CN102326692B - 一种大豆磷脂油配合饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种大豆磷脂油肉鸡配合饲料及其制备方法，该配合饲料由以下原料按重量百分比配比组成：玉米55-57，小麦 5-6，面粉4-5，磷脂油0.7-1.0，豆粕18-20，棉粕2-3，酒糟4-5,玉米蛋白粉3-4，石粉1-1.1，磷酸氢钙1.6-1.7，氨基酸，0.8-0.85维生素0.3-0.4，氯化胆碱0.08-0.1。本发明的饲料可以解决传统肉鸡料成本高同时不影响饲料质量的问题。

Description

一种大豆磷脂油配合饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种肉鸡饲料，特别涉及一种肉鸡配合饲料及其制备方法。

背景技术

随着畜牧业和饲料工业的飞速发展，饲料市场上的竞争日趋激烈。大豆磷脂油作为一种可替代植物油、降低饲料成本的能量原料，被越来越多的厂家、养殖业户所重视和使用。大豆磷脂油是从生产大豆油的油脚中提取出来的产物，在大豆中的含量为1．2％～3．2％。它是由甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成的酯，能溶于油脂及非极性溶剂中。大豆磷脂的组成成分复杂，主要含有卵磷脂(约含34．2％)、脑磷脂(约含19．7％)、肌醇磷脂(约含16．O％)、磷酯酸丝氨酸(约含15．8％)、磷脂酸(约含3．6％)及其他磷脂(约含10．7％)。其中最主要的3种磷脂为：卵磷脂。是由甘油、脂肪酸、磷酸和胆碱组成；脑磷脂，与卵磷脂的结构相似，它含的氨基醇是乙醇胺而不是胆碱；肌醇磷脂，是由甘油、脂肪酸、磷酸和肌醇构成。

如何解决上述问题，合理利用大豆磷脂油，则是本发明所面临的课题。

发明内容

本发明提供了一种添加大豆磷脂油的肉鸡配合饲料及其制备方法，可以解决传统肉鸡料成本高同时不影响饲料质量的问题。

为解决上述技术问题，本发明采用下述技术方案：

一种大豆磷脂油的配合饲料，该配合饲料由以下原料按重量百分比配比组成：

原料         重量百分比

玉米             55-57

小麦              5-6

面粉              4-5

大豆磷脂油       0.7-1.0

豆粕              18-20

棉粕              2-3

酒糟               4-5

玉米蛋白粉         3-4

石粉               1-1.1

磷酸氢钙           1.6-1.7

氨基酸             0.8-0.85

维生素              0.3-0.4

氯化胆碱            0.08-0.1

上述原料的重量百分比之和为100%。

本发明用磷脂油替代动物油脂，针对传统肉鸡料中动物油水分、盐分、杂物及易酸败现象。从而减少浪费，降低成本，又解决其他油脂价格偏高的难题。从营养学的角度讲，磷脂是一种有着重要生物活性的物质，含有生物体必需的多种营养成分，是多种营养因子最理想的结合物。对于大豆磷脂，它的生物学意义在于保障供给生物体最具活性的复合物之一的大豆卵磷脂。它含有丰富的胆碱，能促进细胞原生质的形成．对维持细胞膜、线粒体膜等生物膜的正常结构与功能．维持体液输送及体内某些酶的活性，具有重要作用。它可维护机体胆固醇的正常运行，促进脂肪和类脂在肝脏的转化和运输，促进机体的氮、磷代谢，提高食欲，改善消化状况。

本发明通过原料精选及精细加工，主要针对家禽肠绒毛、肠粘膜的发育及肠动力、肠功能的成熟，最终使肉仔鸡的3周龄体重超过标准体重，得到适合于肉鸡3周龄育雏期的配合饲料。

优选地，所述配合饲料的原料重量百分比配比组成如下：

原料         重量百分比

玉米             55.6

小麦              5.91

面粉              5

磷脂油            0.7

豆粕              19

棉粕              2.5

酒糟               4

玉米蛋白粉         3.5

石粉               1

磷酸氢钙           1.6

氨基酸              0.8

维生素              0.3

氯化胆碱            0.09

一种肉鸡育雏前3周龄配合饲料的制备方法，根据肉仔鸡的营养需求采用上述优质的配合饲料，添加磷脂油代替动物油脂，并按照上述的配方提取原料，对原料进行微粉碎使其90%通过30目标准筛，在80℃下制粒，使其糊化度达到90%。

与现有技术相比，本发明具有以下优点和积极效果：

(1)改善适口性，缓解应激，缩短出栏时间，添加2％～6％的大豆磷脂，可增重10％左右。

(2)添加磷脂油时，肌体动用体脂肪，分解为脂肪酸在肝脏用于能量生成，肝脏维持较高的游离C18：2脂肪酸的浓度而有利于磷脂的再合成，还可以作为能量储备库，改善能量利用率，从而使其实际利用率高于其他油脂。1kg磷脂油用于增重净能高于其他油脂。

(3)将体脂肪分解为脂肪酸，在肝脏用于能量生成可阻断游离脂肪酸向腹脂组织转移，既可降低动物机体腹脂、增加体重，降低成本，又可解决出口鸡腹脂率高影响屠宰率的大难题。

(4)磷脂油替代动物油脂，克服动物油水分、盐分、杂物及易酸败现象。从而减少浪费，降低成本，又解决其他油脂价格偏高的难题。

(5)减少动物对蛋氨酸、胆碱的消耗，提高蛋白质的利用率。

(6)有效促进肉鸡生长。动物肌体的脑干重的40％为磷脂，磷脂对其脑细胞的形成及细胞分化的形成，增强幼雏的抗病力有着良好效果。在前期、中期、后期分别添加磷脂2．0％、2．5％、3．0％，日增重提高7．7％～10．8％，饲料报酬提高6．55％，成活率提高1．5％，经济效益提高2％。

具体实施方式

以下结合实施例子对本发明作进一步的详细描述。

一种肉仔鸡前期配合饲料，该配合饲料由以下原料按重量百分比配比组成：

原料         重量百分比

玉米             55-57

小麦              5-6

面粉              4-5

磷脂油            7-8

豆粕              18-20

棉粕              2-3

酒糟               4-5

玉米蛋白粉         3-4

石粉               1-1.1

磷酸氢钙           1.6-1.7

氨基酸              0.8-0.85

维生素              0.3-0.4

氯化胆碱            0.08-0.1

上述原料的重量百分比之和为100%。

实施例1

用下述最佳配方制作的鸡饲料喂养1000只肉仔鸡，用加入动物油的普通鸡饲料喂养的1000只肉小鸡作为对照：

原料        重量百分比

玉米              55.6

小麦             5.91

面粉              5

磷脂油            0.7

豆粕              19

棉粕              2.5

酒糟               4

玉米蛋白粉   3.5

石粉               1

磷酸氢钙           1.6

氨基酸              0.8

维生素              0.3

氯化胆碱            0.09

本发明和传统配合饲料不同点是用的大豆磷脂油，本发明使用的原材料包括籽粒饱满、无霉变的玉米、豆粕、面粉、磷脂油、食盐、氯化胆碱和肉小鸡专用复合预混料。本发明所有原料都经过微粉碎，90％经过30目标准筛，在80℃下进行制粒，糊化度达到90％。营养成分分析保证值是：粗蛋白≥21.0％、粗纤维≤6.0％、粗灰分≤8.0％、水分≤14.0％、钙0.8％－1.3％、总磷≥0.45％、盐0.3－0.8％、蛋氨酸≥0.45％。

本发明按实施比例配比的磷脂油配合饲料饲喂的小鸡平均体重、成活率、鸡群整齐度等相对于动物油肉鸡料并没有差异，证明本发明配方的含有磷脂油配合饲料是能够很好应用于小鸡的生长需求，并且降低了饲料成本。

以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非是对本发明作其它形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例。但是凡是未脱离本发明技术方案内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本发明技术方案的保护范围。

Claims (3)

1.一种大豆磷脂油的配合饲料，该配合饲料由以下原料按重量百分比配比组成：

原料         重量百分比

玉米             55-57

小麦              5-6

面粉              4-5

大豆磷脂油       0.7-1.0

豆粕              18-20

棉粕              2-3

酒糟               4-5

玉米蛋白粉         3-4

石粉               1-1.1

磷酸氢钙           1.6-1.7

氨基酸             0.8-0.85

维生素              0.3-0.4

氯化胆碱            0.08-0.1

上述原料的重量百分比之和为100%；

营养成分分析保证值是：粗蛋白≥21.0％、粗纤维≤6.0％、粗灰分≤8.0％、水分≤14.0％、钙0.8％－1.3％、总磷≥0.45％、盐0.3－0.8％、蛋氨酸≥0.45％。

2.根据权利要求1所述的配合饲料，其特征在于：配合饲料的原料重量百分比配比组成如下：

原料         重量百分比

玉米             55.6

小麦              5.91

面粉              5

磷脂油            0.7

豆粕              19

棉粕              2.5

酒糟               4

玉米蛋白粉         3.5

石粉               1

磷酸氢钙           1.6

氨基酸              0.8

维生素              0.3

氯化胆碱            0.09。

3.一种大豆磷脂油的配合饲料的制备方法，其特征在于：按照权利要求1或2的配合饲料的原料重量百分比配比提取原料，对原料进行微粉碎使其90%通过30目标准筛，在80℃下制粒，使其糊化度达到90%。