CN110063425A - 一种海参、对虾和海蜇池塘立体养殖用生态饲料的配方及其制备方法 - Google Patents

一种海参、对虾和海蜇池塘立体养殖用生态饲料的配方及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明涉及饲料加工技术领域，特指一种海参、对虾和海蜇池塘立体养殖用生态饲料的配方及其制备方法,脱脂鱼粉5‑25份，2‑12份扇贝边，10‑30份玉米秸秆粉，10‑40份豆粕，1‑10份虾糠，10‑30份小麦粉，1‑10份牡蛎壳粉，1‑10份益生菌粉发酵剂，1‑5份维生素混合物，1‑5份矿物质混合物，1‑3份磷酸二氢钙，10‑40份水，制备而成的饲料；通过本配方及制备方法制备的饲料营养物质传递效率高；而且又可用于肥水，饲料消化吸收率较传统饲料提高，兼具改良底质的功效对虾免疫指标中的呼吸爆发、酚氧化酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶提高。

Description

一种海参、对虾和海蜇池塘立体养殖用生态饲料的配方及其 制备方法
技术领域
本发明涉及饲料加工技术领域，特指一种海参、对虾和海蜇池塘立体养殖用生态饲料的配方及其制备方法。
背景技术
随着养殖空间的缩小，塘租价格与日俱增，单一养殖所产生的效益已大不如从前可观。目前，在我国北方地区，土塘养殖是主要的养殖模式，主要采用立体混合养殖技术，其中海参-对虾-海蜇立体养殖是辽宁营口和丹东地区重要的养殖模式。其中，海参在池塘的底层，对虾在池塘水域的中上层，海蜇主要在水域的上层生活。立体养殖主要面临的问题如下：（1）饵料不足，这是由于对虾和海蜇主要以水中的藻类和浮游动物为饵料，水体中的饵料难以持续供应对虾和海蜇摄食；（2）底质较差，特别是在夏季由于海参处于休眠状态，无法摄食对虾和海蜇的粪便，导致粪便等有机物在池塘底部大量堆积，氨氮、亚硝酸盐和硫化氢等含量严重超标，且化学需氧量不断提高，容易造成池塘缺氧导致的泛塘。传统饲料投喂只会增加池塘底部残饵和粪便的含量，更加恶化水质，从而不适宜该种养殖模式。因此，开发适合海参、对虾和海蜇池塘立体养殖的生态配合饲料势在必行。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种可分解微生物、高物质传递效率的适合海参、对虾和海蜇池塘立体养殖用生态饲料配方及其制备方法。
为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：
本发明所述的一种海参、对虾和海蜇池塘立体养殖用生态饲料的配方，所述生态饲料由下述重量百分含量的组分组成，重量百分含量的组分组成，脱脂鱼粉5-25份，扇贝边2-12份，玉米秸秆粉10-30份，豆粕10-40份，虾糠1-10份，小麦粉10-30份，牡蛎壳粉1-10份，益生菌发酵剂1-10份，维生素混合物1-5份，矿物质混合物1-5份，磷酸二氢钙1-3份。
进一步地， 所述益生菌发酵剂由下述重量百分含量的组分组成：益生菌粉1份，水100份；所述益生菌粉发酵剂由益生菌粉加入到预定量水内发酵24-96小时制成。
进一步地，所述益生菌粉由下述重量百分含量的组分组成，枯草芽孢杆菌10-70份，酵母菌10-50份，乳酸菌15-40份，红糖10-30份。所述枯草芽孢杆菌、酵母菌和乳酸菌的含菌量均为50亿/g。
为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：包括如下步骤：
a、将脱脂鱼粉，扇贝边，玉米秸秆粉，豆粕，虾糠，小麦粉，牡蛎壳粉，维生素混合物，矿物质混合物，磷酸二氢钙分别粉碎；上述所有原材料的粉碎粒度粉碎均为60目；
b、将步骤a粉碎后的各种原材料和预先发酵好的益生菌发酵剂一起加入搅拌设备内充分搅拌混合均匀；
c、将步骤b混合均匀后的混合物在温度为10-30℃的条件下进行发酵1-10天；
d、将步骤c发酵完成的混合物进行风干；
e、将步骤d风干后的混合物进行粉碎，粉碎粒度在10-100目之间；
f、将步骤e粉碎后的粒料表面上喷涂一层乳酸菌液；
g、将步骤f喷涂后的粒料密封并避光保存。
进一步地，步骤f中包裹在粒料表面的乳酸菌液为包被乳酸菌；所述包被乳酸菌的重量占该粒料重量的1%-5%。
本发明与现有技术相比的有益效果是：
（1）适口性强，与传统饲料相比，本饲料既能被对虾和海蜇直接摄食，又能够直接被浮游动物直接摄食，缩短浮游动物依靠藻类这一食物链，大大提高营养物质传递效率；而且又可用于肥水。
（2）饲料发酵后产生较多的多肽和氨基酸，可大大提高浮游动物和浮游植物的扩繁效率，饲料消化吸收率较传统饲料提高30%以上，饵料系数降低20%以上；
（3）料中含有大量活的乳酸菌和酵母菌，这两种菌都属于厌氧且异养菌，也就是在底部缺氧的条件下也可以大量繁殖，从而可分解底泥中大量的有机物；饲料预先发酵兼具改良底质的功效，可分解底泥中80%以上的有机物，90%以上的氨氮、亚硝酸盐和硫化氢；
（3）鱼粉等昂贵蛋白源比例下降，饲料成本较传统饲料降低20%以上；
（4）海蜇生长速度提高40%以上；
（5）饲料中含有的枯草芽孢杆菌和乳酸菌被摄入对虾肠道后定植，可作为优势菌占据肠道，从而抑制了有害菌的生存和繁殖；对虾免疫指标中的呼吸爆发、酚氧化酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶提高40%以上。
（6）饲料原料配比适合选用的菌种组合进行发酵，饲料蛋白分解为多肽和氨基酸，可促使养殖水体中浮游动物和浮游藻类快速繁殖，最后喷涂乳酸菌主要是利用乳酸菌厌氧发酵这一特性，由于储存过程中也是密封保存，因此在储存过程中饲料可进一步发酵，而产生的酸可抑制有害菌生长，从而可保证产品质量。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明进行详细描述，下述实施例及说明仅用来解释本发明，但并不作为对本发明的限定。
实施例1：
配备本发明海参、对虾和海蜇池塘立体养殖用生态饲料的配方，由以下重量的组分配制而成：
以下成分中每一份的重量均为1kg；5份脱脂鱼粉，12份扇贝边，20份玉米秸秆粉，40份豆粕，1份虾糠，20份小麦粉，5份牡蛎壳粉，0.01份枯草芽孢杆菌、0.03份酵母菌、0.04份乳酸菌，0.02份红糖，9.9份水,1份维生素混合物，3份矿物质混合物，2份磷酸二氢钙；所述枯草芽孢杆菌、酵母菌和乳酸菌的含菌量均为50亿/g。
其中，维生素混合物为北京桑普生物化学技术有限公司的海参多维231产品，因为海参多维231产品包含有多种维生素，所以本发明称为维生素混合物。矿物质混合物为北京桑普生物化学技术有限公司的无鳞鱼微量元素预混料产品，因为无鳞鱼微量元素预混料产品包含有多种矿物质，所以本发明称为矿物质混合物。
配备本发明海参、对虾和海蜇池塘立体养殖用生态饲料，通过以下制备工艺实现，包括如下步骤：
a、将5份脱脂鱼粉，12份扇贝边，20份玉米秸秆粉，40份豆粕，1份虾糠，20份小麦粉，5份牡蛎壳粉，1份维生素混合物，3份矿物质混合物，2份磷酸二氢钙分别粉碎；上述所有原材料的粉碎粒度粉碎均为60目；将0.01份枯草芽孢杆菌、0.03份酵母菌、0.04份乳酸菌，0.02份红糖，9.9份水搅拌均匀后进行预先发酵24小时；b、将步骤a粉碎后的各种原材料和步骤b发酵后的发酵料一起加入搅拌设备内充分搅拌混合均匀；c、将步骤b混合均匀后的混合物在温度为30℃的条件下进行发酵5天；d、将步骤c发酵完成的混合物进行风干；e、将步骤d风干后的混合物进行粉碎，粉碎粒度为50目；f、将步骤e粉碎后的粒料表面上喷涂一层乳酸菌液，包被乳酸菌的重量占该粒料重量的1%；g、将步骤f喷涂后的粒料密封并避光保存。
实施例2：
配备本发明海参、对虾和海蜇池塘立体养殖用生态饲料的配方，由以下重量的组分配制而成：
以下成分中每一份的重量均为1kg；15份脱脂鱼粉，2份扇贝边，10份玉米秸秆粉，20份豆粕，5份虾糠，30份小麦粉，5份牡蛎壳粉，0.0024份枯草芽孢杆菌、0.004份酵母菌、0.0012份乳酸菌，0.0024份红糖，0.99份水,3份维生素混合物，1份矿物质混合物，1份磷酸二氢钙；所述枯草芽孢杆菌、酵母菌和乳酸菌的含菌量均为50亿/g。
其中，维生素混合物为北京桑普生物化学技术有限公司的海参多维231产品，因为海参多维231产品包含有多种维生素，所以本发明称为维生素混合物。矿物质混合物为北京桑普生物化学技术有限公司的无鳞鱼微量元素预混料产品，因为无鳞鱼微量元素预混料产品包含有多种矿物质，所以本发明称为矿物质混合物。
配备本发明海参、对虾和海蜇池塘立体养殖用生态饲料，通过以下制备工艺实现，包括如下步骤：
a、将15份脱脂鱼粉，2份扇贝边，10份玉米秸秆粉，20份豆粕，5份虾糠，30份小麦粉，5份牡蛎壳粉，3份维生素混合物，1份矿物质混合物，1份磷酸二氢钙分别粉碎；上述所有原材料的粉碎粒度粉碎均为60目；将0.0024份枯草芽孢杆菌、0.004份酵母菌、0.0012份乳酸菌，0.0024份红糖，0.99份水搅拌均匀后进行预先发酵60小时；b、将步骤a粉碎后的各种原材料和步骤b发酵后的发酵料一起加入搅拌设备内充分搅拌混合均匀；c、将步骤b混合均匀后的混合物在温度为10℃的条件下进行发酵1天；d、将步骤c发酵完成的混合物进行风干；e、将步骤d风干后的混合物进行粉碎，粉碎粒度为100目；f、将步骤e粉碎后的粒料表面上喷涂一层乳酸菌液，包被乳酸菌的重量占该粒料重量的3%；g、将步骤f喷涂后的粒料密封并避光保存。
实施例3：
配备本发明海参、对虾和海蜇池塘立体养殖用生态饲料的配方，由以下重量的组分配制而成：
以下成分中每一份的重量均为1kg；25份脱脂鱼粉，6份扇贝边，30份玉米秸秆粉，10份豆粕，10份虾糠，10份小麦粉，10份牡蛎壳粉，0.03份枯草芽孢杆菌、0.0045份酵母菌、0.0088份乳酸菌，0.0067份红糖，4.95份水,5份维生素混合物，5份矿物质混合物，3份磷酸二氢钙；所述枯草芽孢杆菌、酵母菌和乳酸菌的含菌量均为50亿/g。
其中，维生素混合物为北京桑普生物化学技术有限公司的海参多维231产品，因为海参多维231产品包含有多种维生素，所以本发明称为维生素混合物。矿物质混合物为北京桑普生物化学技术有限公司的无鳞鱼微量元素预混料产品，因为无鳞鱼微量元素预混料产品包含有多种矿物质，所以本发明称为矿物质混合物。
配备本发明海参、对虾和海蜇池塘立体养殖用生态饲料，通过以下制备工艺实现，包括如下步骤：
a、将25份脱脂鱼粉，6份扇贝边，30份玉米秸秆粉，10份豆粕，10份虾糠，10份小麦粉，10份牡蛎壳粉，5份维生素混合物，5份矿物质混合物，3份磷酸二氢钙分别粉碎；上述所有原材料的粉碎粒度粉碎均为60目；将0.03份枯草芽孢杆菌、0.0045份酵母菌、0.0088份乳酸菌，0.0067份红糖，4.95份水搅拌均匀后进行预先发酵96小时；b、将步骤a粉碎后的各种原材料和步骤b发酵后的发酵料一起加入搅拌设备内充分搅拌混合均匀；c、将步骤b混合均匀后的混合物在温度为20℃的条件下进行发酵10天；d、将步骤c发酵完成的混合物进行风干；e、将步骤d风干后的混合物进行粉碎，粉碎粒度为10目；f、将步骤e粉碎后的粒料表面上喷涂一层乳酸菌液，包被乳酸菌的重量占该粒料重量的5%；g、将步骤f喷涂后的粒料密封并避光保存。
本发明与现有技术相比的有益效果是：
1）适口性强，与传统饲料相比，本饲料既能被对虾和海蜇直接摄食，又能够直接被浮游动物直接摄食，缩短浮游动物依靠藻类这一食物链，大大提高营养物质传递效率；而且又可用于肥水。
（2）饲料发酵后产生较多的多肽和氨基酸，可大大提高浮游动物和浮游植物的扩繁效率，饲料消化吸收率较传统饲料提高30%以上，饵料系数降低20%以上；
（3）料中含有大量活的乳酸菌和酵母菌，这两种菌都属于厌氧且异养菌，也就是在底部缺氧的条件下也可以大量繁殖，从而可分解底泥中大量的有机物；饲料预先发酵兼具改良底质的功效，可分解底泥中80%以上的有机物，90%以上的氨氮、亚硝酸盐和硫化氢；
（3）鱼粉等昂贵蛋白源比例下降，饲料成本较传统饲料降低20%以上；
（4）海蜇生长速度提高40%以上；
（5）饲料中含有的枯草芽孢杆菌和乳酸菌被摄入对虾肠道后定植，可作为优势菌占据肠道，从而抑制了有害菌的生存和繁殖；对虾免疫指标中的呼吸爆发、酚氧化酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶提高40%以上。
以上所述仅用以方便说明本发明，在不脱离本发明创作的精神范畴内，熟悉此技术的本领域的技术人员所做的各种简单的变相与修饰应当属于本发明的保护范围。。

Claims (5)

1.一种海参、对虾和海蜇池塘立体养殖用生态饲料的配方，其特征在于：所述生态饲料由下述重量百分含量的组分组成，
脱脂鱼粉5-25份，扇贝边2-12份，玉米秸秆粉10-30份，豆粕10-40份，虾糠1-10份，小麦粉10-30份，牡蛎壳粉1-10份，益生菌发酵剂1-10份，维生素混合物1-5份，矿物质混合物1-5份，磷酸二氢钙1-3份。
2.根据权利要求1所述的一种海参、对虾和海蜇池塘立体养殖用生态饲料的配方，其特征在于： 所述益生菌发酵剂由下述重量百分含量的组分组成：益生菌粉1份，水100份；所述益生菌粉发酵剂由益生菌粉加入到预定量水内发酵24-96小时制成。
3.根据权利要求2所述的一种海参、对虾和海蜇池塘立体养殖用生态饲料的配方，其特征在于：所述益生菌粉由下述重量百分含量的组分组成，枯草芽孢杆菌10-70份，酵母菌10-50份，乳酸菌15-40份，红糖10-30份，所述枯草芽孢杆菌、酵母菌和乳酸菌的含菌量均为50亿/g。
4.一种海参、对虾和海蜇池塘立体养殖用生态饲料的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
a、将脱脂鱼粉，扇贝边，玉米秸秆粉，豆粕，虾糠，小麦粉，牡蛎壳粉，维生素混合物，矿物质混合物，磷酸二氢钙分别粉碎；上述所有原材料的粉碎粒度粉碎均为60目；
b、将步骤a粉碎后的各种原材料和预先发酵好的益生菌发酵剂一起加入搅拌设备内充分搅拌混合均匀；
c、将步骤b混合均匀后的混合物在温度为10-30℃的条件下进行发酵1-10天；
d、将步骤c发酵完成的混合物进行风干；
e、将步骤d风干后的混合物进行粉碎，粉碎粒度在10-100目之间；
f、将步骤e粉碎后的粒料表面上喷涂一层乳酸菌液；
g、将步骤f喷涂后的粒料密封并避光保存。
5.根据权利要求4所述的一种海参、对虾和海蜇池塘立体养殖用生态饲料的制备方法，其特征在于：步骤f中包裹在粒料表面的乳酸菌液为包被乳酸菌；所述包被乳酸菌的重量占该粒料重量的1%-5%。
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