CN1042292A - 对虾高蛋白、脂肪的全价饲料 - Google Patents
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Abstract
一种高蛋白、脂肪的全价饲料,适用于名贵水产动物对虾品种、沼虾及龙虾等虾类动物。这种饲料产品,是依照对虾生物学时期对营养不同需求而制作。每100克饲料中,总能量不低于480大卡,蛋白质含量达45~65%,脂肪含量5~22%。从而解决了现有对虾饲料中蛋白质和脂肪比例失调,含量偏低的问题。其营养成分齐全,注意氨基酸含量配比稳定、平衡,适口性好,使用方便,性能稳定、安全、可靠,撒布水中,颗粒立即下沉,不崩解,便于推广。
Description
一种饲料,特别涉及名贵水产动物对虾(Penaeus)、也适合沼虾(Macrobrachlum)及龙虾(Panullrus)。
对虾的配合饲料从本世纪五十年代初开始由实验阶段进入生产实践。率先将配合饲料用于对虾人工养殖业的有美国、日本、加拿大、法国、台湾、南朝鲜、菲律宾、泰国、印度、厄瓜多尔、巴西及秘鲁等国。国内从七十年代末开始这项研究。目前生产的饲料品种有微型胶囊、微粒、颗粒、膨化等配合饲料、全价饲料。现有产品标准见“对虾配合铒料标准及制定依据”,(该文节自《饲料工业》杂志,1988,No5,P38~39),现有配方如“鱼虾铒料配方”(摘自《饲料工业》杂志,1987,No7,P27~31)部分公开的内容。同时,也包括日本国金泽、与弟子(修)凡配方在内,都无法进行工业化生产,并和国内饲养的对虾品种生理、营养需求的特殊性存在差距。根据我国饲料研究学者宋晓敏等人的研究意见,和科研-生产实践饲喂效果,不同生物学时期给予对虾的蛋白量和脂肪量比例失调,含量偏低(见宋晓敏“谈对虾人工配合铒料研究体会”,《饲料工业》,1986,No5,P36~37)。
为此,本发明提出一种适合国内现阶段饲料工业实用的高蛋白、脂肪系列全价对虾饲料配方及其生产工艺。
本发明饲料配方是按照“对虾饲料营养成份要求”设计。
生物学时期 | 体重(克) | 饲料粒径(mm) | 营养成分(%) |
粗蛋白 粗脂肪 非氮浸出物 灰分 | |||
苗虾期 | <0.01 | 0.05~0.3 | >50 >13 5 12 |
幼虾期 | 0.01~1.0 | 0.5~1.5 | >47 >6 10 17 |
育成期 | 1.0~5.0 | 1.5~2 | >45 >8 14 18 |
成虾期 | 5克以上 | 2~4 | >45 >9 15 18 |
热能蛋白比值 10/l~14/l(卡/克) |
以下依照对虾的生物学时期分别叙述本发明饲料组分及用量(重量%):
一、苗虾期(<0.01克体重):
20~50 鱼粉、植物蛋白粉、豆奶粉
20~25 酪朊酸纳、全脂奶粉、脱脂奶粉
15~20 葡萄糖、砂糖、蜂蜜
3~6 肉骨粉、骨粉、肉粉
4~14 肝粉、氯化胆碱(50%)
2~4 多种维生素
2~3 微量元素
2~4 饲料粘结剂(Ⅰ)
2~4 饲料粘结剂(Ⅱ)
1~2 饲料粘结剂(Ⅲ)
10~13 动植物油、鱼肝油
10~50 天然诱虾剂
6~10 水份
防腐防霉剂及抗氧化剂适量
每100克饲料中,总能量不低于480大卡,蛋白质含量不低于50%。
二、幼虾期(0.01~1克体重):
20~50 鱼粉、植物蛋白粉、豆奶粉
2~18 酪朊酸纳、全脂奶粉、脱脂奶粉
5~10 葡萄糖、砂糖、蜂蜜
4~10 肉骨粉、骨粉、肉粉
8~15 肝粉、心肝渣
2~4 多种维生素
1~2 微量元素
2~6 饲料粘结剂(Ⅰ)
2~4 饲料粘结剂(Ⅱ)
1~2 饲料粘结剂(Ⅲ)
2~10 动植物油、胆固醇
10~50 天然诱虾剂
6~10 水份
防腐防霉剂及抗氧化剂适量
每100克饲料中,总能量不低于480大卡,蛋白质含量不低于47%。
三、育成期(1~5克体重):
20~40 鱼粉
20~40 植物蛋白粉
14~30 天然诱虾剂、对虾氨基酸添加剂
8~20 醇母粉、饲料着色剂
6~16 豆饼粉
8~15 玉米粉
3~10 肉骨粉、骨粉、肉粉、羽毛粉
2~6 饲料粘结剂(Ⅰ)
2~4 饲料粘结剂(Ⅱ)
1~2 饲料粘结剂(Ⅲ)
2~4 多种维生素、蜕皮素、增红剂
2~7 微量元素
4~12 动植物油、胆固醇
6~10 水份
防腐防霉剂及抗氧化剂适量
每100克饲料中,总能量不低于480大卡,蛋白质含量不低于45%。
四、成虾期(5克以上体重):
30~40 鱼粉
20~30 植物蛋白粉
6~12 血粉、羽毛粉
2~14 酵母粉
1~6 豆饼粉
1~14 玉米粉
1~10 小麦粉
4~14 肝粉、肉骨粉、骨粉
2~6 饲料粘结剂(Ⅰ)
2~4 饲料粘结剂(Ⅱ)
1~2 饲料粘结剂(Ⅲ)
2~6 多种维生素、蜕皮素、增红剂
2~6 微量元素
10~50 天然诱虾剂、对虾氨基酸添加剂
4~12 动植物油、鱼肝油、胆固醇
6~10 水份
防腐防霉剂及抗氧化剂适量
每100克饲料中,总能量不低于480大卡,蛋白质含量不低于45%。
注:
(1)植物蛋白粉:系指菜籽饼等饼粕饲料经提取→脱毒→浓缩→喷雾或烘干而成。
(2)饲料粘结剂(Ⅰ):系指5%K-卡拉胶、琼脂、骨胶、二胺己烷和氯化癸二酸等材料。
(3)饲料粘结剂(Ⅱ):系指α-马铃薯淀粉、木薯粉、变性淀粉、活性谷朊、精面粉、标准粉及褐藻酸纳等材料。
(4)饲料粘结剂(Ⅲ):系指天然动植物营养型粘结材料。
(5)天然诱虾剂:系指天然营养型诱虾材料。
(6)对虾氨基酸添加剂:系指精氨酸、赖氨酸、组氨酸、蛋氨酸、色氨酸、亮氨酸等数种对虾生理需要的限制氨基酸,经人工配制而成。
(7)饲料着色剂:系指天然营养型着色剂。
(8)蜕皮素:系指天然促进对虾蜕皮的材料。
(9)增红剂:系指天然营养型增红材料。
饲料生产过程为:
1、清理→粉碎→过筛→一次混合→添加添加剂→二次混合、搅拌→包衣、上胶→冷却→包装。
2、清理→粉碎→过筛→一次混合→添加添加剂→二次混合、搅拌→造粒→烘干→冷却→包装。
3、清理→粉碎→过筛→熟化→混合→添加添加剂→二次混合→添加粘结剂→三次混合→压制→冷却→包装。
以上生产工艺:1.为制造微胶囊剂;2.为制造微粒剂;3.为制造颗粒剂的流程。
粉料经喂料器送入熟化器内,温度90~100℃,蒸汽压力3~5公斤/平方厘米快速熟制,用包衣机、造粒机、颗粒机压制而成产品。
本发明充分利用国内、本地区饲料资源,由二十余种基本饲料、饲料添加剂和饲料粘结剂组成,配备国产组装成套设备生产出高质量对虾全价饲料。撒布水面对虾饲料立即下沉,不崩解,耐水性能好,营养成份满足对虾生理需求。本发明注意到现有对虾饲料蛋白质和脂肪比例失调、含量偏低的问题,弥补了现有产品的不足。本发明的产品经有关对虾养殖场饲喂,对虾喜吃,适口性强,使用方便,性能安全可靠,产品保鲜半年不变质,便于推广。化验分析结果,产品达到设计要求。
本发明适用于东方对虾,斑节对虾、日本对虾、墨吉对虾等名贵对虾品种,也适用于罗氏沼虾、日本沼虾,以及龙虾。
Claims (10)
1、一种对虾高蛋白、脂肪的全价饲料,经清理、粉碎、混合、包衣或造粒或压粒等生产工艺制成微胶囊,微粒及颗粒状饲料,其特征是饲料的组分及用量(重量%)为:
a、苗虾期(<0.01克体重):
鱼粉、植物蛋白粉、豆奶粉20~50,酪朊酸纳、全脂奶粉、脱脂奶粉20~25,葡萄糖、砂糖、蜂蜜15~20,肉骨粉、骨粉、肉粉3~6,肝粉,氯化胆碱(50%)4~14,多种维生素2~4,微量元素2~3,饲料粘结剂(Ⅰ)2~4,饲料粘结剂(Ⅱ)2~4,饲料粘结剂(Ⅲ)1~2,动植物油、鱼肝油10~13,天然诱虾剂10~15,防腐防霉剂及抗氧化剂适量,水份6~10;
b、幼虾期(0.01~1克体重):
鱼粉、植物蛋白粉、豆奶粉20~50,酪朊酸纳、全脂、脱脂奶粉2~18,葡萄糖、砂糖、蜂蜜5~10,肉骨粉、骨粉、肉粉4~10,肝粉、心肝渣8~15,多种维生素2~4,微量元素1~2,饲料粘结剂(Ⅰ)2~6,饲料粘结剂(Ⅱ)2~4,饲料粘结剂(Ⅲ)1~2,动植物油、胆固醇2~10,天然诱虾剂10~50,防腐防霉剂及抗氧化剂适量,水份6~10;
c、育成期(1~5克体重):
鱼粉20~40,植物蛋白粉20~40,天然诱虾剂、对虾氨基酸添加剂(4~30,酵母粉、饲料着色剂8~20,豆饼粉6~16,玉米粉8~15,肉骨粉、骨粉、肉粉、羽毛粉3~10,饲料粘结剂(Ⅰ)2~6,饲料粘结剂(Ⅱ)2~4,饲料粘结剂(Ⅲ)1~2,多种维生素、蜕皮素2~4,微量元素2~7,动植物油、胆固醇4~12,防腐防霉及抗氧化剂适量,水份6~10;
d、成虾期(5克以上体重):
鱼粉30~40,植物蛋白粉20~30,血粉、羽毛粉6~12,酵母粉2~14,豆饼粉1~6,玉米粉1~14,小麦粉1~10,肝粉、肉骨粉、骨粉4~14,饲料粘结剂(Ⅰ)2~6,饲料粘结剂(Ⅱ)2~4,饲料粘结剂(Ⅲ)1~2,多种维生素、蜕皮素2~6,微量元素2~6,天然诱虾剂、对虾氨基酸添加剂10~50,动植物油、鱼肝油、胆固醇4~12,防腐防霉剂及抗氧化剂适量,水份6~10。
2、如权利要求1所述的对虾饲料,其特征在于:饲料熟制温度90~100℃,蒸汽压力3~5公斤/平方厘米。
3、如权利要求1所述的对虾饲料,其特征在于:添加剂为多种维生素、微量元素。
4、如权利要求1所述的对虾饲料,其特征在于:植物旦白粉系菜籽饼等饼粕饲料经提取、脱毒、浓缩、喷雾或烘干而成。
5、如权利要求1所述的对虾饲料,其特征在于:饲料粘结剂(Ⅰ)系指5%K-卡拉胶、琼脂、骨胶、二胺己烷和氯化癸二酸等材料;
饲料粘结剂(Ⅱ)系指α-马铃薯淀粉、木薯粉、变性淀粉、活性谷朊、精面粉、标准粉及褐藻酸纳等材料;
饲料粘结剂(Ⅲ)系指天然动植物营养型粘结材料。
6、如权利要求1所述的对虾饲料,其特征在于:氨基酸添加剂系指赖氨酸、精氨酸、组氨酸、蛋氨酸、色氨酸、亮氨酸等对虾生理需要的限制氨基酸,经人工配制而成。
7、如权利要求1所述的对虾饲料,其特征在于:添加的蜕皮素,系指天然促蜕皮材料。
8、如权利要求1所述的对虾饲料,其特征在于:添加的着色剂,率指天然营养型着色材料。
9、如权利要求1所述的对虾饲料,其特征在于:添加的对虾增红剂,系指天然营养型增红材料。
10、如权利要求1所述的对虾饲料,其特征在于:天然诱虾剂系指天然营养型诱虾材料。
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
C01 | Deemed withdrawal of patent application (patent law 1993) | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |