JPH10117701A - ポリーγーグルタミン酸を含有する飼料組成物 - Google Patents
ポリーγーグルタミン酸を含有する飼料組成物Info
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- JPH10117701A JPH10117701A JP8283648A JP28364896A JPH10117701A JP H10117701 A JPH10117701 A JP H10117701A JP 8283648 A JP8283648 A JP 8283648A JP 28364896 A JP28364896 A JP 28364896A JP H10117701 A JPH10117701 A JP H10117701A
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- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】畜産動物の排泄物中におけるリンの含有量を低
減させる飼料を開発する。 【解決手段】 ポリーγーグルタミン酸及び／又はその
分解物を飼料に配合する。
減させる飼料を開発する。 【解決手段】 ポリーγーグルタミン酸及び／又はその
分解物を飼料に配合する。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、排泄物中のリン含有量
を低減する飼料組成物に関する。
を低減する飼料組成物に関する。
【０００２】
【従来技術】畜産動物から排出される糞尿には、動物に
よって利用されなかったリンを多く含んでおり、これ
が、河川や湖、海の水質汚染（富栄養化）の問題を引き
起こしている。糞尿の排出量を減らす為には、動物に投
与するリンの量を最小量にとどめるとともに、投与され
る飼料中のリンの利用率を高める必要がある。この目的
でフィターゼを飼料に添加する事により、動物にとって
利用されにくいフィチン酸を分解し、飼料中のリン利用
率を高める試みが行われている。しかし、フィターゼは
加熱処理によって不活性化してしまう等の問題点があ
り、実用化は進んでいないのが現状である。
よって利用されなかったリンを多く含んでおり、これ
が、河川や湖、海の水質汚染（富栄養化）の問題を引き
起こしている。糞尿の排出量を減らす為には、動物に投
与するリンの量を最小量にとどめるとともに、投与され
る飼料中のリンの利用率を高める必要がある。この目的
でフィターゼを飼料に添加する事により、動物にとって
利用されにくいフィチン酸を分解し、飼料中のリン利用
率を高める試みが行われている。しかし、フィターゼは
加熱処理によって不活性化してしまう等の問題点があ
り、実用化は進んでいないのが現状である。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】本発明の目的は、畜産
動物の排泄物中におけるリンの含有量を低減させる飼料
を開発することである。
動物の排泄物中におけるリンの含有量を低減させる飼料
を開発することである。
【０００４】
【課題を解決する為の手段】本発明者らはこの様な目的
を達成するべく鋭意検討の結果、ポリーγーグルタミン
酸を家畜あるいはペット等の飼料に添加することによ
り、飼料中のリンの利用率を高め、糞尿中のリン含有量
を低減化できることを見い出し、この知見に基づいて本
発明を完成させた。
を達成するべく鋭意検討の結果、ポリーγーグルタミン
酸を家畜あるいはペット等の飼料に添加することによ
り、飼料中のリンの利用率を高め、糞尿中のリン含有量
を低減化できることを見い出し、この知見に基づいて本
発明を完成させた。
【０００５】すなわち、本発明は排泄物中のリン含有量
低減化用としてポリーγーグルタミン酸を含有すること
を特徴とする飼料である。
低減化用としてポリーγーグルタミン酸を含有すること
を特徴とする飼料である。
【０００６】本発明に用いられるポリーγーグルタミン
酸は納豆の粘質物中のポリーγーグルタミン酸を抽出、
精製して用いてもよく、納豆菌等のバチルス属の菌体外
に分泌するポリーγーグルタミン酸を抽出、精製して用
いてもよい。また、純度が高いものでもよいが、必ずし
も純度が高い必要はなく、納豆の粘質物中の、あるいは
納豆菌の分泌物であるレバン等の他の物質を含んでいて
も何ら支障がない。
酸は納豆の粘質物中のポリーγーグルタミン酸を抽出、
精製して用いてもよく、納豆菌等のバチルス属の菌体外
に分泌するポリーγーグルタミン酸を抽出、精製して用
いてもよい。また、純度が高いものでもよいが、必ずし
も純度が高い必要はなく、納豆の粘質物中の、あるいは
納豆菌の分泌物であるレバン等の他の物質を含んでいて
も何ら支障がない。
【０００７】本発明に用いられるポリーγーグルタミン
酸の平均分子量には制限がなく、通常納豆あるいは納豆
菌から分離した場合は、1000〜300万の範囲であり、分
解物の場合は通常1000〜100万の範囲であるが、取り分
け1万〜100万のポリーγーグルタミン酸を用いるのが好
ましい。
酸の平均分子量には制限がなく、通常納豆あるいは納豆
菌から分離した場合は、1000〜300万の範囲であり、分
解物の場合は通常1000〜100万の範囲であるが、取り分
け1万〜100万のポリーγーグルタミン酸を用いるのが好
ましい。
【０００８】ポリーγーグルタミン酸は一般的にＤ体と
Ｌ体の混合物であり、菌体あるいは培地の組成によりＤ
／Ｌ比は変動すると言われている。例えば、特開平３ー
４７０８７に示されるポリーγーグルタミン酸はＬ体が
90%以上占めるとされている。本発明に用いられるポリ
ーγーグルタミン酸のＤ／Ｌ比には制限がなく、どのＤ
／Ｌ比のポリーγーグルタミン酸も使用することが出来
る。
Ｌ体の混合物であり、菌体あるいは培地の組成によりＤ
／Ｌ比は変動すると言われている。例えば、特開平３ー
４７０８７に示されるポリーγーグルタミン酸はＬ体が
90%以上占めるとされている。本発明に用いられるポリ
ーγーグルタミン酸のＤ／Ｌ比には制限がなく、どのＤ
／Ｌ比のポリーγーグルタミン酸も使用することが出来
る。
【０００９】当該分子量のポリーγーグルタミン酸を生
成するには、当該分子量より大きいポリーγーグルタミ
ン酸を酸あるいはγ結合を分解する細菌あるいは臓器由
来の酵素により低分子化する方法と、納豆菌等の培養に
より当該分子量のポリーγーグルタミン酸を分泌させる
方法があるが、そのどちらのポリーγーグルタミン酸を
用いても何ら影響しない。
成するには、当該分子量より大きいポリーγーグルタミ
ン酸を酸あるいはγ結合を分解する細菌あるいは臓器由
来の酵素により低分子化する方法と、納豆菌等の培養に
より当該分子量のポリーγーグルタミン酸を分泌させる
方法があるが、そのどちらのポリーγーグルタミン酸を
用いても何ら影響しない。
【００１０】ポリーγーグルタミン酸は一般にナトリウ
ム塩として得られるが、他の可食性の塩あるいはフリー
のポリグルタミン酸を用いても何ら影響しない。
ム塩として得られるが、他の可食性の塩あるいはフリー
のポリグルタミン酸を用いても何ら影響しない。
【００１１】更に、本発明者らの知見によれば、ポリ−
γ−グルタミン酸が含まれる納豆菌等のバチルス属菌発
酵液をそのまま用いる場合、上記の如き、この発酵物か
らわざわざポリ−γーグルタミンを抽出し、精製した物
（即ち、ポリ−γ−グルタミン酸の高純度な精製物、或
いは、ポリ−γ−グルタミン酸とレバン等の不純物を含
む純度の低い精製物）よりも、飼料としての効果が高
く、かつ、排泄物中のリン低減化効果を充分発揮するこ
とができる。
γ−グルタミン酸が含まれる納豆菌等のバチルス属菌発
酵液をそのまま用いる場合、上記の如き、この発酵物か
らわざわざポリ−γーグルタミンを抽出し、精製した物
（即ち、ポリ−γ−グルタミン酸の高純度な精製物、或
いは、ポリ−γ−グルタミン酸とレバン等の不純物を含
む純度の低い精製物）よりも、飼料としての効果が高
く、かつ、排泄物中のリン低減化効果を充分発揮するこ
とができる。
【００１２】例としては、以下の方法により、ポリ−γ
−グルタミン酸を高収率で菌体とともに回収でき、得ら
れたポリ−γ−グルタミン酸を含む菌体をそのまま飼料
添加物として用いることができる。即ち、従来法のよう
にアルコ−ル沈澱法、塩析法や分離膜法によってポリ−
γ−グルタミン酸と菌体を分離せずに、等電点と塩析を
組み合わせて溶液中のポリ−γ−グルタミン酸を不溶化
し菌体と一緒に分離、乾燥する。発酵液の如く、菌体や
培地栄養分を含有するポリ−γ−グルタミン酸水溶液の
ｐＨを酸性、等電点（ｐＨ１．５−３．５程度）にする
と、該水溶液の粘度は３００センチポイズ（ｃｐ）以下
になり、更に塩化ナトリウムを１０g/dlになるように添
加するとポリ−γ−グルタミン酸の溶解度は著しく低下
し水溶液中の９５％以上のポリ−γ−グルタミン酸が菌
体とともに回収できる。ポリ−γ−グルタミン酸含有菌
体は圧搾または遠心分離操作により酸含有菌体を容易に
取得でき、得られた固形物をそのまま又はろ過助材込み
で乾燥することにより菌体と共に高収率で回収できたポ
リ−γ−グルタミン酸を飼料に配合すればよい。
−グルタミン酸を高収率で菌体とともに回収でき、得ら
れたポリ−γ−グルタミン酸を含む菌体をそのまま飼料
添加物として用いることができる。即ち、従来法のよう
にアルコ−ル沈澱法、塩析法や分離膜法によってポリ−
γ−グルタミン酸と菌体を分離せずに、等電点と塩析を
組み合わせて溶液中のポリ−γ−グルタミン酸を不溶化
し菌体と一緒に分離、乾燥する。発酵液の如く、菌体や
培地栄養分を含有するポリ−γ−グルタミン酸水溶液の
ｐＨを酸性、等電点（ｐＨ１．５−３．５程度）にする
と、該水溶液の粘度は３００センチポイズ（ｃｐ）以下
になり、更に塩化ナトリウムを１０g/dlになるように添
加するとポリ−γ−グルタミン酸の溶解度は著しく低下
し水溶液中の９５％以上のポリ−γ−グルタミン酸が菌
体とともに回収できる。ポリ−γ−グルタミン酸含有菌
体は圧搾または遠心分離操作により酸含有菌体を容易に
取得でき、得られた固形物をそのまま又はろ過助材込み
で乾燥することにより菌体と共に高収率で回収できたポ
リ−γ−グルタミン酸を飼料に配合すればよい。
【００１３】ポリ−γ−グルタミン酸は、ミネラルの吸
収を促進したり（特開平３ー３０６４８、特開平５ー３
１６９９９）、骨及び卵殻の形成を促進させたり、さら
には、畜産物（畜肉、家禽）の体脂肪を低減化し、更に
は、屠体の歩留まりも向上する効果をも有するが、特
に、リン排出量の低減化とともにの体脂肪低減化及び屠
体歩留まりの向上を目的とする場合、飼料に上記ポリ−
γ−グルタミン酸含有菌体等のバチルス属発酵液をその
まま添加した方が、この発酵液からポリ−γ−グルタミ
ン酸をわざわざ抽出、精製したものを添加するよりも、
効果が高い。
収を促進したり（特開平３ー３０６４８、特開平５ー３
１６９９９）、骨及び卵殻の形成を促進させたり、さら
には、畜産物（畜肉、家禽）の体脂肪を低減化し、更に
は、屠体の歩留まりも向上する効果をも有するが、特
に、リン排出量の低減化とともにの体脂肪低減化及び屠
体歩留まりの向上を目的とする場合、飼料に上記ポリ−
γ−グルタミン酸含有菌体等のバチルス属発酵液をその
まま添加した方が、この発酵液からポリ−γ−グルタミ
ン酸をわざわざ抽出、精製したものを添加するよりも、
効果が高い。
【００１４】飼料へのポリーγーグルタミン酸の添加量
は0.01〜3重量%程度であり、取り分け0.01〜1重量%程度
が好ましい。同様に、バチルス属菌発酵液又はその乾燥
物の添加量は、ポリ−γ−グルタミン酸換算で0.01〜3
重量%程度である。
は0.01〜3重量%程度であり、取り分け0.01〜1重量%程度
が好ましい。同様に、バチルス属菌発酵液又はその乾燥
物の添加量は、ポリ−γ−グルタミン酸換算で0.01〜3
重量%程度である。
【００１５】飼料は、用途により牛、豚、馬等の家畜
用、鶏、七面鳥、ウズラ等の家禽用、うなぎ、鮎、鯉等
の魚用、犬、猫、熱帯魚等のペット用等があるが、本発
明はこれらいかなる用途の飼料にも利用することが出来
る。
用、鶏、七面鳥、ウズラ等の家禽用、うなぎ、鮎、鯉等
の魚用、犬、猫、熱帯魚等のペット用等があるが、本発
明はこれらいかなる用途の飼料にも利用することが出来
る。
【００１６】ポリーγ-グルタミン酸以外の他の飼料成
分組成は通常の当該飼料の組成と同じでよく、タンパク
質、炭水化物、脂肪、ミネラル、ビタミン等を含むもの
であり、例えば、飼料中カルシウムは0.01〜30%、好ま
しくは0.1〜5%、飼料中鉄は0.001〜1%、 好ましくは0.0
05〜0.05%程度でよい。
分組成は通常の当該飼料の組成と同じでよく、タンパク
質、炭水化物、脂肪、ミネラル、ビタミン等を含むもの
であり、例えば、飼料中カルシウムは0.01〜30%、好ま
しくは0.1〜5%、飼料中鉄は0.001〜1%、 好ましくは0.0
05〜0.05%程度でよい。
【００１７】飼料の製造方法は通常の当該飼料の方法と
同様で良く、その混合過程においてポリーγ-グルタミ
ン酸或いはバチルス属菌発酵液、その乾燥物を他の飼料
成分と同時にあるいは別個に加え、均一に混合すればよ
い。
同様で良く、その混合過程においてポリーγ-グルタミ
ン酸或いはバチルス属菌発酵液、その乾燥物を他の飼料
成分と同時にあるいは別個に加え、均一に混合すればよ
い。
【００１８】給餌方法も当該飼料の従来の方法でよい。
【００１９】
【製造例１】 ［納豆菌発酵液の製造例］市販の納豆より分離した納豆
菌を、3Lのミニジャーを用いて、麦芽エキス0.3%、酵母
エキス0.3%、ポリペプトン0.5%、グルコース1.0%からな
る培養液(pH6.0)で32゜Ｃ、24時間シード培養した。次
に500Lのジャーを用いて、グルコース7.5%、硫安1.5%、
MgSO4・7H2O 0.035%、MnSO4・nH2O 0.005%、KH2PO4 0.15
%、MSG 5.0%、NaCl 1.0%からなる培養液(pH6.4)にシー
ド培養後の培養液を0.5%接種し、37゜Ｃ、48時間メイン
培養し、培養液を得た。
菌を、3Lのミニジャーを用いて、麦芽エキス0.3%、酵母
エキス0.3%、ポリペプトン0.5%、グルコース1.0%からな
る培養液(pH6.0)で32゜Ｃ、24時間シード培養した。次
に500Lのジャーを用いて、グルコース7.5%、硫安1.5%、
MgSO4・7H2O 0.035%、MnSO4・nH2O 0.005%、KH2PO4 0.15
%、MSG 5.0%、NaCl 1.0%からなる培養液(pH6.4)にシー
ド培養後の培養液を0.5%接種し、37゜Ｃ、48時間メイン
培養し、培養液を得た。
【００２０】
【製造例２】 ［ポリーγーグルタミン酸の製造例］製造例１の培養後
の培養液を濃塩酸でpH2.0にした後、遠心分離機あるい
はフィルタープ レスにより上清を分離し、NaClを10％
となるよう添加し、ポリーγーグルタミン酸を塩析させ
た。回収した粗ポリーγーグルタミン酸画分約12kgを希
水酸化ナトリウム溶液120Lに溶解(pH4.0)し、脱色、脱
塩工程を経た後、水酸化ナトリウム 溶液で中和した。
その後スプレードライし、ポリーγーグルタミン酸（ナ
トリウム塩）を2.5Kg得た。得られたポリーγーグルタ
ミン酸の平均分子量を低角度レ ーザー光散乱形（LALL
S;東ソーLS8000）で測定したところ、52万であった。
の培養液を濃塩酸でpH2.0にした後、遠心分離機あるい
はフィルタープ レスにより上清を分離し、NaClを10％
となるよう添加し、ポリーγーグルタミン酸を塩析させ
た。回収した粗ポリーγーグルタミン酸画分約12kgを希
水酸化ナトリウム溶液120Lに溶解(pH4.0)し、脱色、脱
塩工程を経た後、水酸化ナトリウム 溶液で中和した。
その後スプレードライし、ポリーγーグルタミン酸（ナ
トリウム塩）を2.5Kg得た。得られたポリーγーグルタ
ミン酸の平均分子量を低角度レ ーザー光散乱形（LALL
S;東ソーLS8000）で測定したところ、52万であった。
【００２１】
【製造例３】 ［ポリーγーグルタミン酸の低分子化の例］実施例２で
調製したポリーγーグルタミン酸を2mg/mlの濃度に溶解
し、塩酸でpH1に調製し、50゜Ｃで30分あるいは70゜Ｃ
で1時間加熱した。加熱後、水酸化ナトリウム溶液で中
和し、脱塩、スプレードライした。得られたポリーγー
グルタミン酸の平均分子量をLALLSにより測定したとこ
ろ、それぞれ30万、1万であった。
調製したポリーγーグルタミン酸を2mg/mlの濃度に溶解
し、塩酸でpH1に調製し、50゜Ｃで30分あるいは70゜Ｃ
で1時間加熱した。加熱後、水酸化ナトリウム溶液で中
和し、脱塩、スプレードライした。得られたポリーγー
グルタミン酸の平均分子量をLALLSにより測定したとこ
ろ、それぞれ30万、1万であった。
【００２２】
【製造例４】 ［ポリーγーグルタミン酸含有菌体の製造例］市販の納
豆菌より分離した納豆菌を、３Ｌのミニジャ−を用い
て、麦芽エキス０．３％、酵母エキス０．３％、ポリペ
プトン０．５％、グルコ−ス１．０％からなる培養液
（ｐＨ６．０）で３２゜Ｃ、２４時間シ−ド培養した。
次に５００Ｌのジャ−を用いて、グルコ−ス１０．０
％、硫安１．５％、硫酸 マグネシウム７水和物０．０
３５％、硫酸マンガン０．００５％、リン酸水素 カリ
ウム０．１５％、グルタミン酸モノナトリウム７．５
％、塩化ナトリウム １．０％からなる培養液（ｐＨ
６．５）にシ−ド培養後の培養液を０．５％接種し、２
８゜Ｃ、９６時間培養した。培養後の培養液についてＧ
ＰＣ法により ポリ−γ−グルタミン酸の含量を測定し
たところ、２．２g/dlであった。得られた培養液５００
ｍｌを濃塩酸でｐＨ２．８に調整し、培養液中の塩化ナ
トリウム濃度が１０ｇ／ｄｌになるように添加、攪はん
した。一昼夜後培養液をフィルタ−プレスによる圧搾ろ
過による固形物の分離によりポリ−γ−グルタミン酸を
含む菌体９０ｇを得た。この固形物は水分含量７０％
で、１１ｇのポリ−γ−グルタミン酸さらに７．５ｇの
菌体を含有していた。このポリ−γ−グルタミン酸含有
菌体液はｐＨを２．８に調整しているために、液の粘度
は著しく改善されていて取扱い上の問題はなかった。菌
体液に、乾燥助材としてセルロ−スパウダ−を５２．５
ｇ加えて固形物をほぐしてコニカルドライヤで減圧乾燥
することにより目的とするポリ−γ−グルタミン酸含有
乾燥菌体１３２ｇを調製できた。調製した粒状のポリ−
γ−グルタミン酸含有菌体の性状は、ポリ−γ−グルタ
ミン酸 １０．５ｇ（含量 ８％）、水分 ６２．５ｇ
（含量 ４７％）、菌体 ７．０ｇ（含量 ５％）、セ
ルロ−ス ５２ｇ（含量 ４０％）であった。尚、ポリ
−γ−グルタミン酸の回収率は９５％で、高回収率のγ
−ＰＧＡ含有飼料の調製法として有効である。
豆菌より分離した納豆菌を、３Ｌのミニジャ−を用い
て、麦芽エキス０．３％、酵母エキス０．３％、ポリペ
プトン０．５％、グルコ−ス１．０％からなる培養液
（ｐＨ６．０）で３２゜Ｃ、２４時間シ−ド培養した。
次に５００Ｌのジャ−を用いて、グルコ−ス１０．０
％、硫安１．５％、硫酸 マグネシウム７水和物０．０
３５％、硫酸マンガン０．００５％、リン酸水素 カリ
ウム０．１５％、グルタミン酸モノナトリウム７．５
％、塩化ナトリウム １．０％からなる培養液（ｐＨ
６．５）にシ−ド培養後の培養液を０．５％接種し、２
８゜Ｃ、９６時間培養した。培養後の培養液についてＧ
ＰＣ法により ポリ−γ−グルタミン酸の含量を測定し
たところ、２．２g/dlであった。得られた培養液５００
ｍｌを濃塩酸でｐＨ２．８に調整し、培養液中の塩化ナ
トリウム濃度が１０ｇ／ｄｌになるように添加、攪はん
した。一昼夜後培養液をフィルタ−プレスによる圧搾ろ
過による固形物の分離によりポリ−γ−グルタミン酸を
含む菌体９０ｇを得た。この固形物は水分含量７０％
で、１１ｇのポリ−γ−グルタミン酸さらに７．５ｇの
菌体を含有していた。このポリ−γ−グルタミン酸含有
菌体液はｐＨを２．８に調整しているために、液の粘度
は著しく改善されていて取扱い上の問題はなかった。菌
体液に、乾燥助材としてセルロ−スパウダ−を５２．５
ｇ加えて固形物をほぐしてコニカルドライヤで減圧乾燥
することにより目的とするポリ−γ−グルタミン酸含有
乾燥菌体１３２ｇを調製できた。調製した粒状のポリ−
γ−グルタミン酸含有菌体の性状は、ポリ−γ−グルタ
ミン酸 １０．５ｇ（含量 ８％）、水分 ６２．５ｇ
（含量 ４７％）、菌体 ７．０ｇ（含量 ５％）、セ
ルロ−ス ５２ｇ（含量 ４０％）であった。尚、ポリ
−γ−グルタミン酸の回収率は９５％で、高回収率のγ
−ＰＧＡ含有飼料の調製法として有効である。
【００２３】以下、製造例２、３、４で調製したポリー
γーグルタミン酸を用いた実施例により、本発明をさら
に詳細に説明する。
γーグルタミン酸を用いた実施例により、本発明をさら
に詳細に説明する。
【実施例１】 ［鶏（ブロイラー）での効果]１日令のブロイラー雛を
各ケージ１０羽ずつ割り当て、２１日令まで飼育した。
基礎飼料（表１）のポリグルタミン酸の添加量、種類を
変化させ、表２の通り５実験区を比較した。（各実験区
２反復） １９日令から２１日令の間、糞を採取し、糞中のリン含
量、リンの利用率を測定した。結果は表３に示す通り、
ポリグルタミン酸の添加により飼料中リンの利用率が高
まり、糞中に排出されるリンの量を低減することができ
た。
各ケージ１０羽ずつ割り当て、２１日令まで飼育した。
基礎飼料（表１）のポリグルタミン酸の添加量、種類を
変化させ、表２の通り５実験区を比較した。（各実験区
２反復） １９日令から２１日令の間、糞を採取し、糞中のリン含
量、リンの利用率を測定した。結果は表３に示す通り、
ポリグルタミン酸の添加により飼料中リンの利用率が高
まり、糞中に排出されるリンの量を低減することができ
た。
【００２４】
【表１】
【００２５】
【表２】 実験区１ 基礎飼料 ２ 基礎飼料＋ポリグルタミン酸（製造例２） 0.1 %添加 ３ 基礎飼料＋ポリグルタミン酸（製造例２） 0.2 %添加 ４ 基礎飼料＋ポリグルタミン酸（製造例３） 0.1 %添加 ５ 基礎飼料＋ポリグルタミン酸（製造例４） 0.1 %添加
【００２６】
【表３】
【００２７】
【実施例２】 ［豚での効果］体重約６０ー７０ｋｇのランドレース種
の豚を個別給餌し、リンの利用率および、糞中のリン含
量を測定した。用いた、基礎飼料の組成および、実験区
は表４、５の通り。尚、１実験区６頭の豚を用いた。結
果は表６に示す通り、豚においてもポリグルタミン酸を
飼料添加する事により、飼料中リンの利用率が高まり、
糞中への排出量が低減した。
の豚を個別給餌し、リンの利用率および、糞中のリン含
量を測定した。用いた、基礎飼料の組成および、実験区
は表４、５の通り。尚、１実験区６頭の豚を用いた。結
果は表６に示す通り、豚においてもポリグルタミン酸を
飼料添加する事により、飼料中リンの利用率が高まり、
糞中への排出量が低減した。
【００２８】
【表４】
【００２９】
【表５】
【００３０】
【表６】
【００３１】
【参考例１】実施例１の実験区１及び実験区５の配合飼
料（但し、ポリ−γ−グルタミン酸の添加量 0.2%）を
７日令のブロイラー雄雛（各50羽）に１４日間給与し、
その後両実験区ともに市販飼料（ポリ−γ−グルタミン
酸無添加区）に切替え、５５日令まで飼育し、実験終了
時の屠体歩留を比較した。結果は表７に示す通り、ポリ
−γ−グルタミン酸添加により、屠体の歩留向上ももた
らされる。
料（但し、ポリ−γ−グルタミン酸の添加量 0.2%）を
７日令のブロイラー雄雛（各50羽）に１４日間給与し、
その後両実験区ともに市販飼料（ポリ−γ−グルタミン
酸無添加区）に切替え、５５日令まで飼育し、実験終了
時の屠体歩留を比較した。結果は表７に示す通り、ポリ
−γ−グルタミン酸添加により、屠体の歩留向上ももた
らされる。
【００３２】
【表７】
Claims (3)
- 【請求項１】ポリーγーグルタミン酸及び／又はその分
解物を含有する排泄物中のリン含有量低減化用飼料組成
物。 - 【請求項２】ポリーγーグルタミン酸及び／又はその分
解物として、バチルス属菌発酵液またはその乾燥物を使
用する請求項１記載の飼料組成物。 - 【請求項３】バチルス属菌体を含むポリ−γ−グルタミ
ン酸水溶液のｐＨを１．５−３．５とした後、塩化ナト
リウムを添加し、塩析により析出したポリ−γ−グルタ
ミン酸及び菌体を分離することにより得られるポリ−γ
−グルタミン酸を含む菌体をそのまま又は乾燥したもの
を用いる請求項２記載の飼料組成物。
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP28364896A JP3838283B2 (ja) | 1996-10-25 | 1996-10-25 | ポリーγーグルタミン酸を含有する飼料組成物 |
| EP97117498A EP0838160A1 (en) | 1996-10-25 | 1997-10-09 | The use of poly-gamma-glutamic acid for preparing an agent for increasing the phosphorus assimilation |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP28364896A JP3838283B2 (ja) | 1996-10-25 | 1996-10-25 | ポリーγーグルタミン酸を含有する飼料組成物 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH10117701A true JPH10117701A (ja) | 1998-05-12 |
| JP3838283B2 JP3838283B2 (ja) | 2006-10-25 |
Family
ID=17668249
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP28364896A Expired - Fee Related JP3838283B2 (ja) | 1996-10-25 | 1996-10-25 | ポリーγーグルタミン酸を含有する飼料組成物 |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (1) | EP0838160A1 (ja) |
| JP (1) | JP3838283B2 (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2005187427A (ja) * | 2003-12-26 | 2005-07-14 | Bioleaders Corp | ポリガンマグルタミン酸を含む免疫増強用組成物 |
| JP2006316022A (ja) * | 2005-05-16 | 2006-11-24 | Tung Hai Biotechnology Corp | ダイエタリー製品において栄養補助剤として使用するためのγ−ポリグルタミン酸（γ−ＰＧＡ、Ｈ体）及びγ−ポリグルタメート |
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| KR100582120B1 (ko) | 2005-10-20 | 2006-05-22 | 주식회사 바이오리더스 | 폴리감마글루탐산을 유효성분으로 함유하는 히알루로니다제저해제 |
| KR100656560B1 (ko) | 2005-12-29 | 2006-12-11 | 주식회사 바이오리더스 | 폴리감마글루탐산을 함유하는 항응고제 및 혈전예방용조성물 |
| CN113730552B (zh) * | 2021-09-18 | 2024-01-23 | 张英杰 | 一种提高畜禽生理机能的组合物及其制备方法 |
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| JPH0531699A (ja) * | 1991-07-25 | 1993-02-09 | Sekisui Chem Co Ltd | シート状体の耳スリツト装置 |
| EP0605757B1 (en) * | 1992-11-25 | 2001-08-16 | Ajinomoto Co., Inc. | Compositions and goods containing minerals and poly-gamma-glutamic acid |
| JPH0928309A (ja) * | 1995-05-12 | 1997-02-04 | Ajinomoto Co Inc | ポリ−γ−グルタミン酸を含有する飼料 |
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1996
- 1996-10-25 JP JP28364896A patent/JP3838283B2/ja not_active Expired - Fee Related
-
1997
- 1997-10-09 EP EP97117498A patent/EP0838160A1/en not_active Withdrawn
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
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| JP2006316022A (ja) * | 2005-05-16 | 2006-11-24 | Tung Hai Biotechnology Corp | ダイエタリー製品において栄養補助剤として使用するためのγ−ポリグルタミン酸（γ−ＰＧＡ、Ｈ体）及びγ−ポリグルタメート |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP3838283B2 (ja) | 2006-10-25 |
| EP0838160A1 (en) | 1998-04-29 |
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