CN115530366A - 复合药食营养粉及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及食品技术领域,具体涉及一种复合药食营养粉及其制备方法。所述的复合药食营养粉,包括以下重量百分数的组分:灰树花粉6‑35%,费菜粉8‑20%,三黑组合粉10‑25%,芜青粉10‑35%,魔芋粉6‑25%,降糖椒粉3‑15%,高番茄红素蕃茄粉3‑10%,红枣粉1‑5%。本发明的复合药食营养粉,利用药食同源的天然药食材料,不仅有丰富的药用营养物质,而且口感好,在日常生活中代餐混餐,防未病和对已病的辅助治疗作用;本发明还提供其制备方法。

Description

复合药食营养粉及其制备方法
技术领域
本发明涉及食品技术领域,具体涉及一种复合药食营养粉及其制备方法。
背景技术
未来15年大健康产业的体量将达到国民经济GDP的50%,而大健康产业最大的刚需就是慢病健康促进,慢病健康促进目前没有很好的解决办法,主要是控制,虽然延长了带病存活的时间,造成人们生活质量降低及大量医疗资源浪费。
慢病人群是一个庞大的人群,60岁以上的慢病已经占到75%,其中仅三高病人就高达4.0亿,而且增量迅猛,仅糖尿病的后备军就高达5亿人群,并且趋于年轻化态势。
由于环境污染、空气、雾霾、水资源、食品等问题造成了癌症病人发病人群逐年增加,而且没有理想治疗办法。由于生活工作环境,如高原、天上、地下、海里、电磁辐射、核辐射、化工厂等工作带来的“职业病”造成的显著减寿和慢性疾病。各种的保健品、营养品有数百种,虽然有一定的保健作用,但都有一定的局限性。
例如专利CN201910774897.6提供了一种肿瘤专用型临床特殊营养配方,包括以下重量份组分:基础营养物50-80份、营养强化剂0.1-0.5份、中药提取物5-10份、复合真菌多糖0.5-5份,中药提取物为人参、枸杞、三七、葛根、冬虫夏草中药提取物混和粉末,复合真菌多糖包括桑黄多糖、白桦茸多糖、灰树花多糖,雷丸多糖和灵芝多糖。本发明包含人体所需的各种营养素,其高脂肪高蛋白低碳水化合物的组分结构,对肿瘤治疗过程中,有明显的抑制肿瘤生长的效果,中药提取物和复合真菌多糖对癌症肿瘤治疗中放疗、化疗后的病人具有调整人体功能、增强免疫力、提高人体气血效果和作用。
专利CN202010495863.6公布了一种芜青益生菌发酵物,以芜青提取物为主要底物,添加益生菌进行发酵,获得益生菌发酵物,并将其用于制备抗氧化和降血脂产品,产品形式包括口服液、饮料、浓缩液、冻干粉剂、颗粒剂、胶囊剂、片剂。本发明的含芜青的益生菌发酵物不仅有效增加芜青的营养与活性成分含量,改善了芜青的口感风味,还提高了其抗氧化和降血脂的功效,为芜青的生产应用提供新的方法。
专利CN201710652624.5涉及一种适合三高人群的糯米粉,原料组分及其重量份数比为:花生芽干品1份,费菜汁2-4份,糯米6-12份。糯米粉的制备方法包括以下步骤:花生芽干品制备;费菜汁制备;费菜汁预处理糯米;花生芽干品与预处理糯米混合炒制;最后研磨,过筛得成品糯米粉。本发明所得的糯米粉制作步骤简单、无添加、口感细腻爽滑,具有增强人体免疫力、预防高血压、高血脂、癌变功效。
发明内容
本发明要解决的技术问题是:提供一种复合药食营养粉,利用药食同源的天然药食材料,主要针对老慢病、三高、肿瘤,进行食疗治未病和已病的辅助治疗作用,特别是在高原、航空航天、海上海下(潜艇)、地下、防生化、核电等缺氧、高电磁宇宙射线及核辐射、化工、重金属地区和环境的人群,在日常生活中代餐混餐,防未病和对已病的辅助治疗作用;本发明还提供其制备方法。
本发明所述的复合药食营养粉,包括以下重量百分数的组分:灰树花粉6-35%,费菜粉8-20%,三黑组合粉10-25%,芜青粉10-35%,魔芋粉6-25%,降糖椒粉3-15%,高番茄红素蕃茄(简称高蕃茄)粉3-10%,红枣粉1-5%。
三黑组合粉为黑豆粉、黑芝麻粉和黑玉米粉组合。
当用于中老年三高症(尿酸不高者)、骨质疏松者时,三黑组合粉原料组成为:黑豆粉40wt%、黑芝麻粉40wt%、黑玉米粉20wt%。
当用于中老年三高症(尿酸高者)时,三黑组合粉原料组成为:黑豆粉20wt%、黑芝麻粉60wt%、黑玉米粉20wt%。
当用于成人减肥美容时,三黑组合粉原料组成为:黑豆粉20wt%、黑芝麻粉60wt%、黑玉米20wt%。
当用于少年儿童减肥补钙时,三黑组合粉原料组成为:黑豆粉35wt%、黑芝麻60wt%、黑玉米5wt%。
当用于中老年抗癌抗三高三黑组合时,三黑组合粉原料组成为:黑豆粉30wt%、黑芝麻粉30wt%、黑玉米粉40wt%
当用于高原、高空、核电磁辐射及水下等特殊环境时,三黑组合粉原料组成为:黑豆粉25wt%、黑芝麻粉25wt%、黑玉米粉50wt%。
该复合药食营养粉的配伍和各组成食材的药特成份和功能作用如下:
灰树花:俗称粟蘑,被誉为抗癌之王,含有多种多糖,如a-萄聚糖、β-(1-3)D萄聚糖、β-(1-6)D萄聚糖蛋白质,并含18种氨基酸,膳食纤维每100g中含有33.7g,其他维他命和微量元素为各种食用菌之首。灰树花的提取物抗癌效果达到80%,比起同组实验的化疗药物丝裂霉素45%的有效率高出35%,是灵芝的16.5倍。灰树花产量高,益于种植,资源丰富,价格适中,其制品能够多种人群吃的起。
费菜:又名高钙菜、养心菜、救心菜,从它的名字上就能看到它的功效。蔬菜之中含钙之王,每百克含330g钙质,钙质是牛奶的三倍,普通蔬菜含钙量的10倍以上。富含生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮、景天庚糖、烟酸有机酸等对心脑血管病有良好的疗效。产量高、资源丰富、价格适中、宜于产业化。
三黑组合:黑玉米、黑豆、黑芝麻的其中一种或多种,三黑都是属高花菁素及中医理论的补肾佳品,钙、钾、镁含量异黄酮等物质非常丰富,如黑玉米每100g中含有2100mg花菁素,黑芝麻含钙量高达800mg,是牛奶的十几倍。
芜青:又名恰玛古、芜根、蔓菁,誉为长寿果。主要药物质含量,皂甙含量4.8%、类黄酮含量5.2%、多糖3.1%、亚油酸24.7%、有机活性碱和芸苔素等。其中多糖类比人参和灵芝高出1-2倍,黄酮类高出5倍,皂甙含量接近人参60-80%之间,并具有良好的增氧作用。芜青物美价廉,这个营养和药用价值不低于人参,甚至高于人参的药食材料,比白菜还便宜,资源丰富,药用价值性价比极高。
魔芋:萄甘露聚糖(KGM)高达40%,对糖尿病人抑糖有奇效;100g魔芋精粉含有350ug硒,在5000多种天然食材中排名第一;膳食纤维含量≥60%。
降糖椒(不辣):与上述传统药食同源食材不同,降糖椒是现代农业高新生物技术培育的针对糖尿病研制的新品种,富含AG(葡萄糖干酶抑制剂)是普通辣椒的17倍,辣椒素脂含量是一般辣椒的15倍,富含维生素C(100mg以上),在临床食用中抑糖效果非常好,并有减肥瘦身的效果。
高蕃茄红素蕃茄:每100g中含有42.5mg蕃茄红素,是一般西红柿的20多倍,对防癌提高男性生育能力,蕃茄红素清除单线态氧的能力是VE的100倍,β胡萝卜素的2-3倍,降低胆固醇效果好。
红枣粉:“天然维生素丸”之素称,VP含量果蔬之冠,并富含CAMP及芦丁等。红枣在传统中药中的药引子改善药性,对寒凉之性的药物有调寒作用,同时能够温补和调味,中医认为补气养血安神护脾胃之功效。
本发明所述的复合药食营养粉的制备方法,将原料灰树花、费菜、黑豆、黑芝麻、黑玉米、芜青、魔芋、高番茄红素蕃茄、红枣、降糖椒按以下工序进行:清洗→灭活→滤水→干燥→粉碎→按配比混合→包装→检验→成品。
灭活可以在清洗后采用臭氧灭活消毒,也可以在烘干后或烘干中采用紫外线灭活、辐射灭活等。
干燥时,灰树花、费菜、黑豆、黑芝麻、黑玉米、芜青、魔芋、高番茄红素蕃茄、红枣采用加热烘干;降糖椒采用低温冻干,目的是保住营养AG1和VC。
干燥后,原料的含水量≤13.5wt%。含水率过高会保质期时间短,含水率过低会增加能耗,及部分营养物质损失。
魔芋粉在加工时应进行脱毒(麻味素)。
粉碎粒径在80-200目之间,例如120目、150目,如面粉细度或更细一些。
按配方比例计量后用高混机分散混合,转速3000-12000转/分钟之间,投料不分种类先后依次混合充分即可。
产品采用塑编外包装,内衬无毒塑料袋或铝箔袋,或塑料桶、铁桶等包装,容量300ml-250L,贮存在2-5℃的恒温库,保质期可达3年以上。
也可以按照技术要求直接采购药食材粉剂,进行按配方配比混合。
所述复合药食营养粉分为生粉和熟粉,生粉加工的制品主要是用于食品加工的原料,如可加工成健康功能的面条及各种面食、馒头、糕点、面包等;熟粉可以做为即食餐粉,熟粉的加工可在生粉的基础上炒制,如用转筒或炒制机90-120℃,炒制8-12nim,即可出锅,冷却后包装。
本发明的复合药食营养粉优选了上述8种天然药用价值的食材,都具有药用物质含量高,物美价廉,资源丰富,宜于产业化的性价比高的药食同源的食材,除降糖椒和魔芋粉加工为特殊工艺外,其他可通过洗净、烘干、磨粉、灭活工艺工序即可。
该复合药食营养粉的各组分突出了食材中含有皂甙、黄酮、多糖物质,不同食材含有的药物成份大致相同,可能会产生叠加疗效,按中医归经理论,某种药物虽然有相同的物质含量,但有可能性状功能不同,皂甙、黄酮、多糖对三高和抗癌为双功能。另从营养学的角度钙、铁及硒、氨基酸、膳食纤维、花青素等提高免疫力和人体健康需要的主要几大方面都得到了体现,不仅引用传统的植物药食材料,还吸纳了现代农业科技带来的优良健康定向培养的相关新型功能蔬菜,是对传统药食与现代科技产品有机结合,会收到更好的效果。从老年慢病到特殊工作生活环境,到都市青年提高生育能力,减肥美容、儿童减肥补钙,适合人群广谱。
所述的复合药食营养粉的食用形成及食用量说明如下:
该复合药食营养粉可以作为代餐粉吃用,也可以作为稀饭糊食用,或者在粥中添加。
为了产业化和大健康产业发展服务,还可以作为功能食品添加剂原料,在商品食品中添加,如功能性面包、蛋糕、饼干、粥(八宝粥类)、包子、水饺,也可直接添加到面粉中,或者制成功能性面条、米粉、馒头等面食类。食用添加量在食品中标注其含量,含量在5%-20%范围中添加,食用者根据身体状况选择加对种类和添加含量时行选择。
可以进入如部队、工厂、公司、学校、工地、机关、单位食堂、超市市场等。特别是医院、疗养院、养老院、康复中心等,在医生指导下适量增加15%-25%之间,特别是住院治疗的病人。家庭应用时,可根据老人、孩子、青年、壮年不同,身体状况需求功能选择相对的种类,在主食和菜品中添加。
与现有技术相比,本发明有以下有益效果:
(1)本发明的复合药食营养粉,主要由抗癌、降三高、抗氧自由基、增氧物质丰富的天然药食同源食材配伍组成,充分考虑到黄酮、皂甙、多糖、花青素、生物碱、硒钙、膳食纤维,氨基酸、维他命、胡萝素及微量元素在天然食品中含量最高的食药材料,以科学数据为依据组成最佳配伍,对药食同源的材料所含的药物在成份有效含量,针对性的对相关人群的身体状况有的放矢,从而获得好的补养和治疗特点,对未病提前预防;
(2)本发明对配伍的药食材料组份,进行最佳性价比筛选,从而获得普惠性(让更多人群吃的起)和市场竞争力,其中灰树花对标灵芝,抗癌多糖类成分是灵芝的数倍,而价格确是1/8-1/10;芜菁对标人参,芜菁除皂甙与人参接近外,其黄酮与多糖高于人参2-5倍,而价格仅是人参的1/20-1/30;黑玉米对标蓝莓,花菁素是蓝莓的10倍以上,价格仅是蓝莓的1/10;费菜对标牛奶,钙质含量是牛奶的三倍以上,价格成本相当(费菜粉与奶粉);
(3)本发明利用传统天然药食同源材料与现代科技新品种相结合的思路,降糖椒与高蕃茄红素蕃茄果、玉米都是人工杂交选育的有针对性药用价值的新品种,弥补传统天然药食材料的不足;
(4)本发明的复合药食营养粉,不仅有丰富的药用营养物质,而且口感好,灰树花菌有浓郁的肉香味和微微枣甜味,及芝麻香和豆香味,天然氨基酸含量高,口感较好,适合多数人的口味,由于膳食纤维含量高,对肠道菌群营养好,食用者食物代谢好。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明进行进一步说明,不能理解为对本发明保护范围的限制,该领域的技术熟练人员可以根据上述内容对本发明做出一些非本质的改进和调整。如果特殊说明,实施例中所用的百分数均为重量百分数。
实施例1
以防止病变发展防癌抗癌(已病治疗期)的配方如下:
灰树花粉35%、费菜粉10%、三黑组合粉10%、芜菁粉17%、魔芋粉15%、降糖椒粉3%、高蕃茄粉5%、红枣粉5%。
三黑组合粉原料组成为:黑豆粉30%、黑芝麻粉30%、黑玉米粉40%。
实施例2
如果是实施例1的症状又是糖尿病人的配方可去掉红枣粉,配方:
灰树花粉35%、费菜粉10%、三黑组合粉10%、芜菁粉15%、魔芋粉15%、降糖椒粉12%、高蕃茄粉5%。
三黑组合粉原料组成为:黑豆粉30%、黑芝麻粉30%、黑玉米粉40%。
实施例3
心脑血管病人的配方:
灰树花粉15%、费菜粉17%、三黑组合粉10%、芜菁粉30%、魔芋粉13%、降糖椒粉5%、高蕃茄粉7%、红枣粉3%。
三黑组合粉原料组成为:黑豆粉40%、黑芝麻粉40%、黑玉米粉20%。
实施例4
糖尿病人药食配方:
灰树花粉10%、费菜粉10%、三黑组合粉10%、芜菁粉20%、魔芋粉25%、降糖椒粉15%、高蕃茄粉5%。
三黑组合粉原料组成为:黑豆粉20%、黑芝麻粉60%、黑玉米粉20%。
实施例5
高原环境(增氧)配方:
灰树花粉10%、费菜粉10%、三黑组合粉15%、芜菁粉35%、魔芋粉12%、降糖椒粉3%、高蕃茄粉10%、红枣粉5%。
三黑组合粉原料组成为:黑豆粉25%、黑芝麻粉25%、黑玉米粉50%。
实施例6
航天航空海下高辐射(电磁及核辐射)环境配方:
灰树花粉10%、费菜粉10%、三黑组合粉20%、芜菁粉30%、魔芋粉12%、降糖椒粉3%、高蕃茄粉10%、红枣粉5%。
三黑组合粉原料组成为:黑豆粉25%、黑芝麻粉25%、黑玉米粉50%。
实施例7
少年儿童营养配方:
灰树花粉10%、费菜粉25%、三黑组合粉25%、芜菁粉17%、魔芋粉10%、降糖椒粉3%、高蕃茄粉5%、红枣粉5%。
三黑组合粉原料组成为:黑豆粉35%、黑芝麻60%、黑玉米5%。
实施例8
少年儿童减肥配方:
灰树花粉15%、费菜粉20%、三黑组合粉20%、芜菁粉15%、魔芋粉20%、降糖椒粉3%、高蕃茄粉5%、红枣粉2%。
三黑组合粉原料组成为:黑豆粉35%、黑芝麻60%、黑玉米5%。
实施例9
青年减肥提高生育能力配方:
灰树花粉15%、费菜粉15%、三黑组合粉15%、芜菁粉22%、魔芋粉20%、降糖椒粉3%、高蕃茄粉10%。
三黑组合粉原料组成为:黑豆粉20%、黑芝麻粉60%、黑玉米20%。
实施例10
青年提高生育能力配方:
灰树花粉10%、费菜粉12%、三黑组合粉15%、魔芋粉10%、芜菁粉35%、降糖椒粉3%、高蕃茄粉10%、红枣粉5%。
三黑组合粉原料组成为:黑豆粉20%、黑芝麻粉60%、黑玉米20%。
实施例11
中老年人骨质疏松贫血人群配方:
灰树花粉6%、费菜粉25%、三黑组合粉25%、魔芋粉8%、芜菁粉25%、降糖椒粉3%、高蕃茄粉3%、红枣粉5%。
三黑组合粉原料组成为:黑豆粉40%、黑芝麻粉40%、黑玉米粉20%。
实施例12
疫情流行时间段提高免疫力配方:
灰树花粉10%、费菜粉15%、三黑组合粉20%、魔芋粉8%、芜菁粉30%、降糖椒粉3%、高蕃茄粉10%、红枣粉4%。
三黑组合粉原料组成为:黑豆粉30%、黑芝麻粉30%、黑玉米粉33%。
实施例13
疫情流行时间段中小学生提高免疫力配方:
灰树花粉6%、费菜粉20%、三黑组合粉25%、魔芋粉6%、芜菁粉25%、降糖椒粉3%、高蕃茄粉10%、红枣粉5%。
三黑组合粉原料组成为:黑豆粉35%、黑芝麻60%、黑玉米5%。
实施例14
核电场、地下、水下高原航空等工作环境配方:
灰树花粉10%、费菜粉10%、三黑组合粉20%、魔芋粉10%、芜菁粉34%、降糖椒粉3%、高蕃茄粉10%、红枣粉3%。
三黑组合粉原料组成为:黑豆粉25%、黑芝麻粉25%、黑玉米粉50%。
实施例15
中老年手术后营养配方:
灰树花粉20%、费菜粉15%、三黑组合粉18%、魔芋粉10%、芜菁粉20%、降糖椒粉3%、高蕃茄粉10%、红枣粉4%。
三黑组合粉原料组成为:黑豆粉40%、黑芝麻粉40%、黑玉米粉20%。
应用效果实例:
1、某养老院将年龄65-80岁有三高症状的老人80人,分为两组,一组是食用本品的试验组,一组是对照组,两组各40人,血压舒张压91mmHg-110mmHg,空腹血糖8-13mmol/L,总胆固醇6.5-9,甘油三脂2.5-5.5。
试验组每餐食用本发明实施例3、4配方,食用90天,对照组按原来生活习惯方式,食用养老院正常食堂饮食,试验组除食用本品每早晚餐30g,每天60g,其他饮食与对照组相同。
90天后体检结果对比(体检当天停药):
①对照组的体检指标与90天前基本相同。
②实验组:
a.血压降在正常值的12人,25人效果明显,2人有效,1人无效,总有效率≥90%。
b.空腹血糖有15人降压至6.9以内,22人下降明显在10以内,2人效果不太明显,分别下降1.2、0.9,总有效率100%。
c.总胆固醇降至4.5豪摩尔以下的有12人,其余28人都有显著改善,总有效率100%。
甘油三脂恢复为正常值1.7以内的有9人,20人有明显改善降低3.0以内,10人有不同成度改善,2人无效,总有效率≥90%。
2、某养老院将65岁-80岁的骨质疏松部分人贫血人群100人,每50人一个组,分为试验组和对照组(男女各一半),食用前对其检查:
t值:-2.5~-4.0
Z值:≤-3.0
两组人在同一个食堂正常餐饮,试验组不同的是每天服用本发明的营养粉60g,100天后进行身体检查:
①对比组与以前基本相同
②试验组:t值平均改善了1.2,总有效率100%,显效70%;Z值平均改善了1.0,总有效率93%,显效率62%。
试验组相对心情好,睡眠时间较以前增加1.3小时,身体活跃。
对贫血疾者食疗效果明显,平均血红蛋白增加25g/L,有效率95%,显效率70%。
3、某省肿瘤医院,将55-65岁年龄段查出的早期癌症(肺、肝、胃、乳腺等)和处在病变期的66人,分别33人为一组,一组是试验组,一组是对照组。试验组每天食用本发明的抗癌配方的营养粉60g,每餐20g,120天后体检结果:
①对照组12转入手术,15人病情加重,6人无明显发展
②试验组4人转入手术,20人病情得到控制好转,9人无明显发展。
试验组综合指标优于对照组,饮食、睡眠有好的改善,精神面貌整体明显优于对照组。
4、在某高原5月份海拔4300米处输气工程施工2000人中,其中有1000人是从内地山东、河北等地招聘的22-50岁的施工工人,500人为一组,分为两组,一组是对照组,另一组是试验组,在去高原前15天试验组每天每人食用本发明的营养粉60g/天,对照组生活照常饮食。在食用15天后进入高原后:
对照组一周内87%高反剧烈,10%高反较轻,3%无明显反应,6天后能够上工施工的工人占比15%。其余75%高反无法施工,并有25%的因重返回住院。
试验组有25%的人高反剧烈,60%的人高反较轻,15%的人无明显反应,可以当天做轻施工。
6天后能够进工地参加施工的工人占比65%,有30%的工人不能施工,但反应较轻,5%因重返回住院。
综上所述对比本发明营养粉效果显著。
5、某学校初二学生寄宿生10个班,每班40人,共计400人,5个班为试验班,另5个班为对照班。
试验班每天每人食用60g本发明营养餐粉外,餐饮与对照班同用一个食堂饭菜相同。
三个月后体检结果:
试验班比对照班平均女生身高增高了9mm,平均男生身高增高了11mm,并且请病假率较前降低了30%。
上班精力较为集中,学习成绩较为稳定,体育课平均成绩显著高于对照班。
6、某不孕不育医院对二胎需求人员200人中,都是夫妇男妇各半,100人为一组,分为试验组和对照组。
试验组每天每人吃60g本发明的营养餐,6个月内怀孕的人数占40%,没孕的占35%,一年内怀孕的占70%,没怀孕的占30%。
对照组6个月内怀孕的占25%,没怀的占75%,一年内怀孕的占40%,没孕的占60%。
在食用本发明营养粉后试验组人员,普遍身体健康情况优于对照组。

Claims (10)

1.一种复合药食营养粉,其特征在于:包括以下重量百分数的组分:灰树花粉6-35%,费菜粉8-20%,三黑组合粉10-25%,芜青粉10-35%,魔芋粉6-25%,降糖椒粉3-15%,高番茄红素蕃茄粉3-10%,红枣粉1-5%。
2.根据权利要求1所述的复合药食营养粉,其特征在于:三黑组合粉为黑豆粉、黑芝麻粉和黑玉米粉组合。
3.根据权利要求2所述的复合药食营养粉,其特征在于:当用于中老年三高症、尿酸不高、骨质疏松者时,三黑组合粉原料组成为:黑豆粉40wt%、黑芝麻粉40wt%、黑玉米粉20wt%;当用于中老年三高症、尿酸高者,三黑组合粉原料组成为:黑豆粉20wt%、黑芝麻粉60wt%、黑玉米粉20wt%。
4.根据权利要求2所述的复合药食营养粉,其特征在于:当用于成人减肥美容时,三黑组合粉原料组成为:黑豆粉20wt%、黑芝麻粉60wt%、黑玉米20wt%;当用于少年儿童减肥补钙时,三黑组合粉原料组成为:黑豆粉35wt%、黑芝麻60wt%、黑玉米5wt%。
5.根据权利要求2所述的复合药食营养粉,其特征在于:当用于中老年抗癌抗三高三黑组合时,三黑组合粉原料组成为:黑豆粉30wt%、黑芝麻粉30wt%、黑玉米粉40wt%。
6.根据权利要求2所述的复合药食营养粉,其特征在于:当用于高原、高空、核电磁辐射及水下等特殊环境时,三黑组合粉原料组成为:黑豆粉25wt%、黑芝麻粉25wt%、黑玉米粉50wt%。
7.一种权利要求1-6任一项所述的复合药食营养粉的制备方法,其特征在于:将原料灰树花、费菜、黑豆、黑芝麻、黑玉米、芜青、魔芋、高番茄红素蕃茄、红枣、降糖椒按以下工序进行:清洗→灭活→滤水→干燥→粉碎→按配比混合→包装→检验→成品。
8.根据权利要求7所述的复合药食营养粉的制备方法,其特征在于:干燥时,灰树花、费菜、黑豆、黑芝麻、黑玉米、芜青、魔芋、高番茄红素蕃茄、红枣采用加热烘干;降糖椒采用低温冻干。
9.根据权利要求7所述的复合药食营养粉的制备方法,其特征在于:干燥后,原料的含水量≤13.5wt%。
10.根据权利要求7所述的复合药食营养粉的制备方法,其特征在于:粉碎粒径在80-200目之间。
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