CN209098630U - 一种酿酒用蒸料装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种酿酒用蒸料装置，包括底部四角均焊接有支撑柱的蒸汽箱和焊接于蒸汽箱顶部的蒸料箱，所述蒸汽箱的顶部和蒸料箱的底部均开设有开口，且蒸汽箱的内部和蒸料箱的内部相连通，所述蒸汽箱的内壁上依次固定有沿垂直方向设置的液位传感器和沿水平方向设置的电加热丝，所述蒸料箱的一侧外壁上开设有箱口，且箱口的内壁上铰接有箱门，所述蒸料箱的底部内壁上滑动安装有储料仓，储料仓的底部和顶部均开设有等距离分布的透气孔，所述储料仓的一侧开设有进料口。本实用新型能够对蒸汽中的热量和水分进行回收利用，节约了资源，且能够使蒸料箱内上下的温度均匀分布，使蒸料箱内的原料同时熟化，节约了蒸煮时间，提高了效率。

Description

一种酿酒用蒸料装置

技术领域

本实用新型涉及酿酒技术领域，尤其涉及一种酿酒用蒸料装置。

背景技术

白酒酿造的过程需要对原料进行蒸煮，利于淀粉酶水解原料中的淀粉和糖化，方便后期的发酵过程，但是目前的蒸煮通过蒸汽对原料进行蒸煮，传统的蒸煮过程中总是位于蒸料箱顶部的原料先熟，且位于蒸料箱底部的原料熟化速度远低于蒸料箱顶部，浪费了大量的蒸煮时间，且蒸煮过程中大量的蒸汽散失浪费了大量的资源。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种酿酒用蒸料装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种酿酒用蒸料装置，包括底部四角均焊接有支撑柱的蒸汽箱和焊接于蒸汽箱顶部的蒸料箱，所述蒸汽箱的顶部和蒸料箱的底部均开设有开口，且蒸汽箱的内部和蒸料箱的内部相连通，所述蒸汽箱的内壁上依次固定有沿垂直方向设置的液位传感器和沿水平方向设置的电加热丝，所述蒸料箱的一侧外壁上开设有箱口，且箱口的内壁上铰接有箱门，所述蒸料箱的底部内壁上滑动安装有储料仓，储料仓的底部和顶部均开设有等距离分布的透气孔，所述储料仓的一侧开设有进料口，且进料口的内壁上铰接有仓门，所述储料仓的顶部固定有搅拌装置，所述蒸料箱的顶部焊接有集气斗，且集气斗的顶部连接有输气管，所述输气管连接有焊接于蒸汽箱一侧外壁上的蓄水箱，且输气管延伸至蒸汽箱的底部内壁上，所述蓄水箱通过单向进液阀门与蒸汽箱连通，且蓄水箱的一侧外壁上连接有进水管，所述蓄水箱的顶部为弧形结构，且蓄水箱的顶部安装有减压阀。

优选的，所述搅拌装置包括搅拌电机、搅拌杆和螺旋状结构的搅拌叶片，搅拌杆与搅拌电机的输出轴连接，且搅拌叶片套接于搅拌杆的外壁上。

优选的，所述蒸料箱底部内壁的两边均焊接有“C”形结构的导向槽条且储料仓的底部两边均焊接有滑块，滑块与导向槽条的内壁滑动连接。

优选的，所述箱门与蒸料箱的连接处、仓门与储料仓的连接处均设有密封圈，单向进液阀门内的液体由蓄水箱流向蒸汽箱。

优选的，所述电加热丝、单向进液阀门和搅拌电机均连接有开关，且开关连接有微处理器，液位传感器的信号输出端通过信号线与微处理器的信号输入端连接。

本实用新型的有益效果为：

1、通过收集斗收集蒸料箱内剩余的蒸汽，并将蒸汽通过输气管输送至蓄水箱内，蒸汽内包含高温的空气和水蒸气，蒸汽经过蓄水箱内部的水进行热交换，能够对蒸汽内的剩余热量和水蒸气进行回收利用，同时经过蓄水箱内冷水降温的空气聚集在蓄水箱的弧形顶上，最终经减压阀排出；

2、搅拌电机的输出轴带动搅拌杆和搅拌叶片转动，能够使储料仓内的白酒原料进行上下混合搅拌，能够促使储料仓内的原料上下温度一致，节约了蒸煮时间，提高了蒸煮效率。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种酿酒用蒸料装置的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种酿酒用蒸料装置的搅拌装置结构示意图。

图中：1蒸汽箱、2蒸料箱、3液位传感器、4电加热丝、5箱门、6储料仓、7搅拌装置、8透气孔、9滑块、10导向槽条、11集气斗、12输气管、13蓄水箱、14单向进液阀门、15减压阀、16进水管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-2，一种酿酒用蒸料装置，包括底部四角均焊接有支撑柱的蒸汽箱1和焊接于蒸汽箱1顶部的蒸料箱2，蒸汽箱1的顶部和蒸料箱2的底部均开设有开口，且蒸汽箱1的内部和蒸料箱2的内部相连通，蒸汽箱1的内壁上依次固定有沿垂直方向设置的液位传感器3和沿水平方向设置的电加热丝4，蒸料箱2的一侧外壁上开设有箱口，且箱口的内壁上铰接有箱门5，蒸料箱2的底部内壁上滑动安装有储料仓6，储料仓6的底部和顶部均开设有等距离分布的透气孔8，储料仓6的一侧开设有进料口，且进料口的内壁上铰接有仓门，储料仓6的顶部固定有搅拌装置7，蒸料箱2的顶部焊接有集气斗11，且集气斗11的顶部连接有输气管12，输气管12连接有焊接于蒸汽箱1一侧外壁上的蓄水箱13，且输气管12延伸至蒸汽箱1的底部内壁上，蓄水箱13通过单向进液阀门14与蒸汽箱1连通，且蓄水箱13的一侧外壁上连接有进水管16，蓄水箱13的顶部为弧形结构，且蓄水箱13的顶部安装有减压阀15。

本实用新型中，搅拌装置7包括搅拌电机、搅拌杆和螺旋状结构的搅拌叶片，搅拌杆与搅拌电机的输出轴连接，且搅拌叶片套接于搅拌杆的外壁上，蒸料箱2底部内壁的两边均焊接有“C”形结构的导向槽条10且储料仓6的底部两边均焊接有滑块9，滑块9与导向槽条10的内壁滑动连接，箱门5与蒸料箱2的连接处、仓门与储料仓6的连接处均设有密封圈，单向进液阀门14内的液体由蓄水箱13流向蒸汽箱1，电加热丝4、单向进液阀门14和搅拌电机均连接有开关，且开关连接有ARM9TDMI微处理器，液位传感器3的信号输出端通过信号线与ARM9TDMI微处理器的信号输入端连接。

工作原理：通过收集斗11收集蒸料箱2内剩余的蒸汽，并将蒸汽通过输气管12输送至蓄水箱13内，蒸汽内包含高温的空气和水蒸气，蒸汽经过蓄水箱13内部的水进行热交换，能够对蒸汽内的剩余热量和水蒸气进行回收利用，同时经过蓄水箱13内冷水降温的空气聚集在蓄水箱13的弧形顶上，最终经减压阀15排出，搅拌电机的输出轴带动搅拌杆和搅拌叶片转动，能够使储料仓6内的白酒原料进行上下混合搅拌，能够促使储料仓6内的原料上下温度一致，节约了蒸煮时间，提高了蒸煮效率。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种酿酒用蒸料装置，包括底部四角均焊接有支撑柱的蒸汽箱（1）和焊接于蒸汽箱（1）顶部的蒸料箱（2），其特征在于，所述蒸汽箱（1）的顶部和蒸料箱（2）的底部均开设有开口，且蒸汽箱（1）的内部和蒸料箱（2）的内部相连通，所述蒸汽箱（1）的内壁上依次固定有沿垂直方向设置的液位传感器（3）和沿水平方向设置的电加热丝（4），所述蒸料箱（2）的一侧外壁上开设有箱口，且箱口的内壁上铰接有箱门（5），所述蒸料箱（2）的底部内壁上滑动安装有储料仓（6），储料仓（6）的底部和顶部均开设有等距离分布的透气孔（8），所述储料仓（6）的一侧开设有进料口，且进料口的内壁上铰接有仓门，所述储料仓（6）的顶部固定有搅拌装置（7），所述蒸料箱（2）的顶部焊接有集气斗（11），且集气斗（11）的顶部连接有输气管（12），所述输气管（12）连接有焊接于蒸汽箱（1）一侧外壁上的蓄水箱（13），且输气管（12）延伸至蒸汽箱（1）的底部内壁上，所述蓄水箱（13）通过单向进液阀门（14）与蒸汽箱（1）连通，且蓄水箱（13）的一侧外壁上连接有进水管（16），所述蓄水箱（13）的顶部为弧形结构，且蓄水箱（13）的顶部安装有减压阀（15）。

2.根据权利要求1所述的一种酿酒用蒸料装置，其特征在于，所述搅拌装置（7）包括搅拌电机、搅拌杆和螺旋状结构的搅拌叶片，搅拌杆与搅拌电机的输出轴连接，且搅拌叶片套接于搅拌杆的外壁上。

3.根据权利要求1所述的一种酿酒用蒸料装置，其特征在于，所述蒸料箱（2）底部内壁的两边均焊接有“C”形结构的导向槽条（10）且储料仓（6）的底部两边均焊接有滑块（9），滑块（9）与导向槽条（10）的内壁滑动连接。

4.根据权利要求1所述的一种酿酒用蒸料装置，其特征在于，所述箱门（5）与蒸料箱（2）的连接处、仓门与储料仓（6）的连接处均设有密封圈，单向进液阀门（14）内的液体由蓄水箱（13）流向蒸汽箱（1）。

5.根据权利要求2所述的一种酿酒用蒸料装置，其特征在于，所述电加热丝（4）、单向进液阀门（14）和搅拌电机均连接有开关，且开关连接有微处理器，液位传感器（3）的信号输出端通过信号线与微处理器的信号输入端连接。