CN1602891A - 低聚壳聚糖口服液 - Google Patents
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Abstract
一种低聚壳聚糖口服液及其制备方法,是将高分子量的壳聚糖在氧化降解剂的作用下,降解为低分子量的低聚壳聚糖。制得的低聚壳聚糖无需分离提纯,直接调配成低聚壳聚糖口服液。这种含低聚壳聚糖的口服液,具有促进脾脏抗体生成、抑制肿瘤生长、有效地降低肝脏和血清中的胆固醇、促进双歧杆菌增殖并抑制大肠杆菌的生长等功能。对心脑血管病、糖尿病、肥胖病、癌症等疾病患者有保健和辅助治疗作用。本发明方法具有操作简便,产物不经提纯分离,收率高,生产过程无污染等特点。
Description
技术领域
本发明涉及一种保健口服液,特别涉及一种含低聚壳聚糖的口服液。
背景技术
低聚壳聚糖通常是指分子量低于1万,并具有水溶性的壳聚糖。大量实验研究表明,低聚壳聚糖具有独特的生理活性和物化性能,可增强机体的免疫能力和抗病能力,具有促进脾脏抗体生成,抑制肿瘤生长的生理功能;可有效地降低肝脏和血清中的胆固醇,强化肝脏功能;促进双歧杆菌增殖,抑制大肠杆菌及引起肠道感染的一些其他细菌的生长。对心脑血管病、糖尿病、肥胖病、癌症等疾病患者有保健和辅助治疗作用。因此,用低聚壳聚糖配制成一种口服液,将为需求人群提供方便,也为低聚壳聚糖的实用化开辟一条新途径。制备低聚壳聚糖口服液,首先要把高分子量的壳聚糖降解成水溶性的低聚壳聚糖,而后经过分离提纯后,调配成适当浓度的水溶液制成口服液。壳聚糖的降解方法有多种,如专利CN1250635提供了用浓盐酸水解制取水溶性甲壳胺的方法,但这种方法最大的缺点是产物分离提纯困难,生产成本高,并且生产过程中有污染产生。
发明内容
本发明的目的在于,提供一种便于人体吸收利用、具有保健和治疗作用的低聚壳聚糖口服液,是将高分子量的壳聚糖在氧化降解剂的作用下,降解为低分子量的低聚壳聚糖。制得的低聚壳聚糖无需分离提纯,直接调配成低聚壳聚糖口服液,以达到满足人类需求、有效利用资源和降低生产成本,消除环境污染的目的。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:利用自然资源壳聚糖,提供一种含有2-15%(重量)水溶性低聚壳聚糖的低聚壳聚糖口服液,其中水溶性低聚壳聚糖的分子量为161-10000。这种低聚壳聚糖口服液还含有适量的酸味剂和甜味剂以调整口味。这种低聚壳聚糖口服液的制备方法,是将分子量50000-500000、脱乙酰基度70-98%的壳聚糖在氧化降解剂过氧化氢的作用下,氧化降解为分子量为161-10000低聚壳聚糖。其具体制备方法为:将2.5-16%重量份的分子量50000-500000、脱乙酰基度70-98%的壳聚糖,加入到含2-12%氧化降解剂(重量)的水中,搅拌形成悬浊液,加热,控制反应温度40-110℃,反应0.5-12小时,直至固体基本溶解和氧化降解剂完全消除后,冷却,过滤除去不溶性杂质;检测并通过增减水量来控制低聚壳聚糖的含量在2-15%之间,制得的低聚壳聚糖无需分离提纯,直接加入适量酸味剂和甜味剂以调整口感,然后灌装为成品。其中,氧化降解反应可以在酸性、中性或者碱性介质中进行,而在中性介质中进行反应更为有利。所用原料壳聚糖以分子量为50000-100000、脱乙酰基度为90-98%的壳聚糖为最佳。
本发明提供的低聚壳聚糖口服液,具有促进脾脏抗体生成、抑制肿瘤生长、有效地降低肝脏和血清中的胆固醇、促进双歧杆菌增殖并抑制大肠杆菌的生长等功能。对心脑血管病、糖尿病、肥胖病、癌症等疾病患者有保健和辅助治疗作用。本发明提供的低聚壳聚糖口服液制备方法,由于采用了独特的氧化降解剂过氧化氢,这种氧化降解剂在反应完成后,完全分解,无毒无害;同时制得的低聚壳聚糖无需分离提纯,直接调配为成品,不存在环境污染问题。由于本发明方法操作简便、产物不经提纯分离、收率高、生产过程无污染,将具有良好的推广和发展前景。
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
具体实施方式
实施例1.将2.5kg分子量约50000、脱乙酰基度大于70%的壳聚糖,加入到含12%氧化降解剂过氧化氢的100kg水中,搅拌形成悬浊液,加热,控制反应温度40-60℃,pH值6.8-7.2,反应12小时,直至固体基本溶解和氧化降解剂完全消除后,冷却,过滤除去不溶性杂质;检测并控制低聚壳聚糖的含量在2%,制得的低聚壳聚糖无需分离提纯,直接加入适量酸味剂和甜味剂以调整口感,然后灌装为成品。
实施例2.将16kg分子量100000、脱乙酰基度90%的壳聚糖,加入到含7%氧化降解剂过氧化氢的100kg水中,搅拌形成悬浊液,加热,控制反应温度80-90℃,pH值6.8-7.2,反应4-6小时,直至固体基本溶解和氧化降解剂完全消除后,冷却,过滤除去不溶性杂质;检测并控制低聚壳聚糖的含量在15%,制得的低聚壳聚糖无需分离提纯,直接加入适量酸味剂和甜味剂以调整口感,然后灌装为成品。
实施例3.将11kg分子量500000、脱乙酰基度98%的壳聚糖,加入到含10%氧化降解剂过氧化氢的100kg水中,搅拌形成悬浊液,加热,控制反应温度95-110℃,pH值6.8-7.2,反应0.5-2小时,直至固体基本溶解和氧化降解剂完全消除后,冷却,过滤除去不溶性杂质;检测并控制低聚壳聚糖的含量在8%之间,制得的低聚壳聚糖无需分离提纯,直接加入适量酸味剂和甜味剂以调整口感,然后灌装为的成品。
实施例4.将20kg分子量100000、脱乙酰基度98%的壳聚糖,加入到含7%氧化降解剂过氧化氢的100kg水中,搅拌形成悬浊液,加热,控制反应温度80-105℃,pH值6.8-7.2,反应2-4小时,直至固体基本溶解和氧化降解剂完全消除后,冷却,过滤除去不溶性杂质;检测并加水控制低聚壳聚糖的含量在5%,制得的低聚壳聚糖无需分离提纯,直接加入适量酸味剂和甜味剂以调整口感,然后灌装为成品。
Claims (6)
1.一种低聚壳聚糖口服液,其特征在于含有2-15%(重量)的水溶性低聚壳聚糖。
2.根据权利要求1所述的低聚壳聚糖口服液,其特征在于水溶性低聚壳聚糖的分子量为161-10000。
3.根据权利要求1所述的低聚壳聚糖口服液,其特征在于低聚壳聚糖口服液还含有适量的酸味剂和甜味剂。
4.根据权利要求1所述低聚壳聚糖口服液的制备方法,其特征在于将分子量50000-500000、脱乙酰基度70-98%的壳聚糖在氧化降解剂过氧化氢的作用下,氧化降解为分子量为161-10000低聚壳聚糖;其具体制备方法为:将2.5-16%重量份的分子量50000-500000、脱乙酰基度70-98%的壳聚糖,加入到含2-12%氧化降解剂(重量)的水中,搅拌形成悬浊液,加热,控制反应温度40-110℃,反应0.5-12小时,直至固体基本溶解和氧化降解剂过氧化氢完全消除后,冷却,过滤除去不溶性杂质;检测并通过增减水量来控制低聚壳聚糖的含量在2-15%之间,制得的低聚壳聚糖无需分离提纯,直接加入适量酸味剂和甜味剂以调整口感,然后灌装为成品。
5.根据权利要求4所述低聚壳聚糖口服液的制备方法,其特征在于氧化降解反应在中性介质中进行。
6.根据权利要求4所述低聚壳聚糖口服液的制备方法,其特征在于原料壳聚糖的分子量50000-100000、脱乙酰基度90-98%。
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