CN115558565A - 一种酿酒蒸糠装置及其使用方法 - Google Patents
一种酿酒蒸糠装置及其使用方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN115558565A CN115558565A CN202211413281.4A CN202211413281A CN115558565A CN 115558565 A CN115558565 A CN 115558565A CN 202211413281 A CN202211413281 A CN 202211413281A CN 115558565 A CN115558565 A CN 115558565A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- fixedly connected
- bran
- heat exchange
- plate
- steam
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 238000010025 steaming Methods 0.000 title claims abstract description 36
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 23
- 238000011514 vinification Methods 0.000 title description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 18
- 230000000712 assembly Effects 0.000 claims abstract description 3
- 238000000429 assembly Methods 0.000 claims abstract description 3
- 239000000428 dust Substances 0.000 claims description 53
- 238000007664 blowing Methods 0.000 claims description 38
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 34
- 238000005192 partition Methods 0.000 claims description 33
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 23
- 230000000694 effects Effects 0.000 claims description 15
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims description 14
- 230000008569 process Effects 0.000 claims description 13
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 claims description 8
- 230000000903 blocking effect Effects 0.000 claims description 7
- 230000014759 maintenance of location Effects 0.000 claims description 7
- 238000010795 Steam Flooding Methods 0.000 claims description 5
- 238000004891 communication Methods 0.000 claims description 4
- 230000000717 retained effect Effects 0.000 claims description 4
- 238000007599 discharging Methods 0.000 claims 2
- 238000011084 recovery Methods 0.000 abstract description 4
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 6
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 5
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 5
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 3
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 description 2
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 2
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 2
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 230000033228 biological regulation Effects 0.000 description 1
- 238000013124 brewing process Methods 0.000 description 1
- 230000008878 coupling Effects 0.000 description 1
- 238000010168 coupling process Methods 0.000 description 1
- 238000005859 coupling reaction Methods 0.000 description 1
- 238000004821 distillation Methods 0.000 description 1
- 230000009977 dual effect Effects 0.000 description 1
- 239000000945 filler Substances 0.000 description 1
- 230000035699 permeability Effects 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
- C12G3/00—Preparation of other alcoholic beverages
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
- A23L5/20—Removal of unwanted matter, e.g. deodorisation or detoxification
- A23L5/21—Removal of unwanted matter, e.g. deodorisation or detoxification by heating without chemical treatment, e.g. steam treatment, cooking
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
- A23L7/10—Cereal-derived products
- A23L7/115—Cereal fibre products, e.g. bran, husk
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
- C12G3/00—Preparation of other alcoholic beverages
- C12G3/02—Preparation of other alcoholic beverages by fermentation
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Commercial Cooking Devices (AREA)
Abstract
本发明属于酿酒蒸糠技术领域,尤其是一种酿酒蒸糠装置及其使用方法,现提出以下方案,包括操作箱,所述操作箱的底部内壁设有分散组件,且分散组件包括三角架和中空鼓气板,三角架固定连接于操作箱的内部,所述三角架的外侧等距离固定连接有阶梯承料板,且每个阶梯承料板的顶部均等距离开有穿孔。本发明通过设置有换热组件,排出的蒸汽进入各个排气管,蒸汽在排气管中穿行时,换热管内部的填充水体对热量进行吸收,当温度传感器监测到换热管内部的水体温度到达一定程度后,则管阀开启,通过进出管进行换热管内部的水体循环,从而实现热量的回收,降低热量损耗的同时,确保排出的气体不会造成工作人员烫伤,进一步提高该蒸糠装置的使用价值。
Description
技术领域
本发明涉及酿酒蒸糠技术领域,尤其涉及一种酿酒蒸糠装置及其使用方法。
背景技术
在白酒酿造工艺中,糠壳是优良的填充剂,也是调整酸度、水分、淀粉含量和透气性的最佳材料,它除了具有一般辅料作用外,由于质地坚硬、重量轻,在蒸酒蒸粮时还可减少原料相互粘结,避免塌气,有利于酒的蒸出,使粮糟柔熟而不腻,有助于后期的发酵。但是由于糠壳带有异杂味和生糠味,酿酒过程中,糠壳中的异杂味和生糠味就会或多或少地进入发酵过程,最后进入白酒的蒸馏阶段,严重影响白酒的质量和风味。因此糠壳在使用前,必须进行清蒸,去除上述的有害成分,清蒸时间越长,糠壳中的有害成分的去除率越高,目前,工厂中对糠壳的清蒸时间一般为1.5~2小时。
现有的蒸糠装置在进行蒸糠操作时,将蒸汽通入操作箱中后,蒸汽一般都是从下而上流动,糠壳堆积于操作箱的内部,蒸汽穿过糠壳之间的间隙时,部分蒸汽被糠壳阻拦,这将导致流动至最上方的蒸汽量较少,导致蒸糠过程中,存在有蒸糠效果分层,位于下方的糠壳蒸糠效果较佳,位于上方的糠壳蒸糠效果较差,整体上导致糠壳蒸糠效果较差,从而导致该蒸糠装置缺乏使用价值。
发明内容
本发明提出的一种酿酒蒸糠装置,包括操作箱,所述操作箱的底部内壁设有分散组件,且分散组件包括三角架和中空鼓气板,三角架固定连接于操作箱的内部,所述三角架的外侧等距离固定连接有阶梯承料板,且每个阶梯承料板的顶部均等距离开有穿孔,每个所述三角架的一侧均固定连接有连接板,且每个连接板的顶部均等距离固定连接有安装杆,每个安装杆的外侧均等距离设有滞留杆,所述操作箱位于三角架下方的底部内壁固定连接有支撑架,且支撑架的两侧均固定连接有导轨,两个导轨靠近底端的外侧均固定连接有下抵板,两个所述导轨的内壁均滑动连接有滑动块,中空鼓气板固定连接于滑动块的外侧,下抵板面向中空鼓气板的一侧固定连接有液压缸,液压缸的输出端固定连接于滑动块的外侧,所述中空鼓气板面向阶梯承料板的外侧等距离开有蒸汽孔,且操作箱位于中空鼓气板下方的底部内壁固定连接有输送泵,输送泵的输送端通过管道连接于中空鼓气板的内部,输送泵的进料端固定连接有进料管,进料管的另一端位于操作箱的外侧。
作为本发明进一步的方案,所述操作箱的顶部开有进料孔,且进料孔的内壁固定连接有进料框,进料框的顶部放置有框盖,操作箱靠近底端的两侧均开有安装孔,两个安装孔的内壁均通过铰链连接有箱门。
作为本发明进一步的方案,所述操作箱位于三角架上方的内壁固定连接有隔板,且隔板上设有除尘组件,除尘组件包括中空搅拌杆。
作为本发明进一步的方案,所述操作箱的顶部固定连接有驱动电机,且驱动电机的输出轴通过联轴器固定连接有中空转轴,中空转轴的外侧等距离开有连接孔,中空搅拌杆固定连接于连接孔的内部,每个中空搅拌杆的外侧均等距离开有气孔。
作为本发明进一步的方案,所述隔板的顶部开有放置孔,且放置孔的内部固定连接有鼓风机,鼓风机的鼓风端通过管道连接于中空转轴的内部,隔板位于鼓风机外侧的顶部固定连接有导向罩,导向罩与中空转轴的外侧相接触。
作为本发明进一步的方案,所述操作箱靠近顶端的一侧内壁固定连接有连通板,且连通板面向中空搅拌杆的一侧等距离开有固定孔,每个固定孔的内部均固定连接有吸尘嘴,操作箱的顶部固定连接有吸尘泵,吸尘泵的吸尘端通过管道连接于连通板的内部。
作为本发明进一步的方案,所述隔板的顶部开有两个下料孔,且操作箱的两侧内壁均固定连接有导料板,导料板的底端与隔板的顶部相接触,操作箱位于隔板下方的两侧内壁均等距离固定连接有气缸,位于一侧的多个气缸的输出端固定连接有同一个封堵板,封堵板位于下料孔的下方。
作为本发明进一步的方案,所述操作箱位于隔板下方的两侧外壁均开有换热孔,且两个换热孔的内部均设有换热组件,换热组件包括换热管和多个排气管。
作为本发明进一步的方案,所述换热管固定连接于换热孔的内部,且换热管的内部固定连接有两个固定环,两个固定环的外侧均等距离开有插孔,排气管插接于每相对应的两个插孔的内部,排气管的一端位于操作箱内部,换热管的内部固定连接有温度传感器,换热管位于上方和位于下方的外壁均开有连接孔,两个连接孔的内部均固定连接有进出管,两个进出管的外侧均通过法兰连接有管阀,两个进出管的另一端均插接有连接管。
一种酿酒蒸糠装置的使用方法,应用于上述所述的一种酿酒蒸糠装置,所述使用方法包括以下步骤:
S1:糠壳进行蒸煮操作前,需要对其进行除尘处理,将糠壳导入隔板上方后,启动驱动电机和鼓风机,驱动电机带动各个中空搅拌杆对糠壳进行搅拌,搅拌的过程中,鼓风机将下方的气体导入各个中空搅拌杆中,通过气孔对糠壳进行吹动,双重配合,加速糠壳中的灰尘扬起;
S2:糠壳除尘后,调节气缸带动封堵板移动至两端,糠壳从下料孔落入隔板下方,糠壳蒸煮时,启动输送泵将蒸汽输送至中空鼓气板中,同时,调节液压缸带动中空鼓气板进行移动,蒸汽从各个蒸汽孔中排出,排出的蒸汽具备前进的动力,蒸汽移动至各个阶梯承料板处,通过穿孔吹向糠壳,蒸汽的动力带动糠壳进行飞扬,从而使得位于三角架上的糠壳被分散开,部分糠壳在飞扬的途中滞留于各个滞留杆上,进一步提高糠壳分散的效果,蒸汽快速的从各个层次上的糠壳穿过;
S3:糠壳蒸煮过程中,排出的蒸汽进入各个排气管,蒸汽在排气管中穿行时,换热管内部的填充水体对热量进行吸收,当温度传感器监测到换热管内部的水体温度到达一定程度后,则管阀开启,通过进出管进行换热管内部的水体循环,从而实现热量的回收。
本发明中的有益效果为:
1、通过设置有分散组件,进行糠壳的蒸煮时,将除尘后的糠壳导入三角架上,继而启动输送泵将蒸汽输送至中空鼓气板中,同时,调节液压缸带动中空鼓气板进行移动,蒸汽从各个蒸汽孔中排出,排出的蒸汽具备前进的动力,蒸汽移动至各个阶梯承料板处,通过穿孔吹向糠壳,蒸汽的动力带动糠壳进行飞扬,从而使得位于三角架上的糠壳被分散开,部分糠壳在飞扬的途中滞留于各个滞留杆上,进一步提高糠壳分散的效果,蒸汽快速的从各个层次上的糠壳穿过,提高糠壳的蒸煮效果,同时,阶梯状分布的糠壳与移动中的中空鼓气板处于平行状态,降低两者之间的间距,降低蒸汽前进的动能损耗,进一步提高糠壳蒸煮效果,提高该酿酒蒸糠装置的使用价值。
2、通过设置有换热组件,蒸汽对糠壳蒸煮后,为了避免操作箱内部的蒸汽过量存在安全隐患,需要将部分蒸汽排出,排出的蒸汽依旧携带有大量的热量,将会造成热量的损耗,本发明中,排出的蒸汽进入各个排气管,蒸汽在排气管中穿行时,换热管内部的填充水体对热量进行吸收,当温度传感器监测到换热管内部的水体温度到达一定程度后,则管阀开启,通过进出管进行换热管内部的水体循环,从而实现热量的回收,降低热量损耗的同时,确保排出的气体不会造成工作人员烫伤,进一步提高该蒸糠装置的使用价值。
3、通过设置有除尘组件,糠壳进行蒸煮操作前,需要对其进行除尘处理,将糠壳导入隔板上方后,启动驱动电机和鼓风机,驱动电机带动各个中空搅拌杆对糠壳进行搅拌,搅拌的过程中,鼓风机将下方的气体导入各个中空搅拌杆中,通过气孔对糠壳进行吹动,双重配合,加速糠壳中的灰尘扬起,提高糠壳和灰尘的分离效率,糠壳扬起后,启动吸尘泵,吸尘泵通过吸尘嘴对灰尘进行吸收,确保蒸煮后的糠壳可直接用于酿酒。
附图说明
图1为本发明提出的一种酿酒蒸糠装置的整体结构示意图;
图2为本发明提出的一种酿酒蒸糠装置的操作箱内部结构示意图;
图3为本发明提出的一种酿酒蒸糠装置的分散组件示意图;
图4为图3的部分结构仰视图;
图5为本发明提出的一种酿酒蒸糠装置的换热组件示意图;
图6为本发明提出的一种酿酒蒸糠装置的换热管结构剖视图;
图7为本发明提出的一种酿酒蒸糠装置的除尘组件示意图;
图8为图7的整体结构仰视图。
图中:1、操作箱;2、进料框;3、框盖;4、除尘组件;401、驱动电机;402、中空转轴;403、中空搅拌杆;404、导向罩;405、气孔;406、鼓风机;5、吸尘泵;6、箱门;7、换热组件;701、换热管;702、排气管;703、管阀;704、连接管;705、进出管;706、温度传感器;707、固定环;8、吸尘嘴;9、连通板;10、导料板;11、隔板;12、下料孔;13、分散组件;1301、三角架;1302、支撑架;1303、阶梯承料板;1304、穿孔;1305、滞留杆;1306、安装杆;1307、连接板;1308、蒸汽孔;1309、中空鼓气板;1310、输送泵;1311、下抵板;1312、滑动块;1313、液压缸;1314、导轨;14、气缸;15、封堵板。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。
参照图1-8,一种酿酒蒸糠装置,包括操作箱1,操作箱1的底部内壁设有分散组件13,且分散组件13包括三角架1301和中空鼓气板1309,三角架1301固定连接于操作箱1的内部,三角架1301的外侧等距离固定连接有阶梯承料板1303,且每个阶梯承料板1303的顶部均等距离开有穿孔1304,每个三角架1301的一侧均固定连接有连接板1307,且每个连接板1307的顶部均等距离固定连接有安装杆1306,每个安装杆1306的外侧均等距离设有滞留杆1305,操作箱1位于三角架1301下方的底部内壁固定连接有支撑架1302,且支撑架1302的两侧均固定连接有导轨1314,两个导轨1314靠近底端的外侧均固定连接有下抵板1311,两个导轨1314的内壁均滑动连接有滑动块1312,中空鼓气板1309固定连接于滑动块1312的外侧,下抵板1311面向中空鼓气板1309的一侧固定连接有液压缸1313,液压缸1313的输出端固定连接于滑动块1312的外侧,中空鼓气板1309面向阶梯承料板1303的外侧等距离开有蒸汽孔1308,且操作箱1位于中空鼓气板1309下方的底部内壁固定连接有输送泵1310,输送泵1310的输送端通过管道连接于中空鼓气板1309的内部,输送泵1310的进料端固定连接有进料管,进料管的另一端位于操作箱1的外侧;
通过设置有分散组件13,进行糠壳的蒸煮时,将除尘后的糠壳导入三角架1301上,继而启动输送泵1310将蒸汽输送至中空鼓气板1309中,同时,调节液压缸1313带动中空鼓气板1309进行移动,蒸汽从各个蒸汽孔1308中排出,排出的蒸汽具备前进的动力,蒸汽移动至各个阶梯承料板1303处,通过穿孔1304吹向糠壳,蒸汽的动力带动糠壳进行飞扬,从而使得位于三角架1301上的糠壳被分散开,部分糠壳在飞扬的途中滞留于各个滞留杆1305上,进一步提高糠壳分散的效果,蒸汽快速的从各个层次上的糠壳穿过,提高糠壳的蒸煮效果,同时,阶梯状分布的糠壳与移动中的中空鼓气板1309处于平行状态,降低两者之间的间距,降低蒸汽前进的动能损耗,进一步提高糠壳蒸煮效果,提高该酿酒蒸糠装置的使用价值。
参照图1和图2,操作箱1的顶部开有进料孔,且进料孔的内壁固定连接有进料框2,进料框2的顶部放置有框盖3,操作箱1靠近底端的两侧均开有安装孔,两个安装孔的内壁均通过铰链连接有箱门6。
参照图1、图7和图8,操作箱1位于三角架1301上方的内壁固定连接有隔板11,且隔板11上设有除尘组件4,除尘组件4包括中空搅拌杆403。
本发明中,操作箱1的顶部固定连接有驱动电机401,且驱动电机401的输出轴通过联轴器固定连接有中空转轴402,中空转轴402的外侧等距离开有连接孔,中空搅拌杆403固定连接于连接孔的内部,每个中空搅拌杆403的外侧均等距离开有气孔405。
本发明中,隔板11的顶部开有放置孔,且放置孔的内部固定连接有鼓风机406,鼓风机406的鼓风端通过管道连接于中空转轴402的内部,隔板11位于鼓风机406外侧的顶部固定连接有导向罩404,导向罩404与中空转轴402的外侧相接触。
本发明中,操作箱1靠近顶端的一侧内壁固定连接有连通板9,且连通板9面向中空搅拌杆403的一侧等距离开有固定孔,每个固定孔的内部均固定连接有吸尘嘴8,操作箱1的顶部固定连接有吸尘泵5,吸尘泵5的吸尘端通过管道连接于连通板9的内部,隔板11的顶部开有两个下料孔12,且操作箱1的两侧内壁均固定连接有导料板10,导料板10的底端与隔板11的顶部相接触,操作箱1位于隔板11下方的两侧内壁均等距离固定连接有气缸14,位于一侧的多个气缸14的输出端固定连接有同一个封堵板15,封堵板15位于下料孔12的下方;
通过设置有除尘组件4,糠壳进行蒸煮操作前,需要对其进行除尘处理,将糠壳导入隔板11上方后,启动驱动电机401和鼓风机406,驱动电机401带动各个中空搅拌杆403对糠壳进行搅拌,搅拌的过程中,鼓风机406将下方的气体导入各个中空搅拌杆403中,通过气孔405对糠壳进行吹动,双重配合,加速糠壳中的灰尘扬起,提高糠壳和灰尘的分离效率,糠壳扬起后,启动吸尘泵5,吸尘泵5通过吸尘嘴8对灰尘进行吸收,确保蒸煮后的糠壳可直接用于酿酒。
参照图1、图5和图6,操作箱1位于隔板11下方的两侧外壁均开有换热孔,且两个换热孔的内部均设有换热组件7,换热组件7包括换热管701和多个排气管702。
本发明中,换热管701固定连接于换热孔的内部,且换热管701的内部固定连接有两个固定环707,两个固定环707的外侧均等距离开有插孔,排气管702插接于每相对应的两个插孔的内部,排气管702的一端位于操作箱1内部,换热管701的内部固定连接有温度传感器706,换热管701位于上方和位于下方的外壁均开有连接孔,两个连接孔的内部均固定连接有进出管705,两个进出管705的外侧均通过法兰连接有管阀703,两个进出管705的另一端均插接有连接管704;
排出的蒸汽进入各个排气管702,蒸汽在排气管702中穿行时,换热管701内部的填充水体对热量进行吸收,当温度传感器706监测到换热管701内部的水体温度到达一定程度后,则管阀703开启,通过进出管705进行换热管701内部的水体循环,从而实现热量的回收,降低热量损耗的同时,确保排出的气体不会造成工作人员烫伤,进一步提高该蒸糠装置的使用价值。
一种酿酒蒸糠装置的使用方法,应用于上述所述的一种酿酒蒸糠装置,使用方法包括以下步骤:
S1:糠壳进行蒸煮操作前,需要对其进行除尘处理,将糠壳导入隔板11上方后,启动驱动电机401和鼓风机406,驱动电机401带动各个中空搅拌杆403对糠壳进行搅拌,搅拌的过程中,鼓风机406将下方的气体导入各个中空搅拌杆403中,通过气孔405对糠壳进行吹动,双重配合,加速糠壳中的灰尘扬起;
S2:糠壳除尘后,调节气缸14带动封堵板15移动至两端,糠壳从下料孔12落入隔板11下方,糠壳蒸煮时,启动输送泵1310将蒸汽输送至中空鼓气板1309中,同时,调节液压缸1313带动中空鼓气板1309进行移动,蒸汽从各个蒸汽孔1308中排出,排出的蒸汽具备前进的动力,蒸汽移动至各个阶梯承料板1303处,通过穿孔1304吹向糠壳,蒸汽的动力带动糠壳进行飞扬,从而使得位于三角架1301上的糠壳被分散开,部分糠壳在飞扬的途中滞留于各个滞留杆1305上,进一步提高糠壳分散的效果,蒸汽快速的从各个层次上的糠壳穿过;
S3:糠壳蒸煮过程中,排出的蒸汽进入各个排气管702,蒸汽在排气管702中穿行时,换热管701内部的填充水体对热量进行吸收,当温度传感器706监测到换热管701内部的水体温度到达一定程度后,则管阀703开启,通过进出管705进行换热管701内部的水体循环,从而实现热量的回收。
使用时,糠壳进行蒸煮操作前,需要对其进行除尘处理,将糠壳导入隔板11上方后,启动驱动电机401和鼓风机406,驱动电机401带动各个中空搅拌杆403对糠壳进行搅拌,搅拌的过程中,鼓风机406将下方的气体导入各个中空搅拌杆403中,通过气孔405对糠壳进行吹动,双重配合,加速糠壳中的灰尘扬起,提高糠壳和灰尘的分离效率,糠壳扬起后,启动吸尘泵5,吸尘泵5通过吸尘嘴8对灰尘进行吸收,糠壳除尘后,调节气缸14带动封堵板15移动至两端,糠壳从下料孔12落入隔板11下方,糠壳蒸煮时,启动输送泵1310将蒸汽输送至中空鼓气板1309中,同时,调节液压缸1313带动中空鼓气板1309进行移动,蒸汽从各个蒸汽孔1308中排出,排出的蒸汽具备前进的动力,蒸汽移动至各个阶梯承料板1303处,通过穿孔1304吹向糠壳,蒸汽的动力带动糠壳进行飞扬,从而使得位于三角架1301上的糠壳被分散开,部分糠壳在飞扬的途中滞留于各个滞留杆1305上,进一步提高糠壳分散的效果,蒸汽快速的从各个层次上的糠壳穿过,提高糠壳的蒸煮效果,同时,阶梯状分布的糠壳与移动中的中空鼓气板1309处于平行状态,降低两者之间的间距,降低蒸汽前进的动能损耗,糠壳蒸煮过程中,排出的蒸汽进入各个排气管702,蒸汽在排气管702中穿行时,换热管701内部的填充水体对热量进行吸收,当温度传感器706监测到换热管701内部的水体温度到达一定程度后,则管阀703开启,通过进出管705进行换热管701内部的水体循环,从而实现热量的回收,糠壳蒸煮完成后,打开箱门6,将糠壳取出,结束操作。
以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种酿酒蒸糠装置,包括操作箱(1),其特征在于,所述操作箱(1)的底部内壁设有分散组件(13),且分散组件(13)包括三角架(1301)和中空鼓气板(1309),三角架(1301)固定连接于操作箱(1)的内部,所述三角架(1301)的外侧等距离固定连接有阶梯承料板(1303),且每个阶梯承料板(1303)的顶部均等距离开有穿孔(1304),每个所述三角架(1301)的一侧均固定连接有连接板(1307),且每个连接板(1307)的顶部均等距离固定连接有安装杆(1306),每个安装杆(1306)的外侧均等距离设有滞留杆(1305),所述操作箱(1)位于三角架(1301)下方的底部内壁固定连接有支撑架(1302),且支撑架(1302)的两侧均固定连接有导轨(1314),两个导轨(1314)靠近底端的外侧均固定连接有下抵板(1311),两个所述导轨(1314)的内壁均滑动连接有滑动块(1312),中空鼓气板(1309)固定连接于滑动块(1312)的外侧,下抵板(1311)面向中空鼓气板(1309)的一侧固定连接有液压缸(1313),液压缸(1313)的输出端固定连接于滑动块(1312)的外侧,所述中空鼓气板(1309)面向阶梯承料板(1303)的外侧等距离开有蒸汽孔(1308),且操作箱(1)位于中空鼓气板(1309)下方的底部内壁固定连接有输送泵(1310),输送泵(1310)的输送端通过管道连接于中空鼓气板(1309)的内部,输送泵(1310)的进料端固定连接有进料管,进料管的另一端位于操作箱(1)的外侧。
2.根据权利要求1所述的一种酿酒蒸糠装置,其特征在于,所述操作箱(1)的顶部开有进料孔,且进料孔的内壁固定连接有进料框(2),进料框(2)的顶部放置有框盖(3),操作箱(1)靠近底端的两侧均开有安装孔,两个安装孔的内壁均通过铰链连接有箱门(6)。
3.根据权利要求2所述的一种酿酒蒸糠装置,其特征在于,所述操作箱(1)位于三角架(1301)上方的内壁固定连接有隔板(11),且隔板(11)上设有除尘组件(4),除尘组件(4)包括中空搅拌杆(403)。
4.根据权利要求3所述的一种酿酒蒸糠装置,其特征在于,所述操作箱(1)的顶部固定连接有驱动电机(401),且驱动电机(401)的输出轴通过联轴器固定连接有中空转轴(402),中空转轴(402)的外侧等距离开有连接孔,中空搅拌杆(403)固定连接于连接孔的内部,每个中空搅拌杆(403)的外侧均等距离开有气孔(405)。
5.根据权利要求4所述的一种酿酒蒸糠装置,其特征在于,所述隔板(11)的顶部开有放置孔,且放置孔的内部固定连接有鼓风机(406),鼓风机(406)的鼓风端通过管道连接于中空转轴(402)的内部,隔板(11)位于鼓风机(406)外侧的顶部固定连接有导向罩(404),导向罩(404)与中空转轴(402)的外侧相接触。
6.根据权利要求5所述的一种酿酒蒸糠装置,其特征在于,所述操作箱(1)靠近顶端的一侧内壁固定连接有连通板(9),且连通板(9)面向中空搅拌杆(403)的一侧等距离开有固定孔,每个固定孔的内部均固定连接有吸尘嘴(8),操作箱(1)的顶部固定连接有吸尘泵(5),吸尘泵(5)的吸尘端通过管道连接于连通板(9)的内部。
7.根据权利要求6所述的一种酿酒蒸糠装置,其特征在于,所述隔板(11)的顶部开有两个下料孔(12),且操作箱(1)的两侧内壁均固定连接有导料板(10),导料板(10)的底端与隔板(11)的顶部相接触,操作箱(1)位于隔板(11)下方的两侧内壁均等距离固定连接有气缸(14),位于一侧的多个气缸(14)的输出端固定连接有同一个封堵板(15),封堵板(15)位于下料孔(12)的下方。
8.根据权利要求7所述的一种酿酒蒸糠装置,其特征在于,所述操作箱(1)位于隔板(11)下方的两侧外壁均开有换热孔,且两个换热孔的内部均设有换热组件(7),换热组件(7)包括换热管(701)和多个排气管(702)。
9.根据权利要求8所述的一种酿酒蒸糠装置,其特征在于,所述换热管(701)固定连接于换热孔的内部,且换热管(701)的内部固定连接有两个固定环(707),两个固定环(707)的外侧均等距离开有插孔,排气管(702)插接于每相对应的两个插孔的内部,排气管(702)的一端位于操作箱(1)内部,换热管(701)的内部固定连接有温度传感器(706),换热管(701)位于上方和位于下方的外壁均开有连接孔,两个连接孔的内部均固定连接有进出管(705),两个进出管(705)的外侧均通过法兰连接有管阀(703),两个进出管(705)的另一端均插接有连接管(704)。
10.一种酿酒蒸糠装置的使用方法,应用于如权利要求9所述的一种酿酒蒸糠装置,其特征在于,所述使用方法包括以下步骤:
S1:糠壳进行蒸煮操作前,需要对其进行除尘处理,将糠壳导入隔板(11)上方后,启动驱动电机(401)和鼓风机(406),驱动电机(401)带动各个中空搅拌杆(403)对糠壳进行搅拌,搅拌的过程中,鼓风机(406)将下方的气体导入各个中空搅拌杆(403)中,通过气孔(405)对糠壳进行吹动,双重配合,加速糠壳中的灰尘扬起;
S2:糠壳除尘后,调节气缸(14)带动封堵板(15)移动至两端,糠壳从下料孔(12)落入隔板(11)下方,糠壳蒸煮时,启动输送泵(1310)将蒸汽输送至中空鼓气板(1309)中,同时,调节液压缸(1313)带动中空鼓气板(1309)进行移动,蒸汽从各个蒸汽孔(1308)中排出,排出的蒸汽具备前进的动力,蒸汽移动至各个阶梯承料板(1303)处,通过穿孔(1304)吹向糠壳,蒸汽的动力带动糠壳进行飞扬,从而使得位于三角架(1301)上的糠壳被分散开,部分糠壳在飞扬的途中滞留于各个滞留杆(1305)上,进一步提高糠壳分散的效果,蒸汽快速的从各个层次上的糠壳穿过;
S3:糠壳蒸煮过程中,排出的蒸汽进入各个排气管(702),蒸汽在排气管(702)中穿行时,换热管(701)内部的填充水体对热量进行吸收,当温度传感器(706)监测到换热管(701)内部的水体温度到达一定程度后,则管阀(703)开启,通过进出管(705)进行换热管(701)内部的水体循环,从而实现热量的回收。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN202211413281.4A CN115558565A (zh) | 2022-11-11 | 2022-11-11 | 一种酿酒蒸糠装置及其使用方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN202211413281.4A CN115558565A (zh) | 2022-11-11 | 2022-11-11 | 一种酿酒蒸糠装置及其使用方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN115558565A true CN115558565A (zh) | 2023-01-03 |
Family
ID=84769858
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN202211413281.4A Pending CN115558565A (zh) | 2022-11-11 | 2022-11-11 | 一种酿酒蒸糠装置及其使用方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN115558565A (zh) |
Citations (14)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN201463472U (zh) * | 2009-08-14 | 2010-05-12 | 张文标 | 台阶式多级结构强风干燥机 |
CN103602541A (zh) * | 2013-11-26 | 2014-02-26 | 四川省食品发酵工业研究设计院 | 一种蒸糠设备及其使用方法 |
CN206562418U (zh) * | 2017-03-22 | 2017-10-17 | 安徽古井贡酒股份有限公司 | 一种用于酿酒稻壳清蒸装置 |
CN108836863A (zh) * | 2018-07-23 | 2018-11-20 | 安顺市宝林科技中药饮片有限公司 | 一种适用于中药材的可倾式蒸煮锅 |
CN208817861U (zh) * | 2018-05-25 | 2019-05-03 | 天津市壹杯红生物技术有限公司 | 螺旋式多室沸腾床干燥器 |
CN209098630U (zh) * | 2018-11-08 | 2019-07-12 | 平舆县宇辰纯粮酒业有限公司 | 一种酿酒用蒸料装置 |
CN209108097U (zh) * | 2018-07-23 | 2019-07-16 | 安顺市宝林科技中药饮片有限公司 | 一种适用于中药材的可倾式蒸煮锅 |
CN110272804A (zh) * | 2019-08-06 | 2019-09-24 | 罗睿智 | 一种用于白酒生产用多方位平吹防落的蒸馏锅 |
CN111466548A (zh) * | 2020-06-04 | 2020-07-31 | 昭通市正光食品有限责任公司 | 一种多功能酱油制作蒸料装置 |
CN111808701A (zh) * | 2020-08-25 | 2020-10-23 | 湖南尚源生物科技有限公司 | 一种蒸汽发生酿酒装置 |
CN212997469U (zh) * | 2020-04-03 | 2021-04-20 | 安顺市宝林科技中药饮片有限公司 | 一种适用于中药饮片的可倾式蒸煮装置 |
CN213895778U (zh) * | 2020-11-02 | 2021-08-06 | 湖南沅陵大曲酒业有限公司 | 一种白酒生产用蒸锅锅体 |
CN213895762U (zh) * | 2020-10-23 | 2021-08-06 | 鹰潭市潭花酒业有限责任公司 | 一种用于酿酒的蒸糠装置 |
CN114607998A (zh) * | 2022-04-14 | 2022-06-10 | 泸州老窖股份有限公司 | 蒸糠废气热能回收处理方法和用于该方法的蒸糠机系统 |
-
2022
- 2022-11-11 CN CN202211413281.4A patent/CN115558565A/zh active Pending
Patent Citations (14)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN201463472U (zh) * | 2009-08-14 | 2010-05-12 | 张文标 | 台阶式多级结构强风干燥机 |
CN103602541A (zh) * | 2013-11-26 | 2014-02-26 | 四川省食品发酵工业研究设计院 | 一种蒸糠设备及其使用方法 |
CN206562418U (zh) * | 2017-03-22 | 2017-10-17 | 安徽古井贡酒股份有限公司 | 一种用于酿酒稻壳清蒸装置 |
CN208817861U (zh) * | 2018-05-25 | 2019-05-03 | 天津市壹杯红生物技术有限公司 | 螺旋式多室沸腾床干燥器 |
CN209108097U (zh) * | 2018-07-23 | 2019-07-16 | 安顺市宝林科技中药饮片有限公司 | 一种适用于中药材的可倾式蒸煮锅 |
CN108836863A (zh) * | 2018-07-23 | 2018-11-20 | 安顺市宝林科技中药饮片有限公司 | 一种适用于中药材的可倾式蒸煮锅 |
CN209098630U (zh) * | 2018-11-08 | 2019-07-12 | 平舆县宇辰纯粮酒业有限公司 | 一种酿酒用蒸料装置 |
CN110272804A (zh) * | 2019-08-06 | 2019-09-24 | 罗睿智 | 一种用于白酒生产用多方位平吹防落的蒸馏锅 |
CN212997469U (zh) * | 2020-04-03 | 2021-04-20 | 安顺市宝林科技中药饮片有限公司 | 一种适用于中药饮片的可倾式蒸煮装置 |
CN111466548A (zh) * | 2020-06-04 | 2020-07-31 | 昭通市正光食品有限责任公司 | 一种多功能酱油制作蒸料装置 |
CN111808701A (zh) * | 2020-08-25 | 2020-10-23 | 湖南尚源生物科技有限公司 | 一种蒸汽发生酿酒装置 |
CN213895762U (zh) * | 2020-10-23 | 2021-08-06 | 鹰潭市潭花酒业有限责任公司 | 一种用于酿酒的蒸糠装置 |
CN213895778U (zh) * | 2020-11-02 | 2021-08-06 | 湖南沅陵大曲酒业有限公司 | 一种白酒生产用蒸锅锅体 |
CN114607998A (zh) * | 2022-04-14 | 2022-06-10 | 泸州老窖股份有限公司 | 蒸糠废气热能回收处理方法和用于该方法的蒸糠机系统 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN210740957U (zh) | 一种热循环烘干箱 | |
CN111765738A (zh) | 一种滚筒型花生高效干燥装置 | |
CN115558565A (zh) | 一种酿酒蒸糠装置及其使用方法 | |
CN210121912U (zh) | 一种热塑性阻燃聚乙烯电缆料加工用冷却装置 | |
CN219217633U (zh) | 用于制冰机冷却水过滤循环再利用设备 | |
CN110653211A (zh) | 一种多功能洗药机 | |
CN215013324U (zh) | 一种用于咸鸭蛋加工的高温高压杀菌装置 | |
CN107841756A (zh) | 一种钢管酸洗系统 | |
CN108332520A (zh) | 一种竹制板加工用干燥装置 | |
CN110879005B (zh) | 一种微波药材真空干燥方法 | |
CN210128574U (zh) | 一种微生物粉剂真空烘干器 | |
CN208260769U (zh) | 一种自动补偿生物安全柜 | |
CN113212283A (zh) | 一种太阳能节能食品储运装置及其储运方法 | |
CN212511988U (zh) | 一种轴承钢管冷却装置 | |
CN110583812A (zh) | 一种带高压罐除水装置的杀青机 | |
CN218314725U (zh) | 一种塑胶制品快速冷却干燥装置 | |
CN215063090U (zh) | 一种保湿冰箱 | |
CN218846765U (zh) | 一种金属铸件模型干燥装置 | |
CN219803313U (zh) | 一种食用菌加工用节能烘干机 | |
CN217210184U (zh) | 防水卷材脱水设备 | |
CN218155103U (zh) | 一种五金零件加工使用的表面烘干装置 | |
CN214276296U (zh) | 一种提高饲料生产效率的冷却塔 | |
CN216126581U (zh) | 一种零部件表面加工用钻孔装置 | |
CN218358380U (zh) | 一种改进型冷干机 | |
CN219890076U (zh) | 一种陶瓷胚料干燥装置 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20230103 |
|
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |