CN1231135C - 从脱脂棉粕中提取分离蛋白质的方法 - Google Patents

从脱脂棉粕中提取分离蛋白质的方法 Download PDF

Info

Publication number
CN1231135C
CN1231135C CNB021083819A CN02108381A CN1231135C CN 1231135 C CN1231135 C CN 1231135C CN B021083819 A CNB021083819 A CN B021083819A CN 02108381 A CN02108381 A CN 02108381A CN 1231135 C CN1231135 C CN 1231135C
Authority
CN
China
Prior art keywords
protein
solid phase
extracting
supernatant
cotton dregs
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
CNB021083819A
Other languages
English (en)
Other versions
CN1448065A (zh
Inventor
李树贤
孙雪玲
惠向斗
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Xinjiang Western Animal Husbandry Co., Ltd.
Original Assignee
Kesai Biolog Engineering Co ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Kesai Biolog Engineering Co ltd filed Critical Kesai Biolog Engineering Co ltd
Priority to CNB021083819A priority Critical patent/CN1231135C/zh
Publication of CN1448065A publication Critical patent/CN1448065A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN1231135C publication Critical patent/CN1231135C/zh
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Abstract

本发明涉及从脱脂棉粕中提取分离蛋白质的方法。包括下列次序的步骤：脱脂棉粕经碱溶、一次分离得固相和上清液(I)，固相经干燥得饲料蛋白，上清液(I)经酸沉、二次分离、中和、均质杀菌、喷雾干燥得分离蛋白。它解决了因粉碎和研磨导致的设备庞大、成本增加、棉壳杂质及色素易进入蛋白质从而影响蛋白品质的问题；具有设备布局合理、蛋白质品质高、蛋白质提取率高且无需脱去棉酚即可从脱脂棉粕中提取分离蛋白质的优点。

Description

从脱脂棉粕中提取分离蛋白质的方法
技术领域
本发明涉及从脱脂棉粕中提取分离蛋白质的方法。
背景技术
中国专利CN1288676A公开了一种″从脱脂棉粕中提取蛋白质的方法”，包括下列次序的步骤，先对脱脂棉粕进行粉碎、研磨，研磨时加水，然后经浸溶、分离得滤液和滤渣，收集滤液，并使滤液处于一定温度下，调节PH值至等电点使蛋白质沉淀，经分离得上清液和蛋白质浆液(I)，蛋白质浆液(I)经洗涤、干燥得成品蛋白质。其缺点是粉碎、研磨工艺，使得生产线的设备庞大，成本增加；其次，粉碎和研磨，易使棉粕中的棉壳的色素进入蛋白质，引起蛋白质的颜色加深，而且蛋白质中还会产生棉壳杂质，这些都影响蛋白质的品质，故对棉粕的要求高，要求棉粕中的棉壳较少；第三，因其工艺中无任何均质杀菌措施，故难以生产出符合国家食品卫生标准的蛋白质；第四，其工艺中，蛋白质浆液经酸沉、离心后不经中和而进行洗涤，蛋白质损失增大，而且干燥后蛋白质的酸性比较强，也影响了蛋白质的品质。
发明内容
本发明的目的在于提供一种设备布局合理、蛋白质品质高、蛋白质提取率高且无需脱去棉酚即可从脱脂棉粕中提取分离蛋白质的方法。
一种从脱脂棉粕中提取分离蛋白质的方法，包括下列次序的步骤：脱脂棉粕经碱溶、一次分离得固相和上清液(I)，固相经干燥得饲料蛋白，上清液(I)经酸沉、二次分离、中和、均质杀菌、喷雾干燥得分离蛋白。
上述的提取分离蛋白质的方法，一次分离所得固相经加水或碱溶液分离得固相和上清液(II)，固相经干燥得饲科蛋白；上清液(II)进入酸沉步骤，以提高蛋白收率。
上述的提取分离蛋白质的方法，一次分离所得固相经加水或碱溶液分离得固相和上清液(II)，固相经干燥得饲科蛋白，上清液(II)进入碱溶步骤，以提高碱、水的利用率和提高蛋白收率。
上述的提取分离蛋白质的方法，一次分离、二次分离为离心分离。
上述的提取分离蛋白质的方法，二次离心分离可用超滤代替。
上述的提取分离蛋白质的方法，碱溶时温度为35～65℃，PH值为8～12。
上述的提取分离蛋白质的方法，酸沉时PH为3.5～5.5。
上述的提取分离蛋白质的方法，中和时PH值为6.5～7.5。
上述的提取分离蛋白质的方法，均质杀菌为瞬时杀菌，温度为120～140℃。
上述的提取分离蛋白质的方法，碱溶之前对脱脂棉粕进行酸洗，PH值为3.5～5.5，酸洗后经分离，固相进入碱溶步骤，以提高蛋白质的品质。
本发明省去了粉碎和研磨工艺，故解决了因粉碎和研磨导致的设备庞大、成本增加、棉壳杂质及色素易进入蛋白质从而影响蛋白品质的问题；其次，本发明的工艺中增设有均质杀菌步骤，使生产出的蛋白质符合国家食品卫生标准；第三，本发明无需洗涤，故蛋白质损失较少。增设的中和工艺，降低了蛋白质中的酸性，进一步提高了蛋白质的品质。本发明无需专门的去除棉酚工艺，即可生产出棉酚含量小于200ppm的分离蛋白质，远远低于世界卫生组织、世界粮农组织和联合国儿童基金会的蛋白质顾问小组建议游离棉酚不超过0.06％、总棉酚不超过1.2％的标准，也低于美国食品和药物管理局规定的游离棉酚在食品中允许剂量小于0.045％的标准。本发明具有设备布局合理、工艺简单成熟、成本低、蛋白质品质高和提取率高的优点。本发明适合于大规模、工业化生产。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明予以详述。
实施例1，包括下列次序的步骤：脱脂棉粕经碱溶、一次离心分离得固相和上清液(I)，碱溶时温度为50℃，PH值为9，固相经干燥得饲科蛋白，上清液(I)经酸沉、二次分离、中和、均质杀菌、喷雾干燥得分离蛋白，酸沉时PH为4.5，中和时PH值为7，均质杀菌为瞬时杀菌，温度为125℃。
实施例2，实施例2与实施例1不同之处在于碱溶时温度为35℃，PH值为12，酸沉时PH为3.5，中和时PH值为6.5，均质杀菌为瞬时杀菌，温度为120℃。
实施例3，实施例3与实施例1不同之处在于碱溶时温度为65℃，PH值为8，酸沉时PH为5.5，中和时PH值为7.5，均质杀菌为瞬时杀菌，温度为140℃。
实施例4，实施例4与实施例1不同之处在于碱溶时温度为45℃，PH值为10，酸沉时PH为4.7，中和时PH值为6.8，均质杀菌为瞬时杀菌，温度为130℃。
实施例5，实施例5与实施例1不同之处在于碱溶时温度为55℃，PH值为9.5，酸沉时PH为4.3，中和时PH值为7.2，均质杀菌为瞬时杀菌，温度为135℃。
实施例6，实施例6与实施例1-5任一实施例不同之处在于一次离心分离所得固相经加水或碱溶液分离得固相和上清液(II)，固相经干燥得饲科蛋白；上清液(II)进入酸沉步骤。
实施例7，实施例7与实施例1-5任一实施例不同之处在于一次分离所得固相经加水或碱溶液分离得固相和上清液(II)，固相经干燥得饲料蛋白，上清液(II)进入碱溶步骤。
实施例8，实施例8与实施例1-7任一实施例不同之处在于二次离心分离可用超滤代替，超滤柱的通透量为5000-20000分子量，超滤柱的通透量为10000分子量左右时效果较理想。
实施例9，实施例9与实施例8不同之处在于碱溶之前对脱脂棉粕进行酸洗，PH值为4.5，酸洗后经分离，固相进入碱溶步骤。
实施例10，实施例10与实施例9不同之处在于碱溶之前对脱脂棉粕进行酸洗，PH值为5.5。
实施例11，实施例11与实施例9不同之处在于碱溶之前对脱脂棉粕进行酸洗，PH值为3.5。

Claims (5)

1、一种从脱脂棉粕中提取分离蛋白质的方法，其特征包括下列次序的步骤：脱脂棉粕经酸洗、碱溶、一次分离得固相和上清液(I)，固相经干燥得饲料蛋白，上清液(I)经酸沉、二次分离、中和、均质杀菌、喷雾干燥得分离蛋白，上述酸洗时PH值为3.5～5.5，酸洗后经分离，固相进入碱溶步骤，碱溶时温度为35～45℃，PH值为9.5～12，酸沉时PH为3.5～5.5，中和时PH值为6.5～7.5，所述均质杀菌为瞬时杀菌，温度为120～140℃。
2、如权利要求1所述的提取分离蛋白质的方法，其特征在于一次分离所得固相经加水或碱溶液分离得固相和上清液(II)，固相经干燥得饲料蛋白；上清液(II)进入酸沉步骤。
3、如权利要求1所述的提取分离蛋白质的方法，其特征在于一次分离所得固相经加水或碱溶液分离得固相和上清液(II)，固相经干燥得饲料蛋白，上清液(II)进入碱溶步骤。
4、如权利要求1、2或3所述的提取分离蛋白质的方法，其特征在于一次分离、二次分离为离心分离。
5、如权利要求1、2或3所述的提取分离蛋白质的方法，其特征在于一次分离为离心分离，二次离心分离为超滤。
CNB021083819A 2002-03-29 2002-03-29 从脱脂棉粕中提取分离蛋白质的方法 Expired - Fee Related CN1231135C (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CNB021083819A CN1231135C (zh) 2002-03-29 2002-03-29 从脱脂棉粕中提取分离蛋白质的方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CNB021083819A CN1231135C (zh) 2002-03-29 2002-03-29 从脱脂棉粕中提取分离蛋白质的方法

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN1448065A CN1448065A (zh) 2003-10-15
CN1231135C true CN1231135C (zh) 2005-12-14

Family

ID=28680249

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CNB021083819A Expired - Fee Related CN1231135C (zh) 2002-03-29 2002-03-29 从脱脂棉粕中提取分离蛋白质的方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN1231135C (zh)

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1331412C (zh) * 2005-12-13 2007-08-15 陕西中恒粮油工程技术有限公司 一步法生产脱酚棉蛋白的方法
CN102863522B (zh) * 2012-09-17 2014-06-04 常熟理工学院 一种芡实蛋白及其制备方法
CN103749937B (zh) * 2013-12-27 2015-10-28 临邑禹王植物蛋白有限公司 一种低灰分大豆分离蛋白的生产方法

Also Published As

Publication number Publication date
CN1448065A (zh) 2003-10-15

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN106333193B (zh) 一种甘薯淀粉加工废水全资源化利用方法
CN105030878A (zh) 一种提取蓝莓果实多种活性成分的方法
CN1181042C (zh) 金银花中绿原酸的提取纯化方法
CN101314621A (zh) 一种南瓜多糖及其制备方法
WO2010009667A1 (zh) 生产高orac值的葡萄提取物的方法以及所生产的葡萄提取物
CN1530376A (zh) 从柚子中同时提取果胶、柚皮甙等八种产物的方法
CN106867652A (zh) 一种连续制备小米谷糠毛油和醇溶蛋白的方法
CN1231135C (zh) 从脱脂棉粕中提取分离蛋白质的方法
CN111117773A (zh) 一种从蒜头果油中分离神经酸的方法及应用
CN114539330B (zh) 一种罗汉果甜甙的提取方法及其应用
CN106723081A (zh) 全桑叶肽营养品及其制备方法
CN108840961B (zh) 一种桃胶多糖及其制备方法
CN1236688C (zh) 从棉籽胚片中浸油和生产分离蛋白的方法
CN108164489A (zh) 一种高良姜素的制备方法
CN86105966A (zh) 豆腐柴提取果胶的方法
CN112844170B (zh) 一种茶叶、茶梗多成分模块化同步提取生产线
CN106749718B (zh) 一种贻贝多糖的工业化提取方法
CN108641014A (zh) 一种黄皮果果胶制备方法及采用该方法制备的黄皮果果胶
CN1141039C (zh) 山楂果实中活性成分的分离提取方法
CN104725466A (zh) 化妆品用蚯蚓活性蛋白的提取方法
CN1039380C (zh) 龙葵浓缩果汁的生产方法
CN113750071A (zh) 一种枸杞多糖-枸杞籽油软胶囊的制备方法
CN1593582A (zh) 一种脱苦银杏叶制品的制备方法及其制品
CN1404764A (zh) 一种乌鸡营养成分的提取新工艺
CN103766815B (zh) 一种提高花色苷含量的紫薯精粉生产方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
ASS Succession or assignment of patent right

Owner name: XINJIANG WESTERN ANIMAL HUSBANDRY CO., LTD.

Free format text: FORMER OWNER: KESAI BIOLOGICAL ENGINEERING CO., LTD., XINJIANG

Effective date: 20120726

C41 Transfer of patent application or patent right or utility model
COR Change of bibliographic data

Free format text: CORRECT: ADDRESS; FROM: 832014 SHIHEZI, XINJIANG UYGUR AUTONOMOUS REGION TO: 832000 SHIHEZI, XINJIANG UYGUR AUTONOMOUS REGION

TR01 Transfer of patent right

Effective date of registration: 20120726

Address after: 832000 the Xinjiang Uygur Autonomous Region Shihezi City West Road No. 5-2

Patentee after: Xinjiang Western Animal Husbandry Co., Ltd.

Address before: 832014 District 71, Shihezi economic and Technological Development Zone, the Xinjiang Uygur Autonomous Region

Patentee before: Xinjiang Kesai Bioengineering Co., Ltd.

CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee

Granted publication date: 20051214

Termination date: 20150329

EXPY Termination of patent right or utility model