CN1272322A

CN1272322A - 中老年脑白金蛋白奶

Info

Publication number: CN1272322A
Application number: CN99115878A
Authority: CN
Inventors: 潘君琦
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1999-10-25
Filing date: 1999-10-25
Publication date: 2000-11-08

Abstract

本发明涉及一种中老年脑白金蛋白奶;目前人们用于抗衰老的功能性食品有“昂立一号”、“脑白金”等等,是从清除自由基或从脑下垂体分泌的激素“褪黑素”出发来延缓衰老,在组方的科学性、产品形态的完善性和服用方式的便利性等方面欠佳;本发明将单胺氧化酶抑制剂、松果体素、茶多酚和多种维生素及微量元素,经混合、超细粉碎后,与植物蛋白再混合,最后与脱脂无糖奶混合装袋,组方科学、营养全面、服用方便、抗衰老与增加营养密切结合,成本低廉,利于推广。

Description

中老年脑白金蛋白奶

本发明涉及一种功能性食品中老年脑白金蛋白奶。

现代医学理论认为引起人体衰老的原因有：自由基与脂褐素在体内积累过多、人脑部的单胺氧化酶活性上升、必须的微量元素缺乏和免疫功能衰退等，目前关于抗衰老的功能性食品多是从引起衰老原因的某一方面入手研制和生产，如“昂立一号”是从清除自由基角度出发，“脑白金”是从脑下垂体分泌的激素“褪黑素”出发等等，而没有一个全面、完整、综合的功能性食品，因此抗衰老的功效欠佳。

本发明的目的在于提供一个组方更为科学、营养全面、服用方便、把具有抗衰老生理功能物质与人体所需营养密切结合的一种抗衰老功能食品。

本发明是将单胺氧化酶抑制剂、松果体素、茶多酚、多种维生素及微量元素按单胺氧化酶抑制剂∶松果体素∶茶多酚∶多种维生素及微量元素＝5％∶0.2％∶0.2％∶0.1％的重量比混合后，经超细粉碎，与14.5％的植物蛋白粉充分混合均匀，再与80％的奶粉混合装袋制成成品；也可将上述奶粉和植物蛋白粉换成相同比例的奶液和植物蛋白溶液，按同样方法制成中老年脑白金蛋白奶液。

本发明将营养和抗衰老科学结合，服用方便，成本低廉，功效显著，利于推广。

下面以实施例对本发明做进一步详细说明：

实施例一：将5％单胺氧化酶抑制剂，0.2％的松果体素、0.2％的茶多酚、0.1％多种维生素及钙硒铁等微元素混合后经超细粉碎，与14.5％的大豆植物蛋白粉充分混合均匀，再与80％脱脂无糖奶粉混合装袋制成成品。

实施例二：将5％单胺氧化酶抑制剂、0.2％的松果体素、0.2％茶多酚、0.1％多种维生素及钙硒铁等微量元素，混合后经超细粉碎溶入14.5％的液态大豆植物蛋白中，经充分混合与80％无糖脱脂奶液混合装袋制成中老年脑白金奶液。

Claims

1、一种中老年脑白金蛋白奶，其特征在于它由单胺氧化酶抑制剂、松果体素、茶多酚、多种维生素及微量元素、植物蛋白和奶组成，其重量比为：单胺氧化酶抑制剂∶松果体素∶茶多酚∶多种维生素及微量元素∶植物蛋白∶奶＝5％∶0.2％∶0.2％∶0.1％∶14.5％∶80％。

2、一种中老年脑白金蛋白奶的制备工艺，其特征在于是将单胺氧化酶抑制剂、松果体素、茶多酚和多种维生素及微量元素按5％∶0.2％∶0.2％∶0.1％的比例混合后经超细粉碎，与14.5％的植物蛋白混合，再与80％奶混合装袋。

3、根据权利要求1和2所述的一种中老年脑白金蛋白奶，其特征在于所述的多种维生素及微量元素中的微量元素是指钙、硒、铁、等。

4、根据权利要求1和2所述的一种中老年脑白金蛋白奶，其特征在于所述的奶为脱脂无糖奶。