CN114617819A - 一种马齿苋提取物及其制备方法和应用 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种马齿苋提取物及其制备方法和应用，所述制备方法包括以下步骤：(1)将马齿苋与水混合压榨，之后过滤，取滤液与酶和钙盐混合酶解，过滤得到马齿苋提取液；(2)将步骤(1)得到的马齿苋提取液进行发酵，得到所述马齿苋提取物。本发明提供的马齿苋提取物具有优秀的抗过敏、抗炎消炎、祛痘和保湿功效，能够有效缓解环境污染和辐射对人体皮肤造成的损伤。

Description

一种马齿苋提取物及其制备方法和应用

技术领域

本发明属于化妆品原料领域，具体涉及一种马齿苋提取物及其制备方法和应用，尤其涉及一种抗炎效果好的马齿苋提取物及其制备方法和应用。

背景技术

当今社会中人们普遍受到空气污染和辐射造成的影响。其中环境污染和紫外线短期会引发色素沉淀、水油失衡以及各种敏感刺激反应，长期会造成皮肤内部胶原过度流失、细胞受损、修护程度变弱等问题，加速肌肤老化进程。紫外线再加上严重的空气污染，对皮肤所造成的影响比纯紫外线强十倍甚至更多，外界刺激过多，大面积和反复造成细胞炎症，机体自身无法快速修复，积累时间长了，就会加速老化，长斑皮肤暗疮等问题；而手机和电脑的辐射又会加剧皮肤表面水分的蒸发，使我们的皮肤干燥无比，为斑点、痤疮和粉刺生长提供了便利条件，加聚皮肤的老化程度，肌肤暗沉、易斑点、毛孔粗大。

马齿苋是马齿苋属的一年生草本植物，主要活性成分包括生物碱类、黄酮类、多糖类、三萜醇类以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质，这些活性成分对于人体皮肤的修复均存在一定作用。因此将马齿苋作为一种化妆品原料应用在皮肤修复中是一种有效缓解空气污染和辐射对人体皮肤造成的影响的方法。

CN113520950A提供了一种马齿苋提取物、含其皮肤外用剂及其制备方法和应用，其制备方法包括如下步骤：新鲜马齿苋经榨汁，收集榨汁液，制得马齿苋提取物；榨汁的过程中不添加溶剂，榨汁的温度为45-55℃，榨汁的时间为5-10min。该发明中马齿苋提取物和皮肤外用剂的制备工艺简单，制备过程中不引入外来有机溶剂，制得的产品安全，对皮肤温和不刺激，且具有理想的快速补水保湿、修复皮肤屏障、抗炎和美白等功效，可被广泛应用于皮肤外用剂领域。

CN107569428B公开了一种抗炎、抗氧化的精华露及其制备方法，该精华露由下述原料制备而成：马齿苋提取物、橙皮蒸馏水。该其中马齿苋提取物在精华露里含量较高，在保护皮肤屏障的基础上，具有很好的抗炎、抗氧化等作用。

由于马齿苋中含有大量潜在能够修复人体皮肤、抗炎抗过敏、保湿滋润的有效成分。因此，如何提供一种马齿苋提取物，成为了亟待解决的问题。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种马齿苋提取物及其制备方法和应用，尤其提供一种抗炎效果好的马齿苋提取物及其制备方法和应用。本发明提供的马齿苋提取物具有优秀的抗过敏、抗炎消炎、祛痘和保湿功效，能够有效缓解环境污染和辐射对人体皮肤造成的损伤。

为达到此发明目的，本发明采用以下技术方案：

第一方面，本发明提供了一种马齿苋提取物的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：

(1)将马齿苋与水混合压榨，之后过滤，取滤液与酶和钙盐混合酶解，过滤得到马齿苋提取液；

(2)将步骤(1)得到的马齿苋提取液进行发酵，得到所述马齿苋提取物。

上述制备方法通过压榨、酶解的方式能够将马齿苋中的有效成分充分提取出，再利用发酵将这些活性物质分解成更加易吸收的小分子活性物质，使得产品能够有效缓解环境污染和辐射对人体皮肤造成的损伤，对皮肤具有优秀的抗过敏、抗炎消炎、祛痘和保湿功效；同时全程不使用额外的化学试剂，提高了产品的天然性和安全性，尽可能保留了马齿苋的活性成分。

优选地，步骤(1)所述马齿苋与水混合压榨的质量比为1:(8-12)。

优选地，步骤(1)所述压榨的时间为3-10min。

其中，马齿苋与水混合压榨的质量比为1:8、1:9、1:10、1:11或1:12等，压榨的时间可以是3min、4min、5min、6min、7min、8min、9min或10min等，但不限于以上所列举的数值，上述数值范围内其他未列举的数值同样适用。

上述压榨操作及其参数能够在不使用化学试剂的前提下有效将马齿苋中的活性成分转移至水中，为后续酶解过程提供方便。

优选地，步骤(1)所述酶包括纤维素酶、β-葡聚糖酶、果胶酶或淀粉酶中任意一种或至少两种的组合，例如纤维素酶和果胶酶的组合、果胶酶和淀粉酶的组合或淀粉酶和β-葡聚糖酶的组合等，但不限于以上所列举的组合，上述组合范围内其他未列举的组合同样适用，优选纤维素酶、β-葡聚糖酶、果胶酶和淀粉酶的组合。

上述特定酶能够有效将马齿苋中的大分子的多糖酶解为小分子的多糖活性物质，使得产品具有有优秀的抗过敏、抗炎消炎、祛痘和保湿功效；同时采用纤维素酶、β-葡聚糖酶、果胶酶和淀粉酶四者复配，协同作用，能够进一步提高产品中活性组分的含量，提高产品的抗过敏、抗炎消炎、祛痘和保湿功效。

优选地，所述纤维素酶的加入量为体系质量的1-1.5％。

优选地，所述β-葡聚糖酶的加入量为体系质量的0.3-0.5％。

优选地，所述果胶酶的加入量为体系质量的1.5-2％。

优选地，所述淀粉酶的加入量为体系质量的1-1.5％。

其中，纤维素酶的加入量为可以是体系质量的1％、1.1％、1.2％、1.3％、1.4％或1.5％等，β-葡聚糖酶的加入量可以是体系质量的0.3％、0.4％或0.5％等，果胶酶的加入量可以是体系质量的1.5％、1.6％、1.7％、1.8％、1.9％或2％等，淀粉酶的加入量可以是体系质量的1％、1.1％、1.2％、1.3％、1.4％或1.5％等，但不限于以上所列举的数值，上述数值范围内其他未列举的数值同样适用。

优选地，所述纤维素酶包括内切纤维素酶、外切β纤维素酶或β-1,4-葡聚糖苷酶中任意一种或至少两种的组合，例如内切纤维素酶和外切β纤维素酶的组合、内切纤维素酶和β-1,4-葡聚糖苷酶的组合或外切β纤维素酶和β-1,4-葡聚糖苷酶的组合等，但不限于以上所列举的组合，上述组合范围内其他未列举的组合同样适用，优选内切纤维素酶和外切β纤维素酶的组合。

上述特定纤维素酶能够有效将马齿苋中的有效成分中的长链纤维素分子切成小分子活性物质，提高产品的吸收和功效；并且采用内切纤维素酶和外切β纤维素酶两者复配，协同作用，能够进一步提高纤维素酶的效果。

优选地，步骤(1)所述钙盐的加入量为体系质量的0.3-0.4％。

优选地，步骤(1)所述酶解的pH为4.5-6.5，温度为45-60℃，时间为3-5h。

其中，钙盐的加入量可以是体系质量的0.3％、0.35％或0.4％等，酶解的pH可以是4.5、4.7、4.9、5.1、5.3、5.5、5.7、5.9、6.1、6.3或6.5等，温度可以是45℃、47℃、49℃、51℃、53℃、55℃、57℃或60℃等，时间可以是3h、3.5h、4h、4.5h或5h等，但不限于以上所列举的数值，上述数值范围内其他未列举的数值同样适用。

优选地，步骤(2)所述发酵的菌种为酵母菌和乳酸菌的组合。

上述菌种通过采用酵母菌和乳酸菌两者复配，协同作用，能够有效将马齿苋提取液中的活性物质分解成更加易吸收的小分子活性物质，提高产品的功效。

优选地，所述菌种的加入量为马齿苋提取液质量的3-6％。

优选地，步骤(2)所述发酵的温度为20-30℃，时间为4-6天，pH为4.5-5。

其中，菌种的加入量可以是马齿苋提取液质量的3％、4％、5％或6％等，发酵的温度可以是20℃、21℃、22℃、23℃、24℃、25℃、26℃、27℃、28℃、29℃或30℃等，时间可以是4天、5天或6天等，pH可以是4.5、4.6、4.7、4.8、4.9或5等，但不限于以上所列举的数值，上述数值范围内其他未列举的数值同样适用。

第二方面，本发明提供了如上所述的制备方法制备得到的马齿苋提取物。

第三方面，本发明还提供了如上所述的马齿苋提取物在制备化妆品中的应用。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

本发明提供了一种马齿苋提取物的制备方法，通过压榨、酶解的方式能够将马齿苋中的有效成分充分提取出，再利用发酵将这些活性物质分解成更加易吸收的小分子活性物质，使得产品能够有效缓解环境污染和辐射对人体皮肤造成的损伤，对皮肤具有优秀的抗过敏、抗炎消炎、祛痘和保湿功效；同时全程不使用额外的化学试剂，提高了产品的天然性和安全性，尽可能保留了马齿苋的活性成分；选择特定酶能够有效将马齿苋中的大分子的多糖酶解为小分子的多糖活性物质，使得产品具有有优秀的抗过敏、抗炎消炎、祛痘和保湿功效；同时采用纤维素酶、β-葡聚糖酶、果胶酶和淀粉酶四者复配，协同作用，能够进一步提高产品中活性组分的含量，提高产品的抗过敏、抗炎消炎、祛痘和保湿功效；特定纤维素酶能够有效将马齿苋中的有效成分中的长链纤维素分子切成小分子活性物质，提高产品的吸收和功效；并且采用内切纤维素酶和外切β纤维素酶两者复配，协同作用，能够进一步提高纤维素酶的效果；采用酵母菌和乳酸菌两者复配，协同作用，能够有效将马齿苋提取液中的活性物质分解成更加易吸收的小分子活性物质，提高产品的功效。

具体实施方式

为更进一步阐述本发明所采取的技术手段及其效果，以下结合本发明的优选实施例来进一步说明本发明的技术方案，但本发明并非局限在实施例范围内。

以下示例中，内切纤维素酶、外切β纤维素酶、β-1,4-葡聚糖苷酶、β-葡聚糖酶、果胶酶、淀粉酶、酵母和乳酸菌均购自于夏盛公司。

实施例1

本实施例提供了一种马齿苋提取物，制备方法如下：

(1)将马齿苋与水混合(质量比为1:10)压榨8min，之后过滤，取滤液与酶(内切纤维素酶0.6％、外切β纤维素酶0.6％、β-葡聚糖酶0.4％、果胶酶1.7％、淀粉酶1.3％)和氯化钙(0.35％)混合酶解(pH 5.5，50℃，4h)，之后离心(4000r/min，15min)过滤，取上清液，升温至100℃，保持10min，进行高温灭酶，过滤得到马齿苋提取液；

(2)向步骤(1)得到的马齿苋提取液接种酵母菌(2％)和乳酸菌(3％)进行发酵(转速300r/min，温度25℃，pH:4.7，发酵时间5天)，之后升温至60℃灭活处理，脱色，过离子交换树脂，得到所述马齿苋提取物。

实施例2

本实施例提供了一种马齿苋提取物，制备方法如下：

(1)将马齿苋与水混合(质量比为1:8)压榨10min，之后过滤，取滤液与酶(内切纤维素酶0.5％、外切β纤维素酶0.5％、β-葡聚糖酶0.5％、果胶酶1.5％、淀粉酶1.5％)和氯化钙(0.3％)混合酶解(pH 4.5，45℃，5h)，之后离心(4000r/min，15min)过滤，取上清液，升温至100℃，保持10min，进行高温灭酶，过滤得到马齿苋提取液；

(2)向步骤(1)得到的马齿苋提取液接种酵母菌(2％)和乳酸菌(1％)进行发酵(转速300r/min，温度20℃，pH:4.5，发酵时间6天)，之后升温至60℃灭活处理，脱色，过离子交换树脂，得到所述马齿苋提取物。

实施例3

本实施例提供了一种马齿苋提取物，制备方法如下：

(1)将马齿苋与水混合(质量比为1:12)压榨3min，之后过滤，取滤液与酶(内切纤维素酶0.7％、外切β纤维素酶0.8％、β-葡聚糖酶0.3％、果胶酶2％、淀粉酶1％)和氯化钙(0.4％)混合酶解(pH 6.5，60℃，3h)，之后离心(4000r/min，15min)过滤，取上清液，升温至100℃，保持10min，进行高温灭酶，过滤得到马齿苋提取液；

(2)向步骤(1)得到的马齿苋提取液接种酵母菌(2％)和乳酸菌(3％)进行发酵(转速300r/min，温度30℃，pH:4.5，发酵时间3天)，之后升温至60℃灭活处理，脱色，过离子交换树脂，得到所述马齿苋提取物。

实施例4

本实施例提供了一种马齿苋提取物，制备方法中除不添加内切纤维素酶、减少部分分配给外切β纤维素酶外，其余与实施例1一致。

实施例5

本实施例提供了一种马齿苋提取物，制备方法中除不添加外切β纤维素酶、减少部分分配给内切纤维素酶外，其余与实施例1一致。

实施例6

本实施例提供了一种马齿苋提取物，制备方法中除用等量的β-1,4-葡聚糖苷酶代替内切纤维素酶和外切β纤维素酶外，其余与实施例1一致。

实施例7

本实施例提供了一种马齿苋提取物，制备方法中除不添加内切纤维素酶、外切β纤维素酶、β-葡聚糖酶和果胶酶、减少部分分配给淀粉酶外，其余与实施例1一致。

实施例8

本实施例提供了一种马齿苋提取物，制备方法中除不添加内切纤维素酶、外切β纤维素酶、淀粉酶和果胶酶、减少部分分配给β-葡聚糖酶外，其余与实施例1一致。

实施例9

本实施例提供了一种马齿苋提取物，制备方法中除不添加内切纤维素酶、外切β纤维素酶、β-葡聚糖酶和淀粉酶、减少部分分配给果胶酶外，其余与实施例1一致。

实施例10

本实施例提供了一种马齿苋提取物，制备方法中除不添加淀粉酶、β-葡聚糖酶和果胶酶、减少部分按比例分配给内切纤维素酶和外切β纤维素酶外，其余与实施例1一致。

实施例11

本实施例提供了一种马齿苋提取物，制备方法中除不添加内切纤维素酶、外切β纤维素酶，减少部分按比例分配给β-葡聚糖酶、果胶酶和淀粉酶外，其余与实施例1一致。

实施例12

本实施例提供了一种马齿苋提取物，制备方法中除不添加β-葡聚糖酶，减少部分按比例分配给内切纤维素酶、外切β纤维素酶、果胶酶和淀粉酶外，其余与实施例1一致。

实施例13

本实施例提供了一种马齿苋提取物，制备方法中除不添加果胶酶，减少部分按比例分配给β-葡聚糖酶、内切纤维素酶、外切β纤维素酶和淀粉酶外，其余与实施例1一致。

实施例14

本实施例提供了一种马齿苋提取物，制备方法中除不添加淀粉酶，减少部分按比例分配给β-葡聚糖酶、果胶酶、内切纤维素酶和外切β纤维素酶外，其余与实施例1一致。

实施例15

本实施例提供了一种马齿苋提取物，制备方法中除不添加酵母菌，减少部分分配给乳酸菌外，其余与实施例1一致。

实施例16

本实施例提供了一种马齿苋提取物，制备方法中除不添加乳酸菌，减少部分分配给酵母菌外，其余与实施例1一致。

应用例1

本应用例提供了一种乳霜，制备方法如下：

将辛酸/癸酸甘油三酯(10％)、甘油硬脂酸酯(1％)加热至90℃混合均匀得到油相；将甘油(10％)、黄原胶(0.1％)、水(73.9％)加热至90℃混合均匀得到水相；将水相、油相混合，在3000r/min下搅拌10min，之后真空脱气，降温至45℃，并与实施例1提供的马齿苋提取物(5％)混合搅拌均匀，即得到所述乳霜。

应用例2-16

应用例2-16分别提供了一种乳霜，除将实施例1提供的马齿苋提取物分别替换成等量的实施例2-16提供的马齿苋提取物外，其余与应用例1一致。

抗炎抗刺激效果测试：

选择160名皮肤健康的志愿者(男女各半，年龄为30-40岁，平均年龄35岁)，随机平均分成16组，每天洁面后，在每个志愿者的脸颊上涂上应用例1-16提供的乳霜，连续使用3周后进行刺激测试。

刺激测试的步骤如下：取体积百分比为10％的乳酸溶液50μL涂抹于受试者脸颊，并进行打分计算平均值。评估标准如下：0分为无刺痛感，1分为轻微刺痛，2分为中度刺痛，3分为出现发热、红斑或红肿，结果如下：

组别	评分	组别	评分	组别	评分
						应用例1	0.8	应用例7	2.5	应用例13	2.2
应用例2	1.2	应用例8	2.1	应用例14	2.2
						应用例3	1.4	应用例9	2.6	应用例15	2.0
应用例4	1.8	应用例10	2.2	应用例16	1.8
						应用例5	1.9	应用例11	2.5
应用例6	1.8	应用例12	1.9

以上结果可以发现，本发明提供的马齿苋提取物具有优秀的抗炎作用；比较应用例1、4-6可以发现，本发明通过选择内切纤维素酶和外切β纤维素酶两者复配，相比其他纤维素酶能够进一步提高产品的抗炎功效；比较应用例1、7-14可以发现，本发明通过采用纤维素酶、β-葡聚糖酶、果胶酶和淀粉酶四者复配，协同作用，能够有效提高产品的抗炎功效；比较应用例1、15-16可以发现，本发明通过采用酵母菌和乳酸菌两者复配，能够进一步将马齿苋提取液中的活性物质分解成更加易吸收的小分子活性物质，提高产品的抗炎效果。

祛痘效果测试：

选取脸部出现痘痘、发炎红肿的志愿者64名，年龄在30-50岁，男女各半，随机分成16组，每组2名男性、2名女性。志愿者每日与面部擦拭应用例1-16提供的乳霜1次，1次15min，每周测试一次，连续测试4周，测试期间不得更换或合用其他同类产品。

分别用MPA580皮肤弹性测试仪和VISIA全脸分析仪分别对志愿者进行测试，并观察志愿者脸部痘痘体积和面积，统计测试结果并计算平均值，如下：

以上结果可以发现，本发明提供的马齿苋提取物具有优秀的祛痘效果；比较应用例1、4-6可以发现，本发明通过选择内切纤维素酶和外切β纤维素酶两者复配，相比其他纤维素酶能够进一步提高产品的祛痘功效；比较应用例1、7-14可以发现，本发明通过采用纤维素酶、β-葡聚糖酶、果胶酶和淀粉酶四者复配，协同作用，能够有效提高产品的祛痘功效；比较应用例1、15-16可以发现，本发明通过采用酵母菌和乳酸菌两者复配，能够进一步将马齿苋提取液中的活性物质分解成更加易吸收的小分子活性物质，提高产品的祛痘效果。

保湿功效测试：

选择160名皮肤健康的志愿者(男女各半，年龄为30-40岁，平均年龄35岁)，随机平均分成16组，每组10人进行测试，在测量前静坐30min，测试过程中避免剧烈运动和大量饮水。每组志愿者测试前清洗面部并擦干，接着分别面部涂抹应用例1-16提供的乳霜，之后在湿度RH为55％，温度为20℃的环境下静坐，两小时后测试结束。采用VapoMeter经皮水分流失测量仪对志愿者测试前后的经皮水分流失情况进行测试，计算各组平均值，结果如下：

以上结果可以发现，本发明提供的马齿苋提取物具有优秀的保湿效果；比较应用例1、4-6可以发现，本发明通过选择内切纤维素酶和外切β纤维素酶两者复配，相比其他纤维素酶能够进一步提高产品的保湿功效；比较应用例1、7-14可以发现，本发明通过采用纤维素酶、β-葡聚糖酶、果胶酶和淀粉酶四者复配，协同作用，能够有效提高产品的保湿功效，减少经皮水分流失；比较应用例1、15-16可以发现，本发明通过采用酵母菌和乳酸菌两者复配，能够进一步将马齿苋提取液中的活性物质分解成更加易吸收的小分子活性物质，提高产品的保湿效果，减小经皮水分流失。

申请人声明，本发明通过上述实施例来说明本发明的马齿苋提取物及其制备方法和应用，但本发明并不局限于上述实施例，即不意味着本发明必须依赖上述实施例才能实施。所属技术领域的技术人员应该明了，对本发明的任何改进，对本发明产品各原料的等效替换及辅助成分的添加、具体方式的选择等，均落在本发明的保护范围和公开范围之内。

以上详细描述了本发明的优选实施方式，但是，本发明并不限于上述实施方式中的具体细节，在本发明的技术构思范围内，可以对本发明的技术方案进行多种简单变型，这些简单变型均属于本发明的保护范围。

另外需要说明的是，在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征，在不矛盾的情况下，可以通过任何合适的方式进行组合，为了避免不必要的重复，本发明对各种可能的组合方式不再另行说明。

Claims (10)

1.一种马齿苋提取物的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：

(1)将马齿苋与水混合压榨，之后过滤，取滤液与酶和钙盐混合酶解，过滤得到马齿苋提取液；

(2)将步骤(1)得到的马齿苋提取液进行发酵，得到所述马齿苋提取物。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述马齿苋与水混合压榨的质量比为1:(8-12)。

3.根据权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述压榨的时间为3-10min。

4.根据权利要求1-3中任一项所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述酶包括纤维素酶、β-葡聚糖酶、果胶酶或淀粉酶中任意一种或至少两种的组合，优选纤维素酶、β-葡聚糖酶、果胶酶和淀粉酶的组合。

5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述纤维素酶的加入量为体系质量的1-1.5％；

优选地，所述β-葡聚糖酶的加入量为体系质量的0.3-0.5％；

优选地，所述果胶酶的加入量为体系质量的1.5-2％；

优选地，所述淀粉酶的加入量为体系质量的1-1.5％；

优选地，所述纤维素酶包括内切纤维素酶、外切β纤维素酶或β-1,4-葡聚糖苷酶中任意一种或至少两种的组合，优选内切纤维素酶和外切β纤维素酶的组合。

6.根据权利要求1-5中任一项所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述钙盐的加入量为体系质量的0.3-0.4％；

优选地，步骤(1)所述酶解的pH为4.5-6.5，温度为45-60℃，时间为3-5h。

7.根据权利要求1-6中任一项所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)所述发酵的菌种为酵母菌和乳酸菌的组合；

优选地，所述菌种的加入量为马齿苋提取液质量的3-6％。

8.根据权利要求1-7中任一项所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)所述发酵的温度为20-30℃，时间为4-6天，pH为4.5-5。

9.一种根据权利要求1-8中任一项所述的制备方法制备得到的马齿苋提取物。

10.一种根据权利要求9所述的马齿苋提取物在制备化妆品中的应用。