CN115530345A - 一种海水蔬菜炒南瓜籽配方及其设备 - Google Patents

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Abstract

本发明属于南瓜籽制备技术领域,尤其是一种海水蔬菜炒南瓜籽配方及其设备,包括底板和两个转动架,两个所述转动架的相对一侧外壁等距离固定连接有翻炒柱,且每个翻炒柱的四侧外壁均固定连接有翻炒框,所述翻炒框的外壁通过合页连接有翻转盖,所述翻炒柱靠近每个翻炒框的内壁均开有加热槽,且每个加热槽的内壁均等距离固定连接有电加热管,所述翻转盖的顶部外壁开有连接孔。本发明通过设置有翻炒柱和翻炒框,进行南瓜籽的翻炒时,将南瓜籽分批放置于翻炒框中,降低单批次的南瓜籽数量,通过增加翻炒框的数量来确保翻炒速度,单个翻炒框内部的空间有限,翻炒的过程中,可以提高南瓜籽与碱蓬粉的接触频率和接触面积,提高翻炒均匀程度。

Description

一种海水蔬菜炒南瓜籽配方及其设备
技术领域
本发明涉及南瓜籽制备技术领域,尤其涉及一种海水蔬菜炒南瓜籽配方及其设备。
背景技术
南瓜子,中药名;葫芦科南瓜属植物南瓜的种子;秋季采摘成熟果实,取出种子,洗净晒干;进行南瓜籽的制备时,需要通过翻炒设备对其进行翻炒,同时,不同功效的南瓜籽,其翻炒配方也不同。
现有的南瓜籽翻炒时,一般都是食盐进行南瓜籽的调味和炒制,然而食盐在高温情况下,其翻炒时,南瓜籽对食盐的吸收率只有百分之十,造成食盐的大量浪费,同时,食盐食用量过多时,对人体是会产生较大的伤害:1.食盐过多会引起高血压;2.食盐过多会引起水肿;3.食盐过多会引起感冒;4.食盐过多会危害心脏;5.食盐过多会导致胃癌;6.过量食盐可致白内障;进行南瓜籽的翻炒时,一般都是将南瓜籽放置于一个较大的翻炒容器中,然后加入食盐,对其进行高温翻炒,这类的翻炒设备在进行翻炒时,南瓜籽与食盐的接触面积存在差异,导致部分南瓜籽入味过重,部分南瓜籽入味较浅,降低翻炒效果。
发明内容
本发明提出的一种海水蔬菜炒南瓜籽配方及其设备,包括底板和两个转动架,两个所述转动架的相对一侧外壁等距离固定连接有翻炒柱,且每个翻炒柱的四侧外壁均固定连接有翻炒框,所述翻炒框的外壁通过合页连接有翻转盖,所述翻炒柱靠近每个翻炒框的内壁均开有加热槽,且每个加热槽的内壁均等距离固定连接有电加热管,所述翻转盖的顶部外壁开有连接孔,且连接孔的内壁固定连接有连接管,连接管的外壁旋接有管帽。
优选地,所述翻炒框的两侧内壁均等距离固定连接有凸起,且位于两侧的凸起错位排列,凸起为半圆球结构。
优选地,所述凸起的外壁等距离开有分切槽,且每个分切槽的内壁均等距离固定连接有引流板,每个引流板的流向均为凸起的外侧。
优选地,所述底板的顶部外壁两端均固定连接有固定板,且一个固定板的外壁固定连接有电机,电机的输出轴通过联轴器固定连接有转轴。
优选地,所述固定板的一侧外壁通过轴承连接有连接轴,且连接轴和转轴均固定连接于转动架的外壁。
优选地,所述转轴的外壁固定连接有角度传感器,且角度传感器连接终端服务器。
优选地,所述底板的顶部外壁固定连接有安装板,且安装板的顶部外壁固定连接有高压气泵,高压气泵的输气端固定连接有输气管,输气管的另一端固定连接有分流管。
优选地,所述底板靠近高压气泵的顶部外壁固定连接有空气净化器,且高压气泵的进气端通过管道连接于空气净化器的出气端。
优选地,所述管帽的顶部外壁开有通孔,且通孔的外壁通过铰链连接有帽盖,管帽的内壁固定连接有滤网,滤网的外壁等距离开有滤孔,滤孔为葫芦状结构,滤孔靠近帽盖的内壁固定连接有限位板,限位板为环形结构。
优选地,两个所述转动架位于中间部分的相对一侧外壁固定连接有同一个翻炒筒,且翻炒筒位于上端的外壁通过铰链连接有筒盖,翻炒筒的内部开有加热腔,加热腔的内壁等距离固定连接有二号电加热管。
本发明中的有益效果为:
1、进行南瓜籽的翻炒时,用碱蓬茶炒南瓜籽,碱蓬中天然碱性植物盐可以深入南瓜籽,避免了传统工艺中用海盐去炒南瓜籽,这样有效的预防了高血压心脏病,减小了心脏的负担,喜欢吃南瓜籽的朋友再也不用担心吃多了会增加心脏负担,而且同时有很好的保健效果,可以有效预防糖尿病等,本品最大限度了开发了南瓜籽的营养成分,也极大的利用了碱蓬粉的应用。
2、通过设置有翻炒柱和翻炒框,进行南瓜籽的翻炒时,将南瓜籽分批放置于翻炒框中,降低单批次的南瓜籽数量,通过增加翻炒框的数量来确保翻炒速度,单个翻炒框内部的空间有限,翻炒的过程中,可以提高南瓜籽与碱蓬粉的接触频率和接触面积,提高翻炒均匀程度。
3、通过设置有凸起,翻炒过程中,翻炒柱高速旋转,其内部的南瓜籽和碱蓬粉与凸起发生碰撞,使得南瓜籽和碱蓬粉分散,提高南瓜籽和碱蓬粉的混合程度,凸起为半圆形状,南瓜籽撞击在凸起上时,弧形的面避免南瓜籽受到损伤,保护南瓜籽。
4、通过在凸起的外壁等距离开有分切槽,碱蓬粉撞击在凸起上后,分切槽对其进行分切,使得碱蓬粉分散的更加彻底,增加其与南瓜籽的接触面积,进一步提高翻炒效果,同时,在分切槽的内壁等距离设有引流板,引流板的指向为凸起外部,碱蓬粉通过分切槽分切后,碱蓬粉顺着引流板流出,防止体堆积在分切槽中,避免碱蓬粉的损耗,提高配比后的碱蓬粉与南瓜籽的混合均匀性。
5、通过设置有高压气泵、空气净化器、分流管和连接管,进行南瓜籽和碱蓬粉的初步融合时,电机带动翻炒框进行旋转,其内部的南瓜籽和碱蓬粉虽然在凸起的作用下发生错位,但是,错位程度有限,一段时间的旋转混合后,通过分流管与各个连接管进行连接,通过高压气泵将气体导入翻炒框中,对南瓜籽和碱蓬粉的分布进行完全打乱,然后继续进行旋转混合,更进一步提高融合的均匀性。
6、通过设置有管帽,管帽上设有帽盖,管帽内部安装有滤网,通过高压气泵对翻炒框内部的碱蓬粉和南瓜籽进行打乱时,部分气体留在翻炒框中,内部气压增高,后续加热翻炒时,气压进一步升高,这时,部分气体透过滤网从帽盖处排出,实现泄压,避免安全事故的发生,同时,将滤孔设计成葫芦状结构,在靠近出口端放置有限位板,翻炒过程中,可以通过滤孔将一些多余的碱蓬粉排出,方便高效。
7、通过设置有翻炒筒,进行翻炒时,通过翻炒筒进行一次粗炒和带壳的瓜子翻炒,翻炒筒一次翻炒结束后,可以直接放置于外侧的翻炒框中进行二次翻炒,或者,在翻炒筒中进行带壳瓜子的翻炒,在外侧的翻炒框中进行不带壳瓜子的翻炒,从而提高该设备的利用价值。
附图说明
图1为本发明提出的一种海水蔬菜炒南瓜籽配方及其设备的整体结构示意图;
图2为本发明提出的一种海水蔬菜炒南瓜籽配方及其设备的整体结构侧视图;
图3为本发明提出的一种海水蔬菜炒南瓜籽配方及其设备的凸起结构示意图;
图4为本发明提出的一种海水蔬菜炒南瓜籽配方及其设备的翻炒柱结构剖视图;
图5为本发明提出的一种海水蔬菜炒南瓜籽配方及其设备的凸起结构放大图;
图6为本发明提出的一种海水蔬菜炒南瓜籽配方及其设备的管帽结构示意图;
图7为本发明提出的一种海水蔬菜炒南瓜籽配方及其设备的滤孔结构示意图;
图8为本发明提出的一种海水蔬菜炒南瓜籽配方及其设备的翻炒筒结构示意图;
图9为本发明提出的一种海水蔬菜炒南瓜籽配方及其设备的翻炒筒结构剖视图。
图中:1底板、2转动架、3管帽、4翻炒框、5连接管、6翻转盖、7翻炒柱、8电机、9固定板、10空气净化器、11高压气泵、12输气管、13分流管、14连接轴、15安装板、16转轴、17角度传感器、18分切槽、19凸起、20加热槽、21电加热管、22引流板、23滤网、24帽盖、25滤孔、26限位板、27筒盖、28翻炒筒、29二号电加热管。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。
实施例1
参照图1-5,一种海水蔬菜炒南瓜籽配方及其设备,包括底板1和两个转动架2,两个转动架2的相对一侧外壁等距离固定连接有翻炒柱7,且每个翻炒柱7的四侧外壁均固定连接有翻炒框4,翻炒框4的外壁通过合页连接有翻转盖6,翻炒柱7靠近每个翻炒框4的内壁均开有加热槽20,且每个加热槽20的内壁均等距离固定连接有电加热管21,翻转盖6的顶部外壁开有连接孔,且连接孔的内壁固定连接有连接管5,连接管5的外壁旋接有管帽3,进行南瓜籽的翻炒时,将南瓜籽分批放置于翻炒框4中,降低单批次的南瓜籽数量,通过增加翻炒框4的数量来确保翻炒速度,单个翻炒框4内部的空间有限,翻炒的过程中,可以提高南瓜籽与碱蓬粉的接触频率和接触面积,提高翻炒均匀程度。
作为本发明进一步的方案,翻炒框4的两侧内壁均等距离固定连接有凸起19,且位于两侧的凸起19错位排列,凸起19为半圆球结构,凸起19的外壁等距离开有分切槽18,且每个分切槽18的内壁均等距离固定连接有引流板22,每个引流板22的流向均为凸起19的外侧,翻炒过程中,翻炒柱7高速旋转,其内部的南瓜籽和碱蓬粉与凸起19发生碰撞,使得南瓜籽和碱蓬粉分散,提高南瓜籽和碱蓬粉的混合程度,凸起19为半圆形状,南瓜籽撞击在凸起19上时,弧形的面避免南瓜籽受到损伤,保护南瓜籽,碱蓬粉撞击在凸起19上后,分切槽18对其进行分切,使得碱蓬粉分散的更加彻底,增加其与南瓜籽的接触面积,进一步提高翻炒效果,同时,在分切槽18的内壁等距离设有引流板22,引流板22的指向为凸起19外部,碱蓬粉通过分切槽18分切后,碱蓬粉顺着引流板22流出,防止体堆积在分切槽18中,避免碱蓬粉的损耗,提高配比后的碱蓬粉与南瓜籽的混合均匀性。
本发明中,底板1的顶部外壁两端均固定连接有固定板9,且一个固定板9的外壁固定连接有电机8,电机8的输出轴通过联轴器固定连接有转轴16,固定板9的一侧外壁通过轴承连接有连接轴14,且连接轴14和转轴16均固定连接于转动架2的外壁,转轴16的外壁固定连接有角度传感器17,且角度传感器17连接终端服务器。
作为本发明更进一步的方案,底板1的顶部外壁固定连接有安装板15,且安装板15的顶部外壁固定连接有高压气泵11,高压气泵11的输气端固定连接有输气管12,输气管12的另一端固定连接有分流管13,底板1靠近高压气泵11的顶部外壁固定连接有空气净化器10,且高压气泵11的进气端通过管道连接于空气净化器10的出气端,电机8带动翻炒框4进行旋转,其内部的南瓜籽和碱蓬粉虽然在凸起19的作用下发生错位,但是,错位程度有限,一段时间的旋转混合后,通过分流管13与各个连接管5进行连接,通过高压气泵11将气体导入翻炒框4中,对南瓜籽和碱蓬粉的分布进行完全打乱,然后继续进行旋转混合,更进一步提高融合的均匀性。
使用时,将配比后的南瓜籽和碱蓬粉相继加入翻炒框4中,然后启动电机8,电机8通过转轴16和连接轴14带动转动架2旋转,从而对翻炒框4内部的南瓜籽和碱蓬粉进行初步融合,融合的过程中,内部的南瓜籽和碱蓬粉与凸起19发生碰撞,使得南瓜籽和碱蓬粉分散,碱蓬粉撞击在凸起19上后,分切槽18对其进行分切,使得碱蓬粉分散的更加彻底,增加其与南瓜籽的接触面积,碱蓬粉通过分切槽18分切后,碱蓬粉顺着引流板22流出,防止体堆积在分切槽18中,旋转融合一段时间后,关闭电机8,启动高压气泵11,分流管13上的支管通过管道与连接管5相连接,高压气泵11将通过空气净化器10净化后的气体高速导入翻炒框4中,对南瓜籽和碱蓬粉的分布进行完全打乱,然后继续进行旋转混合,初步融合结束后,翻炒柱7内部的电加热管21通电,开始对南瓜籽进行翻炒,翻炒结束后,将南瓜籽取出,对其进行降温处理,这时的南瓜籽与碱蓬粉完全混合。
实施例2
参照图6-7,一种海水蔬菜炒南瓜籽配方及其设备,相较于实施例1,管帽3的顶部外壁开有通孔,且通孔的外壁通过铰链连接有帽盖24,管帽3的内壁固定连接有滤网23,滤网23的外壁等距离开有滤孔25,滤孔25为葫芦状结构,滤孔25靠近帽盖3的内壁固定连接有限位板26,限位板26为环形结构,通过高压气泵11对翻炒框4内部的碱蓬粉和南瓜籽进行打乱时,部分气体留在翻炒框4中,内部气压增高,后续加热翻炒时,气压进一步升高,这时,部分气体透过滤网23从帽盖24处排出,实现泄压,避免安全事故的发生。
使用时,相较于实施例1,通过高压气泵11对翻炒框4内部的碱蓬粉和南瓜籽进行打乱时,部分气体留在翻炒框4中,内部气压增高,后续加热翻炒时,气压进一步升高,这时,部分气体透过滤网23从帽盖24处排出,实现泄压,避免安全事故的发生。
实施例3
参照图8-9,一种海水蔬菜炒南瓜籽配方及其设备,相较于实施例1,两个转动架2位于中间部分的相对一侧外壁固定连接有同一个翻炒筒28,且翻炒筒28位于上端的外壁通过铰链连接有筒盖27,翻炒筒28的内部开有加热腔,加热腔的内壁等距离固定连接有二号电加热管29,进行翻炒时,通过翻炒筒28进行一次粗炒和带壳的瓜子翻炒,翻炒筒28一次翻炒结束后,可以直接放置于外侧的翻炒框4中进行二次翻炒,或者,在翻炒筒28中进行带壳瓜子的翻炒,在外侧的翻炒框4中进行不带壳瓜子的翻炒,从而提高该设备的利用价值。
使用时,相较于实施例1,翻炒筒28内部的二号电加热管29通电,将带壳的瓜子或者一次翻炒的瓜子放置于翻炒筒28中,开始进行一次翻炒。
以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种海水蔬菜炒南瓜籽配方及其设备,包括底板(1)和两个转动架(2),其特征在于,两个所述转动架(2)的相对一侧外壁等距离固定连接有翻炒柱(7),且每个翻炒柱(7)的四侧外壁均固定连接有翻炒框(4),所述翻炒框(4)的外壁通过合页连接有翻转盖(6),所述翻炒柱(7)靠近每个翻炒框(4)的内壁均开有加热槽(20),且每个加热槽(20)的内壁均等距离固定连接有电加热管(21),所述翻转盖(6)的顶部外壁开有连接孔,且连接孔的内壁固定连接有连接管(5),连接管(5)的外壁旋接有管帽(3)。
2.根据权利要求1所述的一种海水蔬菜炒南瓜籽配方及其设备,其特征在于,所述翻炒框(4)的两侧内壁均等距离固定连接有凸起(19),且位于两侧的凸起(19)错位排列,凸起(19)为半圆球结构。
3.根据权利要求2所述的一种海水蔬菜炒南瓜籽配方及其设备,其特征在于,所述凸起(19)的外壁等距离开有分切槽(18),且每个分切槽(18)的内壁均等距离固定连接有引流板(22),每个引流板(22)的流向均为凸起(19)的外侧。
4.根据权利要求1所述的一种海水蔬菜炒南瓜籽配方及其设备,其特征在于,所述底板(1)的顶部外壁两端均固定连接有固定板(9),且一个固定板(9)的外壁固定连接有电机(8),电机(8)的输出轴通过联轴器固定连接有转轴(16)。
5.根据权利要求4所述的一种海水蔬菜炒南瓜籽配方及其设备,其特征在于,所述固定板(9)的一侧外壁通过轴承连接有连接轴(14),且连接轴(14)和转轴(16)均固定连接于转动架(2)的外壁。
6.根据权利要求5所述的一种海水蔬菜炒南瓜籽配方及其设备,其特征在于,所述转轴(16)的外壁固定连接有角度传感器(17),且角度传感器(17)连接终端服务器。
7.根据权利要求1所述的一种海水蔬菜炒南瓜籽配方及其设备,其特征在于,所述底板(1)的顶部外壁固定连接有安装板(15),且安装板(15)的顶部外壁固定连接有高压气泵(11),高压气泵(11)的输气端固定连接有输气管(12),输气管(12)的另一端固定连接有分流管(13)。
8.根据权利要求7所述的一种海水蔬菜炒南瓜籽配方及其设备,其特征在于,所述底板(1)靠近高压气泵(11)的顶部外壁固定连接有空气净化器(10),且高压气泵(11)的进气端通过管道连接于空气净化器(10)的出气端。
9.根据权利要求1-8任一所述的一种海水蔬菜炒南瓜籽配方及其设备,其特征在于,所述管帽(3)的顶部外壁开有通孔,且通孔的外壁通过铰链连接有帽盖(24),管帽(3)的内壁固定连接有滤网(23),滤网(23)的外壁等距离开有滤孔(25),滤孔(25)为葫芦状结构,滤孔(25)靠近帽盖(3)的内壁固定连接有限位板(26),限位板(26)为环形结构。
10.根据权利要求1所述的一种海水蔬菜炒南瓜籽配方及其设备,其特征在于,两个所述转动架(2)位于中间部分的相对一侧外壁固定连接有同一个翻炒筒(28),且翻炒筒(28)位于上端的外壁通过铰链连接有筒盖(27),翻炒筒(28)的内部开有加热腔,加热腔的内壁等距离固定连接有二号电加热管(29)。
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郭琳琳;范小振;李煦;董翠芳;: "盐地碱蓬有效成分提取方法及工艺研究进展", 食品工业科技, no. 04, pages 330 - 334 *

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