CN104886583A - 一种具有调节血脂功效的贝参复合液 - Google Patents
一种具有调节血脂功效的贝参复合液 Download PDFInfo
- Publication number
- CN104886583A CN104886583A CN201510351733.4A CN201510351733A CN104886583A CN 104886583 A CN104886583 A CN 104886583A CN 201510351733 A CN201510351733 A CN 201510351733A CN 104886583 A CN104886583 A CN 104886583A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- scallop
- chinese herbal
- liquid
- herbal medicine
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 239000007788 liquid Substances 0.000 title claims abstract description 51
- 235000020637 scallop Nutrition 0.000 title claims abstract description 47
- 241000237509 Patinopecten sp. Species 0.000 title claims abstract description 46
- 239000008280 blood Substances 0.000 title claims abstract description 26
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 title claims abstract description 26
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 title claims abstract description 17
- 239000002131 composite material Substances 0.000 title abstract description 6
- 229930188089 Holothurin Natural products 0.000 title abstract 5
- MAWWITJOQDJRJF-ADBICINLSA-M holothurin Chemical compound [Na+].O[C@@H]1[C@@H](OC)[C@H](O)[C@@H](C)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O[C@H]2[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O[C@H]3[C@@H](OC[C@H]([C@@H]3O)OS([O-])(=O)=O)O[C@@H]3C([C@H]4[C@](C=5[C@H]([C@@]6(CC[C@]7(O)[C@](C)([C@H]8OC(C)(C)CC8)OC(=O)[C@@]76[C@@H](O)C=5)C)CC4)(C)CC3)(C)C)O[C@@H]2C)O)O[C@H](C)[C@H]1O MAWWITJOQDJRJF-ADBICINLSA-M 0.000 title abstract 5
- 241000251511 Holothuroidea Species 0.000 claims abstract description 40
- 241000411851 herbal medicine Species 0.000 claims abstract description 38
- 230000000694 effects Effects 0.000 claims abstract description 25
- 235000009917 Crataegus X brevipes Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 235000013204 Crataegus X haemacarpa Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 235000009685 Crataegus X maligna Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 235000009444 Crataegus X rubrocarnea Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 235000009486 Crataegus bullatus Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 235000017181 Crataegus chrysocarpa Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 235000009682 Crataegus limnophila Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 235000004423 Crataegus monogyna Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 235000002313 Crataegus paludosa Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 235000009840 Crataegus x incaedua Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 238000011049 filling Methods 0.000 claims abstract description 16
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims abstract description 15
- 244000037364 Cinnamomum aromaticum Species 0.000 claims abstract description 8
- 235000014489 Cinnamomum aromaticum Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 244000241838 Lycium barbarum Species 0.000 claims abstract description 8
- 235000015459 Lycium barbarum Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 244000228451 Stevia rebaudiana Species 0.000 claims abstract description 8
- 235000006092 Stevia rebaudiana Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 claims abstract description 8
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 239000004575 stone Substances 0.000 claims abstract description 8
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims abstract description 6
- 240000000171 Crataegus monogyna Species 0.000 claims abstract 4
- 241000208340 Araliaceae Species 0.000 claims description 40
- 235000005035 Panax pseudoginseng ssp. pseudoginseng Nutrition 0.000 claims description 40
- 235000003140 Panax quinquefolius Nutrition 0.000 claims description 40
- 235000008434 ginseng Nutrition 0.000 claims description 40
- 235000015170 shellfish Nutrition 0.000 claims description 37
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 15
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 15
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 12
- 238000002386 leaching Methods 0.000 claims description 10
- 239000013049 sediment Substances 0.000 claims description 10
- 241000132012 Atractylodes Species 0.000 claims description 7
- 241000050051 Chelone glabra Species 0.000 claims description 7
- 241001016310 Epimedium grandiflorum Species 0.000 claims description 7
- 235000018905 epimedium Nutrition 0.000 claims description 7
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 claims description 5
- 101000693530 Staphylococcus aureus Staphylokinase Proteins 0.000 claims description 5
- 238000005352 clarification Methods 0.000 claims description 5
- 230000009849 deactivation Effects 0.000 claims description 5
- 230000029087 digestion Effects 0.000 claims description 5
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 5
- 239000008361 herbal raw material Substances 0.000 claims description 5
- 238000005360 mashing Methods 0.000 claims description 5
- 238000007781 pre-processing Methods 0.000 claims description 5
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 claims description 5
- 230000008901 benefit Effects 0.000 abstract description 4
- 230000036039 immunity Effects 0.000 abstract description 2
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 abstract 3
- 241000213006 Angelica dahurica Species 0.000 abstract 1
- 244000303040 Glycyrrhiza glabra Species 0.000 abstract 1
- 235000006200 Glycyrrhiza glabra Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000015463 Lycium carolinianum Nutrition 0.000 abstract 1
- 240000004534 Scutellaria baicalensis Species 0.000 abstract 1
- 235000017089 Scutellaria baicalensis Nutrition 0.000 abstract 1
- LPLVUJXQOOQHMX-QWBHMCJMSA-N glycyrrhizinic acid Chemical compound O([C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O[C@@H]1O[C@@H]1C([C@H]2[C@]([C@@H]3[C@@]([C@@]4(CC[C@@]5(C)CC[C@@](C)(C[C@H]5C4=CC3=O)C(O)=O)C)(C)CC2)(C)CC1)(C)C)C(O)=O)[C@@H]1O[C@H](C(O)=O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O LPLVUJXQOOQHMX-QWBHMCJMSA-N 0.000 abstract 1
- 235000011477 liquorice Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 abstract 1
- 238000002791 soaking Methods 0.000 abstract 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 abstract 1
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 abstract 1
- 241001092040 Crataegus Species 0.000 description 12
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 7
- 230000036541 health Effects 0.000 description 6
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 6
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 5
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 4
- 210000001519 tissue Anatomy 0.000 description 4
- 230000008859 change Effects 0.000 description 3
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 description 3
- 238000000034 method Methods 0.000 description 3
- 241000238557 Decapoda Species 0.000 description 2
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 description 2
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N Riboflavin Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N 0.000 description 2
- 230000004075 alteration Effects 0.000 description 2
- 230000002929 anti-fatigue Effects 0.000 description 2
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 2
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 2
- 238000002651 drug therapy Methods 0.000 description 2
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 2
- 230000007674 genetic toxicity Effects 0.000 description 2
- 231100000025 genetic toxicology Toxicity 0.000 description 2
- 201000001881 impotence Diseases 0.000 description 2
- 230000003993 interaction Effects 0.000 description 2
- 239000002398 materia medica Substances 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 2
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 2
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 2
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000251730 Chondrichthyes Species 0.000 description 1
- AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N D-Lyxoflavin Natural products OCC(O)C(O)C(O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000721047 Danaus plexippus Species 0.000 description 1
- 244000000626 Daucus carota Species 0.000 description 1
- 206010013789 Dry throat Diseases 0.000 description 1
- 108010023302 HDL Cholesterol Proteins 0.000 description 1
- 208000000616 Hemoptysis Diseases 0.000 description 1
- 208000031226 Hyperlipidaemia Diseases 0.000 description 1
- 206010020772 Hypertension Diseases 0.000 description 1
- 208000001953 Hypotension Diseases 0.000 description 1
- 206010062717 Increased upper airway secretion Diseases 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 1
- 241000237503 Pectinidae Species 0.000 description 1
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000034189 Sclerosis Diseases 0.000 description 1
- 230000001154 acute effect Effects 0.000 description 1
- 231100000460 acute oral toxicity Toxicity 0.000 description 1
- 230000003321 amplification Effects 0.000 description 1
- 230000001093 anti-cancer Effects 0.000 description 1
- 210000001367 artery Anatomy 0.000 description 1
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 description 1
- 230000006399 behavior Effects 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 235000005770 birds nest Nutrition 0.000 description 1
- 210000004204 blood vessel Anatomy 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 1
- 208000029078 coronary artery disease Diseases 0.000 description 1
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 1
- PXEDJBXQKAGXNJ-QTNFYWBSSA-L disodium L-glutamate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]C(=O)[C@@H](N)CCC([O-])=O PXEDJBXQKAGXNJ-QTNFYWBSSA-L 0.000 description 1
- 208000002173 dizziness Diseases 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 235000012041 food component Nutrition 0.000 description 1
- 230000009246 food effect Effects 0.000 description 1
- 235000021471 food effect Nutrition 0.000 description 1
- 230000005714 functional activity Effects 0.000 description 1
- 230000011132 hemopoiesis Effects 0.000 description 1
- 208000006454 hepatitis Diseases 0.000 description 1
- 231100000283 hepatitis Toxicity 0.000 description 1
- 208000021822 hypotensive Diseases 0.000 description 1
- 230000001077 hypotensive effect Effects 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000004213 low-fat Nutrition 0.000 description 1
- 239000002932 luster Substances 0.000 description 1
- 231100000682 maximum tolerated dose Toxicity 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 235000013923 monosodium glutamate Nutrition 0.000 description 1
- 231100000350 mutagenesis Toxicity 0.000 description 1
- 238000002703 mutagenesis Methods 0.000 description 1
- 231100000957 no side effect Toxicity 0.000 description 1
- 231100000252 nontoxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000003000 nontoxic effect Effects 0.000 description 1
- 238000003199 nucleic acid amplification method Methods 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 235000008935 nutritious Nutrition 0.000 description 1
- 230000000050 nutritive effect Effects 0.000 description 1
- 230000003285 pharmacodynamic effect Effects 0.000 description 1
- 208000026435 phlegm Diseases 0.000 description 1
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 1
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000008569 process Effects 0.000 description 1
- 229960002477 riboflavin Drugs 0.000 description 1
- 235000019192 riboflavin Nutrition 0.000 description 1
- 239000002151 riboflavin Substances 0.000 description 1
- 229940073490 sodium glutamate Drugs 0.000 description 1
- 210000000952 spleen Anatomy 0.000 description 1
- 230000001256 tonic effect Effects 0.000 description 1
- 231100000820 toxicity test Toxicity 0.000 description 1
- 238000009602 toxicology test Methods 0.000 description 1
- 210000002700 urine Anatomy 0.000 description 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 235000005765 wild carrot Nutrition 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
Abstract
本发明公开了一种具有调节血脂功效的贝参复合液，是由干贝、海参素和中草药原料科学配伍，优选得海参30～40份、干贝15～20份、枸杞15～18份、黄芩10～14份、甜叶菊8～10份、甘草8～10份、山楂6～10份、白术4～8份、玉米须5～8份、淫羊藿4～6份、决明子4～6份、当归4～6份、山楂3～5份、麦饭石2～3份配方，然后按酶解、浸提、混合、调配、灌装灭菌工艺制备。该产品优势在于通过干贝、海参素和中草药之间的协同作用具有显著的调节血脂、增强免疫力、抗疲劳、延年益寿等功效，安全无副作用，食用方便，具有较好的市场应用前景。
Description
技术领域
本发明涉及一种具有调节血脂功效的贝参复合液，特别是一种以干贝、海参和植物中草药为原料制成的贝参复合液，属保健食品领域。
技术背景
干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、干贝不相上下。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8％，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。
海参是一种重要的海洋无脊椎动物，肉质细嫩、营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪的食物，具有极高的营养价值和药用价值，对于高血压、冠心病、肝炎等患者以及老年人而言是食疗佳品，它既可以增强机体的免疫力和造血功能，又可抑制多种霉菌及人类癌细胞的生长和转移等。早在一千多年前，我国就有食用海参的习惯，并将海参视为一种珍贵的滋补品，列为“海八珍”之首。《本草从新》中记载海参具有“甘、咸、温、补肾益精、壮阳疗痿”的功效，清朝《本草纲目拾遗》中记载“海参性温补，足敌人参故名海参；味甘咸、补肾经、益精髓、消痰延、摄小便、壮阳疗痿、杀疮虫”。
目前干贝、海参作为海珍品深受广大消费者青睐，食用方式主要以即食和干制品为主，存在着一定的弊端，一是食补单一，或以干贝为主，或以海参为主；二是烹制过程中大量营养成分流失，影响功效；三是食用不便。因此，干贝、海参营养保健品的开发既能充分发挥干贝、海参的食效、药效功能，又便于消费者食用，顺应市场需求，具有较好的市场前景。
随着人们生活水平的不断提高,高血脂人群日趋增多，成为影响我国人民群众身体健康的最大的隐患之一，目前对高血脂及由高血脂引发的并发症多采取药物治疗的方式，往往具有较大的副作用，而且不易根治。中草药是我国传统文化的瑰宝，在食疗方面具有药物治疗不可比拟的优势，结合我国传统医药的医疗保健功效，开发出具有调节血脂功效的贝参复合液利国利民，具有重要的意义。
目前，中草药在保健食品领域中的应用还存在较多的弊端，难以真正发挥中草药的保健功效。本发明针对上述问题，开发一种利用干贝、海参和复合中草药的具有调节血脂功效的贝参复合液，满足市场对海参和中草药保健食品的需求。
发明内容
为克服现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种具有调节血脂功效的贝参复合液，该贝参复合液具有调节血脂、增强免疫力、抗疲劳、延年益寿等功效，满足日益增多的糖尿病患者对高效、安全、无害调节血脂保健品的需求。
本发明上述目的是通过以下技术方案予以实现的：
本发明提供一种具有调节血脂功效的贝参复合液，其特征在于贝参复合液原料组成及质量配比为：海参30～40份、干贝15～20份、枸杞15～18份、黄芩10～14份、甜叶菊8～10份、甘草8～10份、山楂6～10份、白术4～8份、玉米须5～8份、淫羊藿4～6份、决明子4～6份、当归4～6份、山楂3～5份、麦饭石2～3份。
本发明的优选技术方案是：一种具有调节血脂功效的贝参复合液，其特征在于：其特征在于贝参复合液原料组成及质量配比为：海参35份、干贝18份、枸杞16份、黄芩12份、甜叶菊9份、甘草9份、山楂8份、白术6份、玉米须6份、淫羊藿5份、决明子5份、当归5份、山楂4份、麦饭石2.5份。
本发明提供一种具有调节血脂功效的贝参复合液，其特征在于通过以下步骤制备：
(1)干贝、海参预处理：采用无污染、发育正常、健康的干贝、海参，用清洁、流动的水去掉泥沙及其附着物，用组织捣碎机粉碎；
(2)酶解：将干贝、海参按比例混合，加入质5倍质量比的纯净水，加入质量百分比3～5％的中性蛋白酶，混合均匀，50～60℃条件下酶解2～3h；
(3)灭活：酶解后加热煮沸，维持15～20min将酶灭活，得鲍参酶解液；
(4)中草药预处理：将中草药原料按比例混合，粉碎后过200目筛；
(5)中草药浸提：加入中草药质量比5倍的纯净水，加热蒸煮30～60min；
(6)过滤：过滤，得中草药浸提液；
(7)混合：将鲍参酶解液和中草药浸提液混合；
(8)离心：3000r/min离心15～20min，除去沉淀物，得到澄清贝参复合液；
(9)调配：用柠檬酸调整pH至4.0～4.5；
(10)离心：4500r/min离心15～20min，除去沉淀物；
(11)灌装、灭杀菌：采用自动灌装机灌装并封口，将其在0.2Mpa、121℃条件下灭菌30min，得贝参复合液。
本发明提供一种具有调节血脂功效的贝参复合液，通过动物试验进行贝参复合液的毒理学试验及安全性评价。小鼠急性经口毒性试验结果表明，本贝参复合液对小鼠急性经口最大耐受剂量大于高剂量组75mg/kg·bw；遗传毒性试验小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验两项试验结果均为阴性，表明该贝参复合液无致突变作用；由大鼠30d喂养试验可知，大鼠体征行为正常、体态健康、血液及血液生化指标也无异常变化，因此75mg/kg·bw的剂量(人体推荐量的150倍)属于安全剂量；遗传毒性试验和大鼠30d喂养试验结果均为阴性，因此确定本贝参复合液属无毒类食品，人可以安全放心食用。
本发明提供一种具有调节血脂功效的贝参复合液，其优势在于科学配伍干贝、海参和多种中草药，通过干贝、海参和中草药之间的协同作用能有效调节血脂、增强免疫力、抗疲劳、延年益寿等功效，安全无副作用，食用方便。不同的中草药性味各异，功效存在着巨大的差异，不同的中草药组合后存在复杂的相互作用关系，且中草药之间的配比比较密切，不同配比也将使君臣佐使关系发生实质性的变化，从而使复合中草药的关系发生实质性改变。本申请通过干贝、海参与枸杞、黄芩、甜叶菊、甘草、山楂、白术、玉米须、淫羊藿、决明子、当归、山楂、麦饭石等中草药彼此间存在复杂的相互作用关系，合理配比，取得了预料不到的技术效果，使贝参复合液的关系发生实质性改变。利用大鼠实验测定TC、TG、HDL-C等指标，饲喂本贝参复合液三周后的造模试验组与对照组相比血脂含量下降33.17％，说明产品具有较好的调节血脂活性；且试验结果表明改变贝参复合液原料组成或配比会降低贝参复合液的调节血脂能力(P<0.01)，说明干贝、海参和中草药之间的协同作用起到了显著提升贝参复合液功能活性的作用。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步说明。
实施例1：
一种具有调节血脂功效的贝参复合液，通过以下步骤制备：
(1)干贝、海参预处理：采用无污染、发育正常、健康的干贝、海参，用清洁、流动的水去掉泥沙及其附着物，用组织捣碎机粉碎；
(2)酶解：将干贝、海参按海参35份、干贝18份比例混合，加入质5倍质量比的纯净水，加入质量百分比4％的中性蛋白酶，混合均匀，50～60℃条件下酶解2.5h；
(3)灭活：酶解后加热煮沸，维持15～20min将酶灭活，得鲍参酶解液；
(4)中草药预处理：将中草药原料按枸杞16份、黄芩12份、甜叶菊9份、甘草9份、山楂8份、白术6份、玉米须6份、淫羊藿5份、决明子5份、当归5份、山楂4份、麦饭石2.5份比例混合，粉碎后过200目筛；
(5)中草药浸提：加入中草药质量比5倍的纯净水，加热蒸煮30～60min；
(6)过滤：过滤，得中草药浸提液；
(7)混合：将鲍参酶解液和中草药浸提液混合；
(8)离心：3000r/min离心15～20min，除去沉淀物，得到澄清贝参复合液；
(9)调配：用柠檬酸调整pH至4.0～4.5；
(10)离心：4500r/min离心15～20min，除去沉淀物；
(11)灌装、灭杀菌：采用自动灌装机灌装并封口，将其在0.2Mpa、121℃条件下灭菌30min，得贝参复合液。
实施例2：
一种具有调节血脂功效的贝参复合液，通过以下步骤制备：
(1)干贝、海参预处理：采用无污染、发育正常、健康的干贝、海参，用清洁、流动的水去掉泥沙及其附着物，用组织捣碎机粉碎；
(2)酶解：将干贝、海参按海参40份、干贝15份比例混合，加入质5倍质量比的纯净水，加入质量百分比5％的中性蛋白酶，混合均匀，50～60℃条件下酶解2h；
(3)灭活：酶解后加热煮沸，维持15～20min将酶灭活，得鲍参酶解液；
(4)中草药预处理：将中草药原料按枸杞18份、黄芩10份、甜叶菊10份、甘草8份、山楂10份、白术4份、玉米须8份、淫羊藿4份、决明子6份、当归4份、山楂5份、麦饭石2份比例混合，粉碎后过200目筛；
(5)中草药浸提：加入中草药质量比5倍的纯净水，加热蒸煮30～60min；
(6)过滤：过滤，得中草药浸提液；
(7)混合：将鲍参酶解液和中草药浸提液混合；
(8)离心：3000r/min离心15～20min，除去沉淀物，得到澄清贝参复合液；
(9)调配：用柠檬酸调整pH至4.0～4.5；
(10)离心：4500r/min离心15～20min，除去沉淀物；
(11)灌装、灭杀菌：采用自动灌装机灌装并封口，将其在0.2Mpa、121℃条件下灭菌30min，得贝参复合液。
实施例3：
一种具有调节血脂功效的贝参复合液，通过以下步骤制备：
(1)干贝、海参预处理：采用无污染、发育正常、健康的干贝、海参，用清洁、流动的水去掉泥沙及其附着物，用组织捣碎机粉碎；
(2)酶解：将干贝、海参按海参30份、干贝20份比例混合，加入质5倍质量比的纯净水，加入质量百分比3％的中性蛋白酶，混合均匀，50～60℃条件下酶解3h；
(3)灭活：酶解后加热煮沸，维持15～20min将酶灭活，得鲍参酶解液；
(4)中草药预处理：将中草药原料按枸杞15份、黄芩14份、甜叶菊8份、甘草10份、山楂6份、白术8份、玉米须5份、淫羊藿6份、决明子4份、当归6份、山楂3份、麦饭石3份比例混合，粉碎后过200目筛；
(5)中草药浸提：加入中草药质量比5倍的纯净水，加热蒸煮30～60min；
(6)过滤：过滤，得中草药浸提液；
(7)混合：将鲍参酶解液和中草药浸提液混合；
(8)离心：3000r/min离心15～20min，除去沉淀物，得到澄清贝参复合液；
(9)调配：用柠檬酸调整pH至4.0～4.5；
(10)离心：4500r/min离心15～20min，除去沉淀物；
(11)灌装、灭杀菌：采用自动灌装机灌装并封口，将其在0.2Mpa、121℃条件下灭菌30min，得贝参复合液。
以上实施例仅用于说明本发明的技术方案，而非对其进行限制；尽管参照前述实施例对被发明进行了详细的说明，但对于本领域的普通技术人员来说，依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而对这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明所要求保护的技术方案的精神和范围。
Claims (1)
1.一种具有调节血脂功效的贝参复合液，其特征在于通过以下步骤制备：
(1)干贝、海参预处理：采用无污染、发育正常、健康的干贝、海参，用清洁、流动的水去掉泥沙及其附着物，用组织捣碎机粉碎；
(2)酶解：将干贝、海参按海参30～40份、干贝15～20份比例混合，加入质5倍质量比的纯净水，加入质量百分比3～5％的中性蛋白酶，混合均匀，50～60℃条件下酶解2～3h；
(3)灭活：酶解后加热煮沸，维持15～20min将酶灭活，得鲍参酶解液；
(4)中草药预处理：将中草药原料按枸杞15～18份、黄芩10～14份、甜叶菊8～10份、甘草8～10份、山楂6～10份、白术4～8份、玉米须5～8份、淫羊藿4～6份、决明子4～6份、当归4～6份、山楂3～5份、麦饭石2～3份比例混合，粉碎后过200目筛；
(5)中草药浸提：加入中草药质量比5倍的纯净水，加热蒸煮30～60min；
(6)过滤：过滤，得中草药浸提液；
(7)混合：将鲍参酶解液和中草药浸提液混合；
(8)离心：3000r/min离心15～20min，除去沉淀物，得到澄清贝参复合液；
(9)调配：用柠檬酸调整pH至4.0～4.5；
(10)离心：4500r/min离心15～20min，除去沉淀物；
(11)灌装、灭杀菌：采用自动灌装机灌装并封口，将其在0.2Mpa、121℃条件下灭菌30min，得贝参复合液。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510351733.4A CN104886583A (zh) | 2015-06-23 | 2015-06-23 | 一种具有调节血脂功效的贝参复合液 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510351733.4A CN104886583A (zh) | 2015-06-23 | 2015-06-23 | 一种具有调节血脂功效的贝参复合液 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN104886583A true CN104886583A (zh) | 2015-09-09 |
Family
ID=54019892
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201510351733.4A Pending CN104886583A (zh) | 2015-06-23 | 2015-06-23 | 一种具有调节血脂功效的贝参复合液 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN104886583A (zh) |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1249936A (zh) * | 1998-10-07 | 2000-04-12 | 青岛海洋大学 | 一种能回复青春活力的保健食品 |
| CN101601487A (zh) * | 2009-07-09 | 2009-12-16 | 山东好当家海洋发展股份有限公司 | 一种贝类蛋白饮料及其制备方法 |
| CN102524883A (zh) * | 2011-10-29 | 2012-07-04 | 山东好当家海洋发展股份有限公司 | 一种海参多糖保健饮料及其制备方法 |
| CN103610035A (zh) * | 2013-10-20 | 2014-03-05 | 青岛佳日隆海洋食品有限公司 | 一种海参营养口服液的制造方法 |
-
2015
- 2015-06-23 CN CN201510351733.4A patent/CN104886583A/zh active Pending
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1249936A (zh) * | 1998-10-07 | 2000-04-12 | 青岛海洋大学 | 一种能回复青春活力的保健食品 |
| CN101601487A (zh) * | 2009-07-09 | 2009-12-16 | 山东好当家海洋发展股份有限公司 | 一种贝类蛋白饮料及其制备方法 |
| CN102524883A (zh) * | 2011-10-29 | 2012-07-04 | 山东好当家海洋发展股份有限公司 | 一种海参多糖保健饮料及其制备方法 |
| CN103610035A (zh) * | 2013-10-20 | 2014-03-05 | 青岛佳日隆海洋食品有限公司 | 一种海参营养口服液的制造方法 |
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| 汤俊杰等: "扇贝的加工利用研究进展", 《食品工业》 * |
| 田建华: "《三高症调养食谱与生活护理（第2版）》", 30 November 2009, 中医古籍出版社 * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104171735A (zh) | 海参喂养用全价配合饲料 | |
| CN104893935A (zh) | 一种具有延缓衰老功效的鲍参复合配制酒 | |
| CN104997122A (zh) | 一种滋阴壮阳玛卡复合保健饮料 | |
| CN105077467A (zh) | 一种具有降血糖功效的鲍参保健饮料 | |
| CN109999100A (zh) | 一种提高散养蛋鸡产蛋量的药物组合物 | |
| CN104886586A (zh) | 一种补肾壮阳鲍贝保健饮料 | |
| CN105011309A (zh) | 一种鲍鱼海参保健饮料 | |
| CN104921125A (zh) | 一种具有降血糖功效的贝参复合液 | |
| CN104893930A (zh) | 一种补肾壮阳鲍参复合配制酒 | |
| CN105011306A (zh) | 一种补肾壮阳贝参保健饮料 | |
| CN106306355A (zh) | 一种特色肉羊中草药饲料添加剂及其制备、饲用方法 | |
| CN104886583A (zh) | 一种具有调节血脂功效的贝参复合液 | |
| CN104886705A (zh) | 一种具有延缓衰老功效的参贝保健饮料 | |
| CN104905373A (zh) | 一种具有降血糖功效的参贝保健饮料 | |
| CN104921126A (zh) | 一种具有延缓衰老功效的鲍参复合液 | |
| CN104905370A (zh) | 一种具有免疫调节功效的鲍参复合液 | |
| CN104997118A (zh) | 一种具有调节血脂功效的鲍贝保健饮料 | |
| CN104921227A (zh) | 一种具有调节血脂功效的鲍参保健饮料 | |
| CN105029607A (zh) | 一种海参干贝保健饮料 | |
| CN105029609A (zh) | 一种具有降血糖功效的鲍贝保健饮料 | |
| CN105039094A (zh) | 一种具有调节血脂功效的参贝复合配制酒 | |
| CN104946491A (zh) | 一种具有降血糖功效的鲍参复合配制酒 | |
| CN104893927A (zh) | 一种具有降血糖功效的鲍贝复合配制酒 | |
| CN104921226A (zh) | 一种具有延缓衰老功效的鲍贝保健饮料 | |
| CN104997117A (zh) | 一种具有调节血脂功效的参贝保健饮料 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20150909 |