CN1560219A - 葡萄酒 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种葡萄酒，其特征在于：它包括以下原料制成：解百纳60克～80克，洋葱提取液25克～40克。本发明由于采用解百纳和洋葱提取液制备，使葡萄酒和洋葱的功效有机结合起来，对人体具有多种健体功效。使之除具有普通葡萄酒的优点外还具有以下功效。本发明由于采用解百纳和洋葱提取液制备，使葡萄酒和洋葱的功效有机结合起来，对人体具有多种健体功效。使之除具有普通葡萄酒的优点外还具有以下功效。一、解毒防癌；二、降压降脂；三、提神健体；四、消食化肉；五、发散风寒。
Description
技术领域
本发明涉及一种酒，尤其是涉及一种葡萄酒。
背景技术
葡萄酒是人们喜爱的饮品，酒精度低，少饮对人体健康有益。普通的葡萄酒虽有较好的保健作用，但保健营养等功效尚不够全面，尤其在降压降脂等方面还很不够，同时，也缺少其他一些健体功效。
发明内容
本发明的目的就在于提供一种营养、保健效果更好的葡萄酒。
本发明的目的可通过以下措施来实现：
本发明包括以下原料制成：解百纳60克～80克，洋葱提取液25克～40克。
本发明中的解百纳为赤霞珠、蛇龙珠和品丽珠中的一种或两种。当采用两珠时，所述解百纳由赤霞珠和蛇龙珠构成，其中赤霞珠占40～50克，蛇龙珠占20～30克。或者，所述解百纳由赤霞珠和品丽珠构成，其中赤霞珠占45～55克，品丽珠占15～25克。再者，所述解百纳由蛇龙珠和品丽珠构成，其中蛇龙珠30～40克，品丽珠占30～40克。再有，解百纳由赤霞珠、蛇龙珠和品丽珠三种组成。当采用上述三珠时，赤霞珠占20～40克、蛇龙珠占20～30克、品丽珠占10～20克。当然，上述配比可根据实际需要上下浮动。
本发明由于采用解百纳和洋葱提取液制备，使葡萄酒和洋葱的功效有机结合起来，对人体具有多种健体功效。使之除具有普通葡萄酒的优点外还具有以下功效。一、解毒防癌：洋葱中含有一种名为“皮黄素”的物质，属于目前行之有效的天然抗癌物质之一，它能控制癌细胞的生长，具有防癌抗癌的功效；二、降压降脂：洋葱是目前所知唯一含有前列腺素的植物，能减少血管和心脏冠状动脉的阻力，是高血压、高血脂患者的佳蔬良药；三、提神健体：洋葱有很好的提神作用，能帮助细胞更有效利用葡萄糖，同时降低血糖，供给细胞热能，是糖尿病、神志萎顿者的食疗佳蔬；四、消食化肉：洋葱气味辛辣，能刺激胃肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。有利于治疗消化不良、食欲不振；五、发散风寒：洋葱鳞茎和叶子中含有一种具有辛辣味的挥发物，能抗寒，抗流感病毒，有很强的杀菌作用。
具体实施方式
本发明以下结合实施例作以详细的描述：
实施例1、本发明包括以下原料制成：解百纳60克～80克，洋葱提取液25克～40克。解百纳由赤霞珠、蛇龙珠和品丽珠三种组成。解百纳中的赤霞珠占20～40克、蛇龙珠占20～30、品丽珠占10～20。本发明按照干红葡萄酒制备工艺，进行优选、破碎、除梗、发酵、压榨、前发酵、调整成分、后发酵、添池、第一次到池、洋葱干红原酒、陈酿、第二次到池、均衡调配、澄清处理、杀菌包装，最后制成本发明的洋葱干红葡萄酒。另外，洋葱提取液是采用纳米技术提取、及离心分离、澄清等制得洋葱提取液。洋葱提取液在与解百纳发酵制备。另外，发酵酒度12±1％(V/V)，残糖g/L＜4，干浸出物g/L＞17。
实施例2、本发明包括以下原料制成：解百纳60克～80克，洋葱提取液25克～40克。解百纳为赤霞珠。本发明按照干红葡萄酒制备工艺，进行优选、破碎、除梗、发酵、压榨、前发酵、调整成分、后发酵、添池、第一次到池、洋葱干红原酒、陈酿、第二次到池、均衡调配、澄清处理、杀菌包装，最后制成本发明的洋葱干红葡萄酒。另外，洋葱提取液是采用纳米技术提取、及离心分离、澄清等制得洋葱提取液。洋葱提取液在与解百纳发酵制备。另外，发酵酒度12±1％(V/V)，残糖g/L＜4，干浸出物g/L＞17。
实施例3、本发明包括以下原料制成：解百纳60克～80克，洋葱提取液25克～40克。解百纳由赤霞珠、蛇龙珠两种组成。解百纳中的赤霞珠占40～50克，蛇龙珠占20～30克。本发明按照干红葡萄酒制备工艺，进行优选、破碎、除梗、发酵、压榨、前发酵、调整成分、后发酵、添池、第一次到池、洋葱干红原酒、陈酿、第二次到池、均衡调配、澄清处理、杀菌包装，最后制成本发明的洋葱干红葡萄酒。另外，洋葱提取液是采用纳米技术提取、及离心分离、澄清等制得洋葱提取液。洋葱提取液在与解百纳发酵制备。另外，发酵酒度12±1％(V/V)，残糖g/L＜4，干浸出物g/L＞17 。
实施例4、本发明包括以下原料制成：解百纳60克～80克，洋葱提取液25克～40克。所述解百纳由赤霞珠和品丽珠构成，其中赤霞珠占45～55克，品丽珠占15～25克。本发明按照干红葡萄酒制备工艺，进行优选、破碎、除梗、发酵、压榨、前发酵、调整成分、后发酵、添池、第一次到池、洋葱干红原酒、陈酿、第二次到池、均衡调配、澄清处理、杀菌包装，最后制成本发明的洋葱干红葡萄酒。另外，洋葱提取液是采用纳米技术提取、及离心分离、澄清等制得洋葱提取液。洋葱提取液在与解百纳发酵制备。另外，发酵酒度12±1％(V/V)，残糖g/L＜4，干浸出物g/L＞17。
实施例5、本发明包括以下原料制成：解百纳60克～80克，洋葱提取液25克～40克。所述解百纳由蛇龙珠和品丽珠构成，其中蛇龙珠30～40克，品丽珠占30～40克。本发明按照干红葡萄酒制备工艺，进行优选、破碎、除梗、发酵、压榨、前发酵、调整成分、后发酵、添池、第一次到池、洋葱干红原酒、陈酿、第二次到池、均衡调配、澄清处理、杀菌包装，最后制成本发明的洋葱干红葡萄酒。另外，洋葱提取液是采用纳米技术提取、及离心分离、澄清等制得洋葱提取液。洋葱提取液在与解百纳发酵制备。另外，发酵酒度12±1％(V/V)，残糖g/L＜4，干浸出物g/L＞17。
Claims (7)
1、一种葡萄酒，其特征在于：它包括以下原料制成：解百纳60克～80克，洋葱提取液25克～40克。
2、根据权利要求1所述的葡萄酒，其特征在于：所述解百纳为赤霞珠、蛇龙珠和品丽珠中的一种或两种。
3、根据权利要求1所述的葡萄酒，其特征在于：所述解百纳由赤霞珠、蛇龙珠和品丽珠三种组成。
4、根据权利要求1或3或所述的葡萄酒，其特征在于：所述解百纳中的赤霞珠占20～40克、蛇龙珠占20～30克、品丽珠占10～20克。
5、根据权利要求1或2所述的葡萄酒，其特征在于：所述解百纳由赤霞珠和蛇龙珠构成，其中赤霞珠占40～50克，蛇龙珠占20～30克。
6、根据权利要求1或2所述的葡萄酒，其特征在于：所述解百纳由赤霞珠和品丽珠构成，其中赤霞珠占45～55克，品丽珠占15～25克。
7、根据权利要求1或2所述的葡萄酒，其特征在于：所述解百纳由蛇龙珠和品丽珠构成，其中蛇龙珠30～40克，品丽珠占30～40克。
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