CN117484294A - 一种牛羊肉生产加工设备 - Google Patents
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Abstract
本申请提供了一种牛羊肉生产加工设备，包括架体，所述架体的端面安装有第一电动杆，所述第一电动杆的输出端安装有刀板，所述架体的两侧均设有清理打磨机构，所述清理打磨机构包括毛刷筒、电机和圆筒，所述毛刷筒位于刀板的侧壁，所述电机位于毛刷筒的一侧，所述圆筒位于毛刷筒的内部，所述架体的两侧均固定连接有固定杆，所述固定杆的圆弧面活动连接有两个矩形框。本申请通过设置的电机、毛刷筒、第一弹簧和打磨板，借助电机的驱动能驱动毛刷筒转动对刀板进行清理，在毛刷筒转动时，产生的离心力并借助第一弹簧的弹力，可使打磨板晃动，进而达到在清理刀板的同时能够流出清水，在一定程度上提高对刀板的清理效果。
Description
技术领域
本发明涉及肉类食品加工技术领域，具体而言，涉及一种牛羊肉生产加工设备。
背景技术
牛羊肉是来自牛和羊的肉类，它们是常见的畜肉食品，牛羊肉生产加工设备通常用于肉类的分割、切割、处理和包装。这些设备可以帮助加工工厂提高效率和卫生标准，例如肉类切割设备，通常需要对一些牛肉或者牛骨进行切割，然而，刀板上容易粘有油脂血水以及一些碎肉，长时间不清理容易滋生细菌，且工作人员在清理时需要触碰到刀板，不够安全。
例如：中国实用新型专利(申请号：202220925518.6)所公开的“一种用于生牛肉切割用的操作台”，其说明书公开：在日常生活中，大部分生活超市每天都会向群众出售生牛肉，生牛肉表面含有油脂和血水，进行切割的操作台表面非常容易滋生霉菌，夏天还容易出现异味；上述申请可佐证现有技术缺陷。
因此我们对此做出改进，提出一种牛羊肉生产加工设备。
发明内容
本发明的目的在于：针对目前存在的机器的刀板上容易粘有油脂血水以及一些碎肉，长时间不清理容易滋生细菌的问题。
为了实现上述发明目的，本发明提供了以下一种牛羊肉生产加工设备，以改善上述问题。
本申请具体是这样的：
一种牛羊肉生产加工设备，包括架体，所述架体的端面安装有第一电动杆，所述第一电动杆的输出端安装有刀板，所述架体的两侧均设有清理打磨机构，所述清理打磨机构包括毛刷筒、电机和圆筒，所述毛刷筒位于刀板的侧壁，所述电机位于毛刷筒的一侧，所述圆筒位于毛刷筒的内部。
作为本申请优选的技术方案，所述架体的两侧均固定连接有固定杆，所述固定杆的圆弧面活动连接有两个矩形框，两个所述矩形框的内壁均滑动连接有矩形板，两个所述矩形板彼此远离的一侧均转动连接有支杆，两个所述支杆彼此靠近的一端与毛刷筒固定连接，所述电机的输出端与其中一个支杆固定连接。
作为本申请优选的技术方案，所述毛刷筒的圆弧面开设有矩形孔，所述圆筒固定连接在毛刷筒的内部，所述圆筒的圆弧面开设有长条孔，所述圆筒的远离电机的一端连通有连接管，所述连接管贯穿毛刷筒，所述圆筒的内壁固定连接有立板，所述立板的侧壁固定连接有多个第一弹簧，多个所述第一弹簧的另一端固定连接有打磨板。
作为本申请优选的技术方案，所述架体的两侧均固定连接有第二电动杆，所述第二电动杆的输出端固定连接有连接杆，所述连接杆远离第二电动杆的一端与其中一个矩形框转动连接。
作为本申请优选的技术方案，所述架体的两侧均设有润滑机构，所述润滑机构包括两个圆杆，两个所述圆杆分别固定连接在两个矩形框的表面，两个所述圆杆彼此靠近的一端固定连接有存放框，所述存放框的底面连通有三个导管，其中两个所述导管远离存放框的一端连通有长管，所述存放框的内壁固定连接有隔板。
作为本申请优选的技术方案，所述存放框内壁的两侧均固定连接有方板，所述方板的表面滑动插设有拉杆，所述拉杆的底端固定连接有挡板。
作为本申请优选的技术方案，所述拉杆的圆弧面套有第二弹簧，所述第二弹簧的两端分别与方板和挡板固定连接。
作为本申请优选的技术方案，所述存放框的底面固定连接有两个凹形块，两个所述凹形块的内壁均转动连接有转杆，两个所述转杆的圆弧面均螺纹连接有螺纹管，两个所述螺纹管彼此远离的一端均转动连接有与矩形板相适配的卡块。
作为本申请优选的技术方案，所述架体的侧壁设有辅助机构，所述辅助机构包括圆辊，所述圆辊转动连接在两个矩形框的侧壁，所述圆辊的圆弧面固定连接有两个连接绳，两个所述连接绳远离圆辊的一端固定连接有圆弧框。
作为本申请优选的技术方案，所述圆弧框的圆弧面固定连接有四个圆棒，四个所述圆棒的圆弧面均转动连接有固定块，所述固定块的内壁转动连接有直角板，所述圆弧框的圆弧面开设有多个凹槽，所述圆弧框的圆弧面固定连接有多个与导管相适配的限位框，所述矩形板的侧壁固定连接有两个支撑块。
与现有技术相比，本发明的有益效果：
在本申请的方案中：
1.本申请通过设置的电机、毛刷筒、第一弹簧和打磨板，借助电机的驱动能驱动毛刷筒转动对刀板进行清理，在毛刷筒转动时，产生的离心力并借助第一弹簧的弹力，可使打磨板晃动，进而达到在清理刀板的同时能够流出清水，在一定程度上提高对刀板的清理效果，而在对刀板打磨时，借助第一弹簧的弹力，可使打磨板从毛刷筒内部移出来，并稳固，借助第二电动杆的驱动，可使打磨板沿着刀板的表面来回移动，达到打磨的效果，即在需要清理刀板时，打磨板起到封堵长条孔，缓慢出水加强清洗效果的作用，而在打磨刀板时，在第一弹簧的作用下，改变打磨板的位置，起到对刀板打磨的作用；
2.本申请通过设置存放框、导管、长管，经过导管和长管的连通，可将存放框内部的润滑液导流到刀板处，使刀板在打磨的同时，减少摩擦，从而减缓刀具和磨石的磨损，使磨刀更加顺畅，提高了磨削效率，可以使刀具磨得更加均匀，有助于维持刀刃的正确形状和角度，从而提高刀具的质量和性能，延长它们的使用寿命；
3.通过设置的转杆、螺纹管、卡块，借助螺纹管的驱动，可对卡块的位置进行调节，进而加强对矩形板位置的稳固，使毛刷筒的位置不易发生偏移，而在对刀板润滑时，借助转杆的转动，又能调节卡快的位置，通过卡块的驱动对导管进行挤压，进而达到调节润滑液流速的效果，即在清理刀板时，螺纹管和卡块的相互配合，可实现对毛刷筒位置加强稳固的效果，而在打磨刀板时，螺纹管和卡块的相互配合，可实现调节润滑液流速的效果；
4.通过设置圆弧框、圆棒、固定块、直角板、凹槽和限位框，通过连接绳的收卷以及释放，能够对圆弧框的位置进行调节，通过圆弧框可对毛刷筒上的水渍进行收集，通过直角板的相互作用，可将圆弧框稳固在毛刷筒的底部，而在对刀板打磨时，借助圆棒的转动，对直角板的位置进行调节，可使圆弧框稳固在毛刷筒上方，借助凹槽与限位框，可对导管进行限位，即在清理刀板完成后，圆弧框能够对毛刷筒上残留的水渍进行收集，而在打磨刀板时，经过圆棒的转动对直角板位置调节后，又起到对导管限位的作用。
附图说明
图1为本申请的立体结构示意图；
图2为本申请图1的部分结构示意图；
图3为本申请毛刷筒的剖面平面结构示意图；
图4为本申请毛刷筒内部的拆分结构示意图；
图5为本申请润滑机构的部分结构示意图；
图6为本申请存放框的剖面平面结构示意图；
图7为本申请辅助机构的部分结构示意图。
图中标示：
1、架体；11、第一电动杆；12、刀板；2、清理打磨机构；21、固定杆；22、矩形框；23、矩形板；24、支杆；25、毛刷筒；26、电机；27、矩形孔；28、圆筒；281、连接管；29、长条孔；210、立板；211、第一弹簧；212、打磨板；213、第二电动杆；214、连接杆；3、润滑机构；31、圆杆；32、存放框；33、导管；34、长管；35、隔板；36、方板；37、拉杆；38、挡板；39、第二弹簧；310、凹形块；311、转杆；312、螺纹管；313、卡块；4、辅助机构；41、圆辊；42、连接绳；43、圆弧框；44、圆棒；45、固定块；46、直角板；47、凹槽；48、限位框；49、支撑块。
具体实施方式
为了使本技术领域的人员更好地理解本发明方案，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分的实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本发明保护的范围。
具体地，请参考图1-7，本申请提供了一种牛羊肉生产加工设备的技术方案：
实施例一
请参考图1、图2、图3和图4，一种牛羊肉生产加工设备，包括架体1，架体1的端面安装有第一电动杆11，第一电动杆11的输出端安装有刀板12，架体1的两侧均设有清理打磨机构2，清理打磨机构2包括毛刷筒25、电机26和圆筒28，毛刷筒25位于刀板12的侧壁，电机26位于毛刷筒25的一侧，圆筒28位于毛刷筒25的内部。
借助电机26的驱动能驱动毛刷筒25转动对刀板12进行清理。
架体1的两侧均固定连接有固定杆21，固定杆21的圆弧面活动连接有两个矩形框22，矩形框22与固定杆21既滑动又转动，矩形框22不受外力不易转动，两个矩形框22的内壁均滑动连接有矩形板23，矩形板23和矩形框22之间不受外力不易滑动，靠自身摩擦力可稳固，两个矩形板23彼此远离的一侧均转动连接有支杆24，两个支杆24彼此靠近的一端与毛刷筒25固定连接，电机26的输出端与其中一个支杆24固定连接，电机26固定在其中一个矩形板23上。
毛刷筒25的圆弧面开设有矩形孔27，圆筒28固定连接在毛刷筒25的内部，圆筒28的圆弧面开设有长条孔29，圆筒28的远离电机26的一端连通有连接管281，连接管281贯穿毛刷筒25，圆筒28的内壁固定连接有立板210，立板210的侧壁固定连接有多个第一弹簧211，多个第一弹簧211的另一端固定连接有打磨板212，打磨板212正好贴在圆筒28外侧，且打磨板212尺寸大于矩形孔27尺寸，以便于在第二弹簧39的作用下，打磨板212移出矩形孔27后会稳固在毛刷筒25外侧，架体1的两侧均固定连接有第二电动杆213，第二电动杆213的输出端固定连接有连接杆214，连接杆214远离第二电动杆213的一端与其中一个矩形框22转动连接，以便于矩形框22与固定杆21之间能够转动。
在需要清理刀板12时，打磨板212起到封堵长条孔29，缓慢出水加强清洗效果的作用，而在打磨刀板12时，在第一弹簧211的作用下，改变打磨板212的位置，起到对刀板12打磨的作用。
实施例二
对实施例一提供的一种牛羊肉生产加工设备进一步优化，具体地，如图1、图5和图6所示，架体1的两侧均设有润滑机构3，润滑机构3包括两个圆杆31，两个圆杆31分别固定连接在两个矩形框22的表面，两个圆杆31彼此靠近的一端固定连接有存放框32，存放框32的底面连通有三个导管33，其中两个导管33远离存放框32的一端连通有长管34，存放框32的内壁固定连接有隔板35，存放框32被隔板35分为两部分，一部分装有水，另一部分装有润滑液，且三个导管33被分为两组，其中一组数量为一个，连通清水，为连接管281输送水吗，另一组数量为两个，连通长管34，输送润滑液。
存放框32内壁的两侧均固定连接有方板36，方板36的表面滑动插设有拉杆37，拉杆37的底端固定连接有挡板38，拉杆37的圆弧面套有第二弹簧39，第二弹簧39的两端分别与方板36和挡板38固定连接。
润滑机构3起到减少摩擦，减缓刀具和磨石的磨损，使磨刀更加顺畅，提高了磨削效率，可以使刀具磨得更加均匀，有助于维持刀刃的正确形状和角度，从而提高刀具的质量和性能，延长它们的使用寿命的作用。
存放框32的底面固定连接有两个凹形块310，两个凹形块310的内壁均转动连接有转杆311，两个转杆311的圆弧面均螺纹连接有螺纹管312，两个螺纹管312彼此远离的一端均转动连接有与矩形板23相适配的卡块313，卡块313与螺纹管312不受外力不易转动。
在清理刀板12时，螺纹管312和卡块313的相互配合，可实现对毛刷筒25位置加强稳固的效果，而在打磨刀板12时，螺纹管312和卡块313的相互配合，可实现调节润滑液流速的效果。
实施例三
对实施例一或二提供的一种牛羊肉生产加工设备进一步优化，具体地，如图1、图2和图7所示，架体1的侧壁设有辅助机构4，辅助机构4包括圆辊41，圆辊41不受外力不易转动，圆辊41转动连接在两个矩形框22的侧壁，圆辊41的圆弧面固定连接有两个连接绳42，连接绳42整体缠绕在圆辊41上，连接绳42的一端固定连接在圆辊41上，两个连接绳42远离圆辊41的一端固定连接有圆弧框43。
圆弧框43的圆弧面固定连接有四个圆棒44，四个圆棒44的圆弧面均转动连接有固定块45，固定块45不受外力不易转动，固定块45的内壁转动连接有直角板46，对立的两个直角板46彼此靠近的一端设有互相卡合的槽，可增强稳定性，圆弧框43的圆弧面开设有多个凹槽47，圆弧框43的圆弧面固定连接有多个与导管33相适配的限位框48，矩形板23的侧壁固定连接有两个支撑块49。
在清理刀板12完成后，圆弧框43能够对毛刷筒25上残留的水渍进行收集，而在打磨刀板12时，经过圆棒44的转动对直角板46位置调节后，又起到对导管33限位的作用。
本发明提供的一种牛羊肉生产加工设备的使用过程如下：
工作原理：工作人员在对牛羊肉进行切割时，将肉类放置在架体1上合适的位置处，由第一电动杆11驱动刀板12下压，对肉类进行切割，当需要对刀板12进行清理时，借助矩形框22与固定杆21之间的转动，调节矩形板23的位置，并延长矩形板23的长度，使两侧的两个毛刷筒25向彼此靠近的方向移动，即都向靠近刀板12的方向移动，当两个毛刷筒25都接触到刀板12时，此时可拧动螺纹管312，螺纹管312驱动卡块313移动，直到卡块313的内壁抵触到矩形板23，可加强矩形板23的稳固效果，接着拉动存放框32内其中一个拉杆37，挡板38会向上移动，第二弹簧39压缩，内部的水便会顺着其中一个导管33流出，将此导管33插在连接管281上，圆筒28内部就会注入水，之后，便可松开拉杆37，第二弹簧39回弹，挡板38重新挡住导管33与存放框32接口，将导管33从连接管281上拔掉后，启动电机26，电机26带动毛刷筒25转动，便会对刀板12进行清理，此时毛刷筒25转动会带动圆筒28转动，第一弹簧211在离心力的作用下，便会发生晃动，打磨板212便会与长条孔29产生空隙，使圆筒28内部的水流出，加强对刀板12的清洗效果，清洗结束后，若要对毛刷筒25上残留的水渍进行收集时，转动圆辊41，对连接绳42进行释放，调节圆弧框43位置，当圆弧框43移动到毛刷筒25下方时，转动圆弧框43两侧的直角板46，使对立的两个直角板46彼此靠近的一端卡合在一起，此时直角板46是位于毛刷筒25上方的，正好可以对圆弧框43提供支撑，毛刷筒25上残留的水渍便会滴落在圆弧框43中；
当需要对刀板12打磨时，先翻转打磨板212，使打磨板212翻转九十度，以便于从长条孔29和矩形孔27中移出来，第二弹簧39拉伸，移出后，将打磨板212翻转回原来状态，由于打磨板212尺寸大于矩形孔27尺寸，在第二弹簧39的作用下，打磨板212便会稳固在毛刷筒25外侧，通过矩形框22和矩形板23的调节，使打磨板212贴在刀板12表面，接着将圆弧框43从毛刷筒25底部移出，借助圆辊41的转动使圆弧框43上升，位于毛刷筒25上方合适位置，接着借助圆棒44与固定块45之间的转动，向靠近矩形板23的方向转动，使直角板46转动九十度后能搭在支撑块49上，对圆弧框43的位置进行稳固，接着将剩余两个导管33顺着凹槽47穿过，并按入限位框48中，对导管33进行限位，接着启动第二电动杆213，驱动矩形框22来回移动，打磨板212便会在刀板12表面来回移动，需要提高打磨效果时，便可拉动存放框32内另一个拉杆37，使存放框32内部的润滑液从导管33中流出，流入长管34中并流出，滴落在刀板12上，减小刀板12的摩擦力，若需要减小导管33中润滑液的流速时，便可将同一个存放框32上的两个转杆311向彼此靠近的方向转动，通过螺纹管312驱动卡块313挤压到导管33，通过缩小导管33的空间，达到减小润滑液流速的效果。
在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接或彼此可通讯；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
显然，以上所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例，附图中给出了本发明的较佳实施例，但并不限制本发明的专利范围。本发明可以以许多不同的形式来实现，相反地，提供这些实施例的目的是使对本发明的公开内容的理解更加透彻全面。尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来而言，其依然可以对前述各具体实施方式所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等效替换。凡是利用本发明说明书及附图内容所做的等效结构，直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理在本发明专利保护范围之内。
Claims (10)
1.一种牛羊肉生产加工设备，包括架体(1)，所述架体(1)的端面安装有第一电动杆(11)，所述第一电动杆(11)的输出端安装有刀板(12)，其特征在于，所述架体(1)的两侧均设有清理打磨机构(2)，所述清理打磨机构(2)包括毛刷筒(25)、电机(26)和圆筒(28)，所述毛刷筒(25)位于刀板(12)的侧壁，所述电机(26)位于毛刷筒(25)的一侧，所述圆筒(28)位于毛刷筒(25)的内部。
2.根据权利要求1所述的一种牛羊肉生产加工设备，其特征在于，所述架体(1)的两侧均固定连接有固定杆(21)，所述固定杆(21)的圆弧面活动连接有两个矩形框(22)，两个所述矩形框(22)的内壁均滑动连接有矩形板(23)，两个所述矩形板(23)彼此远离的一侧均转动连接有支杆(24)，两个所述支杆(24)彼此靠近的一端与毛刷筒(25)固定连接，所述电机(26)的输出端与其中一个支杆(24)固定连接。
3.根据权利要求1所述的一种牛羊肉生产加工设备，其特征在于，所述毛刷筒(25)的圆弧面开设有矩形孔(27)，所述圆筒(28)固定连接在毛刷筒(25)的内部，所述圆筒(28)的圆弧面开设有长条孔(29)，所述圆筒(28)的远离电机(26)的一端连通有连接管(281)，所述连接管(281)贯穿毛刷筒(25)，所述圆筒(28)的内壁固定连接有立板(210)，所述立板(210)的侧壁固定连接有多个第一弹簧(211)，多个所述第一弹簧(211)的另一端固定连接有打磨板(212)。
4.根据权利要求2所述的一种牛羊肉生产加工设备，其特征在于，所述架体(1)的两侧均固定连接有第二电动杆(213)，所述第二电动杆(213)的输出端固定连接有连接杆(214)，所述连接杆(214)远离第二电动杆(213)的一端与其中一个矩形框(22)转动连接。
5.根据权利要求2所述的一种牛羊肉生产加工设备，其特征在于，所述架体(1)的两侧均设有润滑机构(3)，所述润滑机构(3)包括两个圆杆(31)，两个所述圆杆(31)分别固定连接在两个矩形框(22)的表面，两个所述圆杆(31)彼此靠近的一端固定连接有存放框(32)，所述存放框(32)的底面连通有三个导管(33)，其中两个所述导管(33)远离存放框(32)的一端连通有长管(34)，所述存放框(32)的内壁固定连接有隔板(35)。
6.根据权利要求5所述的一种牛羊肉生产加工设备，其特征在于，所述存放框(32)内壁的两侧均固定连接有方板(36)，所述方板(36)的表面滑动插设有拉杆(37)，所述拉杆(37)的底端固定连接有挡板(38)。
7.根据权利要求6所述的一种牛羊肉生产加工设备，其特征在于，所述拉杆(37)的圆弧面套有第二弹簧(39)，所述第二弹簧(39)的两端分别与方板(36)和挡板(38)固定连接。
8.根据权利要求2或5所述的一种牛羊肉生产加工设备，其特征在于，所述存放框(32)的底面固定连接有两个凹形块(310)，两个所述凹形块(310)的内壁均转动连接有转杆(311)，两个所述转杆(311)的圆弧面均螺纹连接有螺纹管(312)，两个所述螺纹管(312)彼此远离的一端均转动连接有与矩形板(23)相适配的卡块(313)。
9.根据权利要求2所述的一种牛羊肉生产加工设备，其特征在于，所述架体(1)的侧壁设有辅助机构(4)，所述辅助机构(4)包括圆辊(41)，所述圆辊(41)转动连接在两个矩形框(22)的侧壁，所述圆辊(41)的圆弧面固定连接有两个连接绳(42)，两个所述连接绳(42)远离圆辊(41)的一端固定连接有圆弧框(43)。
10.根据权利要求5或9所述的一种牛羊肉生产加工设备，其特征在于，所述圆弧框(43)的圆弧面固定连接有四个圆棒(44)，四个所述圆棒(44)的圆弧面均转动连接有固定块(45)，所述固定块(45)的内壁转动连接有直角板(46)，所述圆弧框(43)的圆弧面开设有多个凹槽(47)，所述圆弧框(43)的圆弧面固定连接有多个与导管(33)相适配的限位框(48)，所述矩形板(23)的侧壁固定连接有两个支撑块(49)。
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