CN1406516A - 健康食品 - Google Patents

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Abstract

本申请发明的目的在于通过摄取辣味物质、苦味物质或酸味物质，特别是摄取辣味物质来提供使精神爽快、防止健忘、强化肌肉衰退、对风湿等有效的健康食品。本申请发明涉及以辣味物质、苦味物质或酸味物质，特别是辣味物质为有效成分的健康食品。

Description

健康食品
发明所属技术领域
本申请发明涉及新的健康食品。
现有技术
脑的意志的充实即精神的充实受称为脑激素的血清素、去甲肾上腺素的控制，对应于该意志的充实，通过自肾上腺髓质和神经肌上的嗜铬细胞分泌的为肾上腺髓质的肾上腺素将随意肌活化。
血清素、去甲肾上腺素、肾上腺素称为生物一元胺，它们在最长3小时内被所谓的一元胺氧化酶氧化分解或者再吸收到神经组织等中，分泌的大部分一元胺失去作用。
由于一元胺长时间作用造成疲劳，所以这是为了防止疲劳的精巧的人体结构。
抑郁病的发病是由于这些生物一元胺分泌能力的降低，缺少意志和精神的充实，通过维持抑郁状态而产生的，由此时常精神减退，直至产生强烈的自杀愿望。
到目前为止，对于抑郁病的处置，一直进行这样的消极的对症疗法，即给予抑制一元胺氧化酶作用的健康食品或者防止这些一元胺的再吸收的健康食品，来维持分泌能力降低的这些的一元胺的浓度，防止精神的极度降低。
但是，由于该疗法不是目的在于排除生物一元胺的分泌能力降低这样的发病原因的根本疗法，所以它只是期待在长期对症疗法过程中自然恢复一元胺分泌能力的疗法。
由于一元胺经常存在，不仅一元胺分泌能力进一步减弱，而且易于引起体力下降，该体力下降是由于肾上腺素造成的糖和脂质的过剩燃烧而产生的疲劳引起的，因此该自然恢复也是具有缺点的疗法。
可是，气是指人体总的机能，该机能大致分为2种。其一是受自主神经支配的机能，是各内脏器官、激素分泌、血管等具有的机能。另一种是脑思考的机能和通过由脑思考发出的指令运动的随意肌等的机能。
在中医学中，早就指出補气、理气所表现的气仅是指前者的自主神经支配的机能。这些自主神经多么发挥机能的指令是从位于脑的最下部的延髓发出的。如考虑到補气药不仅活化某个特定的内脏器官和器官，而且活化所有的自主神经支配的机能，一般认为補气药的作用点不是各内脏器官和器官，而是作为其指令发生源的延髓。即，補气药的作用在于强化和促进从延髓发出的指令信号和其传输。我发现補气药使体内血液局限在内脏器官等中，它的目标在于使作为延髓重要作用之一的血管收缩、扩张的作用发挥作用，是通过扩张向着自主神经支配系统的血管和通过收缩向着脑和脑支配系统的器官的血管来完成，作为補气药的次要作用，是将更多的养分输送到所需的部分。
发明要解决的课题
从前抑郁病是稀少的病症，近年来世界各国的抑郁病发病率日趋增加，据说在东京都每150人当中就有1个人是抑郁病患者。
最近，对于该抑郁病发症增加的原因发表了很有兴趣的见解。即排除一部分的地域纷争，世界已远离战争这样的危险，社会秩序保持完好，遭遇不可预测的事故的机会也减少了，人体对于危险几乎没有充实精神的需要。
为此，生物胺分泌的需要也极度减少，其分泌能力退化，其结果有学说认为易于产生抑郁病。
要是该学说正确的话，如果采用人工促进生物一元胺分泌的手段，例如1天1次，则可以防止抑郁病的发病，也能使生物胺分泌能力降低的抑郁病患者恢复生物一元胺的分泌能力，病人恢复的可能性也会产生。
再有，随着年龄不断的增加，产生脱肛和脚、腰和胳膊的疼痛，这一直仅仅被理解为由于在相应局部的血液循环障碍或结果产生的炎症造成的，如果单独常用作用完全为排除血液循环障碍的某种药品，则这些病症的改善不充分。
这些障碍的原因是由于脑指令向局部传送不充分造成的，由于脑指令的不完全传送，血液循环障碍和炎症的产生是由于肌肉不能正常运动而产生的问题。
虽然所有的肌肉障碍不仅仅是脑指令的传送不充分造成的，但一般认为该障碍的大部分在于脑指令传送的不充分。特别是发现随着年龄的增长，同时产生的腰疼、四肢的疼痛等肌肉障碍很容易通过改善脑指令传送的姜黄素等排除。
本申请发明基于该新的医学理论，进行了药品的开发，目的在于提供具有增强肌肉作用、抗炎症作用极其有效的药品。
本申请发明基于该新的医学理论，进行了健康食品的开发，目的在于针对抑郁病等，向精神不好的人提供极其有效的健康食品。
解决课题的手段
本申请发明涉及辣味物质、苦味物质或酸味物质，特别是含有食品的辣味物质、苦味物质或酸味物质的健康食品。
发明实施方式
本发明申请的辣味物质、苦味物质或酸味物质特别优选辣味物质。
辣味物质优选郁金属的姜黄素
【化1】
Figure A0212829800051
辣椒属的辣椒素
【化2】
胡椒属的胡椒碱
【化3】
胡椒属的姜油酮
【化4】
胡椒属的[6]-姜烯酚
【化5】
胡椒属的[6]-姜酚
【化6】
Figure A0212829800062
特别优选姜黄素
作为苦味物质，优选獐牙菜毒苷、龙胆苦苷、马钱苷。
酸味物质优选柠檬酸、乳酸。
辣味物质每天的摄取量优选1-1000mg，更优选10-300mg，特别优选20-70mg。
单独使用它们的每天摄取量优选100-800mg，特别优选300-500mg。
另外，当与具有十全大补汤等扶正效果的中药制剂或中药合并使用时的每天摄取量优选100-200mg。
本申请发明只要含有辣味物质、苦味物质或酸味物质就可以，但优选含有异黄酮和异黄酮糖苷，异黄酮和异黄酮糖苷特别优选在大豆中含有的大豆异黄酮和大豆异黄酮糖苷。
异黄酮和异黄酮糖苷的每天摄取量优选1-500mg，更优选5-200mg，特别优选10-100mg。胆酸的每天剂量优选1-1000mg，更优选2-300mg，特别优选10-100mg。
本申请发明只要含有辣味物质、苦物物质或酸味物质就可以，但优选含有胆酸和/或鲨胆甾醇和/或鲨胆甾醇酯，特别优选含有胆酸、和/或鲨胆甾醇和/或鲨胆甾醇酯和异黄酮和/或异黄酮糖苷。
另外，使用异黄酮和异黄酮糖苷时，优选添加胆酸。
胆酸的每天剂量优选1-1000mg，更优选2-300mg，特别优选10-100mg。
鲨胆甾醇和/或鲨胆甾醇酯的每天摄取量优选0.1-100mg，更优选0.1-50mg，特别优选0.3-10mg。
作为健康食品一般使用的其它成分，可以使用维生素类、血红素铁、洋李提取物、生药和其它成分。
作为生药，优选具有扶正效果的，例如活化受自主神经支配的器官、腺、血管的机能的和助消化的生药。
已知10种以上能够活化受自主神经支配的器官、腺、血管的机能的生药，例如，有人参，以人参为代表的这些生药的几种有效成分已经是明了的。
因而，优选添加这些有效成分。通过进一步添加这些有效成分，可以发挥人体机能活化作用。
作为这样的生药，特别优选人参、党参、太子参、西洋参、黄芪、白术、山药、甘草、大枣、胶饴、黄精、四叶参等。
另外，特别优选添加助消化的生药：山楂、神曲、莱菔子、麦芽、谷芽、鸡内金、阿魏等。
鲨胆甾醇和/或鲨胆甾醇酯包含在鲨鱼的胆汁中。
鲨胆甾醇用如下的结构式表示。
Figure A0212829800071
另外，鲨胆甾醇硫酸酯钠盐用如下的结构式表示。
另外，在本申请发明中使用的再一种原料是异黄酮和异黄酮糖苷。
大豆中所含有的为此目的的有效成分是黄豆苷、黄豆黄素、金雀异黄素等数种异黄酮糖苷，或者是作为其糖苷配基的黄豆苷，黄豆黄素，金雀异黄素等数种异黄酮。
大豆是制造大豆油的原料，随着大豆油的需要量增加，其副产物的大豆粕也同时大量产生。虽然大豆粕的一部分作为食品原料的大豆蛋白的制造原料而使用，但主要用作肥料、饲料使用，其价格极其低。以近似于工业废弃物的大豆粕为原料，可以高纯度且廉价地制造大豆异黄酮及其大豆异黄酮糖苷。
本申请发明的健康食品可以以通常的粉剂、固形剂和液体态剂摄取，作为混合的材料，可以使用乳糖、淀粉、植物油等。
实施例
下面具体地说明本申请发明。使用的大豆异黄酮、大豆异黄酮糖苷的纯度定为40％。除了纯品以外，使用的胆酸的纯度为90％。
实施例1
散剂
姜黄素                                       45mg
鲨胆甾醇                                     1mg
大豆异黄酮                                   125mg
乳糖                                         800mg
玉米淀粉                                     适量
硬脂酸镁                                     10mg
合计                                         2000mg(1包1g，1天2次)
同样地，可使用大豆异黄酮糖苷代替大豆异黄酮来制造散剂。
实施例2
颗粒剂
姜黄素                                     45mg
鲨胆甾醇硫酸酯钠                           1mg
大豆异黄酮                                 125mg
乳糖                                       1500mg
玉米淀粉                                   适量
硬脂酸镁                                   10mg
合计                                       2000mg
(1包1g，1天2次)
同样地，可使用大豆异黄酮糖苷代替大豆异黄酮来制造颗粒剂。
实施例3
片剂
姜黄素                                  45mg
鲨胆甾醇硫酸酯钠                        1mg
大豆异黄酮                              125mg
结晶纤维素                              适量
乳糖                                    140mg
硬脂酸镁                                6mg
滑石                                    3mg
合计                                    1120mg
(1片280mg，1次2片，1天2次)
同样地，可使用大豆异黄酮糖苷代替大豆异黄酮来制造片剂。
实施例4
片剂
姜黄素                                              45mg
鲨胆甾醇                                            1mg
大豆异黄酮                                          250mg
人参末                                              2000mg
乳糖                                                886mg
结晶纤维素                                          适量
羧甲基纤维素钙                                      320mg
羟丙基纤维                                          558mg
Carplex(商品名，日本盐野义制药株式会社产品)      30mg
硬脂酸镁                                            55mg
合计                                                5600mg
(1片280mg，1次5片，1天2次)
同样地，可使用大豆异黄酮糖苷代替大豆异黄酮来制造片剂。
实施例5
硬胶囊
姜黄素                                 45mg
鲨胆甾醇                               1mg
大豆异黄酮                       125mg
乳糖                             218mg
玉米淀粉                         适量
硬脂酸镁                         6mg
合计                             1150mg
(1号胶囊/4个胶囊，1次2个胶囊，1天2次)
同样地，可使用大豆异黄酮糖苷代替大豆异黄酮来制造硬胶囊。
实施例6
软胶囊
姜黄素                           45mg
鲨胆甾醇硫酸酯钠                 1mg
大豆异黄酮                       125mg
鳕鱼肝油                         80mg
生育酚醋酸酯                     5mg
人参提取物                       200mg
蜂蜡                             55mg
食用油                           适量
合计                             1200mg
(1天4个胶囊)
同样地，可使用大豆异黄酮糖苷代替大豆异黄酮来制造软胶囊。
实施例7
饮料剂
姜黄素                           45mg
鲨胆甾醇硫酸酯钠                 1mg
大豆异黄酮                       125mg
高丽参提取物                     10mg
地黄提取物                       10mg
蜂乳                             100mg
硝酸硫胺素                       10mg
核黄素磷酸钠                     5mg
盐酸吡多辛                       10mg
无水咖啡因                       50mg
乙醇                             1.2mL
对羟基苯甲酸乙酯                 4mg
蒸馏水                           适量
合计                             50mL/瓶
同样地，可使用大豆异黄酮糖苷代替大豆异黄酮来制造饮料剂。
实施例8
和维生素制剂配合(硬胶囊)
姜黄素                           45mg
鲨胆甾醇硫酸酯钠                 1mg
大豆异黄酮                       125mg
盐酸硫胺素                       25mg
盐酸吡多辛                       10mg
核黄素                           10mg
维生素B12                        12μg
烟酰胺                           20mg
泛酸钙                           20mg
抗坏血酸                         60mg
L-半光胺酸                       10mg
乳糖                             262mg
硬脂酸镁                         6mg
玉米淀粉                         适量
合计                             1150mg
(1次2个胶囊，1天2次)
同样地，可使用大豆异黄酮糖苷代替大豆异黄酮来制造硬胶囊。
实施例9
散剂
姜黄素                           45mg
胆酸                             60mg
大豆异黄酮糖苷                   125mg
乳糖                             2700mg
玉米淀粉                         适量
轻质无水硅酸                     5mg
硬脂酸镁                         10mh
合计                             4000mg
(1包2g，1天2次)
同样地，可使用大豆异黄酮代替大豆异黄酮糖苷来制造散剂。
实施例10
颗粒剂
姜黄素                           45mg
胆酸                             60mg
大豆异黄酮糖苷                   125mg
乳糖                             2700mg
玉米淀粉                         800mg
结晶纤维素                       300mg
轻质无水硅酸                     5mg
硬脂酸镁                         10mg
合计                             4000mg
同样地，可使用大豆异黄酮代替大豆异黄酮糖苷来制造颗粒剂。
实施例11
球形颗粒
姜黄素                           45mg
胆酸                             60mg
大豆异黄酮糖苷                   125mg
乳糖                             515mg
玉米淀粉                         适量
寒梅粉                           500mg
结晶纤维素                       400mg
合计                             2000mg
同样地，可使用大豆异黄酮代替大豆异黄酮糖苷来制造球形颗粒。
实施例12
片剂
姜黄素                           45mg
胆酸                             140mg
大豆异黄酮糖苷                   280mg
乳糖                             4000mg
羧甲基纤维素钙                   320mg
羟丙基纤维素                     74mg
结晶纤维素                       适量
Carplex                       30mg
硬脂酸镁                         10mg
合计                             5484mg
(1片280g，1次5片，1天2次)
同样地，可使用大豆异黄酮代替大豆异黄酮糖苷来制造片剂。
实施例13
硬胶囊
姜黄素                           45mg
胆酸                             60mg
大豆异黄酮糖苷                   125mg
玉米淀粉                         适量
硬脂酸镁                         9mg
合计                             1153mg
(1号胶囊1天4个胶囊)
同样地，可使用大豆异黄酮代替大豆异黄酮糖苷来制造硬胶囊。
实施例14
软胶囊
姜黄素                           45mg
胆酸                             60mg
大豆异黄酮糖苷                   125mg
蜂蜡                            55mg
食用油                          适量
合计                            1200mg
(1天4个胶囊)
同样地，可使用大豆异黄酮代替大豆异黄酮糖苷来制造软胶囊。
实施例15
饮料剂
姜黄素                          45mg
胆酸                            60mg
大豆异黄酮糖苷                  125mg
高丽参提取物                    1500mg
龙眼提取物                      100mg
五味子流浸膏                    300mg
蜂乳                            150mg
核黄素磷酸钠                    10mg
乙醇                            1.2ml
对羟基苯甲酸                    4mg
蒸馏水                          适量
合计                            50ml
同样地，可使用大豆异黄酮代替大豆异黄酮糖苷来制造饮料剂。
实施例16
颗粒剂
姜黄素                          45mg
胆酸                            60mg
大豆异黄酮糖苷                  125mg
盐酸硫胺素                      10mg
盐酸吡多辛                      100mg
盐酸羟钴胺                      1.027mg
生育酚醋酸酯                    100mg
乳糖                            2700mg
结晶纤维素                      300mg
轻质无水硅酸                    5mg
硬脂酸镁                        10mg
玉米淀粉                        适量
合计                            4000mg
(1包2g，1天2次)
同样地，可使用大豆异黄酮代替大豆异黄酮糖苷来制造颗粒剂。
实施例17
胶囊
姜黄素                          45mg
胆酸                            60mg
大豆异黄酮糖苷                  125mg
维生素A油                       4mg
胆钙化甾醇                      0.005mg
生育酚醋酸酯                    10mg
维生素C                         600mg
结晶纤维素                      250mg
硬脂酸镁                        6mg
玉米淀粉                        适量
合计                            1150mg
(1号胶囊，1天4个胶囊)
同样地，可使用大豆异黄酮代替大豆异黄酮糖苷来制造胶囊。
实施例18
散剂
姜黄素                          30mg
鲨胆甾醇                        1mg
大豆异黄酮                      125mg
乳糖                            800mg
玉米淀粉                        适量
硬脂酸镁                        10mg
合计                             2000mg
同样地，可使用大豆异黄酮糖苷代替大豆异黄酮来制造散剂。
实施例19
颗粒剂
姜黄素                           30mg
鲨胆甾醇硫酸酯钠                 1mg
大豆异黄酮                       125mg
乳糖                             1500mg
玉米淀粉                         适量
硬脂酸镁                         10mg
合计                             2000mg
同样地，可使用大豆异黄酮糖苷代替大豆异黄酮来制造颗粒剂。
实施例20
片剂
姜黄素                           25mg
鲨胆甾醇                         1mg
大豆异黄酮                       250mg
人参末                           2000mg
乳糖                             886mg
结晶纤维素                       适量
羧甲基纤维素钙                   320mg
羟丙基纤维素                     558mg
Carplex                       30mg
硬脂酸镁                         55mg
合计                             5600mg
同样地，可使用大豆异黄酮糖苷代替大豆异黄酮来制造片剂。
实施例21
软胶囊
姜黄素                           25mg
鲨胆甾醇硫酸酯钠                 1mg
大豆异黄酮                      125mg
鳕鱼肝油                        80mg
生育酚醋酸酯                    5mg
人参提取物                      200mg
蜂蜡                            55mg
食用油                          适量
合计                            1200mg
同样地，可使用大豆异黄酮糖苷代替大豆异黄酮来制造软胶囊。
实施例22
饮料剂
姜黄素                          30mg
鲨胆甾醇硫酸酯钠                1mg
大豆异黄酮                      125mg
高丽参提取物                    10mg
地黄提取物                      10mg
蜂乳                            100mg
硝酸硫胺素                      10mg
核黄素磷酸钠                    5mg
盐酸吡哆辛                      10mg
无水咖啡因                      50mg
乙醇                            1.2L
对羟基苯甲酸乙酯                4mg
蒸馏水                          适量
合计                            50mL瓶
同样地，可使用大豆异黄酮糖苷代替大豆异黄酮来制造饮料剂
实施例23
散剂
姜黄素                          30mg
胆酸                            60mg
大豆异黄酮糖苷                  125mg
乳糖                              2700mg
玉米淀粉                          适量
轻质无水硅酸                      5mg
硬脂酸镁                          10mg
合计                              4000mg
(1包2g，1天2次)
同样地，可使用大豆异黄酮代替大豆异黄酮糖苷来制造散剂。
实施例24
颗粒剂
姜黄素                            25mg
胆酸                              60mg
大豆异黄酮糖苷                    125mg
乳糖                              2700mg
玉米淀粉                          适量
结晶纤维素                        300mg
轻质无水硅酸                      5mg
硬脂酸镁                          10mg
合计                              4000mg
同样地，可使用大豆异黄酮代替大豆异黄酮糖苷来制造颗粒剂。
实施例25
片剂
姜黄素                            30mg
胆酸                              140mg
大豆异黄酮糖苷                    280mg
乳糖                              4000mg
羧甲基纤维素钙                    320mg
羟丙基纤维素                      74mg
结晶纤维素                        适量
Carplex                        30mg
硬脂酸镁                          10mg
合计                              5484mg
(1片280mg，1次5片，1天2次)
同样地，可使用大豆异黄酮代替大豆异黄酮糖苷来制造片剂。
实施例26
硬胶囊
姜黄素                          25mg
胆酸                            60mg
大豆异黄酮糖苷                  125mg
玉米淀粉                        适量
硬脂酸镁                        9mg
合计                            1153mg
(1号胶囊，1天4个胶囊)
同样地，可使用大豆异黄酮代替大豆异黄酮糖苷来制造硬胶囊。
实施例27
饮料剂
姜黄素                          30mg
胆酸                            60mg
大豆异黄酮糖苷                  125mg
高丽参提取物                    1500mg
龙眼提取物                      100mg
五味子流浸膏                    300mg
蜂乳                            150mg
核黄素磷酸钠                    10mg
乙醇                            1.2ml
对羟基苯甲酸                    4mg
蒸馏水                          适量
合计                            50ml
同样地，可使用大豆异黄酮代替大豆异黄酮糖苷来制造饮料剂。
虽然没有进行有关姜黄素、姜油酮、邵尬醇的肾上腺素分泌促进作用的研究但是在使用鼠的动物实验中，由于显示出在血中显著的葡萄糖浓度的上升，可以确认肾上腺素分泌促进作用的存在。
向常用具有中国扶正效果的制剂的10人连续给药，给予使用含有15mg姜黄素、20mg胆酸、40mg大豆异黄酮糖苷的乳糖片剂(每个250mg)1天3片，作为姜黄素，每天1次，1次45mg，结果示于下表中。
 年龄  性别 病状   常用    的药品  入院历史  效果
抗抑郁剂 精神稳定剂   睡眠药
  1   51   男 严重的抑郁症，不安    ○     ○     ○     ○   ◎
  2   38   男 失眠，不安，焦躁    ○     ○     ○     ○   ○
  3   51   男 失眠，不安    ×     ×     ×     ×   —
  4   30   女 失眠，不安，抑郁    ○     ○     ○     ×   ◎
  5   18   女 失眠，不安，焦躁    ×     ×     ×     ×   ◎
  6   76   男 焦躁    ×     ×     ×     ×   ○
  7   74   女 强烈的不安，失眠，焦躁    ×     ×     ×     ×   ○
  8   48   女 抑郁，多眠    ○     ○     ×     ×   ◎
  9   48   男 热情减退，焦躁，严重的抑郁    ×     ×     ×     ×   ◎
  10   39   女 严重的抑郁，失眠，不安    ×     ×     ×     ×   ◎
※患者都通过专业医生诊断为抑郁病
※关于效果，○有效，◎显著，—在观察中
如上表所示，有效率90％，显著有效的例子达到60％。
根据该结果，显示出可以脱离一般认为抑郁病不可能治愈的好结果。
表中所示的例子是给药开始后2个月的结果，抑郁病有无再发病尚需要长期观察，但实事是许多姜黄素的使用者可以恢复到过大致接近于正常人的日常生活的状态，本申请发明的健康食品作为使精神爽快的食品证明是极其有效的。通过使用含有1mg代替胆酸的鲨胆甾醇硫酸酯钠的250mg乳糖片剂给药后，可以得到同样的结果。
另外，给显示由更年期障碍造成的烦恼、抑郁心情、眩晕等病症的12名和14名女性给药实施例2和实施例10的颗粒剂，作为姜黄素，每天给药45mg，服用后5天，分别有5名和6名烦恼、抑郁心情、眩晕得到改善。另外，3周后，分别合计11名和12名得到改善。
另外，给经常健忘的老年性痴呆前阶段的10名病人给药实施例2的颗粒剂，7名的健忘得到改善，给药实施例10的颗粒剂后，可以得到同样的结果。另外，对于阿尔察默病也有效。
本申请发明的抗更年期障碍剂、抗老年性痴呆症剂、抗阿尔察默病剂证明了作为治疗更年期障碍、老年性痴呆症、阿尔察默病的治疗药是极其有效的。
对于姜黄素，市售有高纯度的姜黄素，易于得到。
给抑郁病患者服用胶囊1天1次，该胶囊是通过将50mg辣椒素和乳糖倍散，并和异黄酮糖苷与胆酸一起进行胶囊填充制得的。
数日后，效果戏剧性的显现，1周后大致脱离了抑郁状态。
另外，辣椒素辣味强。
服用实施例20的片剂1天1次。
由此，随着年龄增加，步性困难、脱肛厉害的83岁男性可以轻松自如地步行，也脱离了脱肛，能够明确地自己感觉到肛门括约肌的动作，通过1个月的试用，明显得到改善，而且，上下楼梯困难的63岁男性可以轻松地上下楼梯，通过1个月的试用，明显得到改善。另外，实施例25的片剂也具有同样的效果。
如果这些结果仅是局部肌肉活动的改善这样的药理效果的话，在使用姜黄素的欧美以及冲绳的结果中，应该包含这样的情报，但是未曾有过，这是由于脑思考的结果发出的脑指令向局部传输不正常造成的。
在西医中，脱肛和脚、腰、胳膊的疼痛虽然可以仅仅理解为是由这些局部的血液循环障碍和其结果产生的炎症造成的，但单独使用配合了具有充分排除血液循环障碍作用的鲨胆甾醇、异黄酮、胆酸时，由于改善这些病状不充分，这些障碍的原因可以理解为是由于脑指令向局部传输不充分造成的，血液循环障碍和炎症的产生是由于脑指令的不完全传输而使肌肉不能正常动作，所以产生了障碍。
另外，给诉说随着年龄的增长产生的腰痛、手足疼痛、脱肛等肌肉障碍的60-75岁的男女各5名患者服用后，这些病状得到改善。肌肉障碍总而言之不只是脑指令传输不充分造成的，但是该障碍的大部分在于脑指令传输不充分。
异黄酮、胆酸、鲨胆甾醇、姜黄素等的合并使用由于具有改善脑活动的作用，可以除去肌肉障碍，对高龄者来说，会是一件谋求和精神、体力一起变得年轻的好消息。另外，该处方对于风湿等关节炎具有显著效果，特别是在预防上发挥极大的作用。
对于姜黄素，有市售高纯度的姜黄素，易于得到。
使用30mg辣椒素代替实施例18的姜黄素，通过1天1次给药，给76岁和83岁的高龄者服用。数日后，效果戏剧性的显现，1周后，对肌肉退化、关节炎、风湿等有效。
本申请发明具有可以通过摄取辣味物质、苦味物质或酸味物质提供健康食品这样的优良效果，该健康食品使精神爽快，防止健忘、强化退化的肌肉，对于风湿等是有效的。

Claims (12)

1.一种健康食品，其特征在于，含有辣味物质、苦味物质或酸味物质。
2.根据权利要求1所述的健康食品，其特征在于，所述辣味物质、苦味物质或酸味物质是食品。
3.根据权利要求1或2所述的健康食品，其特征在于，所述辣味物质、苦味物质或酸味物质是辣味物质。
4.根据权利要求1-3中任一项所述的健康食品，其特征在于，所述辣味物质是姜黄素。
5.根据权利要求1-4中任一项所述的健康食品，其特征在于，它含有胆酸和/或鲨胆甾醇和/或鲨胆甾醇酯。
6.根据权利要求1-5中任一项所述的健康食品，其特征在于，它含有异黄酮和/或异黄酮糖苷。
7.根据权利要求6所述的健康食品，其特征在于，所述异黄酮和异黄酮糖苷是大豆异黄酮和大豆异黄酮糖苷。
8.根据权利要求1-7中任一项所述的健康食品，其特征在于，它添加了维生素制剂。
9.根据权利要求1-8中任一项所述的健康食品，其特征在于，它添加了生药。
10.根据权利要求9所述的健康食品，其特征在于，所述生药具有扶正效果。
11.根据权利要求10所述的健康食品，其特征在于，所述生药是人参、党参、太子参、西洋参、黄芪、白术、山药、甘草、大枣、胶饴、黄精、四叶参中的一种以上。
12.根据权利要求10或11所述的健康食品，其特征在于，所述生药是山楂、神曲、莱菔子、麦芽、谷芽、鸡内金、阿魏中的一种以上。
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