CN1506361A - 一种葡萄籽中原花青素低温提取方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及植物中原花青素的提取，具体地说是一种葡萄籽中原花青素低温提取方法，其以葡萄籽为原料，采用甲醇、正丁醇与盐酸混合溶液提取，加入浓盐酸，使提取液中酸重量浓度为0.1～0.8％，过滤，回收溶剂中甲醇、正丁醇，水液用氯仿、正丁醇萃取，回收溶剂氯仿、正丁醇，水液低温沉降，沉降温度为0～－20℃，干燥得成品。本发明具有如下优点：有机溶剂使用量少，成本低，实施效益明显；利用氯仿正丁醇进行萃取处理，生产安全性好；低温沉降，沉淀完全，产品纯度高且收率好；工艺简单，易于工业化生产。

Description

一种葡萄籽中原花青素低温提取方法
技术领域
本发明涉及植物中原花青素的提取，具体地说是一种葡萄籽中原花青素低温提取方法。
背景技术
原花青素类化合物(proanthocyanidins)是黄烷-3，4二醇及黄烷醇等黄酮类化合物的聚合体，大多数植物都含有原花青素。但以松树皮、葡萄籽、柠檬树皮等植物中含量较多；该类化合物，特别是寡聚原花青素(opc)可通过清除体内多余的自由基，显著提高机体抗衰老能力，改善心脏功能，增强人体抗变反应的能力；药理实验表明：其对动脉硬化、胃溃疡、肠癌、白内障、糖尿病合并症等疾病具有强烈抑制作用；原花青素的抗氧化能力是维生素C的200倍，维生素E的50倍，是目前清除自由基能力最强的天然抗氧化剂。对这类化合物的生产工艺或制备过程、应用途径、结构和性质的研究都具有十分重要的意义。
葡萄属(Vitis L.)植物隶属于葡萄科，全世界约60种；其提取物原花青素(Proanthocyanidins)作为抗氧化、清除自由基已在国外广泛应用，用于预防心脏病、关节炎、早衰、减轻水肿、降低毛细血管脆性、增强皮肤弹性等。国外已经开发出各种功能食品和药品，提取方法用乙酸乙酯法，乙醇提取法等，其不足之处在于提取过程安全性差、成本高。国内对原花青素的开发利用才刚刚起步。合成的自由基清除剂近年来发现有毒副作用，从天然产物中寻找氧化剂成为一种趋势。
发明内容
本发明的目的在于提供一种成本低的葡萄籽中原花青素低温提取方法。
为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：以葡萄籽为原料，采用甲醇、正丁醇与盐酸混合溶液提取，其中？比甲醇∶正丁醇＝1.5～3∶1，加入浓盐酸使提取液中酸(重量)浓度为0.1～0.8％(约为每1000ml提取液中加入1.5～30ml浓盐酸)，过滤，回收溶剂中甲醇、正丁醇，水液用氯仿、正丁醇萃取(按体积比萃取液∶水液＝1∶2～1∶4)，氯仿、正丁醇体积比例为30∶70～40∶60，回收溶剂氯仿、正丁醇，水液低温沉降，沉降温度为0～20℃，干燥得成品，得原花青素含量95％以上；
所述提取条件为：时间3～6小时/次，温度5～25℃；提取过程中葡萄籽与溶剂间用量最好为1(g)葡萄籽：3～5(ml)溶剂。
本发明具有如下优点：
1.成本低。有机溶剂使用量少，采用本发明生产成本可由1200元/公斤降至600元/公斤，每公斤产品可获利600元，利润率提高100％，年产1吨产品，可获利税60万元，效益明显。
2.生产安全性好。本发明利用氯仿正丁醇进行萃取处理，提高了生产过程的安全性。
3.纯度高且收率好。本发明利用低温沉降，沉淀完全，原花青素收率得到提高，产品质量稳定，原花青素含量85％以上。
4.工艺简单，易于工业化生产。
具体实施方式
实施例1～5
取1000g葡萄籽，采用甲醇、正丁醇、盐酸混合溶液1000ml分别提取三次，过滤，回收滤液，氯仿正丁醇混合液萃取，回收甲醇和正丁醇，水液低温沉降，干燥，得原花青素成品；其实验条件及结果见下表1。
表1.实验条件及结果
  序号     甲醇∶正丁醇   提取液酸重量浓度(％)   提取温度(℃)    提取时间   氯仿∶正丁醇   沉降温度(℃)   收率(g)    纯度(％)
  1     1.5∶1     0.7     5     3   3∶7     0    3    85
  2     1.7∶1     0.5     10     3.5   3.2∶6.8     -5    5.7    90
  3     2∶1     0.3     15     4   3.4∶6.6     -10    10    95
  4     2.5∶1     0.2     20     5   3.6∶6.4     -15    8.1    93
  5     3∶1     0.1     25     6   4∶6     -20    7.3    85

Claims (6)

1.一种葡萄籽中原花青素低温提取方法，其特征在于：以葡萄籽为原料，采用甲醇、正丁醇与盐酸混合溶液提取，加入浓盐酸，使提取液中酸重量浓度为0.1～0.8％，过滤，回收溶剂中甲醇、正丁醇，水液用氯仿、正丁醇萃取，回收溶剂氯仿、正丁醇，水液低温沉降，沉降温度为0～20℃，干燥得成品。
2.按照权利要求1所述葡萄籽中原花青素低温提取方法，其特征在于：所述提取液中甲醇∶正丁醇＝1.5～3∶1。
3.按照权利要求1所述葡萄籽中原花青素低温提取方法，其特征在于：所述萃取液中氯仿、正丁醇比例为30∶70～40∶60。
4.按照权利要求1所述葡萄籽中原花青素低温提取方法，其特征在于：所述萃取液用量为萃取液∶水液＝1∶2～1∶4。
5.按照权利要求1所述葡萄籽中原花青素低温提取方法，其特征在于：所述提取条件为：时间3～6小时/次，温度5～25℃。
6.按照权利要求1所述葡萄籽中原花青素低温提取方法，其特征在于：所述提取过程中葡萄籽与溶剂间用量最好为1g葡萄籽：3～5ml溶剂。
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