CN115024472A - 一种含有米团花蜂蜜保健品配方及生产方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种含有米团花蜂蜜保健品配方及生产方法，所述一种含有米团花蜂蜜保健品配方主要包括以下成分：米团花蜂蜜、葛根粉、山楂、葡萄糖酸钙、猕猴桃、罗汉果、柠檬酸、大枣、核桃、纯净水、石榴、银耳、桂圆，米团花蜂蜜的功效和作用要高于普通蜂蜜，除了具备安神润燥、健肠胃护肝、促进血液循环、增加记忆、提高免疫等作用外，黑蜜还拥有两种功效加持。一是米团花植物本身具有清热解毒，利湿消肿，接骨止血等功效，是用于治疗高热无汗，无名肿毒，黄水疮，附骨疸，跌打骨折，外伤出血的中药，因此米团花黑蜜消炎功能更强，对咽炎、鼻炎、肺炎、肠炎效果明显。
Description
技术领域
本发明涉及保健品领域，具体是指一种含有米团花蜂蜜保健品配方及生产方法。
背景技术
米团花，中药名，为唇形科米团花属植物蜂蜜树的叶或根皮。植物蜂蜜树，分布于四川、云南和西藏。具有清药性发热解毒，利湿消肿，接骨止血之功效。主治高药性发热无汗，无名肿毒，黄水疮，附骨疸，跌打骨折，外伤出血，米团花蜂蜜，药用价值极高，具有镇静安神，安神益气，补中健体，调理肠胃，排肠道毒素，治咳嗽、支气管炎、头痛、胃病、长期便秘者有特效，米团花的植物每年开春开花结蜜，花蜜生长高度平均海拔1800-2600高度，所以也称悬崖上的黑宝石。此蜜颜色呈黑晶色，气味芳香浓郁，口感独特，富含多种氨基酸、芸香甙及锌、铁、硒、镁、锰多种微量元素。
保健食品是具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
发明内容
以解决上述背景技术中提出的问题，本发明的目的在于提供一种含有米团花蜂蜜保健品配方及生产方法，生产的米团花蜂蜜保健品具备安神润燥、健肠胃护肝、促进血液循环、增加记忆、提高免疫等作用。
为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案为：一种含有米团花蜂蜜保健品配方，其特征在于，所述一种含有米团花蜂蜜保健品配方主要包括以下成分：米团花蜂蜜、葛根粉、山楂、葡萄糖酸钙、猕猴桃、罗汉果、柠檬酸、大枣、核桃、纯净水、石榴、银耳、桂圆。
包括如下重量份组分：米团花蜂蜜20-30份、葛根粉5-10份、山楂3-10份、葡萄糖酸钙2-6份、猕猴桃6-10份、罗汉果2-5份、柠檬酸1-3份、大枣5-15份、核桃4-9份、纯净水20-40份、石榴4-10份、银耳5-12份、桂圆8-15份。
由如下重量份组成：米团花蜂蜜20份、葛根粉5份、山楂3份、葡萄糖酸钙2份、猕猴桃6份、罗汉果2份、柠檬酸1份、大枣5份、核桃4份、纯净水20份、石榴4份、银耳5份、桂圆8份。
一种含有米团花蜂蜜保健品配方生产方法，包括以下步骤：
(1)米团花蜂蜜初步处理，将米团花蜂蜜加入适量的10份纯净水，煮沸3-5分钟，出去上面漂浮的沫子，得到含糖20％-22％的蜜汁；
(2)将罗汉果洗净，用手掰开成数片，在罗汉果内加水200克左右，煮沸，改用文火煮约10分钟，即可取汤用；
(3)将核桃内的核桃仁浸泡、研磨、浆渣分离、脱腥、配料、均质、浓缩杀菌、喷雾干燥制成核桃粉备用；
(4)猕猴桃加入定量的水打成果汁备用；
(5)将处理完成的葛根粉、山楂、猕猴桃果汁、罗汉果汁、大枣、核桃、石榴、银耳、桂圆进行杀菌操作，放入杀菌装置内进行逐个杀菌；
(6)将米花团蜂蜜初步处理之后的蜜汁放入到不锈钢锅中，加入剩余10份的纯净水，把杀菌处理完成的葛根粉、山楂、猕猴桃果汁、罗汉果汁、大枣、核桃、石榴、银耳、桂圆放入到不锈钢锅中，进行熬制；
(7)熬制完成的米团花蜂蜜保健品放入准备好的葡萄糖酸钙以及柠檬酸，进行混合；
(8)混合完成的团花蜂蜜保健品进行过滤，过滤完成之后分装在洗净并消毒之后的玻璃瓶中进行存储；
(9)对于灌装完成的团花蜂蜜保健品进行灭菌消毒操作；
(10)消完毒之后，对于产品质量进行检测。
作为改进，所述罗汉果在取汤之后不可倒弃，可多次加水煮汤，直至汤色淡而无味止。
作为改进，所述将处理完成的葛根粉、山楂、猕猴桃果汁、罗汉果汁、大枣、核桃、石榴、银耳、桂圆进行杀菌操作，放入杀菌装置内杀菌20-30分钟。
作为改进，所述将米花团蜂蜜、葛根粉、山楂、猕猴桃果汁、罗汉果汁、大枣、核桃、石榴、银耳、桂圆放入到不锈钢锅中，进行熬制时间为30-50分钟。
本发明的有益效果是：一种含有米团花蜂蜜保健品配方及生产方法，米团花蜂蜜的功效和作用要高于普通蜂蜜，除了具备安神润燥、健肠胃护肝、促进血液循环、增加记忆、提高免疫等作用外，黑蜜还拥有两种功效加持。一是米团花植物本身具有清热解毒，利湿消肿，接骨止血等功效，是用于治疗高热无汗，无名肿毒，黄水疮，附骨疸，跌打骨折，外伤出血的中药，因此米团花黑蜜消炎功能更强，对咽炎、鼻炎、肺炎、肠炎效果明显。
米团花蜂蜜中所含花青素具有抗氧化、增强视力、美容养颜的效果，食用米团花蜂蜜保健品之后可以充身体内所需要的营养物质，同时还可以提高自身的抵抗力及免疫力，有利于身体健康。
具体实施方式
下面用具体实施例说明本发明，并不是对本发明的限制。
实施例一
(1)一种含有米团花蜂蜜保健品配方
米团花蜂蜜20份、葛根粉5份、山楂3份、葡萄糖酸钙2份、猕猴桃6份、罗汉果2份、柠檬酸1份、大枣5份、核桃4份、纯净水20份、石榴4份、银耳5份、桂圆8份。
(2)生产方法
米团花蜂蜜初步处理，将米团花蜂蜜加入适量的10份纯净水，煮沸3-5分钟，出去上面漂浮的沫子，得到含糖20％-22％的蜜汁。
将罗汉果洗净，用手掰开成数片，在罗汉果内加水200克左右，煮沸，改用文火煮约10分钟，即可取汤用；罗汉果在取汤之后不可倒弃，可多次加水煮汤，直至汤色淡而无味止，将核桃内的核桃仁浸泡、研磨、浆渣分离、脱腥、配料、均质、浓缩杀菌、喷雾干燥制成核桃粉备用；猕猴桃加入定量的水打成果汁备用。
将处理完成的葛根粉、山楂、猕猴桃果汁、罗汉果汁、大枣、核桃、石榴、银耳、桂圆进行杀菌操作，放入杀菌装置内进行逐个杀菌；将处理完成的葛根粉、山楂、猕猴桃果汁、罗汉果汁、大枣、核桃、石榴、银耳、桂圆进行杀菌操作，放入杀菌装置内杀菌20分钟。
将米花团蜂蜜初步处理之后的蜜汁放入到不锈钢锅中，加入剩余10份的纯净水，把杀菌处理完成的葛根粉、山楂、猕猴桃果汁、罗汉果汁、大枣、核桃、石榴、银耳、桂圆放入到不锈钢锅中，进行熬制，米花团蜂蜜、葛根粉、山楂、猕猴桃果汁、罗汉果汁、大枣、核桃、石榴、银耳、桂圆放入到不锈钢锅中，进行熬制时间为30分钟，
熬制完成的米团花蜂蜜保健品放入准备好的葡萄糖酸钙以及柠檬酸，进行混合，混合完成的团花蜂蜜保健品进行过滤，过滤完成之后分装在洗净并消毒之后的玻璃瓶中进行存储，对于灌装完成的团花蜂蜜保健品进行灭菌消毒操作，消完毒之后，对于产品质量进行检测。
实施例二
(1)一种含有米团花蜂蜜保健品配方
米团花蜂蜜25份、葛根粉7份、山楂6份、葡萄糖酸钙5份、猕猴桃8份、罗汉果2份、柠檬酸2份、大枣10份、核桃7份、纯净水40份、石榴6份、银耳7份、桂圆10份。
(2)生产方法
米团花蜂蜜初步处理，将米团花蜂蜜加入适量的20份纯净水，煮沸3-5分钟，出去上面漂浮的沫子，得到含糖20％-22％的蜜汁。
将罗汉果洗净，用手掰开成数片，在罗汉果内加水200克左右，煮沸，改用文火煮约10分钟，即可取汤用；罗汉果在取汤之后不可倒弃，可多次加水煮汤，直至汤色淡而无味止，将核桃内的核桃仁浸泡、研磨、浆渣分离、脱腥、配料、均质、浓缩杀菌、喷雾干燥制成核桃粉备用；猕猴桃加入定量的水打成果汁备用。
将处理完成的葛根粉、山楂、猕猴桃果汁、罗汉果汁、大枣、核桃、石榴、银耳、桂圆进行杀菌操作，放入杀菌装置内进行逐个杀菌；将处理完成的葛根粉、山楂、猕猴桃果汁、罗汉果汁、大枣、核桃、石榴、银耳、桂圆进行杀菌操作，放入杀菌装置内杀菌25分钟。
将米花团蜂蜜初步处理之后的蜜汁放入到不锈钢锅中，加入剩余20份的纯净水，把杀菌处理完成的葛根粉、山楂、猕猴桃果汁、罗汉果汁、大枣、核桃、石榴、银耳、桂圆放入到不锈钢锅中，进行熬制，米花团蜂蜜、葛根粉、山楂、猕猴桃果汁、罗汉果汁、大枣、核桃、石榴、银耳、桂圆放入到不锈钢锅中，进行熬制时间为40分钟，
熬制完成的米团花蜂蜜保健品放入准备好的葡萄糖酸钙以及柠檬酸，进行混合，混合完成的团花蜂蜜保健品进行过滤，过滤完成之后分装在洗净并消毒之后的玻璃瓶中进行存储，对于灌装完成的团花蜂蜜保健品进行灭菌消毒操作，消完毒之后，对于产品质量进行检测。
实施例三
(1)一种含有米团花蜂蜜保健品配方
米团花蜂蜜30份、葛根粉10份、山楂8份、葡萄糖酸钙6份、猕猴桃8份、罗汉果5份、柠檬酸31份、大枣15份、核桃8份、纯净水30份、石榴8份、银耳10份、桂圆15份。
(2)生产方法
米团花蜂蜜初步处理，将米团花蜂蜜加入适量的15份纯净水，煮沸3-5分钟，出去上面漂浮的沫子，得到含糖20％-22％的蜜汁。
将罗汉果洗净，用手掰开成数片，在罗汉果内加水200克左右，煮沸，改用文火煮约10分钟，即可取汤用；罗汉果在取汤之后不可倒弃，可多次加水煮汤，直至汤色淡而无味止，将核桃内的核桃仁浸泡、研磨、浆渣分离、脱腥、配料、均质、浓缩杀菌、喷雾干燥制成核桃粉备用；猕猴桃加入定量的水打成果汁备用。
将处理完成的葛根粉、山楂、猕猴桃果汁、罗汉果汁、大枣、核桃、石榴、银耳、桂圆进行杀菌操作，放入杀菌装置内进行逐个杀菌；将处理完成的葛根粉、山楂、猕猴桃果汁、罗汉果汁、大枣、核桃、石榴、银耳、桂圆进行杀菌操作，放入杀菌装置内杀菌30分钟。
将米花团蜂蜜初步处理之后的蜜汁放入到不锈钢锅中，加入剩余10份的纯净水，把杀菌处理完成的葛根粉、山楂、猕猴桃果汁、罗汉果汁、大枣、核桃、石榴、银耳、桂圆放入到不锈钢锅中，进行熬制，米花团蜂蜜、葛根粉、山楂、猕猴桃果汁、罗汉果汁、大枣、核桃、石榴、银耳、桂圆放入到不锈钢锅中，进行熬制时间为50分钟，
熬制完成的米团花蜂蜜保健品放入准备好的葡萄糖酸钙以及柠檬酸，进行混合，混合完成的团花蜂蜜保健品进行过滤，过滤完成之后分装在洗净并消毒之后的玻璃瓶中进行存储，对于灌装完成的团花蜂蜜保健品进行灭菌消毒操作，消完毒之后，对于产品质量进行检测。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种含有米团花蜂蜜保健品配方，其特征在于，所述一种含有米团花蜂蜜保健品配方主要包括以下成分：米团花蜂蜜、葛根粉、山楂、葡萄糖酸钙、猕猴桃、罗汉果、柠檬酸、大枣、核桃、纯净水、石榴、银耳、桂圆。
2.根据权利要求1所述的一种含有米团花蜂蜜保健品配方，其特征在于，包括如下重量份组分：米团花蜂蜜20-30份、葛根粉5-10份、山楂3-10份、葡萄糖酸钙2-6份、猕猴桃6-10份、罗汉果2-5份、柠檬酸1-3份、大枣5-15份、核桃4-9份、纯净水20-40份、石榴4-10份、银耳5-12份、桂圆8-15份。
3.根据权利要求1所述的一种含有米团花蜂蜜保健品配方，其特征在于，由如下重量份组成：米团花蜂蜜20份、葛根粉5份、山楂3份、葡萄糖酸钙2份、猕猴桃6份、罗汉果2份、柠檬酸1份、大枣5份、核桃4份、纯净水20份、石榴4份、银耳5份、桂圆8份。
4.一种含有米团花蜂蜜保健品配方生产方法，包括以下步骤：
(1)米团花蜂蜜初步处理，将米团花蜂蜜加入适量的10份纯净水，煮沸3-5分钟，除去上面漂浮的沫子，得到含糖20％-22％的蜜汁；
(2)将罗汉果洗净，用手掰开成数片，在罗汉果内加水200克左右，煮沸，改用文火煮约10分钟，即可取汤用；
(3)将核桃内的核桃仁浸泡、研磨、浆渣分离、脱腥、配料、均质、浓缩杀菌、喷雾干燥制成核桃粉备用；
(4)猕猴桃加入定量的水打成果汁备用；
(5)将处理完成的葛根粉、山楂、猕猴桃果汁、罗汉果汁、大枣、核桃、石榴、银耳、桂圆进行杀菌操作，放入杀菌装置内进行逐个杀菌；
(6)将米花团蜂蜜初步处理之后的蜜汁放入到不锈钢锅中，加入剩余10份的纯净水，把杀菌处理完成的葛根粉、山楂、猕猴桃果汁、罗汉果汁、大枣、核桃、石榴、银耳、桂圆放入到不锈钢锅中，进行熬制；
(7)熬制完成的米团花蜂蜜保健品放入准备好的葡萄糖酸钙以及柠檬酸，进行混合；
(8)混合完成的团花蜂蜜保健品进行过滤，过滤完成之后分装在洗净并消毒之后的玻璃瓶中进行存储；
(9)对于灌装完成的团花蜂蜜保健品进行灭菌消毒操作；
(10)消完毒之后，对于产品质量进行检测。
5.根据权利要求4所述的一种含有米团花蜂蜜保健品配方生产方法，其特征在于，所述罗汉果在取汤之后不可倒弃，可多次加水煮汤，直至汤色淡而无味止。
6.根据权利要求4所述的一种含有米团花蜂蜜保健品配方生产方法，其特征在于，所述将处理完成的葛根粉、山楂、猕猴桃果汁、罗汉果汁、大枣、核桃、石榴、银耳、桂圆进行杀菌操作，放入杀菌装置内杀菌20-30分钟。
7.根据权利要求4所述的一种含有米团花蜂蜜保健品配方生产方法，其特征在于，所述将米花团蜂蜜、葛根粉、山楂、猕猴桃果汁、罗汉果汁、大枣、核桃、石榴、银耳、桂圆放入到不锈钢锅中，进行熬制时间为30-50分钟。
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