CN1409999A - 乌骨鸡提取物(原液)的提取方法和得到的乌骨鸡提取物 - Google Patents
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Abstract
在乌骨鸡肉中加入各种中药，把提取出的提取物，一份份装入乙烯包装中，容易冷藏，便于长时间服用，具有促进体内血液循环，加速新陈代谢，提高体力的作用。本发明提供的乌骨鸡提取物的提取方法是按重量百分比将乌骨鸡肉50％、五加皮12％、枣10％、杜仲5％、干姜4％、甘草4％、五味子3％、枸杞子3％、海桐皮3％、人参3％、陈皮3％混合后作为基本原料，在此基本原料中加入重量百分比为200％的水后放入密闭的容器中，在100℃下加热5个小时后，用压榨机压实提取乌骨鸡提取物。
Description
技术领域
本发明是关于在乌骨鸡(韩国的一种一般为黑色的鸡)肉中添加各种中药加热后，压实后提取乌骨鸡提取物的方法和得到的乌骨鸡提取物的发明。
背景技术
所谓乌骨鸡它的原产地是东亚，如图1所示，是一种体格小的鸡，全身覆盖象绢一样柔软的羽毛，颜色一般是黑色，也有白色的品种。
现有以乌骨鸡为主要原料的健康食品，是在乌骨鸡肉中加入药材后煎制的乌骨鸡汤，由于上述乌骨鸡汤容易变质，难以长时间冷藏。
发明内容
本发明为了解决现在存在的问题，在乌骨鸡肉中加入各种中药，提取其中的提取物，一份份装入乙烯包装中，容易冷藏，便于长时间服用，达到促进体内血液循环，加速新陈代谢，提高体力的目的。
为了达到上述目的，本发明的乌骨鸡提取物的提取方法的特征是：把重量百分比分别为乌骨鸡肉50％、五加皮12％、枣10％、杜仲5％、干姜4％、甘草4％、五味子3％、枸杞子3％、海桐皮3％、人参3％、陈皮3％混合后作为基本的原料，在此基本原料中加入重量百分比为200％的水后放入密闭的容器中，在100℃下加热5个小时后，用压榨机压实提取乌骨鸡提取物。
附图的简要说明
[图1]表示本发明基本原料的乌骨鸡形状的图示。
[图2]本发明乌骨鸡提取物提取工序的流程图。
具体实施方式
下面对本发明的乌骨鸡提取物的提取方法进行详细的说明。
第1道工序：屠宰乌骨鸡的工序
施加物理的力使乌骨鸡停止呼吸，然后切断脖子上的大动脉排掉血液，在自动旋转机中加入55～60℃的热水脱去毛，把爪和嘴的外皮分离后，切开肋间肉和腹部取出内脏，除掉内脏内的异物，然后把乌骨鸡的肉(躯干)和内脏的肉等用干净水洗净。
第2道工序：乌骨鸡肉和中药的配制工序
把重量百分比分别为上述洗净的乌骨鸡肉50％、五加皮12％、枣10％、杜仲5％、干姜4％、甘草4％、五味子3％、枸杞子3％、海桐皮3％、人参3％、陈皮3％混合后作为基本的原料。
第3道工序：配水工序
在上述配制好的基本原料中加入重量百分比为200％的水。
第4道工序：加热工序
把上述配制的乌骨鸡肉、各种中药和水放入密封容器，在100℃下加热5个小时。
第5道工序：提取工序
把上述加热后的乌骨鸡肉和各种中药用压榨机压实，提取原液的提取物。
第6道工序：包装工序
把上述提取的乌骨鸡提取物一份份(每份100g或200g)分别装入乙烯包装中后密封。
象以上说明的那样，用上述方法得到的乌骨鸡提取物由于是一份份用乙烯包装，可以不怕变质，长期冷藏保存，方便地服用。由于可以促进体内血液循环，加速新陈代谢，去除淤血、强壮心脏和增加精力，是有利于提高体力的发明。
Claims (2)
1.乌骨鸡提取物的提取方法，是按重量百分比将乌骨鸡肉50％、五加皮12％、枣10％、杜仲5％、干姜4％、甘草4％、五味子3％、枸杞子3％、海桐皮3％、人参3％、陈皮3％混合后作为基本原料，在此基本原料中加入重量百分比为200％的水后放入密闭的容器中，在100℃下加热5个小时后，用压榨机压实提取乌骨鸡提取物。
2.用权利要求1所述的乌骨鸡提取物提取方法得到的乌骨鸡提取物。
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