CN108617754B - 一种小龙虾长途运输的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种小龙虾长途运输的方法，其属于现代渔业技术领域。本发明的小龙虾长途运输的方法，包括如下步骤：(1)养殖场的小龙虾，选择体壮、未受伤的小龙虾放进虾笼内进行暂养，停食24h以上；(2)用筐盛装小龙虾，每筐装小龙虾7‑10kg，筐底提前铺水草，水草厚度0.1‑1.0cm，每10筐摞成一摞，并在顶层的筐上覆盖一层湿润水草；(3)将筐转移到运输箱体内，利用空调控温，温度控制在14‑15℃。本发明的运输方法配合喷淋剂的使用，同时辅以正确的降温控温方法，能够使小龙虾在30个小时的运输时间内，运输成活率达到90％以上，在20个小时的运输时间内，运输成活率可达95％以上，且下塘后1周内基本无应激死亡现象。
Description
技术领域
本发明属于现代渔业技术领域，具体涉及到一种小龙虾长途运输的方法。
背景技术
克氏原鳌虾，俗称小龙虾，近年来消费量不断扩大，市场价格上升，养殖区也不断扩张，由原来的湖北、江苏、江西等主产地，逐渐向广西、贵州、云南等地扩张。目前，广西使用的亲虾和苗种，主要由湖北、江苏等地引进，通常使用降温离水干运法，运输时间20至30个小时不等。
目前，使用加湿型低温冷藏车运输，在亲虾和苗种质量正常的情况下，基本可以保证95％以上的成活率，但运输成本偏高。因此较为常用的方法是，使用普通的空调车，辅以冰块降温，在运输过程中定时淋水，以保证湿度。但每次淋水，都会对小龙虾造成一定刺激，从而影响了运输成活率。
发明内容
本发明提供了一种小龙虾长途运输的方法，能够大幅减小对小龙虾的刺激，提高小龙虾长途运输的存活率，极大的降低了运输成本，具有明显的经济效益。
本发明的技术方案如下：
一种小龙虾长途运输的方法，包括如下步骤：
(1)养殖场的小龙虾，选择体壮、未受伤的小龙虾放进虾笼内进行暂养，停食24h以上；
(2)用筐盛装小龙虾，每筐装小龙虾7-10kg，筐底提前铺一层水草；
(3)将筐转移到运输箱体内，利用空调控温，温度控制在14-15℃；
(4)运输过程中，每隔3-4个小时，用喷淋剂溶液对小龙虾喷淋一次；
(5)小龙虾运输到达目的地后，在阴凉处打开车门通风，待车内温度与虾塘水温基本一致后，将虾连同筐放入水中浸泡1-3分钟，提起1-3分钟后再浸泡，反复4-6次，再将小龙虾放入虾塘或稻田虾沟中。
作为技术方案的优选，所述喷淋剂的组分及含量为：每500g喷淋剂中各组分及含量为：维生素A 0.02-0.03g，维生素E 0.50-1.00g,葡萄糖15.00-20.00g，氯化钾120.00-130.00g，玉米α-淀粉50.00-70.00g，余量为食盐。此方案为实验过程中反复测试试验总结得出的配比范围，只要配制的的喷淋剂各组分配比在此范围内，均可以作为小龙虾运输过程中所需的喷淋剂使用。而且一定的范围能够避免由于操作失误等原因造成喷淋剂失效或者效用降低，具有一定容错度。
作为技术方案的优选，所述喷淋剂各组分及含量为：维生素A 0.03g，维生素E0.75g,葡萄糖17.00g，氯化钾125.00g，玉米α-淀粉60.00g，食盐297.22g。此方案为经过反复测试实验后总结得出的最优配比，能够提供小龙虾在运输过程中需要的元素和能量，维持小龙虾的生存。
作为技术方案的优选，所述维生素A的含量为60万IU/g；维生素E的含量为500IU/g；玉米α-淀粉和葡萄糖纯度均为99％；食盐和氯化钾需经过细粉碎，过80～100目筛。
作为技术方案的优选，所述喷淋剂的配制方法为：
(1)先将食盐、氯化钾分别粉碎，过筛，然后按照重量配比称量好原料，备用；
(2)将称量好的食盐、氯化钾、玉米α-淀粉搅拌混合均匀；再加入维生素A和维生素E，混匀；
(3)最后加入葡萄糖，混合均匀即可得到喷淋剂。
作为技术方案的优选，所述喷淋剂溶液按照喷淋剂每50g与1L水配制而成；在小龙虾运输途中，喷淋一次的用量为每15-20斤小龙虾使用0.1-0.2L，从上到下喷淋，使喷淋剂均匀的覆盖到每一只小龙虾上。以该比例配置成的喷淋剂溶液接近小龙虾生存的环境，给与一定的能量水量补充，并保证运输环境的湿度适宜，能够减少小龙虾运输过程中产生的应激性。喷淋剂溶液的浓度过低，会造成小龙虾在运输过程中得不到足够的能量和元素补充，造成存活率降低；喷淋剂溶液浓度过高，会使小龙虾在运输过程中，产生较大的应激反应，并且会造成小龙虾的失水，存活率降低。喷淋剂每一次的喷淋用量也需要控制，过多会造成浪费，过少会使得小龙得不到足够的补充。
作为技术方案的优选，所述控温方法为：20℃以上，降温幅度为4-5℃/h，20℃以下，降温幅度控制在2℃/h，在4-5h内将温度下降到15℃，并保持恒温。小龙虾控温过程中，需要配合合适的控温方法，如果降温过快，会使小龙虾产生较大应激反应，使其活性迅速降低，而降低存活率；降温过慢，会增加小龙虾在低温环境中暴露过程的时间，使其活性降低，并且在降温之前，小龙虾已经经过24h以上的停食，所以其抵抗力也较弱。因此需要在4-5h内将温度降低至合适的范围内。小龙虾适宜的生长环境温度为15-28℃，所以20℃以上，降温幅度为4-5℃/h，此时温度均在小龙虾适宜的生长温度内，降温幅度可以设置的比较大；20℃以下，降温幅度控制在2℃/h，此时温度已经接近小龙虾适宜生长环境温度的下限，小龙虾的活性已经较低，同时为避免温度降低得超过下限，所以降温幅度较小。整个降温过程控制在4-5h内将温度下降到14-15℃。14-15℃作为小龙虾适宜生长环境温度的下限或略微低于下限，能够将小龙虾的活动、消耗降到最低，使得运输的成活率提高。
作为技术方案的优选，所述水草为轮叶黑草或伊乐藻。轮叶黑草或伊乐藻为小龙虾生长环境常见的水草，可以减少小龙虾的应激性，同时起到缓冲保护的作用。
作为技术方案的优选，所述底部水草铺设的厚度为0.1-2.0cm，每10筐摞成一摞，并在顶层的筐上覆盖一层0.1-2.0cm厚的湿润水草。铺设一定厚度水草可以起到缓冲减震的作用，防止小龙虾运输过程中产生不适。
作为技术方案的优选，所述筐的尺寸为：60cm×40cm×20cm。采用此尺寸的筐作为盛装小龙虾的容器，是为了盛装更多的小龙虾，同时避免小龙虾相互堆叠，给与一定的空间，并且具有一定的密度，防止空间的浪费，而且方便装运工人装卸。
本发明的有益效果：
1.本发明的运输方法能够在高温季节运输小龙虾的过程中，提高运输的存活率，降低运输的成本，有效的提高经济效益。
2.本发明的运输方法配合喷淋剂的使用，同时辅以正确的降温控温方法，能够使小龙虾在30个小时的运输时间内，运输成活率达到90％以上，在20个小时的运输时间内，运输成活率可达95％以上，且下塘后1周内基本无应激死亡现象。
3.本发明喷淋剂中的维生素A、维生素E、葡萄糖、氯化钾、氯化钠等补充了小龙虾的身体所需，能促进其机体代谢和蛋白质以及酶的合成，提高营养物质的利用率，提高免疫力、成活率；添加钾和钠可以保持小龙虾内外的渗透压平衡，同时喷淋后能够减缓小龙虾鳃丝变干的速度，降低了小龙虾的应激性，提高运输的存活率。
4.本发明喷淋剂所用组分均为市面上常见的，能够购买到的材料配制而成，其成本低廉，能够大量的推广使用，具有较高的实用性。
5.本发明的运输方法简单易用，操作简便，同时喷淋剂的配制方法简单，使用方法简便，具有较高实用性。
具体实施方式
下面通过具体实施例进一步说明本发明，以使本发明的优点和特征更易于被理解，应该理解的是，以下实施例仅仅是本发明的较佳方案，而不是对本发明的限制。
实施例1
一种小龙虾长途运输喷淋剂，500g喷淋剂中各组分及含量为：维生素A0.02g，维生素E 0.50g,葡萄糖15.00g，氯化钾120.00g，玉米α-淀粉50.00g，食盐314.48g。所用维生素A的含量为60万IU/g。所用维生素E的含量为500IU/g。玉米α-淀粉和葡萄糖纯度均为99％。食盐和氯化钾需经过细粉碎，过80目筛。
喷淋剂的配制方法为：
(1)先将食盐、氯化钾分别粉碎，过筛，然后按照重量配比称量好原料，备用；
(2)将称量好的食盐、氯化钾、玉米α-淀粉搅拌混合均匀；再加入维生素A和维生素E，混匀；
(3)最后加入葡萄糖，混合均匀即可得到喷淋剂。
小龙虾长途运输的方法：
(1)养殖场的小龙虾，选择体壮、未受伤的小龙虾放进虾笼内进行暂养，停食24h以上；
(2)使用60cm×40cm×20cm(长×宽×高)的塑料筐，每筐装小龙虾7kg，箱底提前铺水草，使用轮叶黑草、伊乐藻，水草厚度为1.0cm，每10筐摞成一摞，装筐后在顶层的筐表层覆盖一层厚度为1.0cm的湿润水草；
(3)使用空调进行控温，温度控制在14-15℃；20℃以上，降温幅度为5℃/h，20℃以下，降温幅度控制在2℃/h，在4h内将温度下降到15℃.保持恒温；
(4)取50g喷淋剂与1L清水配制成溶液，每隔3个小时喷淋一次,每次喷淋用量为每15斤小龙虾使用0.1L，从上往下喷淋，使喷淋剂均匀的覆盖到每一只小龙虾上；(5)到达目的地后，在阴凉处打开车门通风，待车内温度与虾塘水温基本一致后，将虾连同塑料筐放入水中浸泡1分钟，提起1分钟后再浸泡，反复4次，再将小龙虾放入虾塘或稻田虾沟中。
2017年7月，广西某企业从江西引进一批小龙虾，整个运输过程为20个小时，运输过程中采用本实施例的喷淋剂，并且使用本实施例的运输方法。整个过程严格按照本实施例的运输方法进行操作，严格按照本实施例喷淋剂的配制方法和使用方法，对小龙虾进行喷淋。到达目的地以后，小龙虾下塘1周的成活率为95％。
实施例2
一种小龙虾长途运输喷淋剂，500g喷淋剂中各组分及含量为：维生素A0.03g，维生素E 1.00g,葡萄糖20.00g，氯化钾130.00g，玉米α-淀粉70.00g，食盐278.97g。所用维生素A的含量为60万IU/g。所用维生素E的含量为500IU/g。玉米α-淀粉和葡萄糖纯度均为99％。食盐和氯化钾需经过细粉碎，过90目筛。
喷淋剂的配制方法为：
(1)先将食盐、氯化钾分别粉碎，过筛，然后按照重量配比称量好原料，备用；
(2)将称量好的食盐、氯化钾、玉米α-淀粉搅拌混合均匀；再加入维生素A和维生素E，混匀；
(3)最后加入葡萄糖，混合均匀即可得到喷淋剂。
小龙虾长途运输的方法：
(1)养殖场的小龙虾，选择体壮、未受伤的小龙虾放进虾笼内进行暂养，停食32h以上；
(2)使用60cm×40cm×20cm(长×宽×高)的塑料筐，每筐装小龙虾10kg，箱底提前铺轮叶黑草，每10筐摞成一摞，水草的厚度为2.0cm，装筐后在顶层的筐表层覆盖一层厚度为2.0cm的湿润轮叶黑草；
(3)使用空调进行控温，温度控制在14-15℃；20℃以上，降温幅度为4℃/h，20℃以下，降温幅度控制在2℃/h，在5h内将温度下降到15℃.保持恒温；
(4)取50g喷淋剂与1L清水配制成溶液，每隔4个小时喷淋一次，喷淋一次的用量为每20斤小龙虾使用0.2L，从上往下喷淋，使喷淋剂均匀的覆盖到每一只小龙虾上；
(5)到达目的地后，在阴凉处打开车门通风，待车内温度与虾塘水温基本一致后，将虾连同塑料筐放入水中浸泡3分钟，提起3分钟后再浸泡，反复6次，再将小龙虾放入虾塘或稻田虾沟中。
2017年7月，广西某企业从江苏引进一批小龙虾，整个运输过程为32个小时，运输过程中采用本实施例的喷淋剂，并且使用本实施例的运输方法。整个过程严格按照本实施例的运输方法进行操作，严格按照本实施例喷淋剂的配制方法和使用方法，对小龙虾进行喷淋。到达目的地以后，小龙虾下塘1周的成活率为92％。
实施例3
一种小龙虾长途运输喷淋剂，500g喷淋剂中各组分及含量为：维生素A0.03g，维生素E 0.75g,葡萄糖17.00g，氯化钾125.00g，玉米α-淀粉60.00g，食盐297.22g。所用维生素A的含量为60万IU/g。所用维生素E的含量为500IU/g。玉米α-淀粉和葡萄糖纯度均为99％。食盐和氯化钾需经过细粉碎，过80目筛。
喷淋剂的配制方法为：
(1)先将食盐、氯化钾分别粉碎，过筛，然后按照重量配比称量好原料，
备用；
(2)将称量好的食盐、氯化钾、玉米α-淀粉搅拌混合均匀；再加入维生素A和维生素E，混匀；
(3)最后加入葡萄糖，混合均匀即可得到喷淋剂。
小龙虾长途运输的方法：
(1)养殖场的小龙虾，选择体壮、未受伤的小龙虾放进虾笼内进行暂养，停食28h以上；
(2)使用60cm×40cm×20cm(长×宽×高)的塑料筐，每筐装小龙虾8kg，箱底提前铺伊乐藻，每10筐摞成一摞，水草的厚度为0.1cm，装筐后在顶层的筐表层覆盖一层厚度为0.1cm的湿润伊乐草；
(3)使用空调进行控温，温度控制在14-15℃；20℃以上，降温幅度为4℃/h，20℃以下，降温幅度控制在2℃/h，在4h内将温度下降到15℃.保持恒温；
(4)取50g喷淋剂与1L清水配制成溶液，每隔3.5个小时喷淋一次，喷淋一次的用量为每17斤小龙虾使用0.15L，从上往下喷淋，使喷淋剂均匀的覆盖到每一只小龙虾上；
(5)到达目的地后，在阴凉处打开车门通风，待车内温度与虾塘水温基本一致后，将虾连同塑料筐放入水中浸泡2分钟，提起2分钟后再浸泡，反复5次，再将小龙虾放入虾塘或稻田虾沟中。
实施例4
一种小龙虾长途运输喷淋剂，500g喷淋剂中各组分及含量为：维生素A0.03g，维生素E 0.75g,葡萄糖17.00g，氯化钾125.00g，玉米α-淀粉60.00g，食盐297.22g。喷淋剂的配制方法为：
(1)先将食盐、氯化钾分别粉碎，过筛，然后按照重量配比称量好原料，备用；
(2)将称量好的食盐、氯化钾、玉米α-淀粉搅拌混合均匀；再加入维生素A和维生素E，混匀；
(3)最后加入葡萄糖，混合均匀即可得到喷淋剂。
小龙虾长途运输的方法：
(1)养殖场的小龙虾，选择体壮、未受伤的小龙虾放进虾笼内进行暂养，停食24h以上；
(2)使用60cm×40cm×20cm(长×宽×高)的塑料筐，每筐装小龙虾9kg，箱底提前铺水草，使用轮叶黑草、伊乐藻混合铺垫，厚度为0.5cm，每10筐摞成一摞，装筐后在顶层的筐表层覆盖一层厚度为0.5cm的湿润水草；(3)使用空调进行控温，温度控制在14-15℃；20℃以上，降温幅度为5℃/h，20℃以下，降温幅度控制在2℃/h，在4h内将温度下降到15℃.保持恒温；
(4)取50g喷淋剂与1L清水配制成溶液，每隔3个小时喷淋一次，喷淋一次的用量为每15斤小龙虾使用0.15L，从上往下喷淋，使喷淋剂均匀的覆盖到每一只小龙虾上；
(5)到达目的地后，在阴凉处打开车门通风，待车内温度与虾塘水温基本一致后，将虾连同塑料筐放入水中浸泡1分钟，提起1分钟后再浸泡，反复4次，再将小龙虾放入虾塘或稻田虾沟中。
Claims (6)
1.一种小龙虾长途运输的方法，其特征在于：包括如下步骤：
（1）养殖场的小龙虾，选择体壮、未受伤的小龙虾放进虾笼内进行暂养，停食24h以上；
（2）用筐盛装小龙虾，每筐装小龙虾7-10kg，筐底提前铺一层水草；
所述底部水草铺设的厚度为0.1-2.0cm，每10筐摞成一摞，并在顶层的筐上覆盖一层0.1-2.0cm厚的湿润水草；
（3）将筐转移到运输箱体内，利用空调控温，温度控制在14-15℃；
（4）运输过程中，每隔3-4个小时，用喷淋剂溶液对小龙虾喷淋一次；
所述喷淋剂的组分及含量为：每500g喷淋剂中各组分及含量为：维生素A 0.02-0.03g，维生素E 0.50-1.00g,葡萄糖15.00-20.00g，氯化钾120.00-130.00g，玉米α-淀粉50.00-70.00g，余量为食盐；
所述喷淋剂的配制方法为：①先将食盐、氯化钾分别粉碎，过筛，然后按照重量配比称量好原料，备用；②将称量好的食盐、氯化钾、玉米α-淀粉搅拌混合均匀；再加入维生素A和维生素E，混匀；③最后加入葡萄糖，混合均匀即可得到喷淋剂；
所述喷淋剂溶液按照喷淋剂每50g与1L水配制而成；在小龙虾运输途中，喷淋一次的用量为每15-20斤小龙虾使用0.1-0.2 L，从上往下喷淋，使喷淋剂均匀的覆盖到每一只小龙虾上；
（5）小龙虾运输到达目的地后，在阴凉处打开车门通风，待车内温度与虾塘水温基本一致后，将虾连同筐放入水中浸泡1-3分钟，提起1-3分钟后再浸泡，反复4-6次，再将小龙虾放入虾塘或稻田虾沟中。
2.根据权利要求1所述的小龙虾长途运输方法，其特征在于：所述喷淋剂各组分及含量为：维生素A 0.03g，维生素E 0.75g,葡萄糖17.00g，氯化钾125.00g，玉米α-淀粉60.00g，余量为食盐。
3.根据权利要求1所述的小龙虾长途运输方法，其特征在于：所述维生素A的含量为60万IU/g；维生素E的含量为500IU/g；玉米α-淀粉和葡萄糖纯度均为99%；食盐和氯化钾需经过细粉碎，过80~100目筛。
4.根据权利要求1所述的小龙虾长途运输方法，其特征在于：所述控温方法为：20℃以上，降温幅度为4-5℃/h，20℃以下，降温幅度控制在2℃/h，在4-5h内将温度下降到15℃，并保持恒温。
5.根据权利要求1所述的小龙虾长途运输方法，其特征在于：所述水草为轮叶黑草或伊乐藻。
6.根据权利要求1所述的小龙虾长途运输方法，其特征在于：所述筐的尺寸为：60cm×40cm×20cm。
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