CN107348214A - 一种含有食用菌菌糠促进鹅生长的饲料 - Google Patents

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Abstract

一种含有食用菌菌糠促进鹅生长的饲料，包括以下重量份材料：玉米65‑70份；食用菌菌糠10‑15份；鱼粉1‑2份；豆粕12‑15份；花生粕4‑6份；石粉1‑2份；食盐0.3‑0.5份；磷酸氢钙1‑2份。本发明的目的在于提供一种含有食用菌菌糠促进鹅生长的饲料，这是由于菌糠不仅含有较丰富的营养成份，而且含大量的菌丝体及代谢产物，对增强鹅的抗病力和生产力有一定的促进作用。经过多种微生物的发酵作用，纤维素和半纤维素等均被降解，同时还产生多种糖类，这样不仅增加了原料中有效营养成分的含量，而且提高了营养物质的消化利用率，还增加了菌糠的适口性和作为饲料的安全性。

Description

一种含有食用菌菌糠促进鹅生长的饲料
技术领域
本发明属于畜牧饲料领域，具体涉及一种含有食用菌菌糠促进鹅生长的饲料。
背景技术
食用菌的营养功效逐渐被人们认可，随之带来的是食用菌的规模化生产。我国食用菌生产量居世界前列，年产量不少于400万吨，这就意味着每年菌糠产量也不低于300万吨。由于菇农没有意识到它的可利用性，进行不合理的处理，使菌糠霉变，或者废弃田间，或者作为生活燃料，这就造成了菌糠资源的浪费和环境的污染，随着养殖业的不断发展，人畜争粮矛盾日益突出，饲料资源的开发与有效利用尤为重要，人们也逐渐的关注到食用菌菌糠这个新型饲料资源。在当前粮食紧缺的情况下，菌糠饲料的开发利用，不仅可以变废为宝，防治环境污染，而且还有利于食用菌和畜牧业的共同发展和相互促进，形成农业生态的良性循环，值得推广应用，对开拓我国饲料资源、持续发展生态农业、减少环境污染问题和缓解养殖业饲料资源短缺也具有深远的意义。
本发明中提供了一种添加了菌糠的鹅饲料，使用菌糠替代了常规饲料中的麦麸，促进了鹅的生长，这是由于菌糠不仅含有较丰富的营养成份，而且含大量的菌丝体及代谢产物，对增强鹅的抗病力和生产力有一定的促进作用。鹅的盲肠发达，对纤维利用率可达45％-50％,其消化能力大于鸡和鸭等，因此在鹅饲料中加适量菌糠有利于鹅的生长发育，并能起到节约成本，增加收入的效果，且菌糠对鹅无毒害作用。
发明内容
本发明的目的在于提供一种含有食用菌菌糠促进鹅生长的饲料，这是由于菌糠不仅含有较丰富的营养成份，而且含大量的菌丝体及代谢产物，对增强鹅的抗病力和生产力有一定的促进作用。经过多种微生物的发酵作用，纤维素和半纤维素等均被降解，同时还产生多种糖类，这样不仅增加了原料中有效营养成分的含量，而且提高了营养物质的消化利用率，还增加了菌糠的适口性和作为饲料的安全性。
为了达到上述目的，本发明采用的技术方案是，一种含有食用菌菌糠促进鹅生长的饲料，包括以下重量份材料：玉米65-70份；食用菌菌糠10-15份；鱼粉1-2份；豆粕12-15份；花生粕4-6份；石粉1-2份；食盐0.3-0.5份；磷酸氢钙1-2份。
优选地，食用菌菌糠是香菇、草菇、鸡腿菇和金针菇中的一种或几种食用菌菌糠。
这种食用菌菌糠生产方法包括：将栽培原料木屑、玉米芯、麸皮、米糠和玉米粉混合，料水比为1:1，保持含水量为50-60％，高压灭菌后接种培养，菌料经粉碎后作为菌糠饲料。
本发明的有益效果是：
1.菌糠中的粗纤维和木质素能够得到降解，而粗蛋白质含量和脂肪含量比种菌前也有着一定的提高，而且易于粉碎、气味芳香、适口性好。此外，菌糠中还含有丰富的氨基酸、多糖及铁、钙、锌、镁等微量元素，以及一些代谢产物如微量酚性物、少量生物碱、黄酮及其甙类，还含有肌酸、多肽、皂甙植物甾醇及三萜皂甙等化学物质。多肽衍生物为抗体，多糖具有抗血凝、解毒和免疫作用，皂甙的衍生物有抗菌作用，这些物质构成了抗病系统，可提高畜禽的抗病力；植物甾醇及其衍生物有调节鹅的代谢机能及促进其生理功能的作用。
2.使用稻草、玉米芯、甘蔗渣等农作物秸秆以及酒糟、醋糟、造纸厂废液及制药厂黄浆废液等工业废料作原料,生产食用后剩下的食用菌菌糠，其营养价值相当于麦麸的饲料，菌糠的原料基质中或因蛋白质含量较低，或因粗纤维含量过高，导致了其可饲用性能较差，严重制约了动物对营养物质的消化吸收率和适口性，所以通常很少或根本不作为畜禽饲料，但经过多种微生物的发酵作用，纤维素、半纤维素和木质素等均被不同程度的降解，同时还产生多种糖类、有机酸类、多种活性物质，这样不仅增加了原料中有效营养成分的含量，而且提高了营养物质的消化利用率，还增加了菌糠的适口性和作为畜禽饲料的安全性。
具体实施方式
下面结合具体实施例方式对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
实施例1：
玉米65份；食用菌菌糠15份；鱼粉1份；豆粕12份；花生粕4份；石粉2份；食盐0.3份；磷酸氢钙2份。
对比例1：
玉米65份；鱼粉1份；豆粕12份；花生粕4份；石粉2份；食盐0.3份；磷酸氢钙2份；
相对于实施例1，对比例1中饲料未添加食用菌菌糠。
试验分组：选择健康、体重均为1.6±0.1Kg、35日龄的鹅200只，随机分成两组，分别为实验组和对比组，试验组使用实施例1中饲料喂养，对比组使用对比例1中饲料喂养。
实验组和对比组均在相同环境下饲养，即保持栏圈内清洁和通风、饲养密度相同、称量采食，日喂三次，自由饮水。各组喂养6周后，观测各组鹅的增重、采食量和存活率，并计算料重比结果如下表：
综上数据比较可得加入食用菌菌糠的饲料喂养的白鹅比对比组中日增重快，食用菌菌糠还可以有效降低料重比，提升鹅免疫力，增加了存活率。
尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实例。

Claims (3)

1.一种含有食用菌菌糠促进鹅生长的饲料，其特征在于，包括以下重量份材料：玉米65-70份；食用菌菌糠10-15份；鱼粉1-2份；豆粕12-15份；花生粕4-6份；石粉1-2份；食盐0.3-0.5份；磷酸氢钙1-2份。
2.根据权利要求1中所述的一种含有食用菌菌糠促进鹅生长的饲料，其特征在于，食用菌菌糠是香菇、草菇、鸡腿菇和金针菇中的一种或几种食用菌菌糠。
3.一种权利要求1所述的一种食用菌菌糠的生产方法，其特征在于，将栽培原料木屑、玉米芯、麸皮、米糠和玉米粉混合，料水比为1:1，保持含水量为50-60％，高压灭菌后接种培养，菌料经粉碎后作为菌糠饲料。
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