CN114916595A - 一种鱼腥草茶饮料的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提出一种鱼腥草茶饮料的制备方法，它由天然草本植物鱼腥草为主料，辅以绿茶，薄荷，桑叶，夏枯草，蒲公英，淡竹叶为辅料，通过去除杂质和残留物质，清洗干净，切剪，干燥，过塞，混合配制，包装，消毒而制成的一种鱼腥草茶饮料本发明采用了天然绿色的原料制备而成，无毒也无副作用。它清凉味香，药食同源，冲泡方便。因此，它是一种具有清热解毒的天然茶品饮料。

Description

一种鱼腥草茶饮料的制备方法

技术领域

本发明涉及一种鱼腥草茶饮料，具体是指一种具有清热解毒药食同源的保健茶。

背景技术

鱼腥草为三白草科蕺菜属蕺菜的全草，根据《中药大词典》记载中医认为：鱼腥草其性味辛、寒，具有清热解毒、消肿排脓、利尿通淋的功效，主要用于肿痈吐脓、痰热咳喘、热痢热淋、痈肿疮毒等疾病的治疗。

现代药理学研究也证明鱼腥草具有抗菌、抗病毒、抗炎、抗过敏和平喘等作用。在民间，鱼腥草被人们作为清热解毒、去病强身的神奇草药而广为使用，毒理学试验和实践都证明鱼腥草为一种天然、安全、无毒、具有良好的防病治病的中草药。

茶饮料在亚洲国家越来越受到人们的喜爱和广为接受。茶饮料具有天然、保健、方便、可口等优点。同时在饮料业异军突起，茶饮料市场上除了传统的以茶叶为主要原料生产的绿茶、红茶、乌龙茶等茶饮料外，通过中药草茶饮料以其良好的风味、独特的保健功效；同传统的茶饮料一样为人们所喜欢。鱼腥草茶及其鱼腥草茶饮料的开发较少见到相关报道。鱼腥草中含有大量黄酮化合物，这些化学物质能够促进血液循环，降低血脂，降低血糖，调整血压，排除血液中的毒素，延缓衰老，提升免疫力之功效。

发明内容

本发明提出一种鱼腥草茶饮料的制备方法，它由纯天然的鱼腥草400 克为主要原料，配合绿茶35克，薄荷20克，桑叶15克，夏枯草15克，蒲公英10克，淡竹叶5克为辅料而制成。其特征在于，按照各组成配方的质量或者重量配比的原料制成的一种鱼腥草茶饮。其特征表现在：鱼腥草80份 绿茶7份 薄荷4份 桑叶3份 夏枯草3份 蒲公英2份 淡竹叶1份，合计总量用量为100份。

具体的制配方为：鱼腥草400克，绿茶35克，薄荷20克，桑叶15克，夏枯草15克，蒲公英10克，淡竹叶5克，合计用量500克。

鱼腥草茶饮料组成成分的主要功效：

鱼腥草：鱼腥草是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，该药具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。现代药理学研究证明鱼腥草具有抗炎、抗病毒的作用，对于肺纤维化、肺炎、腮腺炎、肠炎等具有一定的治疗效果。本药性寒凉，脾胃虚弱者不宜多用。

绿茶：绿茶是有效的健康饮料。常饮绿茶，可以降低血压、血糖、胆固醇，可以预防感冒、蛀牙、白内障、脂肪肝、坏血病、脑血栓、心肌梗塞、动脉硬化、食物中毒，可以增强免疫力、不易患癌症。用绿茶洗澡，可以预防、治疗皮肤病，使肌肤美白；用绿茶洗脸，可以使雀斑、老年斑变淡；用绿茶洗眼，可以治疗目赤头痛、结膜炎以及眼屎过多等症。除了泡纯绿茶外，还可以用绿茶制作各种风味独特的饮料，又可以用绿茶做出各种精美可口的菜肴和点心。多饮绿茶和食用绿茶食品，会使您的身心更加健康。

薄荷：薄荷具有养生保健的功效，而且具有非常高的药用价值，薄荷可以起到清凉止痒的作用，而且可以有效消炎和止痛，薄荷具有抗炎的功效。薄荷主要有疏散风热、解毒透疹、清利咽喉、疏肝理气的功效。

桑叶：桑叶性寒，味苦、甘，归肺经以及肝经。有疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目的作用。可以治疗风热感冒、温病初起，常与菊花配伍使用。还可以治疗肺热咳嗽、燥热咳嗽。还可以治疗肝阳上亢导致的眩晕，目暗昏花以及各种出血证。

夏枯草：具有清肝明目的功效，可用来治疗眼睛红、肿、痛，头晕目眩等，可以与苦丁茶、野菊花等一同使用。夏枯草也可以有效治疗小便不利，对于小便混浊，前列腺炎，尿道炎等，都具有很好的治疗效果。而且将夏枯草浸泡于水中或酒精中，具有降低血压的作用。夏枯草对于葡萄球菌、链球菌、伤寒杆菌、霍乱杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，均具有一定的抑制作用。

蒲公英：蒲公英性寒，归肝、胃经，有良好的清热解、消肿散结的作用。具有清热解毒、利尿桶淋、消肿散结的功效。可以用于治疗疔疮肿毒、乳痈、瘰疠、目赤、咽痛、肺痈、肠痈、湿热黄疸、热淋涩痛等病症。

淡竹叶：性味甘淡寒，具有清热，利尿的功效。临床中可用于温热初起或者气分有热的病症，同时可以治疗热淋以及水肿，主要是用于心火下移小肠导致的小便短赤涩痛，常见的方剂有导赤散，主要是生甘草和淡竹叶，用于热淋和心火下移小肠。另外具有清热解毒，消痈肿痛的作用。通常和一些清热解毒的药物，比如蒲公英，板蓝根等药物一起治疗咽喉肿痛。

具体实施方式

一种鱼腥草茶饮料的制备方法，其特征在于如下方法和步骤制备而成。

1.通过去除杂质和残留物质：鱼腥草，绿茶，薄荷，桑叶，夏枯草，蒲公英，淡竹叶分别去除杂质和残留而成。

2.清洗干净：去除杂质和残留而成(鱼腥草，绿茶，薄荷，桑叶，夏枯草，蒲公英，淡竹叶)清洗干净。

3.切剪：将清洗干净的各组成部分(鱼腥草，绿茶，薄荷，桑叶，夏枯草，蒲公英，淡竹叶)剪切柔段或丝状。

4.干燥：剪切柔段或丝状各组成部分晒干或烘干、烘干，其中含水量要小于15％。

5.过筛：在剪切鱼腥草丝状过筛250到500目。

6.混合配制成分组成：鱼腥草400克为主要原料，配合绿茶35克，薄荷 20克，桑叶15克，夏枯草15克，蒲公英10克，淡竹叶5克并且摇匀，搅拌成混合物。

7.包装：采用符合国家标准的食品滤纸，在低于25度的环境下分装成250 袋鱼腥草茶叶。

8.消毒：将包装成250袋的茶叶，用紫外线、高温消毒及制成本发明提出的鱼腥草茶。

本发明的一种鱼腥草茶饮料制作特征在剪切鱼腥草丝状过筛250到500 目。

本发明的一种鱼腥草茶饮料制作特征，其中干燥的方法即为晒干或烘干、烘干，其中含水量要小于15％。

本发明效果表现在：一种鱼腥草茶饮料本发明采用了天然绿色的原料制备而成，无毒也无副作用。它清凉味香，药食同源，冲泡方便。因此，它是一种具有清热解毒的天然茶品饮料。

本发明的具体实施例表现在：

1.将鱼腥草、绿茶、薄荷、桑叶、夏枯草、蒲公英和淡竹叶分别进行处理，除去杂质和残根。

2.分别将其洗净、晒干，干燥到含水率小于15％。

3.将薄荷叶抖下，并且同鱼腥草、绿茶、桑叶、夏枯草、蒲公英和淡竹叶一起分别将其剪切成剪切过塞成400目的碎末。

4.用清水将薄荷净渗透，将其剪切并过筛成400亩的碎末，并同薄荷叶一起混合搅拌均匀。

5.取鱼腥草碎末400克，绿茶35克，薄荷40克，桑叶25克。并且摇匀，搅拌成混合物。

6、采用符合国家标准的食品滤纸，在低于25度的环境下分装成250袋鱼腥草茶叶。

7.将包装成250袋的茶叶，用紫外线、高温消毒及制成本发明提出的鱼腥草茶。

8.或者将已经包装成250袋的鱼腥草茶叶，分装到已经容纳250毫升茶饮料包装盒，通过自动化机器分装系统，自动生成250盒鱼腥草茶饮料。

以上所述仅为本发明的最佳实施方式。本发明不局限于上述的实施方式，在实施过程中，因肤质不同可能具有局部细微的调整。本发明的精神和范围均在本发明的权利要求范围之内，以及在本发明基础上的改动均在权利要求范围之内。

Claims (4)

1.一种鱼腥草茶饮料的制备方法其特征表现在：它由纯天然的鱼腥草400克为主要原料，配合绿茶35克，薄荷20克，桑叶15克，夏枯草15克，蒲公英10克，淡竹叶5克为辅料而制成。其特征在于，按照各组成配方的质量或者重量配比的原料制成的鱼腥草茶饮料。

2.根据权利要求1所述，一种鱼腥草茶饮料制作方法，鱼腥草茶饮的制备方法，其特征在于如下方法和步骤制备而成。

①通过去除杂质和残留物质：鱼腥草，绿茶，薄荷，桑叶，夏枯草，蒲公英，淡竹叶分别去除杂质和残留而成。

②清洗干净：去除杂质和残留而成(鱼腥草，绿茶，薄荷，桑叶，夏枯草，蒲公英，淡竹叶)清洗干净。

③切剪：将清洗干净的各组成部分(鱼腥草，绿茶，薄荷，桑叶，夏枯草，蒲公英，淡竹叶)剪切柔段或丝状。

④干燥：剪切柔段或丝状各组成部分晒干或烘干、烘干，其中含水量要小于15％。

⑤过筛：在剪切鱼腥草丝状过筛250到500目。

⑥混合配制：鱼腥草400克为主要原料，配合绿茶35克，薄荷20克，桑叶15克，夏枯草15克，蒲公英10克，淡竹叶5克并且摇匀，搅拌成混合物。⑦包装：采用符合国家标准的食品滤纸，在低于25度的环境下分装成250袋鱼腥草茶叶。

⑥消毒：将包装成250袋的茶叶，用紫外线、高温消毒及制成本发明提出的鱼腥草茶。

3.根据权利要求书2的要求，本发明的鱼腥草茶饮料过筛250到500目。

4.根据权利要求书2的要求，本发明的鱼腥草茶饮料根据权利要求书2中的内容，其中干燥的方法和步骤即为晒干或烘干、烘干，其中含水量要小于15％。