CN1256899C - 一种具有延缓衰老、免疫调节功能的保健食品及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种具有延缓衰老、免疫调节功能的保健食品及其制备方法。本发明的保健食品由沙苑子、黄精、葡萄籽提取物和小麦胚芽油等原料制成，是将沙苑子、黄精经水提浓缩干燥、葡萄籽经乙醇提取浓缩干燥后的提取物与小麦胚芽油及其它辅料混合加工而成。具有组方合理、工艺科学、生物利用度高，配方独特，功能显著，服用剂量小，易被人体吸收，可长期食用等特点。

Description

一种具有延缓衰老、免疫调节功能的保健食品及其制备方法

                            技术领域

本发明涉及一种保健食品，具体说是一种具有延缓衰老、免疫调节功能的保健食品及其制备方法。

                            背景技术

随着社会的进步，人民生活节奏逐渐加快，工作压力也逐渐加大，常会导致免疫能力下降，对人们健康的危害日益严重。但目前具有延缓衰老及免疫调节功能为一身的保健食品较少。

                            发明内容

本发明的目的是提供一种集延缓衰老及免疫调节功能于一身的具有延缓衰老、免疫调节功能的保健食品。

本发明的另一目的是提供这种保健食品的制备方法。

本发明的保健食品是从祖国医药宝库中筛选出的纯天然食用药物沙苑子、黄精以及葡萄籽、小麦胚芽油等为原料，参考现代药理研究成果，按中医理论科学组方并经特殊工艺提取有效成分后配制而成。

沙苑子主要含有氨基酸、多肽、蛋白质、黄酮类、三萜类、有机酸类、鞣质、甾醇及铁、锌、锰、铜等微量元素。现代药理表明在免疫功能影响方面，沙苑子提取物经灌服，可显著提高小鼠脾细胞或血清溶菌酶的活力，明显促进正常及植物血凝素(PHA)刺激下小鼠脾脏对3H-TdR的掺入，能显著增加胸腺、脾脏湿重，并显著促进单核巨噬细胞对碳粒的廓清，明显增加绵羊红细胞免疫所致小鼠溶血素的生成，表明沙苑子提取物能增强非特异吞噬性及特异性体液和细胞免疫功能。灌胃给予615纯系小鼠以沙苑子煎剂，将小鼠脾脏制成红细胞悬液在37℃培养后，溶菌酶均比对照明显升高。表明沙苑子煎剂增强了吞噬细胞的生活能力，促进了代谢，从而使其分泌出较多的溶菌酶，提高了机体的非特异性免疫功能。此外沙苑子还具有降脂保肝，抑制血小板聚集，解热、镇痛、镇静、耐寒及抗疲劳作用。

黄精含有黄精皂苷、多糖、醌类及多种微量元素。其中黄精多糖(PSP)是黄精生物学活性物质的一个非常重要的成分，现代药理实验证明黄精粗多糖能明显促进正常小鼠胸腺和脾脏的重量，可明显增强小鼠静脉注胶体碳粒廓清速率，对小鼠网状内皮系统吞噬功能，有明显的激活和增强作用，能明显对抗环磷酰胺所致小鼠外周血细胞减少，并对辐射损伤小鼠的造血功能具有明显的保护作用。此外黄精多糖还具有抗衰老，保护化学性肝损伤，抗炎，抗病毒及延长实验动物寿命，提高学习、记忆再现能力的作用。

葡萄籽提取物的主要成分为原花青素。由于其分子结构中有多电子的羟基(酚基)部分，是优良的氢或中子的给予体，有很强的抗氧化能力，在体内约为维生素C的20倍。据法国科学院的试验报告，认为原花青素是迄今为止所发现的最强最有效的自由基清除剂之一。尤其是其体内活性，是其他抗氧化剂不可比拟的。它是更强的自由基清除剂，从而缓解组织的自由基氧化损伤和衰老。原花青素可透过血脑屏障对脑细胞提供抗氧化保护作用，有预防早老性痴呆的作用，并有稳定血脑屏障使有害物质无法进入大脑，而对大脑起保护作用。此外，具有调节血脂、血压；保护心脑血管；辅助抑制肿瘤；抗辐射；美容；改善视力等作用。

小麦胚芽油是采用超临界CO₂技术自小麦胚芽中提取的，其主要成分为棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、天然维生素、磷脂、另含二十八碳醇、β-谷甾醇，尤其富含天然维生素E，天然维生素E无论在生理活性上还是在安全性上，均优于合成维生素E，7mg小麦胚芽油的维生素E其效用相当于合成维生素E200mg。小麦胚芽油含有丰富的不饱合脂肪酸，其中油酸、亚油酸含量高达70％，这是人体必需而又只能从外界摄取的营养。还含有天然维生素E、含量居各种油脂之首，这使它具有抗不育、抗衰老、促进人体新陈代谢，增强体力和记忆力，降低胆固醇、防治动脉硬化、改善血液循环，增强人体免疫力的功能。小麦胚芽油中含有100PPM的二十八碳醇，是国际公认的抗疲劳物质，作为天然营养剂而具有增强体力，改善肌肉机能，提高反应灵敏性和运动耐久力的作用。此外，小麦胚芽油还含有胆碱、植物固醇等营养物质，还有谷胱甘肽等多种微量元素。因其独特的生理功效而被西方发达国家称为“长寿维他命宝库”。主要功能有降低胆固醇、调节血脂、预防心脑血管疾病等。在体内担负氧的补给和输送，防止体内不饱合脂肪酸的氧化，控制对身体有害过氧化脂质的产生；有助于血液循环及各种器官的运动。另外还具有抗衰老、健身、美容、防治不孕及预防消化道溃疡、便秘等作用。

综上所述，本发明的保健食品具有较强的延缓衰老、免疫调节作用。

本发明的保健食品主要是由下列重量份的原料制成：

沙苑子2-20份、黄精2-20份、葡萄籽2-20份、小麦胚芽油1-10份。

本发明的保健食品可采用中药制剂的常规方法制备成任何常规内服制剂。

将上述各组分原料制成本发明的保健食品有效成分的制备方法，包括下列步骤：

1、按重量配比称取各原料沙苑子、黄精、葡萄籽和小麦胚芽油，备用。

2、将沙苑子、黄精加入投料量5-10倍重量的水加热提取两次，每次1-2小时，合并提取液过滤两次，浓缩至相对密度为1.30-1.33，真空干燥后制得干膏，将干膏粉碎成120目细粉，得沙苑子黄精提取物，备用。

3、将葡萄籽加入投料量3-10倍重量的60-80％乙醇加热回流提取两次，每次1-2小时，合并提取液过滤，回收乙醇，减压浓缩至相对密度1.30-1.33，真空干燥后制得干膏，将干膏粉碎成120目细粉，得葡萄籽提取物，备用。

4、将沙苑子黄精提取物、葡萄籽提取物以及小麦胚芽油混合，就制备成了本发明的保健食品有效成分。

本发明的保健食品有效成分可以加入制备不同剂型时所需的各种常规辅料制成任何一种常用口服剂型，如软胶囊、硬软囊、颗粒剂、片剂、口服液等。

本发明的保健食品经功效实验、毒理实验及稳定性实验表明，其作用显著、无毒、稳定性好，并经多数人服用证实确是具有较强的延缓衰老及免疫调节功能，强身健体，并可长期食用的保健食品。具有如下突出特点：

1、工艺科学，制备方法完备成熟，生物利用度高。

2、配方独特，组方合理。

3、功能显著，服用剂量小，易被人体吸收，可长期食用。

                            具体实施方式

下面结合本发明的实施例对本发明作进一步描述，但本发明并不限于实施例，本领域普通技术人员作某些修改，仍在本发明保护范围内。

实施例1-5：本发明的保健食品软胶囊的制备，各原料的重量配比见下表。

制备本发明的保健食品软胶囊所用的辅料由下述重量份的原料组成：

蜂蜡  0.05-1份

制备软胶囊所用囊材的重量配比为：明胶∶甘油∶水＝1∶(0.2-0.6)∶(0.6-1)

实验例号	沙苑子(kg)	黄精(kg)	葡萄籽(kg)	小麦胚芽油(kg)	蜂蜡(kg)
						1	2	2	2	1	0.05
2	4	4	2	2	0.1
						3	5.5	5.5	3	3	0.58
4	8	8	7	7	0.64
						5	20	20	20	10	1

各原料均应符合2000版中国药典及有关质量标准要求。

本实施例中小麦胚芽油选用河南安阳升华植物蛋白有限公司、江苏徐州爱普生物科技开发公司等单位提供的市售产品。质量标准为：外观淡黄色油液、比重0.92-0.94、酸值＜2、过氧化值＜5、维生素E含量1000-5000mg/kg。

本发明的保健食品软胶囊的制备方法是(以实施例3为例，其它实施例与

实施例3相同)：

1、将5.5kg沙苑子、5.5kg黄精加入90kg的水加热提取两次，时间分别为2小时和1小时，合并提取液，用300目筛网过滤两次，浓缩至相对密度为1.33，真空干燥后制得干膏，将干膏粉碎成120目细粉，得沙苑子黄精提取物，备用。

2、将3kg葡萄籽加入70％乙醇加热回流提取两次，每次均为1.5小时，加醇量分别为18kg、12kg，合并提取液300目筛网过滤，回收乙醇，减压浓缩至相对密度1.32，真空干燥后制得干膏，将干膏粉碎成120目细粉，得葡萄籽提取物，备用。

3、将沙苑子黄精提取物、葡萄籽提取物、3kg小麦胚芽油以及0.58kg峰蜡混合，制成明胶软胶囊。

经检测按实施例1-5制成的软胶囊每粒净含量0.5g，每粒含总黄酮不少于800mg，其它各项指标均符合国家关于保健食品的有关标准规定。食用方法为口服，每日2次，每次1-5粒。

Claims (2)

1、一种具有延缓衰老、免疫调节功能的保健食品，其特征在于它是由下列重量份的原料：

沙苑子2-20份、黄精220份、葡萄籽2-20份、小麦胚芽油1-10份；

并按下述方法制成：

(1)按重量配比称取各原料沙苑子、黄精、葡萄籽和小麦胚芽油；

(2)将沙苑子、黄精加入投料量5-10倍重量的水加热提取两次，每次1-2小时，合并提取液过滤两次，浓缩至相对密度为1.30-1.33，真空干燥后制得干膏，将干膏粉碎成120目细粉，得沙苑子黄精提取物；

(3)将葡萄籽加入投料量3-10倍重量的60-80％乙醇加热回流提取两次，每次1-2小时，合并提取液过滤，回收乙醇，减压浓缩至相对密度1.30-1.33，真空干燥后制得干膏，将干膏粉碎成120目细粉，得葡萄籽提取物；

(4)将沙苑子黄精提取物、葡萄籽提取物以及小麦胚芽油混合后即得。

2、如权利要求1的一种具有延缓衰老、免疫调节功能的保健食品的制备方法，其特征在于包括下列步骤：

(1)按重量配比称取各原料沙苑子、黄精、葡萄籽和小麦胚芽油；

(2)将沙苑子、黄精加入投料量5-10倍重量的水加热提取两次，每次1-2小时，合并提取液过滤两次，浓缩至相对密度为1.30-1.33，真空干燥后制得干膏，将干膏粉碎成120目细粉，得沙苑子黄精提取物；

(3)将葡萄籽加入投料量3-10倍重量的60-80％乙醇加热回流提取两次，每次1-2小时，合并提取液过滤，回收乙醇，减压浓缩至相对密度1.30-1.33，真空干燥后制得干膏，将干膏粉碎成120目细粉，得葡萄籽提取物；

(4)将沙苑子黄精提取物、葡萄籽提取物以及小麦胚芽油混合后即得。