CN1389127A - 固体茶含片及其制备方法 - Google Patents

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陈延龙
楚有球
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Abstract

固体茶含片及其制备方法,它包括下列原料组份(以重量份计):茶叶5～70、甘露醇30～70、木糖醇10～50、天然食品添加剂1～7;其制备方法,先将茶叶粉碎成粉末,然后与甘露醇、木糖醇、天然食品添加剂混匀后再粉碎至200～800目;将该混合粉用酒精制成颗粒,烘箱内60℃以下干燥为干颗粒,加入总混机内,并加入助流剂,总混、压片即可。它解决了传统茶叶在饮用时所存在的茶叶中有效成份浪费较大、饮茶方式繁琐、口感不易被所有群体所广为接受的问题。

Description

固体茶含片及其制备方法
技术领域
本发明涉及茶叶制品技术领域。
背景技术
茶叶作为一种传统的绿色饮料，在我国的历史比较久远，目前已被世界各国人们所广泛接受。科学检测证明，茶叶中含有茶多酚、生物碱、叶绿素、维生素、脂多糖、蛋白质、氨基酸等人体所需的多种有效成份，以及多种微量元素，人们长期饮用是大有益处的。随着医学科学、保健科学的不断进步，茶叶的药物作用也越来越被人们所认可，国内外专家研究证明，茶叶中的有效成份具有防癌、抗病毒、杀菌、增加免疫机能作用，并具有降血压、降血糖及血脂、清热明目作用，它不仅适合传统的男性中老年人群体长期饮用，而且同样适合广大青少年及妇女儿童等各类群体长期饮用。
但是，传统的用开水浸泡的饮茶习惯存在以下缺点：一、茶叶中的有效成份浪费较大。因茶叶中所含有水溶性成份和脂溶性成份两大类有效成份，而通过开水浸泡的茶叶，人们在饮用时只能汲取茶叶中的水溶性有效成份，而对于脂溶性有效成份如：叶绿素、维生素及大部分氨基酸蛋白质因不溶于水，最终因其存在于残茶中而被弃之；二、饮茶方式繁琐，受局限性影响较大。传统的饮茶方式必须要用开水浸泡，它不适应在工作节奏快、室外工作性质、野外旅游及乘坐各类交通工具等情况下饮用；三、茶叶味道苦涩，口感不易被所有群体所接受。传统的饮茶方式大都适应传统的男性中老年群体，而不能被广大青少年及妇女儿童等广大群体所广为接受。
发明内容
本发明提供一种固体茶含片及其制作方法，它解决了传统茶叶在饮用时所存在的茶叶中有效成份浪费较大、饮茶方式繁琐、口感不易被所有群体所广为接受的问题。
本发明的目的是通过以下技术方案实现的，固体茶含片，它包括下列原料组份(以重量份计)：
茶叶5～70                甘露醇30～70
木糖醇10～50             天然食品添加剂1～7
固体茶含片的制备方法，先将茶叶粉碎成粉末，然后与甘露醇、木糖醇、天然食品添加剂混匀后再粉碎至200～800目；将该混合粉用酒精制成颗粒，烘箱内60℃以下干燥为干颗粒；将该干颗粒加入总混机内，并加入一定量的助流剂，总混30分钟取出，用异型压片机压制为0.8/片的含片即可。
为进一步实现本发明的目的，还可通过以下技术方案实现：所述的固体茶含片，它包括下列原料组份(以重量份计)：
茶叶8～50               甘露醇35～65
木糖醇15～40        天然食品添加剂2～5
所述的固体茶含片，它包括下列原料组份(以重量份计)：
茶叶10～40          甘露醇40～65
木糖醇20～40        天然食品添加剂2.5～4.5
所述的固体茶含片，它包括下列原料组份(以重量份计)：
茶叶10～30          甘露醇40～60
木糖醇25～40        天然食品添加剂2.5～4
所述的固体茶含片，它包括下列原料组份(以重量份计)：
茶叶12～20          甘露醇45～55
木糖醇25～35        天然食品添加剂3～4
所述的固体茶含片，它包括下列原料组份(以重量份计)：
茶叶14～18          甘露醇47～52
木糖醇28～32        天然食品添加剂3.2～3.8
所述的固体茶含片，它包括下列原料组份(以重量份计)：
茶叶15.6            甘露醇49.9
木糖醇30            天然食品添加剂3.5
所述的固体茶含片，原料组份(以重量份计)还可以包括助流剂0.5-1.5。
所述的固体茶含片的制备方法，将茶叶粉、甘露醇、木糖醇、天然食品添加剂混匀后粉碎至500-600目。
本发明能够产生的有益效果：因将茶叶粉碎成茶叶细粉末，并与甘露醇、木糖醇、天然食品添加剂科学配比，制成口含片，它能够使茶叶中所有的有效成份均被人体所吸收，并且服用非常方便，它适合各行业人士在任何环境下随意使用，其口感能够被所有年令段群体所接受，它大大方便了所有人们能够充分享受茶叶的诸多益处。
具体实施方式
实施例1
本发明的固体茶含片及其制作方法，所述的固体茶含片，它包括下列原料组份(以重量份计)：
茶叶65kg             甘露醇68kg
木糖醇48kg           天然食品添加剂6.8kg
所述固体茶含片的制备方法，先将茶叶粉碎成粉末，然后与甘露醇、木糖醇、天然食品添加剂混匀后再粉碎至300目；将该混合粉用酒精制成颗粒，烘箱内60℃以下干燥为干颗粒；将该干颗粒加入总混机内，并加入1.4kg助流剂，总混30分钟取出，用异型压片机压制为0.8克/片的含片即可。
实施例2
本发明的固体茶含片及其制作方法，所述的固体茶含片，它包括下列原料组份(以重量份计)：
茶叶40kg           甘露醇40kg
木糖醇20kg         天然食品添加剂5kg
所述固体茶含片的制备方法，先将茶叶粉碎成粉末，然后与甘露醇、木糖醇、天然食品添加剂混匀后再粉碎至400目；将该混合粉用酒精制成颗粒，烘箱内60℃以下干燥为干颗粒；将该干颗粒加入总混机内，并加入1.2kg助流剂，总混30分钟取出，用异型压片机压制为0.8克/片的含片即可。
实施例3
本发明的固体茶含片及其制作方法，所述的固体茶含片，它包括下列原料组份(以重量份计)：
茶叶25kg              甘露醇30kg
木糖醇10kg            天然食品添加剂1kg
所述固体茶含片的制备方法，先将茶叶粉碎成粉末，然后与甘露醇、木糖醇、天然食品添加剂混匀后再粉碎至500目；将该混合粉用酒精制成颗粒，烘箱内60℃以下干燥为干颗粒；将该干颗粒加入总混机内，并加入0.8kg助流剂，总混30分钟取出，用异型压片机压制为0.8克/片的含片即可。
实施例4
本发明的固体茶含片及其制作方法，所述的固体茶含片，它包括下列原料组份(以重量份计)：
茶叶18kg             甘露醇55kg
木糖醇25kg           天然食品添加剂2.8kg
所述固体茶含片的制备方法，先将茶叶粉碎成粉末，然后与甘露醇、木糖醇、天然食品添加剂混匀后再粉碎至700目；将该混合粉用酒精制成颗粒，烘箱内60℃以下干燥为干颗粒；将该干颗粒加入总混机内，并加入0.5kg助流剂，总混30分钟取出，用异型压片机压制为0.8克/片的含片即可。
实施例5
本发明的固体茶含片及其制作方法，所述的固体茶含片，它包括下列原料组份(以重量份计)：
茶叶15.6kg            甘露醇49.9kg
木糖醇30kg            天然食品添加剂3.5kg
所述固体茶含片的制备方法，先将茶叶粉碎成粉末，然后与甘露醇、木糖醇、天然食品添加剂混匀后再粉碎至600目；将该混合粉用酒精制成颗粒，烘箱内60℃以下干燥为干颗粒；将该干颗粒加入总混机内，并加入1kg助流剂，总混30分钟取出，用异型压片机压制为0.8克/片的含片即可。
助流剂也称为润滑剂，其在制备时起到增加原料流动速度作用，若本发明制备为颗粒剂或散剂时，则无须加入助流剂。
本发明未详细描述的技术部分均为公知技术。

Claims (10)

1、固体茶含片，其特征在于它包括下列原料组份(以重量份计)：
茶叶5～70             甘露醇30～70
木糖醇10～50          天然食品添加剂1～7
2、根据权利1所述的固体茶含片，其特征在于它包括下列原料组份(以重量份计)：
茶叶8～50             甘露醇35～65
木糖醇15～40          天然食品添加剂2～5
3、根据权利1所述的固体茶含片，其特征在于它包括下列原料组份(以重量份计)：
茶叶10～40            甘露醇40～65
木糖醇20～40          天然食品添加剂2.5～4.5
4、根据权利1所述的固体茶含片，其特征在于它包括下列原料组份(以重量份计)：
茶叶10～30            甘露醇40～60
木糖醇25～40          天然食品添加剂2.5～4
5、根据权利1所述的固体茶含片，其特征在于它包括下列原料组份(以重量份计)：
茶叶12～20            甘露醇45～55
木糖醇25～35 天然食品添加剂3～4
6、根据权利1所述的固体茶含片，其特征在于它包括下列原料组份(以重量份计)：
茶叶14～18            甘露醇47～52
木糖醇28～32  天然食品添加剂3.2～3.8
7、根据权利1所述的固体茶含片，其特征在于它包括下列原料组份(以重量份计)：
茶叶15.6              甘露醇49.9
木糖醇30        天然食品添加剂3.5
8、根据权利要求1或2或3或4或5或6或7所述的固体茶含片，其特征在于原料组份(以重量份计)还可以包括助流剂0.5-1.5。
9、固体茶含片的制备方法，其特征在于：先将茶叶粉碎成粉末，然后与甘露醇、木糖醇、天然食品添加剂混匀后再粉碎至200～800目；将该混合粉用酒精制成颗粒，烘箱内60℃以下干燥为干颗粒；将该干颗粒加入总混机内，并加入一定量的助流剂，总混30分钟取出，用异型压片机压制为0.8克/片的含片即可。
10、根据权利要求8所述的固体茶含片的制备方法，其特征在于：将茶叶粉、甘露醇、木糖醇、天然食品添加剂混匀后粉碎至500-600目。
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