CN1042292A

CN1042292A - 对虾高蛋白、脂肪的全价饲料

Info

Publication number: CN1042292A
Application number: CN89107868A
Authority: CN
Inventors: 林世琛; 任惠泉; 宋延年; 周维径
Original assignee: COMPOSITE FORAGE FACTORY QINGHAI PROV
Current assignee: COMPOSITE FORAGE FACTORY QINGHAI PROV
Priority date: 1989-10-09
Filing date: 1989-10-09
Publication date: 1990-05-23

Abstract

一种高蛋白、脂肪的全价饲料，适用于名贵水产动物对虾品种、沼虾及龙虾等虾类动物。这种饲料产品，是依照对虾生物学时期对营养不同需求而制作。每100克饲料中，总能量不低于480大卡，蛋白质含量达45～65％，脂肪含量5～22％。从而解决了现有对虾饲料中蛋白质和脂肪比例失调，含量偏低的问题。其营养成分齐全，注意氨基酸含量配比稳定、平衡，适口性好，使用方便，性能稳定、安全、可靠，撒布水中，颗粒立即下沉，不崩解，便于推广。

Description

一种饲料，特别涉及名贵水产动物对虾（Penaeus）、也适合沼虾（Macrobrachlum）及龙虾（Panullrus）。

对虾的配合饲料从本世纪五十年代初开始由实验阶段进入生产实践。率先将配合饲料用于对虾人工养殖业的有美国、日本、加拿大、法国、台湾、南朝鲜、菲律宾、泰国、印度、厄瓜多尔、巴西及秘鲁等国。国内从七十年代末开始这项研究。目前生产的饲料品种有微型胶囊、微粒、颗粒、膨化等配合饲料、全价饲料。现有产品标准见“对虾配合铒料标准及制定依据”，（该文节自《饲料工业》杂志，1988，No5，P38～39），现有配方如“鱼虾铒料配方”（摘自《饲料工业》杂志，1987，No7，P27～31）部分公开的内容。同时，也包括日本国金泽、与弟子（修）凡配方在内，都无法进行工业化生产，并和国内饲养的对虾品种生理、营养需求的特殊性存在差距。根据我国饲料研究学者宋晓敏等人的研究意见，和科研-生产实践饲喂效果，不同生物学时期给予对虾的蛋白量和脂肪量比例失调，含量偏低（见宋晓敏“谈对虾人工配合铒料研究体会”，《饲料工业》，1986，No5，P36～37）。

为此，本发明提出一种适合国内现阶段饲料工业实用的高蛋白、脂肪系列全价对虾饲料配方及其生产工艺。

本发明饲料配方是按照“对虾饲料营养成份要求”设计。

生物学时期	体重（克）	饲料粒径(mm)	营养成分（％）
				粗蛋白粗脂肪非氮浸出物灰分
			苗虾期		＜0.01	0.05～0.3	＞50 ＞13 5 12
幼虾期	0.01～1.0	0.5～1.5		＞47 ＞6 10 17
			育成期		1.0～5.0	1.5～2	＞45 ＞8 14 18
成虾期	5克以上	2～4		＞45 ＞9 15 18
			热能蛋白比值 10／l～14/l（卡／克）

以下依照对虾的生物学时期分别叙述本发明饲料组分及用量（重量%）：

一、苗虾期（＜0.01克体重）：

20～50 鱼粉、植物蛋白粉、豆奶粉

20～25 酪朊酸纳、全脂奶粉、脱脂奶粉

15～20 葡萄糖、砂糖、蜂蜜

3～6 肉骨粉、骨粉、肉粉

4～14 肝粉、氯化胆碱（50%）

2～4 多种维生素

2～3 微量元素

2～4 饲料粘结剂（Ⅰ）

2～4 饲料粘结剂（Ⅱ）

1～2 饲料粘结剂（Ⅲ）

10～13 动植物油、鱼肝油

10～50 天然诱虾剂

6～10 水份

防腐防霉剂及抗氧化剂适量

每100克饲料中，总能量不低于480大卡，蛋白质含量不低于50%。

二、幼虾期（0.01～1克体重）：

20～50 鱼粉、植物蛋白粉、豆奶粉

2～18 酪朊酸纳、全脂奶粉、脱脂奶粉

5～10 葡萄糖、砂糖、蜂蜜

4～10 肉骨粉、骨粉、肉粉

8～15 肝粉、心肝渣

2～4 多种维生素

1～2 微量元素

2～6 饲料粘结剂（Ⅰ）

2～4 饲料粘结剂（Ⅱ）

1～2 饲料粘结剂（Ⅲ）

2～10 动植物油、胆固醇

10～50 天然诱虾剂

6～10 水份

防腐防霉剂及抗氧化剂适量

每100克饲料中，总能量不低于480大卡，蛋白质含量不低于47%。

三、育成期（1～5克体重）：

20～40 鱼粉

20～40 植物蛋白粉

14～30 天然诱虾剂、对虾氨基酸添加剂

8～20 醇母粉、饲料着色剂

6～16 豆饼粉

8～15 玉米粉

3～10 肉骨粉、骨粉、肉粉、羽毛粉

2～6 饲料粘结剂（Ⅰ）

2～4 饲料粘结剂（Ⅱ）

1～2 饲料粘结剂（Ⅲ）

2～4 多种维生素、蜕皮素、增红剂

2～7 微量元素

4～12 动植物油、胆固醇

6～10 水份

防腐防霉剂及抗氧化剂适量

每100克饲料中，总能量不低于480大卡，蛋白质含量不低于45%。

四、成虾期（5克以上体重）：

30～40 鱼粉

20～30 植物蛋白粉

6～12 血粉、羽毛粉

2～14 酵母粉

1～6 豆饼粉

1～14 玉米粉

1～10 小麦粉

4～14 肝粉、肉骨粉、骨粉

2～6 饲料粘结剂（Ⅰ）

2～4 饲料粘结剂（Ⅱ）

1～2 饲料粘结剂（Ⅲ）

2～6 多种维生素、蜕皮素、增红剂

2～6 微量元素

10～50 天然诱虾剂、对虾氨基酸添加剂

4～12 动植物油、鱼肝油、胆固醇

6～10 水份

防腐防霉剂及抗氧化剂适量

注：

（1）植物蛋白粉：系指菜籽饼等饼粕饲料经提取→脱毒→浓缩→喷雾或烘干而成。

（2）饲料粘结剂（Ⅰ）：系指5%K-卡拉胶、琼脂、骨胶、二胺己烷和氯化癸二酸等材料。

（3）饲料粘结剂（Ⅱ）：系指α-马铃薯淀粉、木薯粉、变性淀粉、活性谷朊、精面粉、标准粉及褐藻酸纳等材料。

（4）饲料粘结剂（Ⅲ）：系指天然动植物营养型粘结材料。

（5）天然诱虾剂：系指天然营养型诱虾材料。

（6）对虾氨基酸添加剂：系指精氨酸、赖氨酸、组氨酸、蛋氨酸、色氨酸、亮氨酸等数种对虾生理需要的限制氨基酸，经人工配制而成。

（7）饲料着色剂：系指天然营养型着色剂。

（8）蜕皮素：系指天然促进对虾蜕皮的材料。

（9）增红剂：系指天然营养型增红材料。

饲料生产过程为：

1、清理→粉碎→过筛→一次混合→添加添加剂→二次混合、搅拌→包衣、上胶→冷却→包装。

2、清理→粉碎→过筛→一次混合→添加添加剂→二次混合、搅拌→造粒→烘干→冷却→包装。

3、清理→粉碎→过筛→熟化→混合→添加添加剂→二次混合→添加粘结剂→三次混合→压制→冷却→包装。

以上生产工艺：1.为制造微胶囊剂;2.为制造微粒剂;3.为制造颗粒剂的流程。

粉料经喂料器送入熟化器内，温度90～100℃，蒸汽压力3～5公斤/平方厘米快速熟制，用包衣机、造粒机、颗粒机压制而成产品。

本发明充分利用国内、本地区饲料资源，由二十余种基本饲料、饲料添加剂和饲料粘结剂组成，配备国产组装成套设备生产出高质量对虾全价饲料。撒布水面对虾饲料立即下沉，不崩解，耐水性能好，营养成份满足对虾生理需求。本发明注意到现有对虾饲料蛋白质和脂肪比例失调、含量偏低的问题，弥补了现有产品的不足。本发明的产品经有关对虾养殖场饲喂，对虾喜吃，适口性强，使用方便，性能安全可靠，产品保鲜半年不变质，便于推广。化验分析结果，产品达到设计要求。

本发明适用于东方对虾，斑节对虾、日本对虾、墨吉对虾等名贵对虾品种，也适用于罗氏沼虾、日本沼虾，以及龙虾。

Claims

1、一种对虾高蛋白、脂肪的全价饲料，经清理、粉碎、混合、包衣或造粒或压粒等生产工艺制成微胶囊，微粒及颗粒状饲料，其特征是饲料的组分及用量(重量%)为：

a、苗虾期(＜0.01克体重)：

鱼粉、植物蛋白粉、豆奶粉20～50，酪朊酸纳、全脂奶粉、脱脂奶粉20～25，葡萄糖、砂糖、蜂蜜15～20，肉骨粉、骨粉、肉粉3～6，肝粉，氯化胆碱(50%)4～14，多种维生素2～4，微量元素2～3，饲料粘结剂(Ⅰ)2～4，饲料粘结剂(Ⅱ)2～4，饲料粘结剂(Ⅲ)1～2，动植物油、鱼肝油10～13，天然诱虾剂10～15，防腐防霉剂及抗氧化剂适量，水份6～10；

b、幼虾期(0.01～1克体重)：

鱼粉、植物蛋白粉、豆奶粉20～50，酪朊酸纳、全脂、脱脂奶粉2～18，葡萄糖、砂糖、蜂蜜5～10，肉骨粉、骨粉、肉粉4～10，肝粉、心肝渣8～15，多种维生素2～4，微量元素1～2，饲料粘结剂(Ⅰ)2～6，饲料粘结剂(Ⅱ)2～4，饲料粘结剂(Ⅲ)1～2，动植物油、胆固醇2～10，天然诱虾剂10～50，防腐防霉剂及抗氧化剂适量，水份6～10；

c、育成期(1～5克体重)：

鱼粉20～40，植物蛋白粉20～40，天然诱虾剂、对虾氨基酸添加剂(4～30，酵母粉、饲料着色剂8～20，豆饼粉6～16，玉米粉8～15，肉骨粉、骨粉、肉粉、羽毛粉3～10，饲料粘结剂(Ⅰ)2～6，饲料粘结剂(Ⅱ)2～4，饲料粘结剂(Ⅲ)1～2，多种维生素、蜕皮素2～4，微量元素2～7，动植物油、胆固醇4～12，防腐防霉及抗氧化剂适量，水份6～10；

d、成虾期(5克以上体重)：

鱼粉30～40，植物蛋白粉20～30，血粉、羽毛粉6～12，酵母粉2～14，豆饼粉1～6，玉米粉1～14，小麦粉1～10，肝粉、肉骨粉、骨粉4～14，饲料粘结剂(Ⅰ)2～6，饲料粘结剂(Ⅱ)2～4，饲料粘结剂(Ⅲ)1～2，多种维生素、蜕皮素2～6，微量元素2～6，天然诱虾剂、对虾氨基酸添加剂10～50，动植物油、鱼肝油、胆固醇4～12，防腐防霉剂及抗氧化剂适量，水份6～10。

2、如权利要求1所述的对虾饲料，其特征在于：饲料熟制温度90～100℃，蒸汽压力3～5公斤/平方厘米。

3、如权利要求1所述的对虾饲料，其特征在于：添加剂为多种维生素、微量元素。

4、如权利要求1所述的对虾饲料，其特征在于：植物旦白粉系菜籽饼等饼粕饲料经提取、脱毒、浓缩、喷雾或烘干而成。

5、如权利要求1所述的对虾饲料，其特征在于：饲料粘结剂（Ⅰ）系指5%K-卡拉胶、琼脂、骨胶、二胺己烷和氯化癸二酸等材料;

饲料粘结剂（Ⅱ）系指α-马铃薯淀粉、木薯粉、变性淀粉、活性谷朊、精面粉、标准粉及褐藻酸纳等材料;

饲料粘结剂（Ⅲ）系指天然动植物营养型粘结材料。

6、如权利要求1所述的对虾饲料，其特征在于：氨基酸添加剂系指赖氨酸、精氨酸、组氨酸、蛋氨酸、色氨酸、亮氨酸等对虾生理需要的限制氨基酸，经人工配制而成。

7、如权利要求1所述的对虾饲料，其特征在于：添加的蜕皮素，系指天然促蜕皮材料。

8、如权利要求1所述的对虾饲料，其特征在于：添加的着色剂，率指天然营养型着色材料。

9、如权利要求1所述的对虾饲料，其特征在于：添加的对虾增红剂，系指天然营养型增红材料。

10、如权利要求1所述的对虾饲料，其特征在于：天然诱虾剂系指天然营养型诱虾材料。