CN1176763A - 一种银杏可乐及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明属于非酒精饮料及制备技术领域。本发明的主要内容,以银杏叶提取物、决明子、白茅根、桑椹子、大枣等中草药为原料制成的不含对人体有害的咖啡因等成瘾性物质,可以长期饮用,对心脑血管疾病有积极的预防作用。

Description

一种银杏可乐及其制备方法
本发明涉及一种银杏可乐，属于非酒精饮料及制备技术领域。
在炎热的夏天，喝上一杯冷饮料如可口可乐、百事可乐等，即解渴又降温，但是这些饮料不易多喝，喝多了对身体不利。因为这些饮料没有保健作用，且都含有对人体有害的焦糖和咖啡因等或瘾性物质。能否研制一种保健性可乐饮料，它不含焦糖和咖啡因等对人体有害的或瘾性物质，既可以长期饮用，又能对心脑血管疾病有积极的预防作用。但是目前市面上还没有这种保健性可乐饮料。
本发明的目的就是提供一种对心脑血管疾病有积极的预防作用的银杏可乐及其制备方法。
本发明的主要内容：该银杏可乐是以中草药为原料制成的，其组成成分的重量百分比如下：
银杏叶提取物：2％～6％
决明子：      3％～6％
糖浆：        50％～65％
85％磷酸：    0.1％～0.5％
可乐香精：    0.2％～1％
碳酸水：      余量
上述银杏可乐还可以有下列成分之一与其混合：
白茅根：      3％～6％
桑椹子：      3％～6％
大枣：        1％～3％
主要原料之一的银杏叶提取物的主要成分是黄酮。
本发明的制备方法包括如下步骤：
(1)取1份银杏叶分放入加热器内，再加12份水后加热煎煮1～2小时，温度控制在100℃，然后将溶液过滤到容器内，再向加热器内加入8份水继续煎煮30～50分钟，然后将溶液过滤到容器内，将二次过滤液合并浓缩，浓缩液在(0～4)℃条件下放置48小时后过滤消毒，即得银杏叶提取物；
(2)按照(1)的工艺分别制得决明子、白茅根、大枣、桑椹子的浓缩液；
(3)按照银杏可乐组成成分的重量百分比将银杏叶提取物、决明子、白茅根、桑椹子、大枣的浓缩液同糖浆、85％磷酸，可乐香精混合均匀，填充余量碳酸水，密封即可。
本发明是以中草药为原料制成的，可以长期饮用。原料之一的银杏叶的主要成分是黄酮。现代医学证明黄酮对人体动脉有扩张作用，对高血脂、高血压、冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等有较好疗效。另外决明子有降血压、明目、利尿通便、降血脂，抑制主动脉粥样硬化块形成的作用。白茅根具有清热生津、利水、补益中气的作用。所用可食用的大枣、桑椹子药材，不仅含有棕红色天然色素，而且有保健作用的有效成分。从而使银杏可乐具有滋阴补血、益气生津、止渴、滋肝益肾、润肠道便、提高免疫能力、抗衰老、益寿等功效。
该银杏可乐口感好，用桑椹子、大枣天然染色，爽口助消化，经临床短期使用，对心脑血管疾病如冠心病、心绞痛、高血脂、高血压等有较好地疗效。
本发明具有原材料广泛、成本低、工艺简单、产品质量稳定的优点。
实施例1.
银杏叶提取物2％，决明子4％，85％磷酸0.5％，糖浆62％，可乐香精0.5％，碳酸水31％。实施例2.
银杏叶提取物5％，决明子5％，白茅根4％，桑椹子5％，大枣2％，糖浆65％，85％磷酸0.1％，可乐香精0.3％，碳酸水13.6％。实施例3.
银杏叶提取物6％，决明子6％，白茅根6％，桑椹子4％，糖浆50％，85％磷酸0.3％，可乐香精0.3％，碳酸水27.4％。实施例4.制造方法
将1份银杏叶放入加热器中，再加入12份水，加热煎煮1.5小时，温度控制在100℃，然后将溶液过滤到容器内，再向加热器内加入8份水，继续煎煮45分钟，然后将溶液过滤到容器内，将二次过滤液合并浓缩，浓缩液在2℃时放置48小时后再过滤消毒，即得银杏叶提取物；用同样方法分别制得决明子、白茅根、桑椹子、大枣的浓缩液，然后将6％的银杏叶提取物，6％的决明子，6％的白茅根，4％的桑椹子，3％的大枣，50％的糖浆，0.3％的85％磷酸，0.3％的可乐香精混合均匀，再加入24.4％的碳酸水，最后灌装密封。

Claims (4)

1.一种银杏可乐，其特征是该银杏可乐是以中草药为原料制成的，其组成成分的重量百分比如下：
银杏叶提取物：2％～6％
决明子：      3％～6％
糖浆：        50％～65％
85％磷酸：    0.1％～0.5％
可乐香精：    0.2％～1％
碳酸水：      余量
2.根据权利要求1所述的银杏可乐，其特征是银杏叶提取物的主要成分是黄酮。
3.根据权利要求1所述的银杏可乐，其特征是银杏可乐种还可以有下列成分之一与其混合：
白茅根：    3％～6％
桑椹子：    3％～6％
大枣：      1％～6％
4.一种如权利要求1所述的银杏可乐的制备方法，其特征是该制备方法包括如下步骤：
(1)取银杏叶1份放入加热器内，再加12份水后加热煎煮1～2小时，温度控制在100℃，然后将溶液过滤，再向加热器内加入8份水继续煎煮30～50分钟，然后将溶液过滤，将二次过滤液合并浓缩，浓缩液在(0～4)℃条件下放置48小时后过滤消毒，即得银杏叶提取物；
(2)按照(1)的工艺分别制得决明子、白茅根、大枣、桑椹子的浓缩液；
(3)按照组成成分的重量比将银杏叶提取物、决明子、白茅根、桑椹子、大枣、糖浆、85％磷酸，可乐香精混合均匀，填充余量碳酸水，密封即可。
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