CN1546645A

CN1546645A - 北冬虫夏草培养液

Info

Publication number: CN1546645A
Application number: CNA2003101191050A
Authority: CN
Inventors: 田敬华
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2003-12-15
Filing date: 2003-12-15
Publication date: 2004-11-17

Abstract

北冬虫夏草培养液，是由虫草营养剂和微量元素促进剂混合配制成，虫草营养剂是由去皮马铃薯150－250g、葡萄糖15－25g、琼脂15－25g、磷酸二氢钾1.5－3.5g、硫酸镁1－2g、水800－1500ml，混合均匀配制成，其特征在于所述的微量元素促进剂为亚硒酸钠或硒酸钠与硫酸锌或葡萄糖酸锌组成，加入量为：每1kg虫草营养剂加入亚硒酸钠或硒酸钠0.5－2.5mg，硫酸锌或葡萄糖酸锌5－8mg。采用本发明的北冬虫夏草培养液培育北冬虫夏草可大大提高北冬虫夏草的硒、锌含量和北冬虫夏草的产量，并适于北方大规模产业化生产北冬虫夏草，满足国内外市场需要，具有明显的经济效益和社会效益。

Description

北冬虫夏草培养液

(一)技术领域

本发明属于一种人工栽培北冬虫夏草用营养液。

(二)背景技术

冬虫夏草(Cordyceps)英文Chinense Caterpillar Fungus，别名：虫草、冬虫草、夏草冬虫。

来源：为麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordyceps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾Hepialus armoricanus Oberthur越冬幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。

植物形态子座单生，稀2～3个，从寄主头部生出，长4～11cm，基部直径1.5～4mm，向上渐狭细，头部膨大成近圆柱状，褐色，长1～4.5cm，直径2.5～6mm。子囊壳近表面生，基部稍陷于子座内，椭圆形至卵形。生于海拔3000～4000m高山草甸土层中。分布在我国的西藏、青海、四川、云南等省区。

采制 6～7月子座出土，子囊孢子未发散时采收，晒干或低温干燥。

性状虫体似蚕，长3～5cm，直径3～8mm；头部红棕色，长有子座；胸腹部深黄色至黄棕色，胸节3，胸足3对，腹节10，腹足5对，中部4对明显；表面有环节20～30个；质脆，断面淡黄色。子座细长圆柱形，稍扭曲，长3～7cm，直径1.5～4mm，表面灰棕色至棕褐色，有细纵皱纹，头部稍膨大；质柔韧，断面类白色，似纤维状。气微腥，味微苦。

据分析测定结果显示：冬虫夏草含有多种医疗保健成份，其粗蛋白25.32％、脂肪8.4％、粗纤维18.59％、碳水化合物18.9％、灰分4.1％、虫草酸7％，维生素B12每100克含29微克，还富含吲哚乙酸，人体必需的氨基酸、微量元素、虫草多糖、超氧化物岐化酶(SOD)等多种营养物质。具有突出的药用和保健价值，早在2000多年前，我国古代人民就对冬虫夏草的药用价值和保健功能有了深刻的认识。吴仪洛《本草从新》(1757)中记述：冬虫夏草具有“保肺益肾，止血化痰的功效”赵学敏的《本草纲目拾遗》中把虫草菌类的药用归为能治百虚百损。

经常食用冬虫夏草能够提高人体免疫功能。并能止咳化痰，治疗肺结核，年老体衰、贫血虚弱，神经性胃病，腰膝酸痛、阳痿遗精、病后久虚不复等症。近代医学家发现，它还有抗癌，抗疲劳，抗病毒，降血压，改善心脑供血不足等功能，对肝硬化及鼻咽癌细胞生长有显著的抑制作用，因虫草的适应性广，疗效显著不仅国内需求量大，而且也是国家出口换汇的传统产品。然而野生冬虫夏草资源有限，满足不了国内外市场的需要，且价格十分昂贵，每公斤达到二万元人民币，因此，开发冬虫夏草的人工培育不仅具有显著的经济效益，而且是农民致富的一种有效途径。目前，在我国北方的冬虫夏草，称之为北冬虫夏草。

北冬虫夏草的生长和发育需要有高效营养物质，目前采用大米为培养基，制作方法是，配方：称取葡萄糖10克、蛋白胨5g、硫酸镁1g、维生素B₂10毫克。把以上原料放入1000ml水中，充分搅拌使其溶化，然后分装于洁净的罐头瓶中，每瓶50ml。每瓶加入大米35g；用聚丙烯薄膜封口。这种营养液培育出的北冬虫夏草产量较低，质量较差，且不利于产业化大规模生产。

(三)发明内容

本发明要解决的技术问题，是提供一种富含硒、锌等对医治疾病和人体保健有着重要作用，且适于北方大规模产业化生产的北冬虫夏草的北冬虫夏草培养液。

采用的技术方案是：

北冬虫夏草培养液，是由虫草营养剂和微量元素促进剂混合配制成。虫草营养剂是去皮马铃薯150-250g、葡萄糖15-25g、琼脂15-25g、磷酸二氢钾1.5-3.5g、硫酸镁1-2g、水800-1500ml，混合均匀配制成。而微量元素促进剂为亚硒酸钠或硒酸钠和硫酸锌或葡萄糖酸锌。加入量为：每1kg虫草营养剂加入亚硒酸钠或硒酸钠0.5-2.5mg，硫酸锌或葡萄糖酸锌5-8mg。

采用本发明的北冬虫夏草培养液培育北冬虫夏草可大大提高北冬虫夏草的硒、锌含量和北冬虫夏草的产量，并适于北方大规模产业化生产北冬虫夏草，满足国内外市场需要，具有明显的经济效益和社会效益。

增加硒和锌含量可提高北冬虫夏草的药用和保健性能。

硒：作为谷胱甘肽过氧化酶的成分，在人和动物体内起抗氧化作用，促进生长，保护心血管和心肌的健康，解除体内重金属的毒性作用，保护视器官的健全功能和视力且具有抗癌、抗肿瘤的作用。

锌：参加人体内许多金属酶的组成，是人机体中200多种酶的组成部分，且可促进机体的生长发育和组织再生，锌是调节基因表达即调节DNA复制、转译和转录的DNA聚合酶的必需组成部分，可促进食欲、促进性器官和性机能的正常、保护皮肤健康，还可参加免疫功能过程。

(四)具体实施方式

实施例一

北冬虫夏草培养液，是由虫草营养剂和微量元素促进剂混合配制成。虫草营养剂是由去皮马铃薯200g、葡萄糖20g、琼脂20g、磷酸二氢钾3g、硫酸镁1.5g、水1000ml，混合均匀配制成。微量元素促进剂为亚硒酸钠或硒酸钠和硫酸锌或葡萄糖酸锌。微量元素促进剂加入量为每1kg虫草营养剂加入亚硒酸钠或硒酸钠2mg，硫酸锌或葡萄糖酸锌6.5mg。

实施例二

北冬虫夏草培养液，是由虫草营养剂和微量元素促进剂混合配制成。虫草营养剂是由去皮马铃薯200g、葡萄糖20g、琼脂20g、磷酸二氢钾3g、硫酸镁1.5g、水1000ml，混合均匀配制成。微量元素促进剂为硒酸钠和硫酸锌。微量元素促进剂加入量为每1kg虫草营养剂加入硒酸钠2mg，硫酸锌6.5mg。

实施例三

北冬虫夏草培养液，是由虫草营养剂和微量元素促进剂混合配制成。虫草营养剂是由去皮马铃薯180g、葡萄糖20g、琼脂20g、磷酸二氢钾2.5g、硫酸镁1.5g、水1000ml，混合均匀配制成。微量元素促进剂为亚硒酸钠或者是硒酸钠与硫酸锌或者葡萄糖酸锌。微量元素促进剂加入量为每1kg虫草营养剂加入亚硒酸钠或者是硒酸钠1.8mg，硫酸锌或葡萄糖酸锌6.5mg。

实施例四

北冬虫夏草培养液，是由虫草营养剂和微量元素促进剂混合配制成。虫草营养剂是去皮马铃薯150g、葡萄糖15g、琼脂15g、磷酸二氢钾1.5g、硫酸镁1g、水800ml，混合均匀配制成。而微量元素促进剂为亚硒酸钠或硒酸钠与硫酸锌或者葡萄糖酸锌。加入量为每1kg虫草营养剂加入亚硒酸钠或硒酸钠0.5mg，硫酸锌或葡萄糖酸锌5mg。

实施例五

北冬虫夏草培养液，是由虫草营养剂和微量元素促进剂混合配制成。虫草营养剂是去皮马铃薯250g、葡萄糖25g、琼脂25g、磷酸二氢钾3.5g、硫酸镁2g、水1500ml，混合均匀配制成。而微量元素促进剂为亚硒酸钠或硒酸钠与硫酸锌或者葡萄糖酸锌。加入量为每1kg虫草营养剂加入亚硒酸钠或者是硒酸钠2.5mg，硫酸锌或者是葡萄糖酸锌8mg。

Claims

1、北冬虫夏草培养液，是由虫草营养剂和微量元素促进剂混合配制成，虫草营养剂是由去皮马铃薯150-250g、葡萄糖15-25g、琼脂15-25g、磷酸二氢钾1.5-3.5g、硫酸镁1-2g、水800-1500ml，混合均匀配制成，其特征在于所述的微量元素促进剂为亚硒酸钠或硒酸钠与硫酸锌或葡萄糖酸锌组成，加入量为：每1kg虫草营养剂加入亚硒酸钠或硒酸钠0.5-2.m5g，硫酸锌或葡萄糖酸锌5-8mg。

2、根据权利要求1所述的北冬虫夏草培养液，所述的虫草营养剂是由马铃薯200g、葡萄糖20g、琼脂20g、磷酸二氢钾3g、硫酸镁1.5g、水1000ml，混合均匀配制成，其特征在于所述的微量元素促进剂加入量为：每1kg虫草营养剂加入亚硒酸钠或硒酸钠2mg，硫酸锌或葡萄糖酸锌6.5mg。