CN107751654A - 一种螃蟹饲料及其制备方法 - Google Patents

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杨胜强
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Abstract

本发明公开了一种螃蟹饲料及其制备方法，包括如下重量份的原料：壳聚糖5～10份、蟹壳粉15～30份、土鳖粉5～15份、蚕蛹粉10～20份、骨粉15～30份、鱼油5～10份、酒糟5～10份、豆粕10～15份、麦麸5～10份、膨化大豆15～20份、EM菌液3～8份、田菁粉0.5～1.0份、复合维生素0.5～1.5份、复合矿物质0.5～2.0份。本发明的螃蟹饲料的组分配合合理，植物蛋白、动物蛋白、油脂和饲料添加剂合理配比，为螃蟹的生长提供全面的营养保证，且通过EM菌发酵植物性原料，在产生大量益生菌的同时易于螃蟹吸收消化，促进螃蟹快速生长和抗病能力。

Description

一种螃蟹饲料及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种螃蟹饲料及其制备方法。
背景技术
蟹的种类很多，中国蟹的种类就有600种左右，有梭子蟹，青蟹，蛙蟹，关公蟹等等。螃蟹味道鲜美且含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。目前螃蟹的养殖技术已经非常普遍，而传统养殖投喂冻杂鱼、小虾、营养组分和诱食效果与蟹不相符的饲料作为饵料；导致螃蟹的生长速度缓慢，严重影响养殖产量和养殖户经济收入。
发明内容
为解决上述技术问题，本发明提供了一种螃蟹饲料及其制备方法，其可显著增加成熟期螃蟹的生长速度及抗病能力。
本发明采取的技术方案为：
一种螃蟹饲料，包括如下重量份的原料：壳聚糖5～10份、蟹壳粉15～30份、土鳖粉5～15份、蚕蛹粉10～20份、骨粉15～30份、鱼油5～10份、酒糟5～10份、豆粕10～15份、麦麸5～10份、膨化大豆15～20份、EM菌液3～8份、田菁粉0.5～1.0份、复合维生素0.5～1.5份、复合矿物质0.5～2.0份。
进一步地，优选为包括如下重量份的原料：壳聚糖6～9份、蟹壳粉18～24份、土鳖粉8～12份、蚕蛹粉14～18份、骨粉22～27份、鱼油6～8份、酒糟7～9份、豆粕12～13份、麦麸7～9份、膨化大豆16～18份、EM菌液5～7份、田菁粉0.7～1.0份、复合维生素0.7～1.3份、复合矿物质1.0～1.6份。
更进一步地，优选为包括如下重量份的原料：壳聚糖7份、蟹壳粉20份、土鳖粉10份、蚕蛹粉16份、骨粉25份、鱼油7份、酒糟8份、豆粕12份、麦麸8份、膨化大豆17份、EM菌液6份、田菁粉0.8份、复合维生素1.2份、复合矿物质1.4份。
所述复合维生素包括以下重量份的原料：维生素A1～1.5份、维生素C0.5～1.0份、维生素D31.5～2份、维生素E1～1.5份、维生素K3 1.5～2份份、维生素B1 1.5～2份、维生素B2 1.5～2份、维生素B6 1.0～1.5份、烟酸0.5～1.0份、叶酸0.1～0.5份、泛酸0.5～1份。
所述复合矿物质包括以下重量份的原料：硫酸铜0.5～1.0份、硫酸亚铁1.0～1.5份、硫酸锰0.8～1.2份、硫酸锌0.5～1.0份、亚硒酸钠1.0～2.0份、碘化钾0.5～1.0份、磷酸钠1.5～2.0份、硝酸钴0.5～1.0份、硫酸钙1.5～2.0份。
本发明还提供了所述螃蟹饲料的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：
(1)将酒糟、豆粕、麦麸、膨化大豆混合，经超微粉碎机粉碎至粒径为10～30微米，以利于螃蟹的消化吸收和加快发酵的进程，然后将EM菌液以15～30倍水稀释后，加入上述混合料中进行厌氧发酵；
(2)将剩余原料分别过40目筛进行筛分，然后与步骤(1)发酵完成的物料进行混合，并搅拌均匀；
(3)将步骤(2)配合好的饲料原料经冷挤压造粒、干燥，即可得到所述螃蟹饲料，冷挤压造粒过程中不经任何加热处理，可全面保留原料的营养物质，并且所得饲料的成型性好，撒入水体中不易分散。
所述步骤(1)中，发酵过程中保持体系湿度为45～55％，温度不高于45℃，发酵时间为3～5天。
本方提供的螃蟹饲料的原料中，壳聚糖具有吸附作用，能够吸附清除螃蟹体内的重金属、毒素、化学色素并排出体外，又能吸附水体中的污染物，同时达到净化水体的效果；土鳖粉和蚕蛹粉中富含高蛋白和多种氨基酸，两者配合加入可增加螃蟹中蟹膏的含量；螃蟹在生长的过程中需要退壳数十次，需要大量的钙质，蟹壳粉和骨粉的加入可为螃蟹的生长提供充足的钙源，并在维生素D3的作用下促进螃蟹对钙的吸收；鱼油有强烈的鱼腥味，对螃蟹有较强的诱食性。
酒糟中含有丰富的粗蛋白，其粗蛋白含量是玉米的2～3倍，同时还很有多种微量元素、微生物及氨基酸；豆粕是大豆榨油后所得的油饼，其富含粗蛋白和多种营养元素；麦麸为小麦加工面粉的副产品，富含纤维素和维生素；膨化大豆中富含大豆蛋白、植物纤维和大豆脂肪；以上这些原料经EM菌发酵之后，利于螃蟹的吸收消化，并在发酵的同时，产生大量的益生菌，在螃蟹进食之后，保持肠道菌群平衡，抑制肠道有害细菌的生长，延长食物在消化道中停留的时间，从而改善营养物质在肠道的消化吸收，促进螃蟹的快速生长。
田菁粉的成分主要为半乳甘露聚糖，以其作为饲料造粒成型的粘结剂，利于螃蟹的吸收消化，不会对其生长造成任何不利影响。复合维生素和复合矿物质可为螃蟹的生长发育提供必须的维生素和微量元素，维持其代谢平衡。
在制备过程中严格控制各原料的粒径，植物性原料的粒径在10～30微米，其他原料的粒径在40目以下，这样便于螃蟹对饲料的吸收消化。
本发明的螃蟹饲料的组分配合合理，植物蛋白、动物蛋白、油脂和饲料添加剂合理配比，为螃蟹的生长提供全面的营养保证，且通过EM菌发酵植物性原料，在产生大量益生菌的同时易于螃蟹吸收消化，促进螃蟹快速生长和抗病能力。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明进行详细说明。
实施例1
一种螃蟹饲料，包括如下重量份的原料：壳聚糖7份、蟹壳粉20份、土鳖粉10份、蚕蛹粉16份、骨粉25份、鱼油7份、酒糟8份、豆粕12份、麦麸8份、膨化大豆17份、EM菌液6份、田菁粉0.8份、复合维生素1.2份、复合矿物质1.4份；
所述复合维生素包括以下重量份的原料：维生素A1.2份、维生素C 0.8份、维生素D31.7份、维生素E 1.3份、维生素K3 1.6份、维生素B1 1.8份、维生素B2 1.8份、维生素B6 1.1份、烟酸0.7份、叶酸0.3份、泛酸0.7份；
所述复合矿物质包括以下重量份的原料：硫酸铜0.6份、硫酸亚铁1.3份、硫酸锰1.0份、硫酸锌0.7份、亚硒酸钠1.5份、碘化钾0.7份、磷酸钠1.6份、硝酸钴0.7份、硫酸钙1.8份。
所述制备方法包括以下步骤：
(1)将酒糟、豆粕、麦麸、膨化大豆混合，经超微粉碎机粉碎至粒径为10～30微米，然后将EM菌液以15倍水稀释后，加入上述混合料中控制湿度在45％进行厌氧发酵，发酵过程中控制温度不高于45℃；
(2)将剩余原料分别过40目筛进行筛分，然后与步骤(1)发酵完成的物料进行混合，并搅拌均匀；
(3)将步骤(2)配合好的饲料原料经冷挤压造粒、干燥，即可得到所述螃蟹饲料。
使用本实施例的螃蟹饲料和市场上购买的螃蟹饲料(厂家为：宿迁海大饲料有限公司)分别喂养100只日龄为60天的螃蟹90天分别作为实验组和对照组，对比可发现，实验组相对于对照组的螃蟹日均增重率为7.9％，且实验组的水体相比对照组较为清澈，在喂养的过程中均无螃蟹死亡。
实施例2
一种螃蟹饲料，包括如下重量份的原料：壳聚糖5份、蟹壳粉15份、土鳖粉5份、蚕蛹粉10份、骨粉15份、鱼油5份、酒糟5份、豆粕10份、麦麸5份、膨化大豆15份、EM菌液3份、田菁粉0.5份、复合维生素0.5份、复合矿物质0.5份；
所述复合维生素包括以下重量份的原料：维生素A1份、维生素C0.5份、维生素D31.5份、维生素E 1份、维生素K3 1.5份、维生素B1 1.5份、维生素B2 1.5份、维生素B6 1.0份、烟酸0.5份、叶酸0.1份、泛酸0.5份；
所述复合矿物质包括以下重量份的原料：硫酸铜0.5份、硫酸亚铁1.0份、硫酸锰0.8份、硫酸锌0.5份、亚硒酸钠1.0份、碘化钾0.5份、磷酸钠1.5份、硝酸钴0.5份、硫酸钙1.5份。
所述制备方法包括以下步骤：
(1)将酒糟、豆粕、麦麸、膨化大豆混合，经超微粉碎机粉碎至粒径为10～30微米，然后将EM菌液以30倍水稀释后，加入上述混合料中控制湿度在55％进行厌氧发酵，发酵过程中控制温度不高于45℃；
(2)将剩余原料分别过40目筛进行筛分，然后与步骤(1)发酵完成的物料进行混合，并搅拌均匀；
(3)将步骤(2)配合好的饲料原料经冷挤压造粒、干燥，即可得到所述螃蟹饲料。
使用本实施例的螃蟹饲料和市场上购买的螃蟹饲料(厂家为：宿迁海大饲料有限公司)分别喂养100只日龄为60天的螃蟹90天分别作为实验组和对照组，对比可发现，实验组相对于对照组的螃蟹日均增重率为7.1％，且实验组的水体相比对照组较为清澈，在喂养的过程中均无螃蟹死亡。
实施例3
一种螃蟹饲料，包括如下重量份的原料：壳聚糖10份、蟹壳粉30份、土鳖粉15份、蚕蛹粉20份、骨粉30份、鱼油10份、酒糟10份、豆粕15份、麦麸10份、膨化大豆20份、EM菌液8份、田菁粉1.0份、复合维生素1.5份、复合矿物质2.0份；
所述复合维生素包括以下重量份的原料：维生素A1.5份、维生素C1.0份、维生素D32份、维生素E1.5份、维生素K3 2份、维生素B1 2份、维生素B2 2份、维生素B6 1.5份、烟酸1.0份、叶酸0.5份、泛酸1份；
所述复合矿物质包括以下重量份的原料：硫酸铜1.0份、硫酸亚铁1.5份、硫酸锰1.2份、硫酸锌1.0份、亚硒酸钠2.0份、碘化钾1.0份、磷酸钠2.0份、硝酸钴1.0份、硫酸钙2.0份。
所述制备方法包括以下步骤：
(1)将酒糟、豆粕、麦麸、膨化大豆混合，经超微粉碎机粉碎至粒径为10～30微米，然后将EM菌液以20倍水稀释后，加入上述混合料中控制湿度在50％进行厌氧发酵，发酵过程中控制温度不高于45℃；
(2)将剩余原料分别过40目筛进行筛分，然后与步骤(1)发酵完成的物料进行混合，并搅拌均匀；
(3)将步骤(2)配合好的饲料原料经冷挤压造粒、干燥，即可得到所述螃蟹饲料。
使用本实施例的螃蟹饲料和市场上购买的螃蟹饲料(厂家为：宿迁海大饲料有限公司)分别喂养100只日龄为60天的螃蟹90天分别作为实验组和对照组，对比可发现，实验组相对于对照组的螃蟹日均增重率为8.4％，且实验组的水体相比对照组较为清澈，在喂养的过程中均无螃蟹死亡。
上述参照实施例对一种螃蟹饲料及其制备方法进行的详细描述，是说明性的而不是限定性的，可按照所限定范围列举出若干个实施例，因此在不脱离本发明总体构思下的变化和修改，应属本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种螃蟹饲料，其特征在于，包括如下重量份的原料：壳聚糖5～10份、蟹壳粉15～30份、土鳖粉5～15份、蚕蛹粉10～20份、骨粉15～30份、鱼油5～10份、酒糟5～10份、豆粕10～15份、麦麸5～10份、膨化大豆15～20份、EM菌液3～8份、田菁粉0.5～1.0份、复合维生素0.5～1.5份、复合矿物质0.5～2.0份。
2.根据权利要求1所述的螃蟹饲料，其特征在于，包括如下重量份的原料：壳聚糖6～9份、蟹壳粉18～24份、土鳖粉8～12份、蚕蛹粉14～18份、骨粉22～27份、鱼油6～8份、酒糟7～9份、豆粕12～13份、麦麸7～9份、膨化大豆16～18份、EM菌液5～7份、田菁粉0.7～1.0份、复合维生素0.7～1.3份、复合矿物质1.0～1.6份。
3.根据权利要求1所述的螃蟹饲料，其特征在于，包括如下重量份的原料：壳聚糖7份、蟹壳粉20份、土鳖粉10份、蚕蛹粉16份、骨粉25份、鱼油7份、酒糟8份、豆粕12份、麦麸8份、膨化大豆17份、EM菌液6份、田菁粉0.8份、复合维生素1.2份、复合矿物质1.4份。
4.根据权利要求1-3任意一项所述的螃蟹饲料，其特征在于，所述复合维生素包括以下重量份的原料：维生素A 1～1.5份、维生素C0.5～1.0份、维生素D31.5～2份、维生素E1～1.5份、维生素K3 1.5～2份份、维生素B1 1.5～2份、维生素B2 1.5～2份、维生素B6 1.0～1.5份、烟酸0.5～1.0份、叶酸0.1～0.5份、泛酸0.5～1份。
5.根据权利要求1-3任意一项所述的螃蟹饲料，其特征在于，所述复合矿物质包括以下重量份的原料：硫酸铜0.5～1.0份、硫酸亚铁1.0～1.5份、硫酸锰0.8～1.2份、硫酸锌0.5～1.0份、亚硒酸钠1.0～2.0份、碘化钾0.5～1.0份、磷酸钠1.5～2.0份、硝酸钴0.5～1.0份、硫酸钙1.5～2.0份。
6.根据权利要求1-3任意一项所述的螃蟹饲料的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：
(1)将酒糟、豆粕、麦麸、膨化大豆混合，经超微粉碎机粉碎至粒径为10～30微米，然后将EM菌液以15～30倍水稀释后，加入上述混合料中进行厌氧发酵；
(2)将剩余原料分别过40目筛进行筛分，然后与步骤(1)发酵完成的物料进行混合，并搅拌均匀；
(3)将步骤(2)配合好的饲料原料经冷挤压造粒、干燥，即可得到所述螃蟹饲料。
7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中，发酵过程中保持体系湿度为45～55％，温度不高于45℃，发酵时间为3～5天。
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