CN1246317C - 油菜籽皮中提取原花色素的工艺 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种从油菜籽皮中制取原花色素的工艺，包括一次萃取，两次纯化，一次离心沉降、一次丙酮沉淀工艺过程。一次萃取是将用含水分60%～80%的乙醇(v/v) 作为萃取溶剂，油菜籽皮量与溶剂用量之比为1∶5～12(w/w)，在萃取温度为50℃～80℃时，萃取时间为3～6h。两次纯化是：回收乙醇后的浓缩液在3000～5000r/min的离心机中离心沉降3～10min，过滤去杂，然后在浓缩液中加入丙酮，浓缩液与丙酮之比为1∶1～5(v/v)，搅拌2～10min，静置5～20min，过滤除去杂质，浓缩液经回收丙酮后，在40℃～80℃下低温干燥即得成品。原料为油菜籽皮或经浸出制油后的油菜籽皮粕。

Description

油菜籽皮中提取原花色素的工艺

                技术领域

本发明属于化工技术领域，适用于油菜籽皮粕深度开发加工，具体涉及从油菜籽皮中提取原花色素的工艺。

                背景技术

油菜籽是大宗油料作物，采用脱皮生产工艺可制得纯天然菜籽油，脱出的菜籽皮约占油菜籽量的12％左右，除用于浸出制油外，多用于真菌培养基或作锅炉燃料，使用价值和经济价值较低。油菜籽皮中含有天然活性物质——植物多酚，经研究主要成分为原花色素。原花色素具有很强的抗氧化活性，在医药，保健品，食品，日用化工方面有着广泛的用途，具有极高的价值。当今，原花色素主要从葡萄籽，松树皮中提取，从油菜籽皮中提取原花色素未见报道。

                发明目的

本发明的目的就在于充分利用油菜籽皮资源，提出一种工艺简单，极具工业化的从油菜籽皮中提取原花色素的工艺。提取的油菜籽皮原花色素其抗氧化活性是松树皮原花色素的5倍以上。

               发明内容

本发明的目的可以通过下述技术措施，即一次萃取两次纯化工艺来实现：将水份含量8％～16％(w/w)油菜籽皮或浸出制油后的油菜籽皮粕，按1∶5～12(w/w)比例加入含水60～80％(v/v)乙醇溶剂，在50～80℃温度条件萃取3～6h后，过滤除去油菜籽皮渣，得萃取液，将萃取液加热回收乙醇，制得浓缩液，将浓缩液在3000～5000r/min离心分离机中离心沉降，然后过滤除去杂质，再在浓缩液中加入丙酮，浓缩液与丙酮的比例为1∶1～5(v/v)，使杂质进一步沉淀出来，过滤去杂质，得到的滤液回收丙酮后，进入干燥器低温干燥，或喷雾干燥，干燥温度为40～80℃，干燥至呈固体状即为成品。

发明优点：本发明所具有的优点：

1.为从油料加工副产物油菜籽皮中制取天然活性物质提供了方法。

2.制得的油菜籽皮原花色素抗氧化活性极高，是松树皮原花色素的5倍多。

3.提取原花色素的油菜籽皮经回收溶剂后，仍可另作他用。

              附图说明

附图是本发明的工艺流程图。

            具体实施方式

以下结合附图和实施例进一步描述本发明。

参见附图将含水分10％的油菜籽皮，进入容器后加入溶剂，溶剂为含水分60％的乙醇(v/v)，油菜籽重量与溶剂加入量之比为1∶10，在温度70℃下萃取3.5h，萃取后过滤除去油菜籽皮渣，将萃取液和油菜籽皮渣分别回收乙醇，皮渣另作他用。萃取液回收乙醇后得到浓缩液，在3000r/min的离心机中离心沉降10min，过滤除去杂质，然后浓缩液中加入丙酮，其比例为1∶3(v/v)，使原花色素溶解，溶解温度30℃，致使水溶性杂质沉淀出来，并搅拌10min，静置20min，过滤去杂质，滤液回收丙酮后进入低温干燥室或进行喷雾干燥，干燥温度40～80℃直至呈黄褐色固体状即为成品，经检测产品原花色素含量在83％以上，产品得率为2.4％左右。油菜籽皮原花色素的抗氧化能力是松树皮原花色素的5倍多。

Claims (2)

1、一种从油菜籽皮中制取原花色素的工艺，其特征在于包括一次萃取，两次纯化工艺过程，一次萃取是将含水分8％～16％(w/w)的油菜籽皮用含水分60％～80％(v/v)的乙醇作为萃取溶剂，油菜籽皮量与溶剂用量之比为1∶5～12(w/w)，在萃取温度为50℃～80℃的条件进行萃取，萃取时间为3～6h，过滤除去油菜籽皮渣，得萃取液，将萃取液加热回收乙醇，两次纯化是：回收乙醇后制得的浓缩液在3000～5000^r/_min的离心机中离心沉降3～10min，过滤去杂制得浓缩液，然后在浓缩液中加入丙酮，浓缩液与丙酮之比为1∶1～5(v/v)，搅拌2～10min，静置5～20min，过滤除去杂质，浓缩液经回收丙酮后，在40℃～80℃低温于燥至固体状即得成品。

2、根据权利要求1所述的油菜籽皮中制取原花色素的工艺，其特征在于：所述的原料为经浸出制油后的油菜籽皮粕。