CN104489047A - 一种鱼肉去皮机 - Google Patents

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韦晓艳
白洋
农全安
王晓翠
顺利
陈莹
肖桂华
陈良元
马旦梅
班大金
杨天龙
莫杰明
周昕
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Guangdong Yujia Aquatic Food Co ltd
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Guangdong Yujia Aquatic Food Co ltd
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    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/17—Skinning fish

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Abstract

一种鱼肉去皮机，由机架、输送装置及去皮装置组成，所述的输送装置由输送带及输送电机组成，所述的输送带安装固定在机架上，所述的输送电机安装固定在机架下方并与输送带连接；所述的去皮装置为刀片，所述的刀片安装在输送带的前端，刀片刀背内有轴，轴与支撑架连接，轴一端有把手，可调控刀片刀刃方向，所述刀片与输送带之间有空隙，空隙下方有鱼皮收集箱，所述输送带带面有横向凸纹，可增加摩擦力，防止鱼肉停滞不前；本发明解决了现有技术去皮效率低，容易损坏鱼肉，不利于大规模生产的问题，且本发明结构简单实用，造价低廉，具有极大的市场推广价值。

Description

一种鱼肉去皮机
技术领域
本发明涉及水产加工设备，尤其是一种鱼肉去皮机。
背景技术
我国国内传统的去鱼皮的方式为人工去皮，目前国内去皮工艺水平参差不齐，人工去皮劳动强度大，生产效率低，切削不到位，造成浪费。
现有的去皮机结构复杂，噪音大，调整刀的角度十分不便，不易清理。
中国专利（202528233U）一种去皮机，包括箱体、传动机构、送料机构、操控机构、切削机构，电动机通过皮带轮机构带动焊接在送料辊上的转动轴转动，传动轴带动送料辊，毛刷清洗辊与送料辊接触滚动，毛刷清洗辊通过支撑杆安装在箱体内，压刀板装在调刀轴上，刀片装在压刀板上，调刀轴上安装有蜗轮，蜗轮与蜗杆啮合连接，手轮与蜗杆安装在同一轴上。本发明去皮机极大地提高了生产效率，降低了操作工人的劳动强度；采用皮带轮一体多次减速的特殊结构，结构简单，运转平稳顺畅，减少了噪音；手轮调节压刀板采用蜗轮蜗杆传动，省力又安全；安装毛刷清洗辊直接清理送料辊，干净整洁。
上述公开文件中，所述的去皮机去皮效率低，容易损坏鱼肉，不利于大规模生产。
发明内容
本发明为了解决上述存在的技术问题，提供一种鱼肉去皮机。
本发明的技术方案是这样实现的：
一种鱼肉去皮机，由机架、输送装置及去皮装置组成，所述的输送装置由输送带及输送电机组成，所述的输送带安装固定在机架上，所述的输送电机安装固定在机架下方并与输送带连接；所述的去皮装置为刀片，所述的刀片安装在输送带的前端，刀片刀背内有轴，轴与支撑架连接，轴一端有把手，可调控刀片刀刃方向，所述刀片与输送带之间有空隙，空隙下方有鱼皮收集箱，所述输送带带面有横向凸纹，可增加摩擦力，防止鱼肉停滞不前。
所述的刀片的刀背的后端设有滚轮。
所述的滚轮下方设有鱼片收集箱。
所述的输送带的两侧设有若干出水口。
所述的刀片上方设有若干出水口。
本发明解决了现有技术去皮效率低，容易损坏鱼肉，不利于大规模生产的问题，且本发明结构简单实用，造价低廉，具有极大的市场推广价值。
附图说明
图1是本发明的结构示意图。
1-机架；2-输送带；3-输送电机；4-刀片；5-滚轮；6-出水口；7-把手；8-鱼皮收集箱。
具体实施方式
如图1所示，本发明由机架、输送装置及去皮装置组成，所述的输送装置由输送带及输送电机组成，所述的输送带安装固定在机架上，所述的输送电机安装固定在机架下方并与输送带连接；所述的去皮装置为刀片，所述的刀片安装在输送带的前端，刀片刀背内有轴，轴与支撑架连接，轴一端有把手，可调控刀片刀刃方向，所述刀片与输送带之间有空隙，空隙下方有鱼皮收集箱，所述输送带带面有横向凸纹，可增加摩擦力，防止鱼肉停滞不前。所述的刀片的刀背的后端设有滚轮。所述的滚轮下方设有鱼片收集箱。所述的输送带的两侧设有若干出水口。所述的刀片上方设有若干出水口。
本发明解决了现有技术去皮效率低，容易损坏鱼肉，不利于大规模生产的问题，且本发明结构简单实用，造价低廉，具有极大的市场推广价值。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (5)

1.一种鱼肉去皮机，其特征在于：由机架、输送装置及去皮装置组成，所述的输送装置由输送带及输送电机组成，所述的输送带安装固定在机架上，所述的输送电机安装固定在机架下方并与输送带连接；所述的去皮装置为刀片，所述的刀片安装在输送带的前端，刀片刀背内有轴，轴与支撑架连接，轴一端有把手，可调控刀片刀刃方向，所述刀片与输送带之间有空隙，空隙下方有鱼皮收集箱。
2.根据权利要求1所述的一种鱼肉去皮机，其特征在于：所述的刀片的刀背的后端设有滚轮。
3.根据权利要求1所述的一种鱼肉去皮机，其特征在于：所述的滚轮下方设有鱼片收集箱。
4.根据权利要求1所述的一种鱼肉去皮机，其特征在于：所述的输送带的两侧设有若干出水口。
5.根据权利要求1所述的一种鱼肉去皮机，其特征在于：所述的刀片上方设有若干出水口。
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