CN1231131A - 一种昆虫蛋白胶囊或粉剂及其制备工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种昆虫蛋白胶囊或粉剂,其特征为:以蝇蛆(五谷虫)卵、幼虫、蛹为原料,采用超低温冷冻干燥或加温烘干制成的粉状物,其中蛋白质为55—61%、脂肪21—26%、粗纤维10—15%、矿物质1—4%、水分4—8%。本发明工艺简单,所制出的胶囊或粉剂成分低,经一些肿瘤医院临床试用,具有很强的增强免疫力、抑制肿瘤等显著功效。
Description
本发明涉及保健食品及生物医药的技术领域,具体地说是一种昆虫蛋白胶囊或粉剂及其制备工艺。
目前,市场上的保健品琳琅满目,有从动物中提取,如龟鳖丸、纯蛇粉;有从植物中提取,如花粉等等。但现在市场上的同类产品如“龟鳖丸”等其资源少,龟和鳖的繁殖速度慢,制造成本较高,而昆虫培育方便,繁殖速度极快,制造成本很低。现代科学无数实验证明,昆虫蛋白中,特别是幼昆虫蛋白中含有丰富的抗菌球蛋白、免疫球蛋白、几丁质、生长因子及多种维生素、微量元素、活性酶等。世界生物科学发展至今,还没有发现优于此类营养成分的优质蛋白,这些又是人类在平时的食物中很难摄取的,这些营养平衡调理肌体效果特别明显,具有显著的增强免疫、抑制肿瘤之保键功效。但现有技术中还没有从昆虫中直接提炼出的昆虫蛋白胶囊或粉剂。
本发明的目的在于提供一种采用五谷虫(蝇蛆)卵、幼虫、蛹为原料,制造成本低的昆虫蛋白胶囊或粉剂及其制备工艺。
本发明根据昆虫培养方便、繁殖速度快,而所含人体所需的蛋白及多种微量元素的特点。尤其是五谷虫(蝇蛆)其体内抗菌球蛋白和免疫球蛋白含量丰富,生存能力极强,具有“从不生病”的神奇功能,以专门培养五谷虫(蝇蛆)卵、幼虫、蛹为原料,采用现代超低温冷冻干燥或加温烘干工艺,提取以昆虫蛋白为主的有效成分制成活性粉料。
本发明的技术方案是这样实现的:一种昆虫蛋白胶囊或粉剂,其特征在于:以蝇蛆(五谷虫)卵、幼虫、蛹为原料,采用超低温冷冻干燥或加温烘干制成的粉状物,其中蛋白质为51-61%、脂肪21-26%、粗纤维10-15%、矿物质1-4%、水分4-8%。
一种昆虫蛋白胶囊或粉剂的制备工艺,其特征在于:将培育的蝇蛆(五谷虫)卵、蛹或孵化10天左右的幼虫取出,用清水清洗,浸泡0.1-1小时,清除污物,沥干后再进行消毒,然后进行提炼,提炼为在0℃以下低温粉碎成细粉末浆液状,再用丝网过滤出杂质和粗料,将粗料在-40℃下冷冻干燥,最后粉碎成粉。
一种昆虫蛋白胶囊或粉剂的制备工艺,其特征在于:将培育的蝇蛆(五谷虫)卵、蛹或孵化10天左右的幼虫取出,用清水清洗,浸泡0.1-1小时,清除污物,沥干后再进行消毒,消毒采用食用酒精,也可以采用辐照1-20小时,然后进行提炼,提炼为在0℃以下低温粉碎成细粉末浆液状,再用丝网过滤出杂质和粗料,将粗料采用离心分离,分离出上清液、沉淀物,离心分离采用低速,速度控制在每分钟4000-5000转,时间为10-20分钟,然后在-40℃下冷冻干燥,最后粉碎成粉。
一种昆虫蛋白胶囊或粉剂的制备工艺,其特征在于:将培育的蝇蛆(五谷虫)卵、蛹或孵化10天左右的幼虫取出,用清水清洗、浸泡0.1-1小时,清除污物、沥干后再进行消毒,消毒采用食用酒精,也可以采用辐照1-20小时,然后进行提炼,提炼为在0℃至-60℃的低温下粉碎成细粉末浆液状,再用丝网过滤出杂质和粗料,将粗料采用离心分离,离心分离采用低速,速度控制在每分钟4000-5000转.时间为10-20分钟,再分离出上清液,沉淀物后在40℃-90℃的温度下烘干,水分控制在重量百分比的4-8%之间,最后粉碎成粉。
本发明采用超低温冷冻于燥或加温烘干工艺从蝇蛆(五谷虫)卵、蛹及幼虫提取以昆虫蛋白为主的高营养价值的有效成份,这些有效成分有昆虫蛋白、脂肪、几丁质、维生素及微量元素等。本发明工艺筒单,所制出的胶囊或粉剂成本低,经一些肿瘤医院临床试用,具有很强的增强免疫力,抑制肿瘤等显著功效。
图1为本发明的一制备工艺流程图
图2为本发明的又一制备工艺流程图
下面结合附图对本发明作进一步的描述并给出实施例
本发明选出专门培育的蝇蛆(五谷虫)卵、蛹或孵化10天左右的幼虫为原料,用清水清洗.浸泡0.1-1小时,以清除污物,沥干后再进行消毒,为了使蝇蛆(五谷虫)中的昆虫蛋白的活性不受到损坏,本发明改变传统的高温消毒或有腐蚀性的消毒方法.采用食用酒精消毒,即在经处理过的原料上喷洒食用酒精或浸泡在食用酒精内后即撩出.也可以采用γ射线或红外线辐照消毒1-20小时,然后进行提炼;本发明的提炼特点为在0℃至-60℃低温下粉碎成细粉末浆液状,再用丝网进行过滤,丝网一般为60-150目,过滤出杂质和粗料.除去杂质,将粗料采用离心式分离,离心分离采用低速分离器,速度控制在每分钟4000-5000转,分离时间为10-20分钟,分离出上清液、沉淀物,然后在-40℃下冷冻干燥,时间为20-50小时,最后粉碎成粉。
实施例1
将专门培育的蝇蛆(五谷虫)的孵化9天的幼虫取出,用清水清洗,浸泡0.1小时,清除污物,沥干采用食用酒精消毒,在-1℃的低温下粉碎成细粉末浆液状,用60目丝网过滤出杂质,将经过滤的粗料在-40℃温度下冷冻干燥25小时再粉碎成粉,该粉经测试含蛋白质58%、脂肪24%、粗纤维11%、矿物质3%、水分4%;其中的蛋白质含有免疫球蛋白、抗菌球蛋白、抗癌蛋白活性物质和生长因子,蛋白粉所含的氨基酸可达19种,脂肪为软脂肪。
实施例2
将专门培育的蝇蛆(五谷虫)孵比11天的幼虫取出,用清水清洗浸泡0.8小时.清除污物,沥干后用食用酒精浸泡5分钟进行消毒,然后在-50℃的低温下粉碎成细粉末浆液状,再用100目丝岗过滤出杂质和粗料,除去杂质,将粗料采用离心分离,离心分离采用低速速度控制在4500转/分,时间为10分钟,分离出上清液和沉淀物,然后在-50℃冷冻干燥300分钟后粉碎成粉状,再用γ射线辐照5小时,再将该粉装成胶囊即可出产,该蛋白粉的成份为:蛋白质56%、脂肪23%、粗纤维13%、矿物质2%、水分6%。以上的百分比均为重量百分比。
实施例3
将专门培育的蝇蛆蛹,用清水清洗浸泡1小时,清除污物、沥干采用食用酒精浸没后再取出的消毒,在-30℃的低温下粉碎成细粉末浆液状,用120目丝网过滤出杂质,将经过滤的粗料再进离心分离,速度控制在5000转/分,时间为15分钟分离出上清液和沉淀物,然后在-60℃的温度下冷冻干燥25分钟,此时消毒所附的食用酒精全部挥发,最后再粉碎成粉状,再用γ射线辐照1小时即可包装出厂,经试用本活性粉料,每日早晚服用二次,每次1克(小孩酌减),10-15天即可收到明显效果。
Claims (5)
1.一种昆虫蛋白胶囊或粉剂,其特征在于:以蝇蛆(五谷虫)卵、幼虫、蛹为原料,采用超低温冷冻干燥或加温烘干制成的粉状物,其中蛋白质为51-61%、脂肪21-26%、粗纤维10-15%、矿物质1-4%、水分4-8%。
2.一种昆虫蛋白胶囊或粉剂的制备工艺,其特征在于:将培育的蝇蛆(五谷虫)卵、蛹或孵化10天左右的幼虫取出,用清水清洗,浸泡0.1-1小时,清除污物,沥干后再进行消毒,然后进行提炼,提炼为在0℃以下低温粉碎成细粉末浆液状,再用丝网过滤出杂质和粗料,将粗料在-40℃下冷冻干燥,最后粉碎成粉。
3.按权利要求2所述的一种昆虫蛋白胶囊或粉剂的制备工艺,其特征在于:消毒采用食用酒精或辐照1-20小时。
4.一种昆虫蛋白胶囊或粉剂的制备工艺,其特征在于:将培育的蝇蛆(五谷虫)卵、蛹或孵化10天左右的幼虫取出,用清水清洗,浸泡0.1-1小时,清除污物,沥干后再进行消毒,消毒采用食用酒精,也可以采用辐照1-20小时,然后进行提炼,提炼为在0℃以下低温粉碎成细粉末浆液状,再用丝网过滤出杂质和粗料,将粗料采用离心分离,分离出上清液、沉淀物,离心分离采用低速,速度控制在每分钟4000-5000转,时间为10-20分钟,然后在-40℃下冷冻干燥,最后粉碎成粉。
5.一种昆虫蛋白胶囊或粉剂的制备工艺,其特征在于:将培育的蝇蛆(五谷虫)卵、蛹或孵化10天左右的幼虫取出,用清水清洗、浸泡0.1-1小时。清除污物、沥干后再进行消毒,消毒采用食用酒精,也可以采用辐照1-20小时,然后进行提炼.提炼为在0℃至-60℃的低温下粉碎成细粉末浆液状,再用丝网过滤出杂质和粗料,将粗料采用离心分离,离心分离采用低速,速度控制在每分钟4000-5000转,时间为10-20分钟,再分离出上清液,沉淀物后在40℃-90℃的温度下烘干,水分控制在重量百分比的4-8%之间,最后粉碎成粉。
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