CN1249936A - 一种能回复青春活力的保健食品 - Google Patents

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一种能回复青春活力的保健食品,其特征是它由海参、扇贝、牡蛎、鹿鞭、驴鞭、海龙、海马、人参和枸杞所组成,它们的重量百分数分别是12—17、18—23、12—17、3—7、8—12、8—12、3—6、8—12和8—12。本保健食品含有丰富的配比合理的多种氨基酸、微量元素、维生素和适量的牛黄酸核酸、胶质蛋白、酸性粘多糖及海洋生物碱,其主要保健功能是改善性功能,增强免疫力,消除疲劳。

Description

一种能回复青春活力的保健食品
本发明涉及一种保健食品，特别是涉及一种由海洋珍品和中药制成的保健食品。
目前市场上有多种保健食品，其中有一些保健食品使用了海藻、螺旋藻、甲壳质等，使食品的营养更加丰富，有海鲜味，并有减肥、辅助治疗糖尿病、动脉硬化、胃溃疡等功效；另有一些保健食品使用了中药，例如枸杞、葛根、黄芪，使其兼有养颜、利便、降脂等保健功能。但这些保健食品在增强免疫功能、回复人的青春活力等诸多方面，均无能为力。
本发明的目的是提供一种由海洋珍品制成的能回复青春活力的保健食品，它能弥补现有保健食品的上述不足。
本发明的保健食品，其特征是它由海参、扇贝、牡蛎、鹿鞭、驴鞭、海龙、海马、人参和枸杞所组成，它们的重量百分数分别是12-17、18-23、12-17、3-7、8-12、8-12、3-6、8-12和8-12。
制造本保健食品的工艺，其特征是将海参、扇贝、牡蛎清洗，蒸煮，取出肉质绞碎，磨成浆状，再将鹿鞭、驴鞭清洗，去除脂肪，绞碎，也磨成浆状，将两浆混合，调PH2-2.5，加入胃蛋白酶酶解，随后再加入胰蛋白酶酶解，最后用枯草杆菌酶酶解，将酶解液加热灭活，过滤，将海龙、海马的乙醇提取液与人参、枸杞的水提取液合并，并与酶解液合并。
本保健食品含有丰富的配比合理的多种氨基酸、微量元素、维生素和适量的牛黄酸核酸、胶质蛋白、酸性粘多糖及海洋生物碱，其主要保健功能是改善性功能，增强免疫力，消除疲劳。
下面通过实施例说明本发明。
将15公斤海参、20公斤扇贝、15公斤牡蛎的鲜品清洗干净，去除杂质，在0.05Mpa压力下蒸煮30-40分钟，将煮熟的原料去掉贝壳和刺，取出肉质，清洗干净，然后用绞肉机绞碎，去掉韧性纤维状物，加水用胶体磨磨成浆状。再将5公斤鹿鞭和10公斤驴鞭用温水浸泡，清洗干净，去掉杂物，去除脂肪，然后用绞肉机绞碎，去掉韧性物，加水，用胶体磨磨成浆状。将上述两种浆液合并，用稀酸调PH至2.0-2.5，在50℃下加3％胃蛋白酶，酶解5-6小时，然后再调PH至8.5，在50℃下加入胰蛋白酶，酶解5-6小时，然后再调PH为7.0，在50℃下加入枯草杆菌酶，酶解5-6小时，将酶解液加热到85℃，保持10-15分钟，加热灭活，然后将酶解液过滤。再将10公斤海龙、5公斤海马去腥预处理，然后用乙醇提取，将所得提取液与10公斤人参、10公斤枸杞的水提取液合并浓缩，再与过滤后的酶解液合并。将海龙、海马用乙醇提取后的残渣与人参、枸杞用水提取后的残渣烘干、粉碎、过80目筛，拌入合并物中，搅拌均匀，制成软材，过20目筛制粒，在70±5℃下烘干，再加入润滑剂(滑石粉)整粒后，用V型混合机混合均匀，检测半成品质量指标，合格，充填胶囊，胶囊经抛光后，置包装机中，铝薄包装，再作外包装，全检合格后入库。
本保健食品主要由海洋珍品和中药制成，具有回复青春活力的功效，亦称为“四海回春海珍胶囊”。

Claims (2)

1.一种能回复青春活力的保健食品，其特征是它由海参、扇贝、牡蛎、鹿鞭、驴鞭、海龙、海马、人参和枸杞所组成，它们的重量百分数分别是12-17、18-23、12-17、3-7、8-12、8-12、3-6、8-12和8-12。
2.实施权利要求1所用的工艺，其特征是将海参、扇贝、牡蛎清洗，蒸煮，取出肉质绞碎，磨成浆状，再将鹿鞭、驴鞭清洗，去除脂肪，绞碎，也磨成浆状，将两浆混合，调PH2-2.5，加入胃蛋白酶酶解，最后用枯草杆菌酶酶解，将酶解液加热灭复活，过滤，将海龙、海马的乙醇提取液与人参、枸杞的水提取液合并，并与酶解液合并。
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