Technology Co Ltd
Current assignee: Xiamen Tongxin Rong Feed Technology Co Ltd
Priority date: 2018-07-28
Filing date: 2018-07-28
Publication date: 2018-11-13

Abstract

本发明公开了一种对虾饲料及其制备方法，解决了水体污染影响对虾生长，造成对虾大量死亡，影响养殖效益，其技术方案要点是一种对虾饲料，由以下质量份数的原料组成：高筋面粉8‑22份、进口鱼粉38‑42份、鱿鱼内脏粉8‑10份、豆粕18‑20份、花生粕7‑8份、磷酸二氢钙1.5‑2.5份、磷脂油1‑2份、氨基酸原粉0.25‑0.35份、复合维生素0.05‑0.15份、复合矿物质0.25‑0.35份、抗氧化剂0.02‑0.03份、防腐剂0.04‑0.06份、益生菌0.05‑0.15份，可提高对虾的免疫力和抗病性，降低对虾养殖过程中的死亡率。

Description

一种对虾饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及饲料制造，特别涉及一种对虾饲料及其制备方法。

背景技术

对虾又称中国对虾、斑节虾。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死，因此对虾广受欢迎。

但病害已经成为了制约水产养殖业健康发展的关键因素。大量抗生素、有机农药以及防病抗病药物的长期使用已严重污染了养殖水体，而且其残留还会影响水产品的品质，影响对虾生长，造成对虾大量死亡，影响养殖效益。

发明内容

本发明的第一个目的是提供一种对虾饲料，可提高对虾的免疫力和抗病性，降低对虾养殖过程中的死亡率。

本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种对虾饲料，由以下质量份数的原料组成：

通过采用上述技术方案，高筋面粉、进口鱼粉、豆粕、花生粕作为主要原料，能够给对虾提供充足的必需碳源、必需氮源、蛋白质和小分子氨基酸，满足对虾生长的基本要求，鱿鱼内脏粉能够吸引对虾，提高对虾对饲料的取食率，减少饲料浪费，同时还能够有助于对虾脱壳，减少对虾脱壳过程中的死亡率，氨基酸原粉、复合维生素、复合矿物质和益生菌能够给对虾在生长过程中补充微量元素，进一步促进对虾的生长增重，提高对虾的免疫力和抗病性，提高对虾整体存活率。

该对虾饲料整体都为功能性营养成分，在使用过程中，对对虾具有较高的诱食性，使用该对虾饲料的对虾生长速度快，抗病力强，增强了对虾的抵抗力，降低了对虾在脱壳过程中由于免疫力或者营养不足导致的病变率和死亡率，脱壳效果良好，提高了对虾的整体成活率，且能够满足对虾生长全周期所需要的营养成分，可实现对虾养殖过程中纯饲料喂养，降低了养殖成本。

作为优选，复合维生素由维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、肌醇、胆碱、碳酸钙混合而成。

通过采用上述技术方案，以上维生素能够调节对虾体内电解质的平衡，预防维生素、氨基酸缺乏症，提高对虾对饲料日采食量以及饲料转化率；增强对虾的免疫力、抗病力、促进病后复壮，提高成活率；尤其对对虾的厌食、营养不良、吸收不好等有明显改善效果；还能够预防对虾由水质、水温及倒池、越冬等因素带来的应激反应，避免因环境突变而影响对虾的正常生长；长期使用可以提高对虾的快速生长，有效缩短养殖时间及养殖周期，提高并加对虾的均匀度，增加亩产量；减少常见疾病的发生，调节代谢机能，明显提高抗应激能力。

作为优选，复合矿物质包括有蛋壳粉、贝壳粉、虾壳粉、鱼骨粉按照质量比1:1:1:1混合而成。

通过采用上述技术方案，蛋壳粉是由蛋壳研磨后的粉末状产品，碳酸钙、蛋白质、碳酸镁、磷酸钙、少许碳酸钠、磷酸氢钙；贝壳粉是碳酸钙，以及甲壳素，还有少量氨基酸和多糖物质，可补充钙的不足，促进对虾生长发育，避免对虾虾壳软化；同时，贝壳粉的多孔结构能够调节湿度，同时还具有防腐的效果。贝壳粉的甲壳素对大肠杆菌、沙门氏菌和黄色葡萄糖菌有较好的抑菌和杀菌效果；

虾壳粉同样为以钙质为主的矿物质原料，其还含有丰富的甲壳素、蛋白质、胆碱、磷脂、胆固醇、虾青素及磷、钙、铁、锰、锌、铜等多种有益元素，不仅具有良好的诱食作用，还能够增加对虾的抗病能力，促进生长、改善虾肉的风味。鱼骨粉同样为钙质为主的矿物质原料，可促进对虾的虾壳生长；

通过蛋壳粉、贝壳粉、虾壳粉、鱼骨粉的复配，能够使对虾饲料中富含铜、铁、锰、锌、碘、硒、钴等元素，促进对虾生长，增强对虾的体质，提高对虾体质，有利于对虾脱壳，提高对虾的抗病性；

且复合矿物质能够达到增重的效果，减少无法沉底的饲料量，提高对虾对饲料的取食率。

作为优选，氨基酸原粉包括有色氨酸、酪氨酸、亮氨酸、丙氨酸、谷氨酸、缬氨酸、精氨酸、赖氨酸、组氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸混合而成。

通过采用上述技术方案，氨基酸原粉酱香浓郁，能够增香增鲜，具有调节饲料口感、促进对虾的食欲的效果；快速补充对虾营养，增强饲料的利用率；由于氨基酸原粉均为水解游离氨基酸，无消化损失，具有对虾吸收快的特点；由于多种氨基酸的复合效应，可增强其他营养物质的吸收利用；同时，氨基酸可与对虾所需的复合矿物质中部分难溶性元素产生保护作用，并生成溶解度好、易被对虾吸收的螯合物，从而有利于饲料被对虾吸收；还具有一定的粘合能力，有增强颗粒饲料定型的作用。

作为优选，抗氧化剂为乙氧基喹啉、叔丁基羟基茴香醚、茶多酚、卵磷脂、蜂胶按照质量比为5:1:1:2:3混合而成。

通过采用上述技术方案，以上抗氧化剂复配后，具有较好的抗氧化效果，能够延缓对虾饲料中的蛋白质和氨基酸等有益成分在储存中发生变质的导致有益成分失效，且蜂蜡与其他组分混合，能够在饲料表面形成保护薄壳，使饲料投入水中时，其有益成分的损失小，延缓其变质时间。

作为优选，防腐剂包括有海藻粉、碘酸钙、丙酸钙按照质量比为95:3:2混合而成。

通过采用上述技术方案，将海藻粉添加到饲料中，既富有营养，又有凝结饲料颗粒和防饲料颗粒溃散作用，可以改善肉质、提高产量，并且能够提高成活率；且风味独特，能够提高饲料的诱食率；同时，当海藻粉、碘酸钙和丙酸钙复配时，能够赋予饲料较好的防腐效果。

作为优选，益生菌为枯草芽孢杆菌。

通过采用上述技术方案，枯草芽孢杆菌进入对虾的肠道后，能自身合成消化性酶类，如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶、果胶酶、葡聚糖酶、卵磷脂酶、植酸酶等，有助于降解植物性饲料中某些复杂的碳水化合物，促进饲料中营养素降解，使对虾对饲料的吸收利用更加充分；通过生物夺氧，消耗肠道内的氧气造成厌氧环境，肠道原籍优势菌大多属于厌氧菌,而有害菌和外来菌多为需氧菌,从而有利于维持肠道生态平衡；

枯草芽孢杆菌菌体生长过程中产生的枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短杆菌肽等活性物质对致病菌或内源性感染的条件致病菌有明显的抑制作用；氨、胺、吲哚、硫化氢等物质在肠道粘膜对细胞有明显的毒害作用,抑制了如弧菌、大肠杆菌和杆状病毒等有害微生物进而减少有害物质产生,有利于动物健康和生长，有效预防水产动物肠炎、烂鳃等疾病；

同时，溶解在水里的枯草芽孢杆菌可迅速有效的降低水体中的硝酸盐、亚硝酸盐含量,有效降低水体的pH值,净化水体。

本发明的第二个目的是提供一种对虾饲料的制备方法。

本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种对虾饲料的制备方法，包括有如下步骤：

Step1,取高筋面粉、进口鱼粉、鱿鱼内脏粉、豆粕、花生粕、磷酸二氢钙、复合维生素、氨基酸原粉、益生菌、复合矿物质、抗氧化剂、防腐剂混合加入超微粉碎机中进行超微粉碎后，得到粉末料；

Step2，取粉末料加入到搅拌机中，启动搅拌机，搅拌均匀后取出，送入调质器进行前熟化至淀粉糊化度达到80％以上，得到熟化料；

Step3，将熟化料通过造粒机造粒后，在表面喷涂磷脂油，制得颗粒料；

Step4，将颗粒料输送到后熟化器中进行熟化，至淀粉糊化度达到90％以上，制得熟化颗粒料；

Step5，将熟化颗粒料烘干冷却后，即得对虾饲料。

通过采用上述技术方案，在上述制备方法下得到的对虾饲料的沉底效果好，漂浮颗粒少，减少残次品，且吸水效果慢，减少饲料沉底前被水化开的情况发生，从而能够提高饲料的利用率，提高对虾对饲料的捕食率，降低养殖成本。

作为优选，Step3中还添加有0.1-0.3份植物多糖和0.1-0.3份免疫多糖。

通过采用上述技术方案，植物多糖具有抗菌抗病毒的效果，能够提高对虾免疫力；且植物多糖具有优秀的吸水性和高保湿特性，与蜂胶一起使用，能够使饲料投入水中后，在具有较好亲水性的同时，内部具有较高的交联度，使香味能够迅速在水中扩散，提高诱食率，且颗粒不易化开；

免疫多糖是选用特异酵母为原料，采用高效破壁和多联酶解等高新技术，经提纯精制而成的水产高效免疫增强剂，产品富含免疫功能的β-葡聚糖和功能性的寡糖；热、化学性质稳定，能够增强对虾免疫机能，提高对细菌、病毒和原生生物等病原微生物的抵抗力；且对于对虾肝脏有较好的保护作用，能够增进肝脏的解毒及营养转化能力；还能够调节肠道微生态环境，提高机体抗病、抗应激功能和耐高温、抗低温能力；与鱿鱼内脏粉一起使用，还能够进一步引诱摄食，提高饵料的利用率，从而促进生长，提高增重；同时，对水体中的厌氧性有益菌有增殖作用，改善水质，稳定PH值，减少对虾由于环境产生的应激反应。

通过植物多糖和免疫多糖的复配，能够进一步提高诱食率，降低饲料化开造成的浪费。

综上所述，本发明具有以下有益效果：

1、本发明能够给对虾生长提供充足的必需碳源、必需氮源、蛋白质和小分子氨基酸，满足对虾生长的基本要求，并通过，氨基酸原粉、复合维生素、复合矿物质和益生菌能够给对虾在生长过程中补充微量元素，能够有助于对虾脱壳，减少对虾脱壳过程中的死亡率，进一步促进对虾的生长增重，提高对虾的免疫力和抗病性，提高对虾整体存活率；

2、本发明通过鱿鱼内脏粉和蜂胶能够吸引对虾，提高对虾对饲料的取食率；

3、本发明通过蜂胶、植物多糖和复合矿物质之间混合，使颗粒成粒稳定，不易散开，减少了饲料的浪费。

具体实施方式

一种对虾饲料的制备方法，包括有如下步骤：

Step1,取18kg高筋面粉、38kg进口鱼粉、8kg鱿鱼内脏粉、18kg豆粕、7kg花生粕、1.5kg磷酸二氢钙、0.05kg复合维生素、0.25kg氨基酸原粉、0.05kg益生菌、0.25kg复合矿物质、0.02kg抗氧化剂、0.04kg防腐剂混合加入超微粉碎机中进行超微粉碎后，得到粉末料；

Step3，将熟化料通过造粒机造粒后，在表面喷涂1kg磷脂油，制得颗粒料；

Step5，将熟化颗粒料烘干冷却后，即得对虾饲料。

防腐剂包括有海藻粉、碘酸钙、丙酸钙按照质量比为95:3:2混合而成。

益生菌为枯草芽孢杆菌。

抗氧化剂为乙氧基喹啉、叔丁基羟基茴香醚、茶多酚、卵磷脂、蜂胶按照质量比为5:1:1:2:3混合而成。

氨基酸原粉购于济南鸿图化工有限公司，包括有色氨酸、酪氨酸、亮氨酸、丙氨酸、谷氨酸、缬氨酸、精氨酸、赖氨酸、组氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸混合而成。

复合矿物质包括有蛋壳粉、贝壳粉、虾壳粉、鱼骨粉按照质量比1:1:1:1混合而成。

复合维生素购于济南鸿图化工有限公司，由维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、肌醇、胆碱、碳酸钙混合而成。

实施例1b-实施例1e

实施例1b-实施例1e与实施例1a的制备方法相同，其区别在于实施例1b-实施例1e与实施例1a的组分及组分的具体含量不同。具体见下表(单位：kg)：

	实施例1a	实施例1b	实施例1c	实施例1d	实施例1e
						高筋面粉	18	22	19	20	21
进口鱼粉	38	42	41	40	39
						鱿鱼内脏粉	8	10	8.5	9.5	9
豆粕	18	20	19.5	18.5	19
						花生粕	7	8	7.2	7.8	7.5
磷酸二氢钙	1.5	2.5	2.0	1.7	2.3
						复合维生素	0.05	0.15	0.10	0.08	0.12
氨基酸原粉	0.25	0.35	0.32	0.30	0.27
						益生菌	0.05	0.15	0.10	0.12	0.07
复合矿物质	0.25	0.35	0.30	0.32	0.28
						抗氧化剂	0.02	0.03	0.023	0.025	0.027
防腐剂	0.04	0.06	0.05	0.045	0.055
						磷脂油	1	2	1.2	1.8	1.5

实施例2a

实施例2a与实施例1c的制备方法相同，其区别在于实施例2c在Step3中还添加有0.1kg植物多糖和0.1kg免疫多糖。

实施例2b-实施例2e与实施例2a的制备方法相同，其区别在于实施例2b-实施例2e与实施例2a中植物多糖和免疫多糖的具体含量不同。具体含量见下表(单位：kg)：

	实施例2a	实施例2b	实施例2c	实施例2d	实施例2e
						植物多糖	0.1	0.3	0.1	0.3	0.2
免疫多糖	0.1	0.3	0.3	0.1	0.2

将通过实施例1a-实施例2e方法制得的饲料交由养殖户养殖，控制养殖密度为200尾/m²，选取同一批体长在4.0-4.4cm左右、体重在1g左右的虾苗，在同一时间位于同一水体中下，用15个网笼分开养殖，每一网笼养殖200尾，其中1-10个网笼用实施例1a-2e的饲料进行喂养；第11个网笼用市售对虾饲料A进行喂养，作为对比例1a；第12个网笼用市售对虾饲料B进行喂养，作为对比例1b；第13个网笼用将冰鲜料带骨剁成的鱼糜进行喂养，作为对比例1c；第14个网笼用冰鲜料带骨剁成的鱼糜和实施例1c的饲料按照质量比1:1混合制成的复合饲料喂养，作为对比例1d，第15个网笼用冰鲜料带骨剁成的鱼糜和实施例2c按照质量比1:1混合制成的复合饲料喂养，作为对比例1e。每天喂食相同重量的饲料，且及时取出死虾。喂养30天后，测量对虾的平均体重(g)、体长(cm)和死亡率(％)。

同时，对饲料进行耐水性检测：按照GB/T22919.1-2008的标准对本发明各实施例及对比例所制备饲料的进行水中稳定性进行检测

	平均体重	体长	死亡率	水中稳定性
					实施例1a	10.3	7.48	3.5％	9.78％
实施例1b	10.2	7.51	3.5％	9.65％.
					实施例1c	11.2	7.66	2.5％	9.95％
实施例1d	10.5	7.55	2.5％	9.58％
					实施例1e	10.8	7.45	2.5％	9.66％
实施例2a	11.5	7.88	2.5％	9.22％
					实施例2b	11.8	7.92	2.5％	9.14％
实施例2c	12.1	7.95	1.5％	9.00％
					实施例2d	11.5	7.79	2.5％	9.11％
实施例2e	11.9	7.84	1.5％	9.15％
					对比例1a	9.2	7.32	5.5％	11.5％
对比例1b	9.5	7.22	6.5％	12.1％
					对比例1c	10.2	7.51	3.5％	/
对比例1d	10.0	7.52	3.5％	/
					对比例1e	10.5	7.55	3.5％	/

本具体实施例仅仅是对本发明的解释，其并不是对本发明的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要7在本发明的权利要求范围内都受到专利法的保护。

Claims

1.一种对虾饲料，其特征在于，由以下质量份数的原料组成：

高筋面粉 18-22份、

进口鱼粉 38-42份、

鱿鱼内脏粉 8-10份、

豆粕 18-20份、

花生粕 7-8份、

磷酸二氢钙 1.5-2.5份、

磷脂油 1-2份、

氨基酸原粉 0.25-0.35份、

复合维生素 0.05-0.15份、

复合矿物质 0.25-0.35份、

抗氧化剂 0.02-0.03份、

防腐剂 0.04-0.06份、

益生菌 0.05-0.15份。

2.根据权利要求1所述的一种对虾饲料，其特征在于，复合维生素由维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、肌醇、胆碱、碳酸钙混合而成。

3.根据权利要求1所述的一种对虾饲料，其特征在于，复合矿物质包括有蛋壳粉、贝壳粉、虾壳粉、鱼骨粉按照质量比1:1:1:1混合而成。

4.根据权利要求1所述的一种对虾饲料，其特征在于，氨基酸原粉包括有色氨酸、酪氨酸、亮氨酸、丙氨酸、谷氨酸、缬氨酸、精氨酸、赖氨酸、组氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸混合而成。

5.根据权利要求1所述的一种对虾饲料，其特征在于，抗氧化剂为乙氧基喹啉、叔丁基羟基茴香醚、茶多酚、卵磷脂、蜂胶按照质量比为5:1:1:2:3混合而成。

6.根据权利要求1所述的一种对虾饲料，其特征在于，防腐剂包括有海藻粉、碘酸钙、丙酸钙按照质量比为95:3:2混合而成。

7.根据权利要求1所述的一种对虾饲料，其特征在于，益生菌为枯草芽孢杆菌。

8.根据权利要求1-7任一项所述的一种对虾饲料的制备方法，其特征在于，包括有如下步骤：

Step2，取粉末料加入到搅拌机中，启动搅拌机，搅拌均匀后取出，送入调质器进行前熟化至淀粉糊化度达到80%以上，得到熟化料；

Step4，将颗粒料输送到后熟化器中进行熟化，至淀粉糊化度达到90%以上，制得熟化颗粒料；

Step5，将熟化颗粒料烘干冷却后，即得对虾饲料。

9.根据权利要求8所述的一种对虾饲料的制备方法，其特征在于，Step3中还添加有0.1-0.3份植物多糖和0.1-0.3份免疫多糖。