CN1255035C - 面包机及其控制方法 - Google Patents

Abstract

一种面包机，包括：构成烘箱的主体；一对揉面筒，所述揉面筒在烘箱内彼此分隔设置，其中每个揉面筒具有固定部分，所述固定部分对包含面包原料的配料袋的两相对端进行固定；设置在其中一个揉面筒附近的条形码读取器，所述条形码读取器读取印制在或者粘贴在配料袋上的条形码，以便获得条形码信息；一个用来记录当前时间的计时器；和控制器，所述控制器把从条形码信息所获得的配料袋的有效期与从计时器传送来的当前时间相比较，判定配料袋是否已经过期，并且当判定配料袋已经过期时，向用户发出警告并控制揉面筒返回到初始位置，该初始位置是安装配料袋的位置。

Description

面包机及其控制方法

技术领域

本发明涉及一种面包机及其控制方法，尤其涉及一种面包机及其控制方法，其中对配料袋的有效期进行自动检测，以便向用户发出配料袋内物已过期的警告。

背景技术

面包机通常对面包生面团自动进行揉制、发酵和烘烤，以便向用户提供新鲜的面包，这样用户只需将一些原料放入面包机即可。有一些面包机使用配料袋制作面包。所述配料袋由柔软的材料制成，其中含有诸如面粉、糖等用来制作面包的混合原料。配料袋的表面印制了或者粘贴有条形码，所述条形码包括有关揉制时间、发酵时间及温度、烘烤时间及温度、湿度等烘烤信息以及诸如有效期等关于成分的产品信息。

使用配料袋的习用面包机包括一对揉面筒，其中每个揉面筒都具有一个固定配料袋的固定(holding)部分，条形码读取器位于一个揉面筒的后面，对条形码进行读取。配料袋的两相对端被固定在揉面筒的固定部分上，当揉面筒旋转时，配料袋卷绕在揉面筒上。此时，条形码读取器读取印制在或者粘贴在配料袋上的条形码，把条形码中的烘烤信息传送给面包机。然后，面包机根据传送的信息自动对生面团进行揉制、发酵和烘烤等。因此，由于使用面包机和配料袋很简单并且安全，所以用户——包括儿童和老人——易于操纵面包机而安全地制作面包。

但是如果在一定时间段内不使用配料袋内的原料，那么这些原料诸如面粉等就会变质。所以，配料袋的有效期被标出，而用户在制作面包之前必须检查配料袋的有效期。

然而，用户可能由于疏忽而忘记检查配料袋的有效期。另外，如果用户不具备阅读配料袋有效期的能力——例如不识字的儿童或者视力差的老人——则对配料袋的有效期进行检查是很困难的。

发明内容

本发明一方面提出一种面包机及其控制方法，其中对配料袋的有效期进行自动检查，以便警告用户配料袋已经过期。

本发明的另一方面在于提出一种面包机及其控制方法，其中所述方法避免过期的配料袋被使用制作面包。

本发明的其它方面和优点部分将从下述的说明中得出，部分根据说明是显而易见的，或部分在实施本发明的过程中了解到。

通过提出一种面包机实现了本发明的上述方面和其它方面，所述面包机包括：主体，所述主体构成烘箱；一对揉面筒，所述揉面筒在烘箱内彼此分隔设置，每个揉面筒具有固定部分，所述固定部分对包含面包原料的配料袋的两相对端进行固定；设置在其中一个揉面筒附近的条形码读取器，所述条形码读取器读取印制在或者粘贴在配料袋上的条形码，以便获得条形码信息；计时器，所述计时器记录当前时间；和控制器，所述控制器将从条形码信息所获得的配料袋的有效期与从计时器传送来的当前时间相比较，判定该配料袋是否已经过期，并且当判定配料袋已经过期时，向用户发出警告并控制揉面筒返回到初始位置，该初始位置是安装配料袋的位置。

所述面包机还包括一显示部分，所述显示部分位于主体上，其中当判定配料袋已经过期时，控制器控制所述显示部分，使之显示配料袋已经过期。

所述的面包机还包括使揉面筒旋转的揉面筒驱动部分，其中当判定配料袋已经过期时，控制器控制揉面筒驱动部分，使揉面筒在将配料袋从揉面筒上开卷的方向上旋转。

所述的面包机还包括使揉面筒旋转的揉面筒驱动部分，其中当判定配料袋已经过期时，控制器控制揉面筒驱动部分，使揉面筒停止旋转。

通过提出一种面包机的控制方法实现了本发明的上述方面和其它方面。其中，所述面包机包括：构成烘箱的主体；一对揉面筒，所述揉面筒在烘箱里面彼此分离，其中每一个揉面筒具有支持部分，所述支持部分对包含面包原料的配料袋的两相对端进行支持。所述方法包括：读取印制在或者加在配料袋上的条形码；根据读取的有效期确定是否该配料袋已经过期；和当确定配料袋已经过期时向用户发出警告并控制揉面筒返回到初始位置，该初始位置是安装配料袋的位置。

所述方法还包括当确定配料袋已经过期时，使揉面筒在把配料袋从揉面筒上解开的方向上旋转。

所述方法还包括当确定配料袋已经过期时，使揉面筒停止旋转。

通过提出一种面包机的控制方法实现了本发明的上述方面和其它方面。其中，所述面包机包括：构成烘箱的主体；一对揉面筒，所述揉面筒在烘箱内彼此分隔设置，其中每个揉面筒具有固定部分，所述固定部分对包含面包原料的配料袋的两相对端进行固定。所述方法包括：把配料袋安装到位于起始位置的揉面筒上，使揉面筒旋转，以便将配料袋卷绕在揉面筒上；对揉面筒的旋转进行检测，读取配料袋上的条形码，以获取条形码信息，根据该条形码信息判定配料袋的有效期；确定当前日期，把有效期和当前日期进行对比，判定配料袋是否已经过期；当判定配料袋已经过期时，显示警告讯息，警告用户配料袋已经过期；和使揉面筒旋转，以便使配料袋从揉面筒上开卷，根据检测出的转动使揉面筒返回到起始位置，避免揉面筒进一步旋转，和对揉面筒进行控制，当配料袋被判定没有过期时，根据条形码信息对生面团进行揉制。这些以及其它的方面和优点将在下文的对结构和工作方式的细节描述中体现出来，其中，用相同的附图标记表示相同的部件。

附图说明

下面将对照优选实施例并结合附图对本发明的这些以及其它的方面和优点加以详细说明。图中示出：

图1为本发明实施例的配料袋和面包机的立体图；

图2为沿图1I-I向的面包机的读取条形码的部分的剖面图，；

图3为本发明实施例的面包机的控制框图；

图4为本发明实施例的面包机的控制流程图，其中对条形码进行自动读取；

图5为本发明另一实施例的配料袋和面包机的立体图，和

图6为本发明实施例的面包机的控制流程图，其中对条形码进行人工操作读取。

具体实施方式

下面将参照附图对本明的实施例加以详细说明，其中用相同的附图标记表示相同的部件。然而，本发明可以以许多不同形式加以实施而不仅限于下述实施例；另外，这些实施例旨在对本发明进行充分和完整的披露，使本领域普通技术人员对本发明具有完整的概念。

图1为本发明实施例的配料袋和面包机的立体图。如图所示，面包机1包括一个构成烘箱7的主体3以及开启和关闭烘箱7正面开口的门5。操纵选择部分10位于主体3正面的右侧，用于使用者对面包机1的工作方式进行选择，显示部分12显示面包机1的工作状态。主体3背面的右侧为零件部分(图中未示出)，所述零件部分容纳了多个用于操纵面包机1的零件。在烘箱7内和在门内具有多个用于对烘箱7里面进行加热的加热器14(图中未示出烘箱7里面的加热器14)。烘烤盘16位于烘箱7的里面，用来盛纳生面团。

平行设置的揉面筒18(图中未示出下揉面筒)分别位于烘箱7内的上部和下部。其中每个揉面筒18具有多个固定突起19，所述突起纵向凸出于揉面筒，对配料袋100的两个相对端进行固定，使配料袋100安装在揉面筒18上。其中的一个揉面筒18，尤其是设置在烘箱7内部上部的揉面筒18邻近于条形码读取器20，所述读取器对印制在或者粘贴在配料袋100上的条形码102进行读取，所述配料袋100被揉面筒18的固定突起19固定并且卷绕在揉面筒18上。

配料袋100被揉面筒18的多个固定突起19固定。所述配料袋100由柔软的材料制成，袋中含有诸如面粉、糖等用来制作面包的混合原料。配料袋100的表面印制了或者粘贴有条形码102，所述条形码包括有关揉制时间、发酵时间及温度、烘烤时间及温度、湿度等烘烤信息以及诸如有效期等关于成分的产品信息。配料袋100的两相对端具有多个固定孔104，所述固定孔套在揉面筒18的多个固定突起19上，从而实现配料袋100在揉面筒18上的安装。

图2为沿图1I-I向对条形码进行读取的面包机的一部分的剖面图。如图所示，为了使面包机读取条形码信息，首先，把配料袋100安装在揉面筒18上，所述揉面筒18根据用户对工作方式选择部分10的选择进行旋转。当揉面筒18旋转时，配料袋100部分地卷绕在揉面筒18上，位于上揉面筒18后面的条形码读取器20的光学传感器(图中未示出)接触条形码102。由此实现条形码读取器20对印制在或者粘贴在配料袋100上的条形码102的读取。

图3为本发明实施例所述面包机1的控制框图。如图所示，工作方式选择部分10使用户可以对面包机1的工作方式进行选择。显示部分12显示了面包机1的工作状态。条形码读取器20读取配料袋100上的条形码102。揉面筒驱动部分32使揉面筒18旋转。旋转检测部分34对揉面筒18的旋转进行检测。计时器36记录当前的时间。控制器30对上述部件进行控制。

为了读取条形码信息，首先，用户用工作方式选择部分10选择一个工作方式。控制器30控制揉面筒驱动部分32，通过给电机(图中未示出)通电，使揉面筒18旋转，实现将配料袋100卷绕在揉面筒18上。当配料袋100卷绕在揉面筒18上时，条形码读取器20读取配料袋100上的条形码102。根据条形码读取器20读取的烘烤信息，所述控制器30控制揉面筒驱动部分32，使之驱动揉面筒18对生面团进行揉制，另外，所述控制器30还控制加热器驱动部分(图中未示出)，使之驱动加热器14对生面团进行发酵和烘烤。

计时器36记录当前的时间并把该时间传送给控制器30。诸如电池等备用电源(图中未示出)向计时器36供电，所以即使当面包机关闭时，所述计时器36也持续工作。

控制器30把条形码读取器20读取的配料袋100的有效期与从计时器36传送来的当前时间相比较，判定该配料袋100是否已经过期。

如果配料袋100已经过期，则控制器30对显示部分12进行控制，使之显示警告讯息，警告用户配料袋100已经过期。可以利用蜂鸣器以声响方式发出过期警告。在这种情况下，面包机1包括一个声响电路(soundcircuit)(图中未示出)和一个扬声器(图中未示出)，控制器30控制声响电路使之通过扬声器发出蜂鸣。

当配料袋100已经过期时，控制器30控制揉面筒驱动部分32，使揉面筒18旋转以便将配料袋从揉面筒18上开卷配料袋，并且使揉面筒18返回到初始位置，所述初始位置即配料袋100被安装在揉面筒18上的位置。根据旋转感测部分34检测到的揉面筒18的旋转位置使揉面筒18返回到初始位置。因此，很容易将过期的配料袋100从揉面筒18拆卸下来。

在揉面筒18返回到初始位置以后，控制器30切断馈送给揉面筒驱动部分32的电源，从而避免揉面筒驱动部分32对揉面筒18的旋转。因此，揉面筒18停止对过期的配料袋100内包含的生面团的揉制。这样，面包机1实现面包制作过程的中止，从而避免了变质的原料被制成面包。

下面将对面包机1的控制加以说明。如图4所示，首先，配料袋100安装并且卷绕在揉面筒18上(S10)。然后，条形码读取器20读取配料袋100上的条形码102，并将该条形码信息传送到控制器30(S12)。由控制器30根据条形码信息判定配料袋100的有效期(S14)。所述控制器30接收从计时器36传来的当前的时间(S16)。接着，控制器30把配料袋100的有效期与从计时器36传送来的当前时间相比较，从而判定该配料袋100是否已经过期(S18)。

当判定配料袋100还没有过期时，控制器30控制揉面筒18和加热器14，根据烘烤信息进行面包制作过程(S20)。

但是，当确定配料袋100已经过期时，则控制器30控制显示部分12，使之显示警告讯息，警告用户配料袋100已经过期(S22)。同时，控制器30控制揉面筒驱动部分32，使揉面筒18在使配料袋100从揉面筒18上开卷的方向上旋转，从而易于将配料袋100从揉面筒18拆卸下来(S24)。因此，面包机停止对过期的配料袋100的揉制，中止面包制作过程。

当判定配料袋100已经过期时，把配料袋100从揉面筒18上开卷。另外，控制器30切断馈送给揉面筒驱动部分32的电源，因而避免了揉面筒驱动部分32对揉面筒18的进一步的旋转驱动。

在上述实施例中，条形码读取器20设置在揉面筒18附近，自动读取配料袋100上的条形码102。但是，在本发明的另一个实施例中，如图5所示，可以使用手动条形码读取器21人工操作对条形码102进行读取。

图6为本发明另一个实施例的面包机控制流程图，其中对条形码102进行人工读取。如图所示，首先，用户利用与面包机2电连接的条形码读取器21把条形码信息输入控制器30(P10)。然后，由控制器30根据条形码信息判定配料袋100的有效期(P12)。所述控制器30接到从计时器36传来的当前的时间(P14)。接着，控制器30把配料袋100的有效期与从计时器36传送来的当前时间相比较，从而判定该配料袋100是否已经过期(P16)。

当判定配料袋100还没有过期时，则控制器30对揉面筒18进行控制，使配料袋100卷绕到揉面筒18上，实现对生面团的揉制(P20)。此外，控制器30对揉面筒18和加热器14进行控制，根据烘烤信息进行面包制作过程。

相反，当判定配料袋100已经过期时，则控制器30对显示部分12进行控制，使之显示警告讯息，警告用户配料袋100已经过期(P18)并且中断面包制作过程。也就是说，即使用户对工作方式选择部分进行选择而使揉面筒18旋转，所述控制器30也会阻止揉面筒18的旋转，使配料袋100不能被卷绕到揉面筒18上。因此不能进行面包制作过程。控制器30使面包制作过程中止，直至新的配料袋100上的新条形码信息显示该新配料袋100没有过期，从而避免了使用过期的配料袋100制作面包。

在上述的本发明的实施例中，显示部分12显示警告讯息，警告用户配料袋100过期。但过期警告也可以通过蜂鸣器等以声响方式加以实现。

如上所述，根据本发明的实施例，面包机1、2根据配料袋100上条形码102提供的有效期判定该配料袋100是否已经过期。当配料袋100已经过期时，面包机1、2不进行面包制作过程，并且通过揉面筒18在使配料袋100从揉面筒18开卷的方向上旋转，使揉面筒18自动返回到初始位置，从而易于用户将过期的配料袋100从揉面筒18上拆卸下来，避免了使用过期的配料袋100制作面包。

如上所述，本发明的实施例提出了一种面包机及其控制方法，其中对配料袋的有效期进行自动或人工检查，以便警告用户配料袋已经过期。另外，本发明提出了一种面包机及其控制方法，其中避免了使用过期的配料袋制作面包。

尽管上面仅对本发明的几个优选实施例做了表述和说明，但是对本领域的普通技术人员来说显然可以对这些实施例加以变化，而不会脱离本发明的原则和精神。

Claims (26)

1、一种面包机，包括：

主体，所述主体构成烘箱；

一对揉面筒，所述揉面筒在烘箱里面彼此分隔设置，其中每一个揉面筒具有固定部分，所述固定部分实现对包含面包原料的配料袋的两相对端的固定；

设置在其中一个揉面筒附近的条形码读取器，所述条形码读取器读取印制在或者粘贴在配料袋上的条形码，以便获得条形码信息；

计时器，所述计时器记录当前时间；和

控制器，所述控制器把从条形码信息所获得的配料袋的有效期与从计时器传送来的当前时间相比较，判定该配料袋是否已经过期，并且当判定配料袋已经过期时，向用户发出警告并控制揉面筒返回到初始位置，该初始位置是安装配料袋的位置。

2、按照权利要求1所述的面包机，还包括一显示部分，所述显示部分位于主体上，其中当判定配料袋已经过期时，控制器控制所述显示部分，使之显示配料袋已经过期。

3、按照权利要求1所述的面包机，还包括使揉面筒旋转的揉面筒驱动部分，其中当判定配料袋已经过期时，控制器控制揉面筒驱动部分，使揉面筒在使配料袋从揉面筒上开卷的方向上旋转。

4、按照权利要求2所述的面包机，还包括使揉面筒旋转的揉面筒驱动部分，其中当判定配料袋已经过期时，控制器控制揉面筒驱动部分，使揉面筒在使配料袋从揉面筒上开卷的方向上旋转。

5、按照权利要求1所述的面包机，还包括用于旋转揉面筒的揉面筒驱动部分，其中当判定配料袋已经过期时，控制器控制揉面筒驱动部分，使揉面筒停止旋转。

6、按照权利要求1所述的面包机，其中当判定配料袋已经过期时，控制器控制揉面筒驱动部分，使揉面筒停止旋转。

7、按照权利要求4所述的面包机，其中当判定配料袋已经过期时，控制器控制揉面筒驱动部分，使捏制揉面筒停止旋转。

8、按照权利要求1所述的面包机，其中揉面筒由上揉面筒和下揉面筒构成，条形码读取器设置在面包机内部靠近上揉面筒的位置处。

9、按照权利要求1所述的面包机，其中利用手动条形码读取器人工读取条形码。

10、按照权利要求1所述的面包机，其中过期警告为声响警告。

11、按照权利要求1所述的面包机，还包括：旋转感测部分，所述旋转感测部分对揉面筒的旋转进行检测；和揉面筒驱动部分，所述揉面筒驱动部分对揉面筒进行旋转。

12、按照权利要求11所述的面包机，其中当配料袋已经过期时，控制器控制揉面筒驱动部分，使揉面筒在使配料袋从揉面筒上开卷的方向上旋转，并且使揉面筒返回到初始位置，在所述初始位置根据旋转感测部分检测到的揉面筒的转动位置配料袋安装在揉面筒上。

13、按照权利要求1所述的面包机，其中当配料袋没有过期时，控制器根据条形码信息对揉面筒进行控制。

14、一种面包机的控制方法，所述面包机具有构成烘箱的主体，一对揉面筒，所述揉面筒在烘箱内彼此分隔设置，每个揉面筒具有固定部分，所述固定部分对包含面包原料的配料袋的两相对端进行固定，所述方法包括：

读取印制在或者粘贴在配料袋上的条形码中的有效期；

根据所读取的有效期来判定配料袋是否已经过期；和

当配料袋被判定已经过期时，警告用户配料袋过期并控制揉面筒返回到初始位置，该初始位置是安装配料袋的位置。

15、按照权利要求14所述的方法，还包括当配料袋被判定已经过期时，使揉面筒在使配料袋从揉面筒上开卷的方向上旋转。

16、按照权利要求14所述的方法，还包括当配料袋被判定已经过期时，使揉面筒停止旋转。

17、按照权利要求14所述的方法，还包括当配料袋被判定已经过期时，使揉面筒停止旋转。

18、按照权利要求14所述的方法，其中由条形码读取器来读取有效期，所述条形码读取器设置在面包机内靠近揉面筒中的上揉面筒位置处。

19、按照权利要求14所述的方法，其中使用便携式条形码读取器进行人工操作读取条形码。

20、按照权利要求14所述的方法，其中期满警告为声音警告。

21、按照权利要求14所述的方法，还包括对揉面筒的旋转进行感测，当配料袋已经过期时，揉面筒在配料袋从揉面筒上开卷的方向上旋转，并且揉面筒回到起始位置，所述起始位置即根据感测到的转动而把配料袋安装到揉面筒上的位置。

22、按照权利要求14所述的方法，还包括当配料袋没有过期时，根据从条形码读取得信息对揉面筒进行控制。

23、一种面包机的控制方法，所述面包机具有构成烘箱的主体，烘箱和一对揉面筒，所述揉面筒彼此分隔设置在烘箱内，每个揉面筒具有固定部分，所述固定部分对包含面包原料的配料袋的两相对端进行固定，所述方法包括：

把配料袋安装在位于起始位置的揉面筒上，使揉面筒旋转，以便将配料袋卷绕在揉面筒上；

对揉面筒的旋转进行检测；

读取配料袋上的条形码，以获取条形码信息，根据所述条形码信息判定配料袋的有效期；

确定当前日期，把有效期和当前日期进行对比，来判定配料袋是否已经过期；

当确定配料袋已经过期时，显示警告信息，警告用户配料袋已经过期，和使揉面筒旋转，以便将配料袋从揉面筒上开卷配料袋，并根据被检测出的转动使揉面筒返回到起始位置，并避免揉面筒进一步旋转；和

当配料袋被确定没有过期时，对揉面筒进行控制，根据条形码信息对生面团进行揉制。

24、按照权利要求23所述的方法，其中利用条形码读取器读取有效期，所述条形码读取器社置在面包机内靠近揉面筒中的上揉面筒位置处。

25、按照权利要求23所述的方法，其中利用便携式条形码读取器人工操作读取条形码。

26、按照权利要求23所述的方法，其中过期警告为声响警告。

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