CN1476767A - 一种金花茶提取液 - Google Patents

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Abstract

本发明公开的是一种金花茶提取液。金花茶中含有许多对人体有益的成份，但长期以来没有得到充分利用，现有的提取金花茶成分的方法是高温提取和浓缩，这样会部份破坏其有效成分，本发明采用醇提和水提相结合，并采用超声波震荡，以提高提取效率，全过程采用了低于60℃的低温条件，有效保护了金花茶中的芳香类物质和具有保健功能的各种成份，提取率达到90％以上，并可缩短提取时间，降低了成本。

Description

一种金花茶提取液
一、技术领域
本发明涉及的是一种金花茶提取液。
二、背景技术
金花茶(C.chysantha)，为山茶科金花茶组(Camellia sect.Nitidisima Chang)的植物。其花腊质金黄，金瓣玉蕊，晶莹光洁，鲜艳俏丽，高贵雅致，极具观赏价值，金花茶的药理及保健功效也极为显著，因而享有“茶族皇后”和“植物界的大熊猫”的美誉。金花茶叶是制作金花茶系列保健品的珍贵原料，可研究开发具有防癌、抑制肿瘤生长、降血脂、降低胆固醇、防止动脉粥样硬化和治疗前列腺炎等药品及保健品，因金花茶叶中含有大量茶多酚，利用其可提炼天然食品保鲜剂。由于金花茶对生长环境的独特的要求和生长的特殊性，使得金花茶同其它的茶品种在保健功能和药用价值方面有一些本质上的区别，其所含微量元素锗、硒、锌等较丰富，其抑制恶性肿瘤、抗高血压、高血脂、高胆固醇和其他抗菌功能均比较突出。下面是金花茶的部分对人体有保健功能的微量元素含量。
            金花茶部分微量元素含量(单位：mg/kg)
  元素     含量     元素     含量     元素     含量
  Fe     273.47     Zn     53.14     Se     74.42
  Mg     82.65     Ca     151.56     Co     790.73
  Ge     39.35     Mo     170.45
  V     993.21     Mn     769.95
虽然金花茶含有如此多的对人体有益的微量元素，对人体有很好的保健功能，但长期以来，对金花茶的利用，只限于制作茶叶，作为一种极平常的茶饮品，其所含成份没有得到充分的利用。因此，提取金花茶中的有效成份加以利用，是很有意义的。而目前对金花茶的提取利用，只有名称为速溶金花茶，专利号为931039657和名称为金花茶口服液及其生产方法，专利号为931039630的中国发明专利作了部份公开，但公开的金花茶叶提取方法是沿用传统的中药常规提取方法，在高温提取和高温浓缩过程中，活性成分受到较大破坏，芳香类物质绝大部分会挥发损失，有效成分提取率较低。
三、发明内容
本发明的目的就是制备一种金花茶提取液，以及该提取液的生产方法，以克服现有提取方法对金花茶成份破坏较大的不足，并提高其提取率。
为实现上述目的，本发明采取了下述措施，一种金花茶提取液，是由下述方法制备而成的，取金花茶鲜叶1重量份，加入2-4重量份含醇量为75-95％的食用乙醇在常温条件下提取2-6小时，收集乙醇提取液在45-60℃条件下真空浓缩并回收乙醇，再于浓缩液中加入0.4-0.6重量份的水进行水提，收集水提液A备用；醇提后的残渣加入5-15重量份的水在40-60℃条件下提取2-10小时，其间可向提取物发送超声波，以提高提取率，收集水提液B并与上述水提液A合并，过滤后即可。
本发明的金花茶也可采用干叶，当采用金花茶干叶时，5重量份的鲜叶相当1重量份的干叶。
采取上述措施的本发明，采用金花茶鲜叶为原料提取有效成份，金花茶中的有效成份完整地保留了下来，本发明全过程采用了低于60℃的低温条件，有效保护了金花茶中的芳香类物质和具有保健功能的各种成份。本发明采用专门设计的多功能超声波循环提取罐进行提取，提取效率大大提高，提取时间较短，有效成分提取率达90％以上，提取液中保持了金花茶特有的香味。
四、实施方式
实施例1
取金花茶鲜叶100公斤，洗净后破碎，加入含醇量为95％的乙醇200公斤，在常温条件下浸渍2-6小时提取或渗漉提取，收取提取液或渗漉液，在45-60℃条件下真空浓缩并回收乙醇，得到浓缩液，于所得浓缩液中加入50公斤水进行水提取，过滤后得到水提液A；于上述乙醇提取后的残渣中加入500公斤水，并于40-60℃条件下提取2-10小时，提取过程中通过超声波发生器向被提取物发送超声波，所得提取液过滤后得到水提取液B，水提取液B与上述水提取液A合并，过滤后即得到本发明，经检测，本发明主要成份的提取率如下表所示：
    主要成分     提取率(％)     主要成分     提取率(％)
    茶多酚     93.4     Zn     95.7
    Fe     91.6     Se     90.6
    Mg     95.3     Ge     89.7
    Ca     78.1
实施例2
取金花茶鲜叶100公斤，洗净后破碎，加入含醇量为95％的乙醇400公斤，在常温条件下浸渍2-6小时提取或渗漉提取，收取提取液或渗漉液，在45-60℃条件下真空浓缩并回收乙醇，得到浓缩液，于所得浓缩液中加入150公斤水进行水提取，过滤后得到水提液A；于上述乙醇提取后的残渣中加入1500公斤水，并于40-60℃条件下提取2-10小时，提取过程中通过超声波发生器向被提取物发送超声波，所得提取液过滤后得到水提取液B，水提取液B与上述水提取液A合并，过滤后即得到本发明，经捡测，本发明主要成份的提取率如下表所示：
    主要成分     提取率(％)     主要成分     提取率(％)
    茶多酚     94.6     Zn     96.8
    Fe     93.1     Se     91.7
    Mg     96.2     Ge     91.1
    Ca     82.5
实施例3
取金花茶鲜叶100公斤，洗净后破碎，加入含醇量为95％的乙醇300公斤，在常温条件下浸渍2-6小时提取或渗漉提取，收取提取液或渗漉液，在45-60℃条件下真空浓缩并回收乙醇，得到浓缩液，于所得浓缩液中加入100公斤水进行水提取，过滤后得到水提液A；于上述乙醇提取后的残渣中加入1000公斤水，并于40-60℃条件下提取2-10小时，提取过程中通过超声波发生器向被提取物发送超声波，所得提取液过滤后得到水提取液B，水提取液B与上述水提取液A合并，过滤后即得到本发明，经检测，本发明主要成份的提取率如下表所示：
    主要成分     提取率(％)     主要成分     提取率(％)
    茶多酚     93.9     Zn     96.1
    Fe     92.0     Se     91.4
    Mg     95.8     Ge     90.3
    Ca     80.4

Claims (2)

1、一种金花茶提取液，其特征在于所述的提取液是由下述方法制备而成的：取金花茶鲜叶1重量份，加入2-4重量份含醇量为75-95％的食用乙醇在常温条件下提取2-6小时，收集乙醇提取液在45-60℃条件下真空浓缩并回收乙醇，再于浓缩液中加入0.4-0.6重量份的水进行水提，收集水提液A备用；醇提后的残渣加入5-15重量份的水在40-60℃条件下提取2-10小时，收集水提液B并与上述水提液A合并，过滤后即可。
2、根据权利要求1所述的提取液，其特征在于加水提取醇提后的残渣时，向提取物发送超声波。
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