CN1662151A - 包含粘膜副产品的动物饲料组合物 - Google Patents

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Abstract

提供一种动物饲料，它含有利用粘膜物质(如消化的内脏物质)产生的粘膜副产品的组合物。所述饲料包括的粘膜副产品含有至少约10重量％的核酸物质；至少约20重量％的粘多糖；和不超过10重量％的蛋白类物质。所述粘膜副产品通过下述方法制得：消化动物粘膜物质形成粘膜消化液；分离粘膜消化液得到(a)富含蛋白的料流和(b)富含多阴离子的料流，它包含粘多糖和核酸物质。

Description

包含粘膜副产品的动物饲料组合物
背景技术
在食品生产过程中，特别是生产动物食品如牛奶、牛肉、猪肉、蛋、鸡肉、鱼等的过程中，常常需要改进生产效率。生产效率(即生产最大数量的动物食品，同时使生产这些食品的时间和/或成本最小)对保持竞争优势很重要。
生产商总是试图提高这些生产效率。提高生产效率的一种方法是改变喂给动物吃的饲料。例如，含有某种量营养物的饲料可使动物快速生长或快速生产动物产品和/或使它们更好，而具有不同含量营养物的不同饲料可使动物以更佳的成本效益生长或生产动物产品。
由于饲料通常占动物总生产成本的最大部分，因此提供比例良好平衡的饲料具有经济意义。当所述饲料具有比例适当平衡的能量和所有的其他必需食物营养时消耗的饲料量通常就决定了动物的生长速率和饲料效率。
由于经济上和环境的双重原因，屠杀动物(如家畜)所产生的废物材料百分比上升，这给生产这些食物产生了持续的压力。家畜废物或其他副产品的主要用途是生产血液抗凝剂肝素。据估计，目前用作血液抗凝剂的90重量％以上的肝素得自猪的肠粘膜。
从粘膜物质抽出的肝素相关粘膜副产品，通常含有硫酸软骨素和其他粘多糖(本领域中有时候也称为葡糖胺聚糖或“MBP”)。所述粘多糖可包括许多类型葡糖胺聚糖的一种或多种，如透明质酸、硫酸软骨素、硫酸皮质素、硫酸角蛋白、硫酸肝素和肝素。这些粘多糖中的一些目前出现在人类营养品(nutraceutical)工业中作为关节炎和其他与软骨相关疾病的治疗物质。应注意到，葡糖胺聚糖的其他来源包括贝壳和植物和软骨的来源如气管、主动脉、鼻中隔。目前，肝素工业产生的大量粘多糖(较少的肝素)通常仅仅作为废物排入市政污水处理系统中，造成显著的损失，或者所述废物返回并混入另一种副产品料流中(如蛋白胨产物)。
发明概述
本发明的饲料组合物可包含利用粘膜物质(如消化的内脏物质)所得到的粘膜副产品的组合物。所述粘膜副产品通常得自从这类物质中分离肝素所采用的抽提过程中产生的剩余物。本发明饲料组合物所用的粘膜副产品通常包含足量的粘多糖和核酸物质。用于本发明动物饲料中的粘膜副产品所含的蛋白质和/或氨基酸的量通常非常低，例如不超过约5-10重量％。由于所存在的核酸物质的含量，所述粘膜副产品通常含有最高达约50重量％的粗蛋白。因为这一数值是根据物质中氮的总含量测定的，因此其他含氮化合物(如核酸物质、铵盐和/或葡糖胺多糖)的存在可导致粗蛋白值大大高于样品中蛋白质物质的实际含量。如本文所用，术语“蛋白质物质”指给定样品中的氨基酸、蛋白质和/或其他多肽的总含量。样品中粗蛋白的含量可用美国分析化学组织所述的Kjeldahl方法测定。(AOAC Official Method 976.05Protein(crude)in“Anirmal Feed Automated Kjeldahl Method″AOAC第16版，卷1，第4章第2节，方法05。与其他组分混合前，所述粘膜副产品可与载体产品(如大豆外壳、大豆粉、植物纤维等)混合，和/或混入所述载体产品中，形成本发明的动物饲料。在动物饲料中包含此粘膜副产品可促进动物增重和/或提高饲料效率，尤其是当喂给刚断奶或有肠胃病的动物时。
本文所述动物饲料可优选用作各种动物的饲料。例如，所述饲料可包括宠物食品，用来喂给较小的驯化动物，如狗和猫。所述饲料也可设计成用于大型动物，如马、乳牛和/或猪。
如本文所用，术语“粘膜物质”指由具有内皮和/或粘膜成分的动物组织得到的物质。这类物质的典型例子包括家畜副产品，包括肠胃、气管或支气管组织和/或其他下水(offal)组织。也可采用家畜的加工废物或肉类加工废物。粘膜原料的具体来源是猪肠。用来制备粘膜副产品的粘膜物质的特别适合的例子包括从肠子得到的粘膜组织，例如猪内脏和/或猪肠粘膜。合适原料的其他来源包括例如肠上皮、外膜、气管、肺和/或动物(如猪、牛和/或羊)的肝脏。
术语“粘膜副产品”指从粘膜物质中除去大部分蛋白质物质后得到的物质。粘膜副产品通常包括核酸物质和一种或多种粘多糖，例如软骨素A、硫酸软骨素、硫酸皮质素(dermatin)、硫酸肝素、肝素或包含这些化合物的粘多糖混合物。通常，所述粘膜副产品包括至少约10重量％核酸物质、至少约20重量％粘多糖、以及不超过约10重量％蛋白质物质。更恰当地，所述粘膜副产品包括至少约15重量％核酸物质、更优选至少约20重量％的核酸物质。包含至少约25重量％的核酸物质、至少约30重量％的粘多糖、和不超过约5重量％蛋白质物质的粘膜副产品特别适合用在本发明的动物饲料中。
如本文所示，术语“核酸物质”包括核酸物质、核苷酸、核苷和/或核酸物质衍生的碱基(base)。合适的核苷酸例子包括腺苷酸、鸟嘌呤核苷酸、胞嘧啶核苷酸、胸苷酸、尿苷酸、肌核苷酸、和/或它们的盐。合适的核苷例子包括鸟苷、脱氧鸟苷、腺苷、脱氧腺苷、胞苷、脱氧胞苷、胸苷、脱氧胸苷、尿苷、脱氧尿苷、肌苷、和/或脱氧肌苷。合适的核酸物质结构组分的碱基例子包括鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶和尿嘧啶和/或腺嘧啶的盐，例如一种或多种这些嘌呤和嘧啶碱基的盐酸盐。本发明动物饲料包括的核酸物质，通常含有核苷酸、核苷和/或核酸物质结构组分的嘌呤和嘧啶碱基。嘌呤和嘧啶碱基的混合物(如AMP、GMP、UMP和CMP的混合物)可通过用5’-磷酸二酯酶将核糖核酸物质(如酵母的)水解成5’-核苷酸来制得。为了得到IMP、GMP、UMP和CMP的混合物，可用一种或多种脱氨酶处理该AMP、GMP、UMP和CMP的混合物。
发明详述
本发明申请提供了动物饲料，除了这类饲料通常存在的营养成分外它还可包含粘多糖和含量稍高的核酸物质。例如，所述动物饲料可包含通过加工得到的粘膜副产品，所述加工包括消化动物粘膜物质形成粘膜消化液；分离所述粘膜消化液得到富含蛋白质的料流(即富含蛋白质物质的加工料流)和富含多阴离子的料流(在该实例中，即为“粘膜副产品”)，它包括粘多糖和核酸物质。适合用于本发明动物饲料的粘膜副产品通常可包含约10-40重量％的核酸物质和高达约80重量％的粘多糖。更优选地，所述粘膜副产品包含至少约20重量％粘多糖。本发明的饲料可包括约0.1-2.0重量％的粘膜副产品。所述饲料通常可包含约100ppm-5000ppm的粘多糖，如软骨素物质。这些饲料也通常包含约150-4000ppm核酸物质。如本文所用，术语“软骨素物质”指含有软骨素部分，也可含有其他官能团(如硫酸盐基团)的任何化合物。例如，在给定样品中的软骨素物质可包含软骨素和/或硫酸软骨素。所述粘膜副产品通常包含约50重量％软骨素物质。本发明的饲料优选包含约100ppm-2500ppm的粘多糖，如软骨素物质。对于特定的用途，包含约100ppm-600ppm软骨素物质的饲料是特别有用的。对于其他用途，包含约1000ppm-3000ppm粘多糖和约2000ppm-4000ppm核酸物质的饲料也是需要的。
在一个实例中，本发明的动物饲料可具有含粗蛋白、脂肪、纤维、乳糖、粘多糖和核酸物质的营养组成。例如，所述动物饲料可包含约18-30重量％粗蛋白、约1-6重量％脂肪、约2-6重量％纤维、约5-30重量％乳糖、至少约0.1重量％粘多糖、和约0.05-0.6重量％核酸物质(更常用约0.1-0.5重量％核酸物质)。这种类型的饲料适合用于有效地饲养小猪，可能特别适合于饲养刚断奶小猪。当用来饲养刚断奶小猪时，本发明的饲料通常包含约0.2-0.4重量％核酸物质和约0.1-0.3重量％粘多糖(例如含有肝素和硫酸软骨素的混合物)。
本发明饲料的另一个实例包括含至少约15重量％核酸物质、至少约20重量％粘多糖、和不超过10重量％蛋白质的粘膜副产品。在更优选的实例中，用于制备动物饲料的粘膜副产品包含至少约20重量％核酸物质、至少约20重量％粘多糖、和不超过约5重量％蛋白质物质。在还要优选的饲料中，本发明动物饲料可包括含有至少约25重量％核酸物质(例如约25-40重量％核酸物质)的粘膜副产品。
本发明也提供能提高动物的饲料利用率的方法。这些方法可包括，通过用含有粘膜副产品的饲料喂养动物来提高动物的饲料利用率。所述粘膜副产品可通过加工制备，所述加工包括消化动物粘膜类形成粘膜消化液；分离所述粘膜消化液得到富含聊阴离子的料流(它包括粘多糖和核酸物质)以及富含蛋白质的料流。在另一个实例中，所述方法可包括用含有粘膜副产品的饲料组合物饲养动物；其中所述粘膜副产品包含至少约10重量％核酸物质、至少约20重量％粘多糖、和不超过约10重量％蛋白质物质。在特定实例中，所述方法可包括用以下饲料饲养动物，所述饲料包括约18-50重量％粗蛋白、约1-6重量％脂肪、至少约0.01重量％粘多糖、和约0.01-0.6重量％核酸物质。在许多实例中，所述饲料优选包含约18-30重量％粗蛋白。这种饲料也可包含约5-30重量％、更优选的约5-20重量％乳糖。
粘膜副产品通常由屠杀动物得到的产品制得。例如，粘膜产品可通过水解处理猪下水内脏、肠粘膜、和/或具有内皮或粘膜组分的动物组织制得，以提供粗水解物。所述粗水解物通常包含粘多糖、核酸物质和蛋白胨。这些水解物通常经过的加工是例如通过适当的离子交换树脂，从蛋白胨中分离出肝素和其他多阴离子物质。这可通过使粗水解物通过装有离子交换树脂的柱子进行。肝素和其他阴离子物质结合到柱上，并且可通过用盐溶液冲洗而释放。释放出大量结合的肝素后，可用具有更高盐浓度的溶液冲洗该柱，得到后志柱子冲洗物质。这种后续柱子冲洗物质本文称为“粘膜副产品”。加工过程中消化前，粘膜原料可经初步超滤或反渗透操作，以降低初始材料中水和盐的含量。
下述流程1提供了用于从粘膜类中分离肝素和/或其他粘多糖的典型方法的示意图。
Figure A0381431200091
在流程1所示的方法中，含粘膜物质的水溶液(例如得自家畜的下水)常用化学方法(酸或碱)或酶消化，产生包含蛋白胨(在本领域中也称为蛋白水解产物)的物质。当浓缩和干燥时，所述蛋白水解产物通常称为猪的可溶产品。这些产品可用作氨基酸、调味剂和可口性增强剂和营养剂、及其他物质的原料。
消化后，所述蛋白水解产物通常还如流程1所示进行加工，除去可能存在的大量核酸物质和粘多糖。例如，消化的动物溶液可通过选择性吸附在阴离子交换树脂上除去“杂质”，包括肝素和某些其他阴离子和多阴离子杂质。接着冲洗树脂释放出结合的肝素，剩余的结合物质可通过随后清洗树脂(例如用更高盐浓度的溶液)而回收。在有些实例中，回收的剩余结合物质还可经进一步处理，以回收其他特定粘多糖，如硫酸软骨素或硫酸皮质素。这可通过选择性吸附在阴离子交换树脂上完成，通常通过一种或多种离子交换柱(如流程1所示)回收剩余的结合物质。用于本发明饲料组合物中的粘膜副产品可包括从肝素柱回收的剩余物和/或从一种或多种用来分离其他粘多糖的其它树脂吸附方法回收的剩余物。
说明性实例
本发明的动物饲料可包括通过以下方法制备的粘膜副产品，该方法包括消化动物粘膜物质形成粘膜消化液。然后，分离粘膜消化液，得到(1)富含多阴离子的料流，它包括粘多糖和核酸物质，和(2)富含蛋白质的料流。用于制备粘膜副产品的方法也可包括分离所述富含多阴离子的料流，以得到(1)剩余物料流，它包括粘多糖和核酸物质，以及(2)富含肝素的料流。例如，这可通过使富含多阴离子料流流过阳离子交换树脂，随后用盐溶液梯度冲洗树脂，将结合物质从树脂上冲洗下来而进行。通常，富含肝素的料流可用具有较低盐浓度的盐溶液从树脂上冲洗得到，而剩余物可用较高浓度的盐溶液从树脂上冲洗得到。在有些实例中，剩余物料流还可经进一步加工，得到除去粘多糖的剩余物料流(含核酸物质和低含量的粘多糖)以及富含粘多糖的料流(含粘多糖，如硫酸软骨素、硫酸皮质素或其混合物)。
用于本发明动物饲料中的粘膜副产品通常包括肝素、硫酸软骨素、硫酸皮质素、或其混合物以及足量的核酸物质。所述粘膜副产品也可包含较低含量的其他组分，如水解蛋白、灰分(ash)。由于所用的方法的性质，粘膜副产品的脂肪含量通常非常低，例如不超过约1或2重量％。在有些实例中，粘膜副产品的粘多糖/核酸物质重量比至少约1.0，即与核酸物质相比，该粘膜副产品包括更高含量的粘多糖(以重量计)。
本发明的饲料可由包括家畜副产的动物粘膜类类物质制得，所述家畜副产包括肠胃组织、气管组织、支气管组织或它们的混合物。用来制备粘膜副产品的动物粘膜物质的特别合适的原料是猪下水内脏。
本发明动物饲料的另一个实例可以是包含有粗蛋白、脂肪、纤维、乳糖、粘多糖和核酸物质的营养物成分。例如，所述动物饲料可包含约18-30重量％粗蛋白、约1-6重量％脂肪、约5-30重量％乳糖、至少约0.1重量％粘多糖、和约0.05-0.6重量％核酸物质。所述动物饲料更通常包含约0.1-0.6重量％核酸物质，更优选约0.2-0.5重量％核酸物质。适合用来制备本发明饲料的粘膜副产品通常包含约10-40重量％核酸物质、约20-45重量％粘多糖、和不超过约10重量％粗蛋白。粘膜副产品通常具有约15-30重量％的灰分含量。可将该粘膜副产品适当地加入到饲料中，使其构成该饲料总重量的约0.1-2.5重量％。在有些实例中，所述饲料更优选包含约0.2-1.5重量％的粘膜副产品。当设计用于小猪的饲料时，包含约0.2-0.5重量％核酸物质的饲料是特别优选的。更优选所述饲料包括约0.2-0.4重量％的核酸物质。所述核酸物质可包括核酸物质、核苷酸、核苷、核酸物质衍生的碱基或其混合物。
在另一个实例中，本发明的动物饲料可以是包含有粗蛋白、脂肪、乳酸、粘多糖和核酸物质的营养物成分。例如，这种动物饲料可包含约18-30重量％粗蛋白、约1-6重量％脂肪、约5-30重量％乳糖、至少约0.1重量％粘多糖、和约0.1-0.6重量％核酸物质。这类饲料适合用于有效地喂养小猪，并且可能用于更小的猪特别有效。可设计这些饲料包含足量的其他组分，例如约100-300ppm Cu和/或约1000-4000ppmZn。本发明的动物饲料通常包含嘌呤/嘧啶之比为约1.0的核酸物质，但在有些实例中，所述核酸物质的嘌呤/嘧啶之比为约1.5或更高。
实施例
下述实施例用来描述本发明，并且有助于本领域的普通技术人员理解和应用本发明。然而这些实施例不以任何方式限制本发明的范围。
实施例1-营养分析
通过HPLC(高效液相色谱)分析了三批喷雾干燥的粘膜副产品(“MBP”)，以及其水份含量、粗蛋白含量和粗灰分含量。分析的结果以及适合用于本发明动物饲料中的典型批号粘膜副产品的组成列在下表1中。
                         表1  粘膜副产品的大约营养物组成
营养物质/特性 MBP1A   MBP1B   MBP1C   常规MBP
外观 米白色到棕褐色，粉末   米白色到棕褐色，粉末   米白色到棕褐色，粉末   米白色到棕褐色粉末
水份，重量％ 18.3重量％   21.5重量％   -   8-25重量％
粗蛋白(重量％) 38.6重量％   24.2重量％   -   20-50重量％
粗脂肪(重量％) 0.19重量％   0.16重量％   -   ＜0.25重量％
粗灰分(重量％) 24.0重量％   23.7重量％   -   20-45重量％
肝素(重量％) -   14重量％   8.8重量％   5-30重量％
软骨素(重量％) -   8.7重量％   17重量％   5-20重量％
皮质素(重量％) -   15重量％   ＜0.1重量％   0-20重量％
硫酸肝素(重量％)   检测到   检测到   检测到
肝素+软骨素A+皮质素共计(重量％) -   31.8重量％   25.8重量％   10-40重量％
核酸(重量％) -   32重量％   15.9重量％   10-40重量％
蛋白(重量％) -   1.6重量％   ＞4重量％   0-10重量％
实施例2-使用粘膜副产品的初始剂量响应试验
粘膜副产品作为猪消化物(得自猪下水内脏的蛋白水解产物，购自RDE，Inc.，Crystal Lake，Illinois的Protein Plus饲料添加剂)的替代物进行了测试。进行了具有负对照(无猪消化物)和正对照(含有2.5重量％的猪消化物)的剂量响应方法。在饲养期1和2开始时，使大约19日龄的猪(n＝144)断奶，按重量分配到6个测试组中。饲养期1(断奶后前7天)中，猪的平均重量为12.4±2.7磅。在饲养期2(断奶后第8-20天)中，猪的重量为15.3±3.1磅。
包含粘膜副产品MBP1a的饵料如下配制：
          饲养期1                     饲养期2
          23.0重量％CP                21.0重量％CP
          4.8重量％脂肪               2.4重量％脂肪
          1.53重量％赖氨酸            1.30重量％赖氨酸
          0.98重量％Ca              0.91重量％Ca
          0.86重量％P               0.79重量％P
          0.47重量％Na              0.3重量％Na
          126ppm Cu                 250ppm Cu
          2660ppm Zn                2660ppm Zn
          3375千卡ME                  3200千卡ME
          18.2重量％乳糖              11.1重量％乳糖
饲养期1的结果(参见表2)表明，在饲料中加入粘膜副产品提高了增重，改进了饲料效率。与负对照处理相经，该粘膜副产品以低得多的含量所改进的增重和饲料效率，等于或大于2.5重量％的猪消化物。
饲养期2的结果(参见表3)表明，与负对照和正对照处理相比，该粘膜副产品提高了增重和饲料效率。
                              表2
                       饲养期1中的猪表现
  饲料处理     增重(磅/天)     饲料摄入(磅/天)     饲料效率
  负对照     0.37     0.43     1.21
  0.10重量％MBP     0.38     0.42     1.18
  0.20重量％MBP     0.42     0.46     1.17
  0.30重量％MBP     0.45     0.47     1.12
  0.40重量％MBP     0.43     0.43     1.06
  2.5重量％猪消化物     0.40     0.43     1.12
                                   表3
                             饲养期2中的猪表现
  饲料处理   增重(磅/天)   饲料摄入(磅/天     饲料效率
  负对照     0.85     1.05     1.25
  0.10重量％MBP     0.85     1.06     1.25
  0.20重量％MBP     0.88     1.16     1.33
  0.30重量％MBP     0.88     1.09     1.27
  0.40重量％MBP     0.85     1.05     1.24
  2.5重量％猪消化物     0.85     1.14     1.35
实施例3-MBP或蛋白水解产物对于小猪表现的影响
将粘膜副产品(MBP)与猪消化物(Protein Plus饲料添加剂)进行对比，并测试可能的相互影响。进行了饲料(加有和不加2.5重量％猪消化物)中的MBP剂量响应试验。使大约19日龄的猪断奶，根据重量在饲养期1开始时分配到8个测试组中，并将所述测试进行到饲养期2。饲养期1，即断奶后前7天中，猪的平均初始重量为14.3磅。饲养期2，即断奶后第8-20天中，猪的平均初始重量为17.3磅。
包含粘膜副产品MBP1b的饲养如下配制：
          饲养期1                     饲养期2
          23.0重量％CP                19.5重量％CP
          5.1重量％脂肪               2.7重量％脂肪
          1.54重量％赖氨酸            1.30重量％赖氨酸
          0.98重量％Ca              0.92重量％Ca
          0.85重量％P               0.80重量％P
          0.44重量％Na              0.32重量％Na
          124ppm Cu                 250ppm Cu
          2660ppm Zn                2650ppm Zn
          3400千卡ME                  3200千卡ME
          17.8重量％乳糖              10.8重量％乳糖
饲养期1中饲料所含Protein Plus饲料添加剂提高了平均日增重和平均日饲料摄入(参见表4)。饲料效率随着加入Protein Plus饲料添加剂而倾向于提高。用不同含量MBP的饲料饲养的猪的生长表现在含和不含Protein Plus饲料添加剂的饲料之间是不同的。用不含Protein Plus饲料添加剂的饵料喂养时，提高MBP的含量会线性增加猪的平均日增重，但用含Protein Plus饲料添加剂的饲料喂养时，没有观察到上述效果。MBP饲料并不明显影响平均日饲料摄入。饲料效率随MBP的加入量而线性提高，而不论是否加入了Protein Plus饲料添加剂。但是，饲料效率的提高大于不含Protein Plus饲料添加剂的饲料。没有观察到MBP和ProteinPlus饲料添加剂之间的相互影响。
在4重量％MBP水平上，不含Protein Plus饲料添加剂的饲料中MBP的有益效果似乎达到最高平台(plateau)。在含Protein Plus饲料添加剂的饲料中加入MBP似乎可从数字上提高饲料效率，然而，低含量的MBP(0.2重量％)得到了最佳的效果。
                                  表4
                            饲养期1中猪的表现
    饲料处理     增重(磅/天)     饲料摄入(磅/天)     饲料效率
  .0重量％MBP，0重量％PP     0.36     0.44     1.37
  .2重量％MBP，0重量％PP     0.39     0.44     1.21
  .4重量％MBP，0重量％PP     0.43     0.48     1.17
  .6重量％MBP，0重量％PP     0.43     0.47     1.13
  .0重量％MBP，2.5重量％PP     0.48     0.49     1.18
  .2重量％MBP，2.5重量％PP     0.49     0.52     1.09
  .4重量％MBP，2.5重量％PP     0.42     0.50     1.14
  .6重量％MBP，2.5重量％PP     0.46     0.50     1.13
饲养期2中，含Protein Plus饲料添加剂的饲料导致降低平均日增重和平均日饲料摄入，而对饲料效率没有明显影响(参见表5)。加入MBP不明显改变平均日增重、平均日饲料摄入、和饲料效率。得到的数值显示，使用含Protein Plus饲料添加剂的饵料降低了平均日增重和平均日饲料摄入。在MBP和Protein Plus饲料添加剂之间没有观察到相互影响。而且，当饲料中加入Protein Plus饲料添加剂时，对于MBP的响应减少。
                              表5
                         饲养期2中猪的表现
    饲料处理     增重(磅/天)     饲料摄入(磅/天)     饲料效率
  .0重量％MBP，0重量％PP     0.99     1.27     1.30
  .2重量％MBP，0重量％PP     1.02     1.26     1.24
  .4重量％MBP，0重量％PP     0.96     1.21     1.33
  .6重量％MBP，0重量％PP     0.98     1.28     1.32
  .0重量％MBP，2.5重量％PP     0.93     1.21     1.31
  .2重量％MBP，2.5重量％PP     0.87     1.18     1.36
  .4重量％MBP，2.5重量％PP     0.85     1.15     1.36
  .6重量％MBP，2.5重量％PP     0.87     1.15     1.34
加入Protein Plus饲料添加剂可提高饲养期1中的生长响应，并降低饲养期2中的生长响应。但是，据认为，此响应不能反映商品化饲养条件，而是这些试验中的动物处在最小的压力下，因此观察到响应下降。
增加MBP的含量可线性提高平均日增重和饲料效率，而对于饲料摄入没有影响。平均日增重响应在加入0.4重量％的MBP时似乎达到最高平台，而饲料效率看来保持线性响应。饲养期1表现出最大幅度的响应，而饲养期2的响应仅高于临界线。饲养期1中的最大响应可能是由于在此发育阶段部分猪对于核苷酸的需求较高，以再生肠绒毛。而肠绒毛通常因断奶降低了饲料摄入而退化。在饲养期2中，通常认为猪的肠上皮已再生，因而预计对于核苷酸的需要减少。
实施例4比较MBP和合成核苷酸
此项研究的目的是比较粘膜副产品(MBP)和合成核苷酸(NTs)的效果。因此，单独或组合测试了所述粘膜副产品。用合成核酸(“NTs”，是IMP+GMP的50∶50混合物，购自Ajinimoto)和纯化硫酸软骨素(“CS”，购自Cargill，Minneapolis，MN的Nutraceuticals Group)测试了核酸物质含量。除了负对照外，包括两组额外的测试。一组测试了加入的合成核苷酸和硫酸软骨素的添加剂活性。最终测试包括初始试验(实施例1所述的MBP 1B)中作为正对照的MBP料流。选择的MBP含量可提供与组合测试加入的核苷酸和硫酸软骨素相似的含量。
使约19日龄的猪(n＝144)断奶，根据重量在饲养期1和饲养期2开始时分配到8个测试组中。在饲养期，即断奶后前7天中，猪的平均初始重量为13.2磅。在饲养期2，即断奶后第8-20天中，猪的平均初始重量为15.8磅。
饲料如下配制：
    饲养期1     饲养期2
    23.6重量％CP     20.2重量％CP
    5.5重量％脂肪     2.7重量％脂肪
    1.56重量％赖氨酸     1.31重量％赖氨酸
    0.99重量％Ca     0.90重量％Ca
    0.86重量％P     0.78重量％P
    0.53重量％Na     0.37重量％Na
    124ppm Cu     250ppm Cu
    2650ppm Zn     2650ppm Zn
    3400千卡ME     3200千卡ME
    17.8重量％乳糖     10.8重量％乳糖
饲养期1中的生长表现诸测试组之间仅显示为数字上的差别。这与前述关于MBP的方案相一致。加入核酸和MBP可提高平均日增重和平均日饲料摄入。加入0.24重量％的核苷酸和0.75重量％MBP的生长测试相同，并且具有最佳的数字表现。奇怪的是，加入0.24重量％核苷酸和0.007重量％硫酸软骨素的组合表现最差。这些数字结果与前述方案的浓度和方向相一致。
                                         表6
                                 饲养期1中猪的表现
    饲料处理     增重(磅/天) 饲料摄入(磅/天)     饲料效率
    负对照     0.38     0.46     1.31
    0.12％NTs     0.40     0.48     1.56
    0.24％NTs     0.42     0.50     1.32
    0.36％NTs     0.40     0.47     1.36
    0.07％CS     0.36     0.44     1.55
    0.14％CS     0.38     0.45     1.30
    0.24％NTs+0.07％CS     0.35     0.43     1.44
    0.75％MBP     0.42     0.50     1.24
                                      表7
                                饲养期2中猪的表现
    饲料处理     增重(磅/天) 饲料摄入(磅/天)     饲料效率
    负对照     0.83     1.08     1.32
    0.12％NTs     0.90     1.17     1.31
    0.24％NTs     0.87     1.16     1.35
    0.36％NTs     0.82     1.09     1.33
    0.07％CS     0.87     1.16     1.33
    0.14％CS     0.77     1.05     1.39
    0.24％NTs+0.07％CS     0.80     1.07     1.34
    0.75％MBP     0.89     1.18     1.33
在饲料中加入合成核苷酸对于平均日增重和平均日饲料摄入形成可二次(quadratic)响应，加入的核苷酸含量为0.12重量％，能支持最大提高的响应。加入0.36重量％的核苷酸可得到与负对照饲料相似的响应。对于饲料效率没有影响。加入0.75重量％的MBP测试显示，与加入0.12重量％和0.24重量％的核苷酸有相似的响应。加入硫酸软骨素(“CS”)看来可使饲料效率线性下降，而平均日增重和平均日饲料摄入没有观察到差别。
发现饲料效率(P＜0.06)有受到猪圈处理影响的趋势。饲养期1中，与其他猪圈的猪相比，猪生长较慢猪圈的猪，因为加入了核苷酸和MBP而具有更好饲料效率的倾向。观察到的此倾向与假设相同。在饲养期1中，表现较差猪圈的猪饲料摄入较少，可能会导致更大程度的绒毛损伤。一旦猪开始吃食，预计绒毛再生的需要就会提高，核苷酸的利用度就会提高绒毛再生所需营养物的利用度。
在整个饲养期1和2中，加入合成的核苷酸可导致平均日增重和平均日饲料摄入的二次响应。最大提高响应见于加入0.24％的合成核苷酸时。对于饲料效率没有明显的影响。加入0.24％合成核苷酸的响应与加入0.75％MBP相似，提示核酸可能是MBP中的活性组分。加入CS显示线性降低了饲料效率。
                                  表8
                          饲养期1-2中猪的表现
    饲料处理     增重(磅/天) 饲料摄入(磅/天     饲料效率
    负对照     0.67     0.87     1.30
    0.12％NTs     0.72     0.93     1.29
    0.24％NTs     0.73     0.95     1.31
    0.36％NTs     0.67     0.87     1.30
    0.07％CS     0.70     0.91     1.31
    0.14％CS     0.64     0.86     1.35
    0.24％NTs+0.07％CS     0.64     0.84     1.32
    0.75％MBP     0.72     0.94     1.30
核酸物质看来是MBP中的活性组分，因为加入相似量的合成核苷酸与正对照MBP处理的表现相匹配。尽管观察到的差别仅代表潜在的倾向，但是猪表现的改进与正向一致。响应的幅度与许多试验一致。含CS的饲料显示并不能提高平均日增重和平均日饲料摄入，而提高CS含量使饲料效率更差。
该实施例和实施例2和3所述的实验结果显示，加入MBP和合成核苷酸产生正结果。对于饲养期2中的动物，在加入较低量时得到了对合成核苷酸和MBP的最大响应。与开始阶段的猪(重约15磅的猪)相比，刚断奶的猪看来可从较高浓度的核酸和/或核苷酸获益。刚断奶的猪被认为具有更高水平的上皮细胞再生，因为断奶会影响绒毛长度。故认为需要核酸物质来促进细胞分裂和细胞分化。因此，预计具有快速生长肠组织的猪可受益于高含量的核酸物质。
实施例5比较粘膜副产品的核酸物质和合成核酸物质的饲养试验
如实施例2-4的结果所示，小猪的生长表现可通过提高它们饲料中核酸物质的含量来改善。为了说明粘膜副产品的天然核酸物质与合成核苷酸混合物(IMP+GMP的50∶50混合物，购自Ajinimoto)的效果，将加入量为0.40重量％和0.75重量％的粘膜副产品的结果与加入量为0.40重量％的结果综合在一起。该饲养研究的结果见表11所示。该结果表示为相对于相应对照饲料的增重和减重的百分率％，该对照饲料不含任何添加的粘膜副产品或合成核苷酸。
                                                         表11
                                               加入的核酸物质的生长响应
组分   ％NA                   饲养期1             饲养期2              饲养期3
  ADG*   ADFI**   F∶G***   ADG   ADFI   F∶G   ADG   ADFI   F∶G
粘膜副产品   .40   +19％   +9％   -18％   -3％   -5％   +2％   -   -   -
粘膜副产品   .75   11％   +9％   -5％   +7％   +9％   +1％   +7％   +8％   0％
合成的核苷酸   .12   +5％   4％   +19％   +8％   +8％   -1％   +7％   +7％   -1％
*ADG-平均日增重；ADFI-平均日饲料摄入；F/G-饲料效率
·核酸物质是影响动物表现的主要组分。
·粘膜副产品具有高含量的核酸物质。所述含量明显高于(50×)下一个最高的相关组分(酵母和蛋白胨产品)。
·加入粘膜副产品和/或合成核苷酸通常以线性的方式提高了增重和饲料效率(根据饲养期1-2的表现)。
·粘膜副产品和合成核苷酸通常也能提高饲料摄入。
已通过各种具体的描述性实施例以及技术描述了本发明。但是，本领域的技术人员知道可进行许多变化和改进，而这些变化和改进仍属于本发明的思路和范围内。

Claims (30)

1.一种含有粘膜副产品的动物饲料，其中所述粘膜副产品包含至少约10重量％的核酸物质；至少约20重量％粘多糖；和不超过约10重量％蛋白质物质。
2.如权利要求1所述的动物饲料，它还包含：
约1-6重量％的脂肪；
约2-6重量％的纤维；和
约5-30重量％的乳糖。
3.如权利要求1所述的动物饲料，其特征在于所述动物饲料包含约18-30重量％的粗蛋白。
4.如权利要求1所述的动物饲料，其特征在于所述动物饲料包含约0.01-0.5重量％的核酸物质。
5.如权利要求4所述的动物饲料，其特征在于所述动物饲料包含约0.1-0.5重量％的核酸物质。
6.如权利要求1所述的动物饲料，其特征在于所述动物饲料包含约200ppm-5000ppm的粘多糖。
7.如权利要求1所述的动物饲料，其特征在于所述动物饲料包含约100ppm-2500ppm的软骨素物质。
8.如权利要求7所述的动物饲料，其特征在于所述动物饲料包含约100ppm-600ppm的软骨素物质。
9.如权利要求1所述的动物饲料，其特征在于所述动物饲料包含约2000ppm-4000ppm的核酸物质和约1000ppm-3000ppm粘多糖。
10.如权利要求1所述的动物饲料，其特征在于所述动物饲料包含约200ppm-4000ppm核酸物质和约100ppm-3000ppm粘多糖。
11.如权利要求1所述的动物饲料，其特征在于所述粘膜副产品包含不超过约5重量％的蛋白质物质。
12.一种含有粘膜副产品的动物饲料，所述粘膜副产品通过如下述方法制得：
消化动物粘膜物质形成粘膜消化液；和
分离所述粘膜消化液得到(a)富含蛋白的料流和(b)富含多阴离子的料流，它包含粘多糖和核酸物质。
13.如权利要求12所述的动物饲料，其特征在于所述粘膜副产品包含至少约10重量％核酸物质；至少约20重量％粘多糖；和不超过约5重量％蛋白质物质。
14.如权利要求13所述的动物饲料，其特征在于所述粘膜副产品包含至少约20重量％核酸物质。
15.如权利要求12所述的动物饲料，其特征在于所述粘膜副产品包含至少约5-20重量％软骨素物质。
16.一种含有粘膜副产品的动物饲料，其中所述粘膜副产品包含至少约10重量％核酸物质；至少约20重量％粘多糖；和不超过约50重量％粗蛋白。
17.如权利要求16所述的动物饲料，其特征在于所述动物饲料包含不超过约30重量％的粗蛋白。
18.如权利要求16所述的动物饲料，它包括约18-23重量％的粗蛋白；至少约0.1重量％的粘多糖；还包括约1-6重量％脂肪和约2-6重量％纤维；约6-10重量％乳糖。
19.如权利要求16所述的动物饲料，它包括约18-23重量％粗蛋白和约0.1-0.6重量％核酸物质；还包括约1-6重量％脂肪和约2-6重量％纤维；约6-10重量％乳糖。
20.如权利要求16所述的动物饲料，它还包括约6-20重量％乳糖。
21.如权利要求16所述的动物饲料，其特征在于所述粘膜副产品包含至少约10重量％核酸物质；至少约5重量％软骨素物质；和不超过约5重量％蛋白质物质。
22.如权利要求16所述的动物饲料，其特征在于所述粘膜副产品包含至少约20重量％核酸物质。
23.如权利要求16所述的动物饲料，其特征在于所述粘膜副产品包含不超过约2重量％脂肪。
24.如权利要求16所述的动物饲料，其特征在于所述粘膜副产品的粘多糖/核酸物质重量比大于1.0。
25.如权利要求16所述的动物饲料，它包括约18-30重量％的粗蛋白。
26.一种提高动物对饲料的利用率的方法，它包括：
用含有粘膜副产品的饲料喂养动物，所述粘膜副产品用下述方法制得：
消化动物粘膜物质形成粘膜消化液；
分离所述粘膜消化液得到(a)富含蛋白的料流和(b)富含多阴离子的料流，它包含粘多糖和核酸物质。
27.如权利要求26所述的方法，其特征在于所述动物粘膜物质包括家畜肠胃、气管或支气管组织、或它们的混合物。
28.如权利要求26所述的方法，其特征在于所述动物粘膜物质包括猪下水内脏、猪肠粘膜或它们的混合物。
29.一种提高动物对饲料的利用率的方法，它包括：
用含有粘膜副产品的饲料喂养动物，所述粘膜副产品包含至少约10重量％核酸物质；至少约20重量％粘多糖；和不超过约10重量％蛋白质物质。
30.如权利要求29所述的方法，其特征在于所述粘膜副产品包含至少约20重量％核酸物质。
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