CN1616666A - 利用甜高粱秸秆制造乙醇液体发酵技术 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种乙醇发酵酿造技术，特别是一种用甜高粱秸秆生产乙醇的发酵技术。本发明采用的技术方案是：将甜高粱秸秆粉碎后榨汁，均匀加入发酵酵母，发酵30－40小时，再进行蒸馏。所述的发酵酵母是将酵母菌培养后的活体酵母，发酵酵母的添加量是甜高粱秸秆汁重量的8－10％。本发明的主要优点：一是用含糖量较高的甜高粱秸秆代替了传统的粮食作物，节省了粮食，降低了生产成本，同时为乙醇作为替代能源的推广使用奠定了原料和价格上的优势；二是为秸秆的处理和再利用提供了有效途径；三是生产技术工艺简单、生产成本低，有利于推广应用。

Description

利用甜高粱秸杆制造乙醇液体发酵技术
一、技术领域：
本发明公开了一种乙醇发酵酿造技术，特别是一种用甜高粱秸杆生产乙醇的发酵技术。
二、背景技术：
乙醇作为生产工业酒精、食用酒精、医用酒精和酿酒等主要原料已得到广泛应用。近几年其作为清洁能源代替油、气、煤等传统能源方面也取得了积极应用。但是乙醇的生产技术还是主要停留在用粮食作物作为主要原料来进行发酵生产，通常采用小麦、玉米、高粱、薯类生产1千克高纯度乙醇(酒精)消耗的粮食在5千克以上，生产1吨95度普通酒精的成本在4000元。由此传统技术生产的酒精消耗大量粮食，同时作为替代能源使用一是造成粮食紧张，二是成本提高，难以得到有效推广应用。
三、发明内容：
本发明的目的就是针对现有技术消耗粮食的缺陷，提供一种利用甜高粱秸杆制造乙醇液体发酵技术。
本发明采用的技术方案是：将甜高粱秸杆粉碎后榨汁，均匀加入发酵酵母，发酵30-40小时，再进行蒸馏。所述的发酵酵母是将酵母菌培养后的活体酵母，发酵酵母的添加量是甜高粱秸杆汁重量的8-10％。
本发明的主要优点：一是用含糖量较高的甜高粱秸杆代替了传统的粮食作物，节省了粮食，降低了生产成本，同时为乙醇作为替代能源的推广使用奠定了原料和价格上的优势；二是为秸杆的处理和再利用提供了有效途径；三是生产技术工艺简单、生产成本低，有利于推广应用。
四、附图说明：无。
五、具体实施例：
称新鲜的甜高粱秸杆2吨进行粉碎和清洁处理后榨汁在1吨左右，加入发酵池中，将100千克左右经培养后的发酵酵母活体均匀加入发酵池，并与甜高粱汁充分混合，发酵30小时，用此发酵液再经蒸馏、净化后可以达到工业、医用、食用酒精的标准，也可以作为燃料能源代替汽油、液化气和煤炭使用。甜高粱秸杆的含糖量在18-22％，发酵后的乙醇含量在60％，转化率在9-11％。

Claims (2)

1、一种利用甜高粱秸杆制造乙醇液体发酵技术，其特征是：将甜高粱秸杆粉碎后榨汁，均匀加入发酵酵母，发酵30-40小时，再进行蒸馏。
2、根据权利要求1所述的利用甜高粱秸杆制造乙醇液体发酵技术，其特征是：所述的发酵酵母是将酵母菌培养后的活体酵母，发酵酵母的添加量是甜高粱秸杆汁重量的8-10％。
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Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN100460512C (zh) * 2005-09-13 2009-02-11 新疆大学 甜高粱秆生产乙醇和微贮饲料
CN1699583B (zh) * 2005-06-20 2011-07-27 郎咏梅 利用甜高粱秸秆固体发酵蒸馏制取乙醇的方法
CN101497899B (zh) * 2008-01-30 2011-08-31 中粮集团有限公司 一种利用甜高粱制备乙醇的方法
CN1710085B (zh) * 2005-06-17 2012-02-29 郎咏梅 甜高粱秸秆汁液生产乙醇的方法
CN101724660B (zh) * 2008-11-03 2013-11-06 杨铁成 使用甜高粱制造乙醇的方法

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