CN115886248A - 一种燕窝提取物及其制备方法与在制备具有效改善贫血作用的产品中的应用 - Google Patents
一种燕窝提取物及其制备方法与在制备具有效改善贫血作用的产品中的应用 Download PDFInfo
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Abstract
本发明公开了一种燕窝提取物，包括燕窝酸，所述燕窝是白燕的燕窝、红燕的燕窝或黄燕的燕窝中的任意一种，一种燕窝提取物的制备方法：步骤一、燕窝的挑选；步骤二、燕窝初次加工；步骤三、燕窝的二次加工；步骤四、配置处理液；步骤五、制备混合液A和固体甲、步骤六、制备混合液B、步骤七、制备提取液、步骤八、提取上清液、步骤九、超滤膜过滤、步骤十、浓酸干燥。本发明在燕窝酸浓缩液制备成型中，添加醋酸调PH值至4‑5，使燕窝酸的酸碱度更适应人体，便于不同人群的使用；通过两次真空冷冻干燥，使产品的燕窝酸含量提高至85%以上，燕窝酸的回收率达到92%以上，从而能够更好的改善使用者的贫血症状。
Description
技术领域
本发明涉及生物技术领域，具体涉及一种燕窝提取物及其制备方法与在制备具有效改善贫血作用的产品中的应用。
背景技术
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色，其主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝的营养较高，是中国传统的名贵食品之一；据《本草拾遗》记载：“燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药，一切病之由于肺虚，而不能肃清下行者，用此皆可治之。”中医认为，燕窝养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢， 适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气 肿、肺结核、咯血、吐血和胃痛病人食用。随着现代生物技术的发展及对燕窝的研究，燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸，有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及细胞的免疫功能 均有促进作用。
随着人们生活水平日益提高，人们对燕窝的营养价值的认识愈加深刻，因而为了提高燕窝在健康养生上的效果，本发明提供一种燕窝提取物及其制备方法与在制备具有效改善贫血作用的产品中的应用。
发明内容
针对现有技术的缺陷，本发明的目的是提供一种燕窝提取物及其制备方法与在制备具有效改善贫血作用的产品中的应用，以解决上述背景技术中提出的问题。
本发明解决技术问题采用如下技术方案：
本发明提供了一种燕窝提取物，包括燕窝酸。
优选地，所述燕窝是白燕的燕窝、红燕的燕窝或黄燕的燕窝中的任意一种。
一种燕窝提取物的制备方法：
步骤一、燕窝的挑选；
步骤二、燕窝初次加工；
步骤三、燕窝的二次加工；
步骤四、配置处理液；
步骤五、将燕窝粉末配制成3-6mg/mL的水溶液，将其与步骤四制得的处理液混合，并于65-75℃水浴中以250-350r/min的转速搅拌3-6h，得混合液A，随后将所得混合液A冷却至24-28℃，真空冷冻干燥得到固体甲；
步骤六、将固体甲与摩尔浓度为0.03-0.07mol/L的杜仲绿原酸以料液比1:25-45g/mL混合均匀，得到混合液B；
步骤七、将混合液B于100-105℃水浴中提取15-25min，得到提取液；
步骤八、将提取液冷却至22-26℃，以4000-6000r/min的转速离心8-16min，收集上清液待用，上清液再用超滤膜过滤；
步骤九、选取两层超滤，一层为10000Da；二层30000Da，再配合两层纳滤，一层为500Da；二层为200Da，控制泵压0.1-0.2Mpa，配合离心机过滤沉淀物，取过滤液，加入5％醋酸调PH值至4-5，即得燕窝酸浓缩液；
步骤十、将浓缩液真空冷冻干燥，即可。
此外，发现杜仲绿原酸能够提高燕窝酸的活性，并且能够保护燕窝酸不被氧化，使得杜仲绿原酸的加入并与燕窝酸的协同作用能够促进人体皮肤、骨骼和肌肉中胶蛋白的合成与分解，同时能够促进代谢，防止衰退的功效，有效改善了贫血症状。
优选地，所述步骤一中燕窝以金丝燕窝为主，选取极轻毛燕窝和洁净度高的燕窝。
优选地，所述步骤二中初次加工为去除步骤一中选取燕窝中的异物羽毛和污垢，将不洁净的燕窝浸泡在温度为30-40℃的去离子水中软化，浸泡20-30min，然后用镊子从软化后的燕窝中去除异物。
优选地，所述步骤三种二次加工包括烘干和粉碎，其中烘干是在35-45℃的烘箱中烘干12-24h，以去除步骤二中燕窝中的水分，使燕窝达到合适的脆度和干度；使用粉碎机将烘干后的燕窝粉碎，并使其过45-60目筛。
优选地，所述步骤四中处理液由以下摩尔浓度的原料组成：NaHCO31-2mmol/L、TCEP5-6mmol/L、海藻糖1.0-1.5mmol/L。
处理液与燕窝粉末混合，大大提高了燕窝中燕窝酸的还原性能，保证燕窝酸制备的质量。
优选地，所述步骤五中的燕窝粉末与步骤四中的处理液的体积比为1:1-3，所述步骤五中真空冷冻干燥的工艺条件为：预冻温度-35~-20℃，预冻时间为50-100min，升华温度为18-25℃，解析温度为35-45℃，真空度为0.04-0.08MPa，真空冷冻干燥时间为12-16h。
优选地，所述步骤十中真空冷冻干燥的工艺条件为：预冻温度-30~-25℃，预冻时间为50-100min，升华温度为18-25℃，解析温度为30-40℃，真空度为0.04-0.08MPa，真空冷冻干燥时间为12-16h。
通过两次真空冷冻干燥，使产品的燕窝酸含量提高至85%以上，燕窝酸的回收率达到92%以上，便于后期产品的保存和服用。
本发明还提供了一种上述燕窝提取物在制备具有效改善贫血作用的产品中的应用。
所述产品为保健品或食品。
与现有技术相比，本发明具有如下的有益效果：
通过对燕窝的原料进行严格挑选和初级、二次处理，保证了燕窝酸原料的质量，在燕窝酸浓缩液制备成型中，添加醋酸调PH值至4-5，使燕窝酸的酸碱度更适应人体，便于不同人群的使用；同时通过处理液和绿原酸的配置和加入，大大提高了燕窝酸的活性和抗氧化性，以及通过两次真空冷冻干燥，使产品的燕窝酸含量提高至85%以上，燕窝酸的回收率达到92%以上，从而能够更好的改善使用者的贫血症状。
具体实施方式
下面结合具体实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本实施例的本发明提供了一种燕窝提取物，包括燕窝酸。
本实施例的燕窝是白燕的燕窝、红燕的燕窝或黄燕的燕窝中的任意一种。
一种燕窝提取物的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、燕窝的挑选；
步骤二、燕窝初次加工；
步骤三、燕窝的二次加工；
步骤四、配置处理液；
步骤五、将燕窝粉末配制成3-6mg/mL的水溶液，将其与步骤四制得的处理液混合，并于65-75℃水浴中以250-350r/min的转速搅拌3-6h，得混合液A，随后将所得混合液A冷却至24-28℃，真空冷冻干燥得到固体甲；
步骤六、将固体甲与摩尔浓度为0.03-0.07mol/L的杜仲绿原酸以料液比1:25-45g/mL混合均匀，得到混合液B；
步骤七、将混合液B于100-105℃水浴中提取15-25min，得到提取液；
步骤八、将提取液冷却至22-26℃，以4000-6000r/min的转速离心8-16min，收集上清液待用，上清液再用超滤膜过滤；
步骤九、选取两层超滤，一层为10000Da；二层30000Da，再配合两层纳滤，一层为500Da；二层为200Da，控制泵压0.1-0.2Mpa，配合离心机过滤沉淀物，取过滤液，加入5％醋酸调PH值至4-5，即得燕窝酸浓缩液；
步骤十、将浓缩液真空冷冻干燥，即可。
本实施例的步骤一中燕窝以金丝燕窝为主，选取极轻毛燕窝和洁净度高的燕窝。
本实施例的步骤二中初次加工为去除步骤一中选取燕窝中的异物羽毛和污垢，将不洁净的燕窝浸泡在温度为30-40℃的去离子水中软化，浸泡20-30min，然后用镊子从软化后的燕窝中去除异物。
本实施例的步骤三种二次加工包括烘干和粉碎，其中烘干是在35-45℃的烘箱中烘干12-24h，以去除步骤二中燕窝中的水分，使燕窝达到合适的脆度和干度；使用粉碎机将烘干后的燕窝粉碎，并使其过45-60目筛。
本实施例的步骤四中处理液由以下摩尔浓度的原料组成：NaHCO31-2mmol/L、TCEP5-6mmol/L、海藻糖1.0-1.5mmol/L。
本实施例的步骤五中的燕窝粉末与步骤四中的处理液的体积比为1:1-3，步骤五中真空冷冻干燥的工艺条件为：预冻温度-35~-20℃，预冻时间为50-100min，升华温度为18-25℃，解析温度为35-45℃，真空度为0.04-0.08MPa，真空冷冻干燥时间为12-16h。
本实施例的步骤十中真空冷冻干燥的工艺条件为：预冻温度-30~-25℃，预冻时间为50-100min，升华温度为18-25℃，解析温度为30-40℃，真空度为0.04-0.08MPa，真空冷冻干燥时间为12-16h。
实施例1.
本实施例的本发明提供了一种燕窝提取物，包括燕窝酸。
本实施例的燕窝是白燕的燕窝。
一种燕窝提取物的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、燕窝的挑选；
步骤二、燕窝初次加工；
步骤三、燕窝的二次加工；
步骤四、配置处理液；
步骤五、将燕窝粉末配制成3mg/mL的水溶液，将其与步骤四制得的处理液混合，并于65℃水浴中以250r/min的转速搅拌3h，得混合液A，随后将所得混合液A冷却至24℃，真空冷冻干燥得到固体甲；
步骤六、将固体甲与摩尔浓度为0.03mol/L的杜仲绿原酸以料液比1:25g/mL混合均匀，得到混合液B；
步骤七、将混合液B于100℃水浴中提取15min，得到提取液；
步骤八、将提取液冷却至22℃，以4000r/min的转速离心8min，收集上清液待用，上清液再用超滤膜过滤；
步骤九、选取两层超滤，一层为10000Da；二层30000Da，再配合两层纳滤，一层为500Da；二层为200Da，控制泵压0.1Mpa，配合离心机过滤沉淀物，取过滤液，加入5％醋酸调PH值至4，即得燕窝酸浓缩液；
步骤十、将浓缩液真空冷冻干燥，即可。
本实施例的步骤一中燕窝以金丝燕窝为主，选取极轻毛燕窝和洁净度高的燕窝。
本实施例的步骤二中初次加工为去除步骤一中选取燕窝中的异物羽毛和污垢，将不洁净的燕窝浸泡在温度为30℃的去离子水中软化，浸泡20min，然后用镊子从软化后的燕窝中去除异物。
本实施例的步骤三种二次加工包括烘干和粉碎，其中烘干是在35℃的烘箱中烘干12h，以去除步骤二中燕窝中的水分，使燕窝达到合适的脆度和干度；使用粉碎机将烘干后的燕窝粉碎，并使其过45目筛。
本实施例的步骤四中处理液由以下摩尔浓度的原料组成：NaHCO31mmol/L、TCEP5mmol/L、海藻糖1.0mmol/L。
本实施例的步骤五中的燕窝粉末与步骤四中的处理液的体积比为1:1，步骤五中真空冷冻干燥的工艺条件为：预冻温度-35~℃，预冻时间为50min，升华温度为18℃，解析温度为35℃，真空度为0.04MPa，真空冷冻干燥时间为12h。
本实施例的步骤十中真空冷冻干燥的工艺条件为：预冻温度-30℃，预冻时间为50min，升华温度为18℃，解析温度为30℃，真空度为0.04MPa，真空冷冻干燥时间为12h。
实施例2.
本实施例的本发明提供了一种燕窝提取物，包括燕窝酸。
本实施例的燕窝是红燕的燕窝。
一种燕窝提取物的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、燕窝的挑选；
步骤二、燕窝初次加工；
步骤三、燕窝的二次加工；
步骤四、配置处理液；
步骤五、将燕窝粉末配制成6mg/mL的水溶液，将其与步骤四制得的处理液混合，并于75℃水浴中以350r/min的转速搅拌6h，得混合液A，随后将所得混合液A冷却至28℃，真空冷冻干燥得到固体甲；
步骤六、将固体甲与摩尔浓度为0.07mol/L的杜仲绿原酸以料液比1:45g/mL混合均匀，得到混合液B；
步骤七、将混合液B于105℃水浴中提取25min，得到提取液；
步骤八、将提取液冷却至26℃，以6000r/min的转速离心16min，收集上清液待用，上清液再用超滤膜过滤；
步骤九、选取两层超滤，一层为10000Da；二层30000Da，再配合两层纳滤，一层为500Da；二层为200Da，控制泵压0.2Mpa，配合离心机过滤沉淀物，取过滤液，加入5％醋酸调PH值至5，即得燕窝酸浓缩液；
步骤十、将浓缩液真空冷冻干燥，即可。
本实施例的步骤一中燕窝以金丝燕窝为主，选取极轻毛燕窝和洁净度高的燕窝。
本实施例的步骤二中初次加工为去除步骤一中选取燕窝中的异物羽毛和污垢，将不洁净的燕窝浸泡在温度为40℃的去离子水中软化，浸泡30min，然后用镊子从软化后的燕窝中去除异物。
本实施例的步骤三种二次加工包括烘干和粉碎，其中烘干是在45℃的烘箱中烘干24h，以去除步骤二中燕窝中的水分，使燕窝达到合适的脆度和干度；使用粉碎机将烘干后的燕窝粉碎，并使其过60目筛。
本实施例的步骤四中处理液由以下摩尔浓度的原料组成：NaHCO32mmol/L、TCEP6mmol/L、海藻糖1.5mmol/L。
本实施例的步骤五中的燕窝粉末与步骤四中的处理液的体积比为1:3，步骤五中真空冷冻干燥的工艺条件为：预冻温度-20℃，预冻时间为100min，升华温度为25℃，解析温度为45℃，真空度为0.08MPa，真空冷冻干燥时间为16h。
本实施例的步骤十中真空冷冻干燥的工艺条件为：预冻温度-25℃，预冻时间为100min，升华温度为25℃，解析温度为40℃，真空度为0.08MPa，真空冷冻干燥时间为16h。
实施例3.
本实施例的本发明提供了一种燕窝提取物，包括燕窝酸。
本实施例的燕窝是黄燕的燕窝。
一种燕窝提取物的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、燕窝的挑选；
步骤二、燕窝初次加工；
步骤三、燕窝的二次加工；
步骤四、配置处理液；
步骤五、将燕窝粉末配制成4mg/mL的水溶液，将其与步骤四制得的处理液混合，并于70℃水浴中以300r/min的转速搅拌5h，得混合液A，随后将所得混合液A冷却至26℃，真空冷冻干燥得到固体甲；
步骤六、将固体甲与摩尔浓度为0.05mol/L的杜仲绿原酸以料液比1:35g/mL混合均匀，得到混合液B；
步骤七、将混合液B于103℃水浴中提取20min，得到提取液；
步骤八、将提取液冷却至24℃，以5000r/min的转速离心12min，收集上清液待用，上清液再用超滤膜过滤；
步骤九、选取两层超滤，一层为10000Da；二层30000Da，再配合两层纳滤，一层为500Da；二层为200Da，控制泵压0.2Mpa，配合离心机过滤沉淀物，取过滤液，加入5％醋酸调PH值至4.5，即得燕窝酸浓缩液；
步骤十、将浓缩液真空冷冻干燥，即可。
本实施例的步骤一中燕窝以金丝燕窝为主，选取极轻毛燕窝和洁净度高的燕窝。
本实施例的步骤二中初次加工为去除步骤一中选取燕窝中的异物羽毛和污垢，将不洁净的燕窝浸泡在温度为35℃的去离子水中软化，浸泡25min，然后用镊子从软化后的燕窝中去除异物。
本实施例的步骤三种二次加工包括烘干和粉碎，其中烘干是在40℃的烘箱中烘干18h，以去除步骤二中燕窝中的水分，使燕窝达到合适的脆度和干度；使用粉碎机将烘干后的燕窝粉碎，并使其过50目筛。
本实施例的步骤四中处理液由以下摩尔浓度的原料组成：NaHCO31.5mmol/L、TCEP5.5mmol/L、海藻糖1.3mmol/L。
本实施例的步骤五中的燕窝粉末与步骤四中的处理液的体积比为1:2，步骤五中真空冷冻干燥的工艺条件为：预冻温度-28℃，预冻时间为80min，升华温度为22℃，解析温度为40℃，真空度为0.06MPa，真空冷冻干燥时间为14h。
本实施例的步骤十中真空冷冻干燥的工艺条件为：预冻温度-29℃，预冻时间为70min，升华温度为23℃，解析温度为35℃，真空度为0.06MPa，真空冷冻干燥时间为14h。
对比例1.
与实施例3不同是未配置处理液，直接向二次加工后的燕窝粉末添加13％的去离子水，搅拌融合后，获得浆液，浆液置于微波频率为2500MHz的微波罐中，控制温度在50℃，再配合研磨装置，循环研磨10min，随后进行超滤膜过滤。
对比例2.
与实施例3不同是步骤九中未配合离心机进行固液分离。
对比例3.
与实施例3不同在步骤三中粉碎过滤后，向燕窝中加入清水浸泡15min后在常温下进行煮沸，在煮沸的同时对其进行搅拌，然后缓慢冷却至室温，用4％的碳酸钠溶液调pH值至5后并加入中性蛋白酶对其进行酶解得到消化液，最后进行浓缩干燥。
对比例4.
与实施例3不同是在步骤五中未进行真空干燥，直接将混合液与杜仲绿原酸进行混合。
对比例5.
与实施例3不同是步骤九中制取的滤液未进行醋酸调PH值。
将实施例1-3及对比例1-5产品进行性能测试；
挑选年龄段在50-60岁的测试人员8人，测试人员男女比例1:1，编号为a/b/c/d为男性，e/f/g/h为女性，同时挑选的测试人员具有贫血表现，如乏力、面色苍白、嘴唇发白、皮肤/毛发干燥等，将实施例1-3和对比例1-5所制得的产品分别配发给a/b/c/d/e/f/g/h各测试人员，配发量为一个月的量；
实施例1-3及对比例1-5产品的性能测试如下：
从实施例1-3可看出；本发明产品在未服用前与服用15天贫血症状对比明显改善，服用30天后贫血症状消失，大大提高了本产品在对改善贫血作用功效；
从对比例1、实施例3可看出，处理液与燕窝粉末混合，大大提高了燕窝中燕窝酸的还原性能，同时从对比例2-3可发现，未进行离心分离，使得燕窝酸浓缩液的质量和性能下降，产品的使用效果不明显，不如本发明的改善效果明显；
此外，发现杜仲绿原酸能够提高燕窝酸的活性，并且能够保护燕窝酸不被氧化，使得杜仲绿原酸的加入并与燕窝酸的协同作用能够促进人体皮肤、骨骼和肌肉中胶蛋白的合成与分解，同时能够促进代谢，防止衰退的功效，有效改善了贫血症状。
本发明的创新点在于：
通过对燕窝的原料进行严格挑选和初级、二次处理，保证了燕窝酸原料的质量，在燕窝酸浓缩液制备成型中，添加醋酸调PH值至4-5，使燕窝酸的酸碱度更适应人体，便于不同人群的使用；同时通过处理液和绿原酸的配置和加入，大大提高了燕窝酸的活性和抗氧化性，以及通过两次真空冷冻干燥，使产品的燕窝酸含量提高至85%以上，燕窝酸的回收率达到92%以上，从而能够更好的改善使用者的贫血症状。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (10)
1.一种燕窝提取物，其特征在于，包括燕窝酸。
2.根据权利要求1所述的一种燕窝提取物，其特征在于，所述燕窝是白燕的燕窝、红燕的燕窝或黄燕的燕窝中的任意一种。
3.一种燕窝提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一、燕窝的挑选；
步骤二、燕窝初次加工；
步骤三、燕窝的二次加工；
步骤四、配置处理液；
步骤五、将燕窝粉末配制成3-6mg/mL的水溶液，将其与步骤四制得的处理液混合，并于65-75℃水浴中以250-350r/min的转速搅拌3-6h，得混合液A，随后将所得混合液A冷却至24-28℃，真空冷冻干燥得到固体甲；
步骤六、将固体甲与摩尔浓度为0.03-0.07mol/L的杜仲绿原酸以料液比1:25-45g/mL混合均匀，得到混合液B；
步骤七、将混合液B于100-105℃水浴中提取15-25min，得到提取液；
步骤八、将提取液冷却至22-26℃，以4000-6000r/min的转速离心8-16min，收集上清液待用，上清液再用超滤膜过滤；
步骤九、选取两层超滤，一层为10000Da；二层30000Da，再配合两层纳滤，一层为500Da；二层为200Da，控制泵压0.1-0.2Mpa，配合离心机过滤沉淀物，取过滤液，加入5％醋酸调PH值至4-5，即得燕窝酸浓缩液；
步骤十、将浓缩液真空冷冻干燥，即可。
4.根据权利要求3所述的一种燕窝提取物的制备方法，其特征在于，所述步骤一中燕窝以金丝燕窝为主，选取极轻毛燕窝和洁净度高的燕窝。
5.根据权利要求3所述的一种燕窝提取物的制备方法，其特征在于，所述步骤二中初次加工为去除步骤一中选取燕窝中的异物羽毛和污垢，将不洁净的燕窝浸泡在温度为30-40℃的去离子水中软化，浸泡20-30min，然后用镊子从软化后的燕窝中去除异物。
6.根据权利要求3所述的一种燕窝提取物的制备方法，其特征在于，所述步骤三种二次加工包括烘干和粉碎，其中烘干是在35-45℃的烘箱中烘干12-24h，以去除步骤二中燕窝中的水分，使燕窝达到合适的脆度和干度；使用粉碎机将烘干后的燕窝粉碎，并使其过45-60目筛。
7.根据权利要求3所述的一种燕窝提取物的制备方法，其特征在于，所述步骤四中处理液由以下摩尔浓度的原料组成：NaHCO31-2mmol/L、TCEP5-6mmol/L、海藻糖1.0-1.5mmol/L。
8.根据权利要求3所述的一种燕窝提取物的制备方法，其特征在于，所述步骤五中的燕窝粉末与步骤四中的处理液的体积比为1:1-3，所述步骤五中真空冷冻干燥的工艺条件为：预冻温度-35~-20℃，预冻时间为50-100min，升华温度为18-25℃，解析温度为35-45℃，真空度为0.04-0.08MPa，真空冷冻干燥时间为12-16h。
9.根据权利要求3所述的一种燕窝提取物的制备方法，其特征在于，所述步骤十中真空冷冻干燥的工艺条件为：预冻温度-30~-25℃，预冻时间为50-100min，升华温度为18-25℃，解析温度为30-40℃，真空度为0.04-0.08MPa，真空冷冻干燥时间为12-16h。
10.一种如权利要求1-9任一项所述燕窝提取物在制备具有效改善贫血作用的产品中的应用，所述产品为保健品或食品。
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| CN202310010327.6A CN115886248A (zh) | 2023-01-05 | 2023-01-05 | 一种燕窝提取物及其制备方法与在制备具有效改善贫血作用的产品中的应用 |
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| CN202310010327.6A Pending CN115886248A (zh) | 2023-01-05 | 2023-01-05 | 一种燕窝提取物及其制备方法与在制备具有效改善贫血作用的产品中的应用 |
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN117223850A (zh) * | 2023-09-26 | 2023-12-15 | 广东旺合生物科技有限公司 | 一种燕窝制品及其制备方法 |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107712050A (zh) * | 2017-09-15 | 2018-02-23 | 安徽科技学院 | 一种添加唾液酸且易消化的早产婴幼儿奶粉及其制备方法 |
| CN107868808A (zh) * | 2017-11-01 | 2018-04-03 | 金腰燕（广州）食品有限公司 | 一种提高燕窝唾液游离酸的方法 |
| WO2018124871A1 (en) * | 2016-12-28 | 2018-07-05 | Glycofood Sdn. Bhd. | Edible bird's nest and treatment method thereof |
| CN108902941A (zh) * | 2018-06-28 | 2018-11-30 | 燕生（福建）生物工程有限公司 | 一种从燕窝中提取燕窝酸的方法 |
-
2023
- 2023-01-05 CN CN202310010327.6A patent/CN115886248A/zh active Pending
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