CN1228311C - 氨基酸消旋方法 - Google Patents

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Abstract

氨基酸消旋方法,将L-氨基酸溶于乙酸溶剂中用乙酸酐酰化,使L-氨基酸消旋率100%,这种氨基酸消旋方法具有消旋完全,反应速度快收率高,酸酐和有机酸溶剂可以回收循环利用,具有成本低,实用价值高的优点,本发明的方法对大多数氨基酸包括L-酪氨酸、L-脯氨酸、L-苏氨酸、L-缬氨酸、L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-异亮氨酸均有明显消旋效果。

Description

氨基酸消旋方法
技术领域
本发明涉及氨基酸的一种消旋方法,具体地说是使用化学方法产生外消旋的DL-氨基酸。
背景技术
所谓消旋是指旋光性化合物发生部分构型变化,转变成没有旋光性的立体异构体的过程。氨基酸是重要的手性化合物,具有天然的L型和非天然D型两种构型,在一定条件下,某一构型全部或部分转化成外消旋体(DL型)的过程称为氨基酸的消旋作用。L-氨基酸是一种天然氨基酸,即通常所说的人体必须的氨基酸,其性能很早就已被人们所认识,迄今在医药、食品、化工等领域有着相当广泛的应用。随着近些年来科学研究的深入,人们发现在过去认为无用的D-氨基酸,生命活动和药物制备中具有L-氨基酸所不能替代的作用。非天然的D-氨基酸已成为一类特别有用的手性源,以其作为手性前体可以合成一系列具有特殊功效的手性药物。
在工业生产中,运用L-氨基酸消旋来制备DL-氨基酸,再经拆分是获取D-氨基酸单一对映体的重要途径。对于L-氨基酸,我国有大量的生产,来源广泛,因此消旋技术非常关键。即使利用化学合成的DL氨基酸,再经拆分获取D-氨基酸单一对映体的的工艺过程,为了提高原料的利用率,拆分后的L-氨基酸仍需消旋后再进一步利用,因此研究开发实用的氨基酸消旋方法意义重大。
目前国内、外存在的氨基酸消旋研究情况如下:
文献(方百盈,冯大炎.必须氨基酸消旋化理论的研究与营养蛋白科学[J].1997,18(8):12-17)对氨基酸进行了碱性条件下加热消旋,大多数氨基酸消旋率在10-50%之间。
文献(Sasaji I.,et al.US 3213106,1965)在封闭的管中,150~250℃和水一起加热对12种氨基酸进行消旋实验,大多数氨基酸发生了不同程度的消旋。文献(Yamada Y,Hongo C,Yoshioka R..Method for the racemization ofoptically active amino acid[J].J Org Chem.1983,48:843-846.)有机酸中,在醛催化剂作用下消旋。
CN1034183C提出一种用酰基氨基酸外消旋酶,在PH接近中性水平时仅外消旋N-酰基-α-氨基酸,其与D或L酰化氨基水解酶结合应用使DL-酰基-α一氨基羧生产旋光D或L-α氨基酸。该方法使用二种酶,由于酶的专一性和容易失去活性,难以普遍应用。
发明内容
本发明的目的是针对目前氨基酸各种消旋方法的缺陷,研究开发一种化学消旋方法,使具光学活性的氨基酸成为外消旋的DL-氨基酸。
本发明采用的技术方案是,氨基酸消旋方法,将L-氨基酸溶于乙酸溶剂中,加入乙酸酐,加热发生酰化,生成消旋的酰胺基羧酸,经脱酰基处理生成DL氨基酸
Figure C20041001805000041
上述反应中,消旋反应发生在氨基酰胺化阶段,破坏了手性α-碳的稳定结构,形成碳负离子,α-碳负离子(Csp3)形成后,由于碳原予上电子密度较大,故不稳定,易向羰基碳原子转移,共振重排为没有手性特征的碳醇构型(Csp2),从而实现了氨基酸的消旋化。
上述反应的R表示脂肪族、芳香族或杂环族基团。如苏氨酸,缬氨酸,异亮氨酸,赖氨酸,半胱氨酸,苯丙氨酸,酪氨酸或脯氨酸等。
上述反应中,有机酸溶剂为无水乙酸,有机酸酐为乙酸酐,无机酸为盐酸,碱性溶液为氢氧化钠溶液。
上述反应中,无水乙酸用量为5~1Oml/g氨基酸,氨基酸与乙酸酐的摩尔比为1∶1~1∶3,加热酰化温度为60~110℃。
本发明的显著进步和有益效果是:某些氨基酸,例如酪氨酸,在氨基酸中以化学方法消旋是比较困难的一种,许多对其它氨基酸适用的消旋方法用于酪氨酸,都没有取得很好的消旋效果。本发明采用在纯乙酸溶剂中乙酸酐酰化消旋的方法,使L-酪氨酸的消旋率100%。进而将该方法应用于其它氨基酸,也得到了很好的消旋效果。这一氨基酸消旋的方法具有消旋完全、反应速度快、产品收率高、酸酐和有机酸溶剂可以回收循环利用、成本低等优点,具有实际应用价值。该消旋方法对绝大多数氨基酸,包括L-酪氨酸、L-脯氨酸、L-苏氨酸、L-缬氨酸、L-赖氨酸、L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸或L-异亮氨酸均适用。
具体实施方式
实施例一:250ml的三口烧瓶中加入20gL-酪氨酸,100ml无水乙酸和22ml乙酸酐,搅拌,油浴加热至110℃。记录加热的初始时间,10分钟后体系澄清。取10ml样品,用去离子水稀释到25ml测其旋光值。此后每过10分钟取样10ml测其旋光值直至为0。酪氨酸达到100%消旋,所需消旋时间为30min。
得到的消旋后溶液减压蒸馏除去溶剂,得到酒红色粘稠状物质,加入100ml3NHCl溶液,回流两小时,使乙酰基完全水解。用氢氧化钠溶液调节溶液pH值约为3,加活性炭脱色,过滤除去活性炭,继续滴加氢氧化钠溶液至DL-酪氨酸的等电点(pH≈5~6),过滤,干燥得到淡黄色的DL-酪氨酸。收率为90%(以原料L-酪氨酸为基准计算)。
实施例二:250ml的三口烧瓶中加入20gL-酪氨酸,100ml无水乙酸和22ml乙酸酐,搅拌,油浴加热至100℃。记录加热的初始时间,40分钟后,体系澄清。取10ml样品,用去离子水稀释到25ml测其旋光值。此后每过10分钟取样10ml测其旋光值直至为0。酪氨酸达到100%消旋,所需消旋时间为60min。
实施例三:250ml的三口烧瓶中加入20gL-酪氨酸,100ml无水乙酸和22ml乙酸酐,搅拌,油浴加热至80℃。记录加热的初始时间,80分钟后体系澄清。取10ml样品,用去离子水稀释到25ml测其旋光值。此后每过30分钟取样10ml测其旋光值直至为0。酪氨酸达到100%消旋,所需消旋时间为140min。
实施例四:250ml的三口烧瓶中加入20gL-酪氨酸,100ml无水乙酸和33ml乙酸酐,搅拌,油浴加热至80℃。记录加热的初始时间,70分钟待体系澄清后。取10ml样品,用去离子水稀释到25ml测其旋光值。此后每过10分钟取样10ml测其旋光值直至为0。酪氨酸达到100%消旋,所需消旋时间为90min。
实施例五:250ml的三口烧瓶中加入20gL-酪氨酸,100ml无水乙酸和15.6ml乙酸酐,搅拌,油浴加热至80℃。记录加热的初始时间,120分钟待体系澄清后。取10ml样品,用去离子水稀释到25ml测其旋光值。此后每过1小时取样10ml测其旋光值直至为0。酪氨酸达到100%消旋,所需消旋时间为600min。
实施例六:250ml的三口烧瓶中加入10.36gL-脯氨酸,75ml无水乙酸和18ml乙酸酐,搅拌,油浴加热至100℃。记录加热的初始时间,10分钟后,脯氨酸完全溶解,体系澄清透明,取10ml样品,用去离子水稀释到25ml测其旋光值。此后每过10分钟取样10ml测其旋光值直至为0。脯氨酸达到100%消旋,所需消旋时间为60min。
实施例七:250ml的三口烧瓶中加入16.07gL-苏氨酸,75ml无水乙酸和40ml乙酸酐,搅拌,油浴加热至80℃。记录加热的初始时间,20分钟后体系澄清。取10ml样品,用去离子水稀释到25ml测其旋光值。此后每过20分钟取样10ml测其旋光值直至为0。苏氨酸达到100%消旋,所需消旋时间为80min。
实施例八:250ml的三口烧瓶中加入10.54gL-缬氨酸,50ml无水乙酸和18ml乙酸酐,搅拌,油浴加热至90℃。记录加热的初始时间,12分钟体系澄清。取10ml样品,用去离子水稀释到25ml测其旋光值。此后每过10分钟取样10ml测其旋光值直至为0。缬氨酸达到100%消旋,所需消旋时间为32min。
实施例九:250ml的三口烧瓶中加入13.16gL-赖氨酸,150ml无水乙酸和27ml乙酸酐,搅拌,油浴加热至100℃。记录加热的初始时间,5分钟体系澄清后,记录溶解所需的时间。取10ml样品,用去离子水稀释到25ml测其旋光值。此后每过20分钟取样10ml测其旋光值直至为0。赖氨酸达到100%消旋,所需消旋时间为124min。
实施例十:250ml的三口烧瓶中加入17.73gL-苯丙氨酸,100ml无水乙酸和18ml乙酸酐,搅拌,油浴加热至60℃。记录加热的初始时间,10分钟体系澄清。取10ml样品,用去离子水稀释到25ml测其旋光值。此后每过10分钟取样10ml测其旋光值直至为0。苯丙氨酸达到100%消旋,所需消旋时间为60min。

Claims (9)

1、氨基酸消旋方法,将L-氨基酸溶于乙酸溶剂中,加入乙酸酐,加热发生酰化,生成消旋的酰胺基羧酸;经脱酰基处理生成DL氨基酸
R表示脂肪族、芳香族或杂环族基团。
2、根据权利要求1所述的氨基酸消旋方法,其特征在于氨基酸与乙酸酐的摩尔比为1∶1-1∶3。
3、根据权利要求1所述的氨基酸消旋方法,其特征在于乙酸溶剂用量为5-10ml/g氨基酸。
4、根据权利要求1所述的氨基酸消旋方法,其特征在于加热酰化温度为60~110℃。
5、根据权利要求1所述的氨基酸消旋方法,其特征是用乙酸酐与氨基酸酰化消旋的氨基酸为L-酪氨酸、L-脯氨酸、L-苏氨酸、L-缬氨酸、L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸或L-异亮氨酸。
6、根据权利要求1所述的氨基酸消旋方法,其特征是在100ml无水乙酸中加入20克L-酪氨酸和22ml乙酸酐,搅拌加热至110℃,酪氨基酸100%消旋时间为30分钟。
7、根据权利要求6所述的氨基酸消旋方法,其特征是将消旋后的N-乙酰酪氨酸减压蒸馏除去溶剂,加入3N盐酸溶液,回流2小时水解乙酰基,再用氢氧化钠溶液中和至pH值约为3,加活性炭脱色,过滤液滴加氢氧化钠溶液至DL酪氨酸等电点pH5~6,再过滤干燥得DL-酪氨酸。
8、根据权利要求1所述的氨基酸消旋方法,其特征是在75ml无水乙酸中加入16.07克L-苏氨酸和40ml乙酸酐,搅拌加热至80℃,苏氨酸100%消旋时间为80分钟。
9、根据权利要求1所述的氨基酸消旋方法,其特征是在150ml无水乙酸中加入13.16克的L-赖氨酸和27ml乙酸酐,搅拌加热至100℃,赖氨酸100%消旋时间为124分钟。
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