CN114600988B - 一种养胃暖宫植物饮料 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种养胃暖宫植物饮料，所述养胃暖宫植物饮料，包括以下重量份的原料：红茶25‑50份、枸杞5‑20份、覆盆子10‑20份、黄精5‑20份、牡蛎粉5‑15份、枣5‑10份、姜2.0‑2.5份、人参5‑10份、甘草0.1‑0.5份、玫瑰花0.1‑0.5份、蜂蜜1.0‑2.0份、赤砂糖0.1‑0.5份、丁香2.0‑2.5份、枳椇子2.0‑2.5份、葛根2.0‑2.5份、玉竹2.0‑2.5份、桂花2.0‑2.5份。本发明提供的养胃暖宫植物饮料，合理配伍，制备简单，饮用方便，开水冲泡即可，口感既保持了红茶的原茶韵味，同时兼有丁香、桂花、玫瑰花的浓香，口感好，长期饮用可起到暖胃、暖宫、养胃、解酒的作用。
Description
技术领域
本发明涉及一种养胃暖宫植物饮料，还涉及其制备方法，属于红茶饮品领域。
背景技术
红茶（Black tea），红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。经过发酵后红茶中的茶多酚产生的化学反应减少了百分之九十以上，并产生了茶黄素、茶红素等新成分。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。红茶能辅助血糖调节，但仍无确切的定论。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，身体会比较舒服。
药食两用植物资源中，多种植物资源均富含具有很好的抗氧化活性成分。因此，探索特定的制备工艺，选用合适的药食两用植物资源，和茶叶进行复配，开发出具有很好保健功能、货架期稳定性强的功能性复合茶饮料，是十分有必要的。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术中存在的缺陷，提供一种养胃暖宫植物饮料，并同时提供其制备方法。
为实现上述目的，本发明所采取的技术方案是：
技术主题一
一种养胃暖宫植物饮料，包括以下重量份的原料：红茶25-50份、枸杞5-20 份、覆盆子10-20 份、黄精5-20 份、牡蛎粉5-15 份、枣5-10 份、姜2.0-2.5 份、人参5-10 份、甘草0.1-0.5 份、玫瑰花0.1-0.5份、蜂蜜1.0-2.0份、赤砂糖0.1-0.5 份、丁香2.0-2.5 份、枳椇子2.0-2.5 份、葛根2.0-2.5 份 、玉竹2.0-2.5 份、桂花2.0-2.5 份。
作为本发明的一些优选实施方案，所述养胃暖宫植物饮料包括以下重量份的原料：红茶30份、枸杞15 份、覆盆子18 份、黄精15 份、牡蛎粉10 份、枣7份、姜2.2 份、人参8份、甘草0.3 份、玫瑰花1.5份、蜂蜜1.5份、赤砂糖0.4 份、丁香2.1份、枳椇子2.1份、葛根2.2份 、玉竹2.2 份、桂花2.4份。
作为本发明的优选实施方案，所述丁香、桂花、覆盆子、玫瑰花进行过预处理，所述预处理为将覆盆子粉碎，添加覆盆子重量比例1.5%-2%的食盐进行盐渍，盐渍时间为15-20天；将丁香、桂花、玫瑰花混合，添加混合料重量比例0.5%-1%的食盐进行盐渍，盐渍时间为10-15天。
作为本发明的优选实施方案，所述玫瑰花为重瓣红玫瑰。
技术主题二
本发明提供了一种包含技术主题一所述的养胃暖宫植物饮料的制备方法，包括如下步骤：
A、准备红茶25-50份、枸杞5-20 份、覆盆子10-20 份、黄精5-20 份、牡蛎粉5-15份、枣5-10 份、姜2.0-2.5 份、人参5-10 份、甘草0.1-0.5 份、玫瑰花0.1-0.5份、蜂蜜1.0-2.0份、赤砂糖0.1-0.5 份、丁香2.0-2.5 份、枳椇子2.0-2.5 份、葛根2.0-2.5 份 、玉竹2.0-2.5 份、桂花2.0-2.5 份，作为原料备用；
B、将枸杞、覆盆子、黄精、枣、姜、人参、甘草、玫瑰花、丁香、枳椇子、葛根、玉竹、桂花、红茶、牡蛎粉混合为混合料，混合料加水浸泡，浸泡后作为煎煮料，煎煮料加水煮沸，过滤提取滤液，将滤液合并后，得到煎煮提取液；
C、将煎煮提取液与赤砂糖、蜂蜜混合，进行超滤，得超滤液；将超滤液浓缩至波美度18-20，得到养胃暖宫植物饮料；
或，将煎煮提取液与赤砂糖、蜂蜜混合，进行超滤，得超滤液；将超滤液浓缩至波美度18-20，然后进行喷雾干燥，得到养胃暖宫植物饮料。
作为本发明的优选实施方案，所述步骤B混合料加水浸泡20-30min，混合料和水的质量比为1：（8-11）；
煎煮料加水煮沸2-3次，煎煮料和水的质量比为1：（8-11），每次煎煮0.5h-1h；
所述过滤得具体要求为过滤至100目-110目。
作为本发明的优选实施方案，所述养胃暖宫植物饮料的制备方法，包括如下步骤：
A、准备红茶25-50份、枸杞5-20 份、覆盆子10-20 份、黄精5-20 份、牡蛎粉5-15份、枣5-10 份、姜2.0-2.5 份、人参5-10 份、甘草0.1-0.5 份、玫瑰花0.1-0.5份、蜂蜜1.0-2.0份、赤砂糖0.1-0.5 份、丁香2.0-2.5 份、枳椇子2.0-2.5 份、葛根2.0-2.5 份 、玉竹2.0-2.5 份、桂花2.0-2.5 份，作为原料备用；
B、将枸杞、黄精、牡蛎粉、枣、姜、枳椇子、葛根、玉竹混合为混合料，混合料加水煮沸，待75-80℃再投入红茶、丁香、桂花、覆盆子、甘草、玫瑰花、人参进行第一次提取，过滤，得到第一次提取滤液；接着进行第二次提取，第二次提取时恒温80℃，保温3-3.5h，过滤，得到第二次提取滤液；
C、合并滤液，加入赤砂糖、蜂蜜混合，超滤，浓缩至波美度18-20，得到养胃暖宫植物饮料；
或，合并滤液，加入赤砂糖、蜂蜜混合，超滤，浓缩至波美度18-20，然后进行喷雾干燥，得到养胃暖宫植物饮料。
作为本发明的优选实施方案，所述养胃暖宫植物饮料的制备方法，包括如下步骤：
A、准备红茶25-50份、枸杞5-20 份、覆盆子10-20 份、黄精5-20 份、牡蛎粉5-15份、枣5-10 份、姜2.0-2.5 份、人参5-10 份、甘草0.1-0.5 份、玫瑰花0.1-0.5份、蜂蜜1.0-2.0份、赤砂糖0.1-0.5 份、丁香2.0-2.5 份、枳椇子2.0-2.5 份、葛根2.0-2.5 份 、玉竹2.0-2.5 份、桂花2.0-2.5 份，作为原料备用；
B、首先将枳椇子、葛根粉碎，然后与牡蛎粉混合为粉碎料，加水浸泡0.5h-1h，粉碎料与水的质量比为1：(20～60)；浸泡后加酶，加酶量为粉碎料干重的 0.8wt％～1.6wt％，然后超声辅助酶解提取，酶解结束后灭酶，过滤得到滤液a，备用；
将枸杞、黄精、枣、姜、玉竹混合为混合料，混合料加水煮沸，待75-80℃再投入红茶、丁香、桂花、覆盆子、甘草、玫瑰花、人参进行第一次提取，过滤，得到第一次提取滤液；接着进行第二次提取，第二次提取时恒温80℃，保温3-3.5h，过滤，得到第二次提取滤液，将第一次提取滤液和第二次提取滤液合并为滤液b；
C、合并滤液a和滤液b，加入赤砂糖、蜂蜜混合，超滤，浓缩至波美度18-20，得到养胃暖宫植物饮料；
或，合并滤液，加入赤砂糖、蜂蜜混合，超滤，浓缩至波美度18-20，然后进行喷雾干燥，得到养胃暖宫植物饮料。
所述步骤B第一次提取的操作压力为0.2-0.6bar，温度为90～95℃，时间为0.5h-1h；第二次提取的操作压力为0.2-0.4bar。
作为本发明的优选实施方案，所述步骤B混合料加水煮沸0.5h-1h，混合料和水的质量比为1：（25-40）。
作为本发明的优选实施方案，所述步骤B超声功率为30～120W，超声工作时间为3～5s，间歇时间为1～3s，超声辅助提取时间0.5h-1h；
所述步骤B加的酶为复合酶，复合酶为用量比为1：1：1.2-1.6的纤维素酶、淀粉酶、木瓜蛋白酶。
作为本发明的优选实施方案，所述步骤B超声辅助酶解提取时，超声功率为40～50W，超声温度32-35℃，超声工作时间为3～5s，间歇时间为1～3s。
作为本发明的优选实施方案，所述步骤B将第一次提取滤液和第二次提取滤液合并，均质，得滤液b，所述均质为将温度升温至65-70℃,用高压均质机进行2次均质，压力为20MPa。
采用上述技术方案所产生的有益效果在于：
1. 本发明提供了一种养胃暖宫植物饮料，合理配伍，制备简单，饮用方便，开水冲泡即可，口感既保持了红茶的原茶韵味，同时兼有丁香、桂花、玫瑰花的浓香，口感好，还具有保健功能，长期饮用可起到暖胃、暖宫、养胃、解酒的作用。
2.本发明提供的组方中，枸杞、覆盆子、姜为君，黄精、牡蛎粉、人参、枳椇子，葛根为臣，丁香、玉竹、桂花、枣、玫瑰花为佐，甘草为使，全方起活血补血、祛寒暖胃、暖中益气之功效，其中覆盆子与姜联用，可协调中和牡蛎粉寒性，调和与人参的矛盾，最大发挥牡蛎粉和人参的效用。
3. 本发明通过将人参、桂花、玫瑰花、丁香搭配，改善了人参特有的苦涩、土腥味道，不仅提高了养胃暖宫植物饮料的口感，还使得人参的营养成分易被吸收，从而大大的提高了养胃暖宫植物饮料的营养价值。
4、本发明通过特定的提取工艺+温度控制，提高了养胃暖宫植物饮料的货架期稳定性。尽可能的避免了长时间高温加热，一些香气物质和影响滋味的生理活性成分性质不稳定，使得香气易变、风味欠佳，尤其是热敏性成分会发生转化或氧化，使得提取物在成分与感官上发生明显变化。就品质成分来分析形成因素，鲜味包括氨基酸、可溶糖等，爽的味觉感受则来自茶黄素类物质、复杂儿茶素以及咖啡碱等物质的综合作用。
5、本发明将“枳椇子、葛根、牡蛎粉”提前预处理，不仅可以增加有效成分的溶出，还可以丰富最终饮料中的成分，减少货架期内的稳定性降低的风险，同时提高饮料的风味、鲜味。加入枳椇子，还可以起到止渴除烦、清湿热、解酒毒的作用。
6、本发明中红茶具有提神消疲、生津清热、可利尿消除水肿、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗氧化、延缓衰老、养胃护胃、帮助胃肠消化、促进食欲，抗癌、舒张血管强壮心脏等功能。茶叶中含有多种生理活性物质，包括茶叶蛋白、茶多酚、活性多糖、茶叶皂甙、咖啡碱、维生素及Fe、Se、γ-氨基丁酸、茶氨酸等多种有效成分。
茶多酚(tea polyphenols简称TP)是茶叶中多种酚类及其衍生物的总称，在茶叶中占14～24％。茶多酚具有极强的抗氧化作用和多种保健功效，对超氧化物阴离子自由基具有很强消除效应和极强的抗氧化活性，可以抑制人体内脂质过氧化作用。我国于1991年将茶多酚作为一种天然抗氧化剂列入食品国家标准。茶多酚对葡萄球菌、大肠杆菌、桔草菌、芽孢杆菌、金黄色链球菌等自然界中近百种细菌均有优异的抗菌活性，还具有降低体脂、肝脂数量的作用，降低血压和阻缓血小板凝结的作用，防止动脉粥样硬化，预防心血管病等多种药理功能。大量的研究表明，茶多酚在活体外具有抗突变作用，能抑制啮齿类动物多种肿瘤的发生，提高机体的免疫力，阻断致癌物质形成的代谢途径，抑制肿瘤细胞脱氧核糖核酸的生物合成。
茶多糖(tea polysaccharide简称TPS)是茶叶中一类与蛋白质结合在一起的酸性多糖或一种酸性糖蛋白，其含量在2％～7％，一般绿茶高于红茶，由阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、葡萄糖、半乳糖等构成。药理研究表明，茶多糖具有降血糖、防治糖尿病，降血脂、抗凝血、抗血栓、降血压、减慢心率、耐缺氧和增加冠状动脉流动的作用，以及抗炎、防辐射等药理作用，还能使血清凝集素抗体增加，从而增强机体免疫功能，茶多糖对NaNO2也具有很强的清除作用。
咖啡碱(caffeine)是茶叶生物碱的主体物质，其基本结构是由一个嘧啶环和一个咪唑环稠合而成的1 ,3 ,7-三甲基黄嘌呤。茶叶中咖啡碱含量在2％～5％，茶末、茶梗等制茶废料中含量在2 .5％左右。咖啡碱不仅是构成茶汤滋味的重要组分，而且具有强心、利尿、解毒、平喘等药理功能，可用于支气管喘息的治疗，临床上还应用咖啡碱治疗心力衰竭。咖啡碱还具有促进血液循环的作用，可使血管平滑肌松驰，增大血管的有效直径，增强心血管壁弹性，对心脏有阳性收缩效应，因而具有提神益思、降血糖、血脂、血压的作用。
茶叶皂甙(tea saponin)是一类较复杂的甙类衍生物，属于三萜皂甙中的齐墩果烷型，其基本结构是由配基和糖体两部分组成。茶叶皂甙具有降低胆固醇的作用，防止胆固醇在肠道内的吸收，从而降低血浆脂质中的胆固醇。茶叶皂甙能与大分子醇如甾醇类结合形成复盐而表现出溶血作用，具有抗细菌和抗霉菌的活性，还具有杀软体动物、抗炎、镇静等活性。
此外，茶叶中还含有维生素及F、Fe、Se、γ-氨基丁酸、茶氨酸、茶色素等多种有效成分，它们对人体都有一定的保健功效。我国大部分地区属于低氟区，补充适量的氟对人体硬组织(骨胳、牙齿)构成是有利的，特别是对儿童常见病龋齿及老年常见病骨胳疏松症的防治有利；γ-氨基丁酸对于增加葡萄糖磷酸酯化酶的活性、降低血压和血中氨的含量、恢复脑细胞功能、治疗肝性脑病有着显著的作用。
枸杞：滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。枸杞为茄科植物枸杞的成熟果实，具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效。现代医学研究表明，枸杞中含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、降血脂。
覆盆子，即掌叶覆盆子，系蔷薇科悬钩子属植物，主产于我国浙江、福建地区，此外在安徽、江西、江苏等省也有分布，因其主要分布于华东地区，故又称华东覆盆子，覆盆子果实成熟后，味甜，可食，能制糖及酿酒，未成熟干燥果实为药用部位，入药则有益肾固精缩尿，养肝明目，用于遗精滑精，遗尿尿频，阳痿早泄，目暗昏花的功效，通过国内外学者的研究图明覆盆子含有丰富的鞣花酸、黄酮类化合物以及萜类等活性成分，它具有温肾助阳、抗诱变、抗氧化、改善记忆、延缓衰老、增强免疫活性、抑菌等药理作用。
黄精味甘平，归肾经，脾经，肺经。主要成分:黄精多糖、天门冬氨酸、高丝氨酸、强心苷。具有补气、养阴、健脾、润肺、益肾、补精气、壮筋骨、白发变黑、益寿延年功效，对糖尿病、肾病、慢性肝病、肺结核、高血脂有显著疗效。既抗疲劳、抗氧化、又抗病毒。
牡蛎粉中含有精氨酸、维生素等成分，具有特定的益阴潜阳、软坚散结的功效，其他功效：1.起到净化血液的作用，有效的防止淤血。还可以分解肝脏中的胆固醇；2.具有美容养颜的功效，对于女性缺铁性贫血具有很好的治疗作用。可以调节女性的月经，有效的改善更年期的症状。
枣：有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，枣仁和根均可入药，枣仁可以安神，为重要药品之一。枣树叶、花、果、皮、根、刺及木材均可入药。近代化学分析表明，尤其是枣果，含有人体所需18种氨基酸，维生素A、B1、B2、C、E、P和烟酸，尤其是维生素C、维生素P极为丰富，具有“天然维生素丸”之称，医药价值为中国研究最早、应用最广。
姜：现代药理研究表明，生姜有抗菌、抗癌，以及抗氧化、抗衰老作用，其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。此外，生姜能增进食欲，促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。
人参：大补元气，补脾益肺，生津，安神益智。主要用于气虚欲脱，脉微欲绝，脾气不足，中气下陷，肺虚喘咳，气短乏力，津伤口渴，虚热消渴，失眠健忘，心悸怔忡，血虚萎黄，阳痿宫冷等。
甘草：治五脏六腑寒热邪气，坚筋骨，长肌肉，倍气力，解毒，久服轻身延年。生用泻火热，熟用散表寒，去咽痛，除邪热，缓正气，养阴血，补脾胃，润肺。
玫瑰花：玫瑰花中含有大量的维生素、氨基酸、可溶性糖、生物碱，另外还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁等矿物质以及多种香酚。玫瑰花中维生素C含量丰富，能够起到美白嫩肤、预防败血症的作用。玫瑰花中含有的香酚能够起到舒缓精神、提神醒脑、清除异味的作用。
蜂蜜：蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质，气味清香浓郁，味道纯真甜美。蜂蜜是糖的过饱和溶液，主要营养成分为果糖、葡萄糖和水分，还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。
丁香来源于植物的干燥花卉，辛温芳香，暖脾胃而行气滞，故有温中散寒、降逆止呕，为治胃寒呕逆之要药。
枳椇子，味甘、酸，性平；归脾经，止渴除烦、清湿热、解酒毒。北枳椇果实含类脂、蛋白质、抗坏血酸等有机酸、糖类、谷氨酸、脯氨酸等18种氨基酸及无机元素Fe、P、Ca、Cu、Mn。、Zn和Ni等。另报道果实含多量葡萄糖、硝酸钾、苹果酸钾。果柄和花序轴含蔗糖、葡萄糖、果糖。糖类和多元醇的含量达10%。
葛根，甘、辛，凉。归肺、胃经。轻扬升散，解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。
玉竹， 味甘，性平；归肺、胃经。具有养阴润燥，生津止渴的功效。主治燥热咳嗽，津伤口渴，阴虚外感，头痛身热等。
桂花，味辛，性温；归肺、脾、肾经。用于痰饮咳喘，脘腹冷痛，肠风血痢，经闭痛经，寒疝腹痛，牙痛，口臭。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面结合具体实施例对发明进行清楚、完整的描述。
实施例1
一种养胃暖宫植物饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
A、准备红茶25份、枸杞5 份、覆盆子20 份、黄精20 份、牡蛎粉5 份、枣10份、姜2份、人参10份、甘草0.5 份、玫瑰花0.1份、蜂蜜2.0份、赤砂糖0.1 份、丁香2.5 份、枳椇子2.0 份、葛根2.5 份 、玉竹2.0 份、桂花2.5份，备用；
B、将枸杞、覆盆子、黄精、枣、姜、人参、甘草、玫瑰花、丁香、枳椇子、葛根、玉竹、桂花、红茶、牡蛎粉混合为混合料，混合料加水浸泡30min，混合料和水的质量比为1：11；浸泡后作为煎煮料，煎煮料加水煮沸3次，煎煮料和水的质量比为1：8，每次煎煮1h；过滤至100目-110目，提取滤液，将滤液合并后，得到煎煮提取液；
C、将煎煮提取液与赤砂糖、蜂蜜混合，进行超滤，得超滤液；将超滤液浓缩至波美度20，得到养胃暖宫植物饮料。
实施例2
一种养胃暖宫植物饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
A、准备红茶50份、枸杞20 份、覆盆子10 份、黄精5 份、牡蛎粉15 份、枣5份、姜2.5份、人参5份、甘草0.1 份、玫瑰花0.5份、蜂蜜1.0份、赤砂糖0.5 份、丁香2.0 份、枳椇子2.5份、葛根2.0 份 、玉竹2.5 份、桂花2.0份，备用；
B、将枸杞、覆盆子、黄精、枣、姜、人参、甘草、玫瑰花、丁香、枳椇子、葛根、玉竹、桂花、红茶、牡蛎粉混合为混合料，混合料加水浸泡20min，混合料和水的质量比为1：8；浸泡后作为煎煮料，煎煮料加水煮沸2次，煎煮料和水的质量比为1：11，每次煎煮0.5h；过滤至100目-110目，提取滤液，将滤液合并后，得到煎煮提取液；
C、将煎煮提取液与赤砂糖、蜂蜜混合，进行超滤，得超滤液；将超滤液浓缩至波美度18，得到养胃暖宫植物饮料。
实施例3
一种养胃暖宫植物饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
A、准备红茶30份、枸杞15 份、覆盆子18 份、黄精15 份、牡蛎粉10 份、枣7份、姜2.2 份、人参8份、甘草0.3 份、玫瑰花1.5份、蜂蜜1.5份、赤砂糖0.4 份、丁香2.1份、枳椇子2.1份、葛根2.2份 、玉竹2.2 份、桂花2.4份，备用；其中所述丁香、桂花、覆盆子、玫瑰花进行过预处理后备用，所述预处理为将覆盆子粉碎，添加覆盆子重量比例1.5%-2%的食盐进行盐渍，盐渍时间为15-20天；将丁香、桂花、玫瑰花混合，添加混合料重量比例0.5%-1%的食盐进行盐渍，盐渍时间为10-15天，本实施例中，添加覆盆子重量比例1.8%的食盐进行盐渍，盐渍时间为15天；将丁香、桂花、玫瑰花混合，添加混合料重量比例0.6%的食盐进行盐渍，盐渍时间为10天。
B、将枸杞、覆盆子、黄精、枣、姜、人参、甘草、玫瑰花、丁香、枳椇子、葛根、玉竹、桂花、红茶、牡蛎粉混合为混合料，混合料加水浸泡20min，混合料和水的质量比为1：10；浸泡后作为煎煮料，煎煮料加水煮沸2次，煎煮料和水的质量比为1：10，每次煎煮0.5h；过滤至100目-110目，提取滤液，将滤液合并后，得到煎煮提取液；
C、将煎煮提取液与赤砂糖、蜂蜜混合，进行超滤，得超滤液；将超滤液浓缩至波美度19，得到养胃暖宫植物饮料。
实施例4
一种养胃暖宫植物饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
A、准备红茶30份、枸杞15 份、覆盆子18 份、黄精15 份、牡蛎粉10 份、枣7份、姜2.2 份、人参8份、甘草0.3 份、玫瑰花1.5份、蜂蜜1.5份、赤砂糖0.4 份、丁香2.1份、枳椇子2.1份、葛根2.2份 、玉竹2.2 份、桂花2.4份，备用；其中所述丁香、桂花、覆盆子、玫瑰花未进行过预处理；
B、将枸杞、覆盆子、黄精、枣、姜、人参、甘草、玫瑰花、丁香、枳椇子、葛根、玉竹、桂花、红茶、牡蛎粉混合为混合料，混合料加水浸泡20min，混合料和水的质量比为1：10；浸泡后作为煎煮料，煎煮料加水煮沸2次，煎煮料和水的质量比为1：10，每次煎煮0.5h；过滤至100目-110目，提取滤液，将滤液合并后，得到煎煮提取液；
C、将煎煮提取液与赤砂糖、蜂蜜混合，进行超滤，得超滤液；将超滤液浓缩至波美度19，得到养胃暖宫植物饮料。
请3位有高级评茶师资格证的专业茶叶评审员参照国家标准茶叶感官审评方法(GB/T23776-2009)，对实施例1-4所制备的已存放一周的养胃暖宫植物饮料“汤色、香气、滋味”三项因子进行品质审评，结果为平均值，如表1所示。
表1
发明人研究中发现，养胃暖宫植物饮料但随着成品在货架期内存放时间的延长，饮料中的沉淀会越来越多，十分影响产品品质。因此进行了进一步研究，分别取实施例1-4的样品，放置3个月后，以《GB/T 12143-2008饮料通用分析方法》中的饮料可溶性固形物检验方法中的折光仪法进行brix(％，即可溶性固形物含量) 测试，同时观察放置1个月后和放置6个月后的茶汤颜色变化，实施例1-4所对应的测试结果如表2所示。
表2 brix(％)测试结果
为了进一步改善养胃暖宫植物饮料在货架期内风味和质量稳定性，发明人对制备方法做了深入研究，进行了如下实验。
实验例5
一种养胃暖宫植物饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
A、准备红茶30份、枸杞15 份、覆盆子18 份、黄精15 份、牡蛎粉10 份、枣7份、姜2.2 份、人参8份、甘草0.3 份、玫瑰花1.5份、蜂蜜1.5份、赤砂糖0.4 份、丁香2.1份、枳椇子2.1份、葛根2.2份 、玉竹2.2 份、桂花2.4份，备用；其中所述丁香、桂花、覆盆子、玫瑰花进行过预处理后备用，所述预处理为将覆盆子粉碎，添加覆盆子重量比例1.5%-2%的食盐进行盐渍，盐渍时间为15-20天；将丁香、桂花、玫瑰花混合，添加混合料重量比例0.5%-1%的食盐进行盐渍，盐渍时间为10-15天；本实施例中，添加覆盆子重量比例1.8%的食盐进行盐渍，盐渍时间为15天；将丁香、桂花、玫瑰花混合，添加混合料重量比例0.6%的食盐进行盐渍，盐渍时间为10天。
B、将枸杞、黄精、牡蛎粉、枣、姜、枳椇子、葛根、玉竹混合为混合料，混合料加水煮沸1h，混合料和水的质量比为1：30；待80℃再投入红茶、丁香、桂花、覆盆子、甘草、玫瑰花、人参进行第一次提取，过滤，得到第一次提取滤液；接着进行第二次提取，第二次提取时恒温80℃，保温3h，过滤，得到第二次提取滤液；第一次提取的操作为将压力控制在0.2bar，提取1h，整个提取过程控制温度为90℃；第二次提取的操作压力为0.2bar。
C、合并滤液，加入赤砂糖、蜂蜜混合，超滤，浓缩至波美度19，得到养胃暖宫植物饮料。
实施例6
一种养胃暖宫植物饮料的制备方法，包括如下步骤：
A、准备红茶30份、枸杞15 份、覆盆子18 份、黄精15 份、牡蛎粉10 份、枣7份、姜2.2 份、人参8份、甘草0.3 份、玫瑰花1.5份、蜂蜜1.5份、赤砂糖0.4 份、丁香2.1份、枳椇子2.1份、葛根2.2份 、玉竹2.2 份、桂花2.4份，备用；其中所述丁香、桂花、覆盆子、玫瑰花进行过预处理后备用，所述预处理为将覆盆子粉碎，添加覆盆子重量比例1.5%-2%的食盐进行盐渍，盐渍时间为15-20天；将丁香、桂花、玫瑰花混合，添加混合料重量比例0.5%-1%的食盐进行盐渍，盐渍时间为10-15天；本实施例中，添加覆盆子重量比例1.8%的食盐进行盐渍，盐渍时间为15天；将丁香、桂花、玫瑰花混合，添加混合料重量比例0.6%的食盐进行盐渍，盐渍时间为10天。
B、首先将枳椇子、葛根粉碎，然后与牡蛎粉混合为粉碎料，加水浸泡1h，粉碎料与水的质量比为1：40；浸泡后加酶，加酶量为粉碎料干重的 1wt％，然后超声辅助酶解提取，酶解结束后灭酶，过滤得到滤液a，备用；该步骤加的酶为复合酶，复合酶为用量比为1：1：1.3的纤维素酶、淀粉酶、木瓜蛋白酶；超声功率为40W，超声工作时间为4s，间歇时间为2s，超声辅助提取时间1h；
将枸杞、黄精、枣、姜、玉竹混合为混合料，混合料加水煮沸，待80℃再投入红茶、丁香、桂花、覆盆子、甘草、玫瑰花、人参进行第一次提取，过滤，得到第一次提取滤液；接着进行第二次提取，第二次提取时恒温80℃，保温3h，过滤，得到第二次提取滤液，将第一次提取滤液和第二次提取滤液合并为滤液b；第一次提取的操作为将压力控制在0.2bar，提取1h，整个提取过程控制温度为90℃；第二次提取的操作压力为0.2bar。
C、合并滤液a和滤液b，加入赤砂糖、蜂蜜混合，超滤，浓缩至波美度19，得到养胃暖宫植物饮料。
请3位有高级评茶师资格证的专业茶叶评审员参照国家标准茶叶感官审评方法(GB/T23776-2009)，对实施例5-6所制备的已存放一周的养胃暖宫植物饮料“汤色、香气、滋味”三项因子进行品质审评，结果为平均值，如表3所示。
表3
分别取实施例5-6的样品，放置3个月后，以《GB/T 12143-2008饮料通用分析方法》中的饮料可溶性固形物检验方法中的折光仪法进行brix(％，即可溶性固形物含量) 测试，同时观察放置1个月后和放置6个月后的茶汤颜色变化，实施例5-6所对应的测试结果如表4所示。
表4 brix(％)测试结果
本发明中“两次提取+控制温度”比“单独浸泡+煮沸”的效果好，可以尽可能的避免长时间高温加热，一些香气物质和影响滋味的生理活性成分性质不稳定，使得香气易变、风味欠佳，尤其是热敏性成分会发生转化或氧化，使得提取物在成分与感官上发生明显变化。就品质成分来分析形成因素，鲜味包括氨基酸、可溶糖等，爽的味觉感受则来自茶黄素类物质、复杂儿茶素以及咖啡碱等物质的综合作用，将“枳椇子、葛根、牡蛎粉”提前预处理，不仅可以增加有效成分的溶出，还可以丰富最终饮料中的成分，减少货架期内的稳定性降低的风险，同时提高饮料的风味、鲜味。
进一步探究如何提升饮料的货架期质量，发明人做了如下实验。
实施例7
一种养胃暖宫植物饮料的制备方法，包括如下步骤：
A、准备红茶30份、枸杞15 份、覆盆子18 份、黄精15 份、牡蛎粉10 份、枣7份、姜2.2 份、人参8份、甘草0.3 份、玫瑰花1.5份、蜂蜜1.5份、赤砂糖0.4 份、丁香2.1份、枳椇子2.1份、葛根2.2份 、玉竹2.2 份、桂花2.4份，备用；其中所述丁香、桂花、覆盆子、玫瑰花进行过预处理后备用，所述预处理为将覆盆子粉碎，添加覆盆子重量比例1.5%-2%的食盐进行盐渍，盐渍时间为15-20天；将丁香、桂花、玫瑰花混合，添加混合料重量比例0.5%-1%的食盐进行盐渍，盐渍时间为10-15天；本实施例中，添加覆盆子重量比例1.8%的食盐进行盐渍，盐渍时间为15天；将丁香、桂花、玫瑰花混合，添加混合料重量比例0.6%的食盐进行盐渍，盐渍时间为10天。
B、首先将枳椇子、葛根粉碎，然后与牡蛎粉混合为粉碎料，加水浸泡1h，粉碎料与水的质量比为1：40；浸泡后加酶，加酶量为粉碎料干重的 1wt％，然后超声辅助酶解提取，酶解结束后灭酶，过滤得到滤液a，备用；该步骤加的酶为复合酶，复合酶为用量比为1：1：1.3的纤维素酶、淀粉酶、木瓜蛋白酶；超声功率为40W，超声工作时间为4s，间歇时间为2s，超声辅助提取时间1h；
将枸杞、黄精、枣、姜、玉竹混合为混合料，混合料加水煮沸，待80℃再投入红茶、丁香、桂花、覆盆子、甘草、玫瑰花、人参进行第一次提取，过滤，得到第一次提取滤液；接着进行第二次提取，第二次提取时恒温80℃，保温3h，过滤，得到第二次提取滤液，将第一次提取滤液和第二次提取滤液合并为滤液b；第一次提取的操作为将压力控制在0.2bar，提取1h，整个提取过程控制温度为90℃；第二次提取的操作压力为0.2bar。
C、合并滤液a和滤液b，加入赤砂糖、蜂蜜混合，均质，超滤，浓缩至波美度19，得到养胃暖宫植物饮料，所述均质为将温度升温至65-70℃,用高压均质机进行2次均质，压力为20MPa。
实施例8
一种养胃暖宫植物饮料的制备方法，包括如下步骤：
A、准备红茶30份、枸杞15 份、覆盆子18 份、黄精15 份、牡蛎粉10 份、枣7份、姜2.2 份、人参8份、甘草0.3 份、玫瑰花1.5份、蜂蜜1.5份、赤砂糖0.4 份、丁香2.1份、枳椇子2.1份、葛根2.2份 、玉竹2.2 份、桂花2.4份，备用；其中所述丁香、桂花、覆盆子、玫瑰花进行过预处理后备用，所述预处理为将覆盆子粉碎，添加覆盆子重量比例1.5%-2%的食盐进行盐渍，盐渍时间为15-20天；将丁香、桂花、玫瑰花混合，添加混合料重量比例0.5%-1%的食盐进行盐渍，盐渍时间为10-15天；本实施例中，添加覆盆子重量比例1.8%的食盐进行盐渍，盐渍时间为15天；将丁香、桂花、玫瑰花混合，添加混合料重量比例0.6%的食盐进行盐渍，盐渍时间为10天。
B、首先将枳椇子、葛根粉碎，然后与牡蛎粉混合为粉碎料，加水浸泡1h，粉碎料与水的质量比为1：40；浸泡后加酶，加酶量为粉碎料干重的 1wt％，然后超声辅助酶解提取，酶解结束后灭酶，过滤得到滤液a，备用；该步骤加的酶为复合酶，复合酶为用量比为1：1：1.3的纤维素酶、淀粉酶、木瓜蛋白酶；超声功率为40W，超声工作时间为4s，间歇时间为2s，超声辅助提取时间1h；
将枸杞、黄精、枣、姜、玉竹混合为混合料，混合料加水煮沸，待80℃再投入红茶、丁香、桂花、覆盆子、甘草、玫瑰花、人参进行第一次提取，过滤，得到第一次提取滤液；接着进行第二次提取，第二次提取时恒温80℃，保温3h，过滤，得到第二次提取滤液，将第一次提取滤液和第二次提取滤液，合并后均质，得到为滤液b；所述均质为将温度升温至65-70℃,用高压均质机进行2次均质，压力为20MPa，第一次提取的操作为将压力控制在0.2bar，提取1h，整个提取过程控制温度为90℃；第二次提取的操作压力为0.2bar。
C、合并滤液a和滤液b，加入赤砂糖、蜂蜜混合，超滤，浓缩至波美度19，得到养胃暖宫植物饮料。
实施例9
一种养胃暖宫植物饮料的制备方法，包括如下步骤：
A、准备红茶30份、枸杞15 份、覆盆子18 份、黄精15 份、牡蛎粉10 份、枣7份、姜2.2 份、人参8份、甘草0.3 份、玫瑰花1.5份、蜂蜜1.5份、赤砂糖0.4 份、丁香2.1份、枳椇子2.1份、葛根2.2份 、玉竹2.2 份、桂花2.4份，备用；其中所述丁香、桂花、覆盆子、玫瑰花进行过预处理后备用，所述预处理为将覆盆子粉碎，添加覆盆子重量比例1.5%-2%的食盐进行盐渍，盐渍时间为15-20天；将丁香、桂花、玫瑰花混合，添加混合料重量比例0.5%-1%的食盐进行盐渍，盐渍时间为10-15天；本实施例中，添加覆盆子重量比例1.8%的食盐进行盐渍，盐渍时间为15天；将丁香、桂花、玫瑰花混合，添加混合料重量比例0.6%的食盐进行盐渍，盐渍时间为10天。
B、首先将枳椇子、葛根粉碎，然后与牡蛎粉混合为粉碎料，加水浸泡1h，粉碎料与水的质量比为1：40；浸泡后加酶，加酶量为粉碎料干重的 1wt％，然后超声辅助酶解提取，酶解结束后灭酶，均质，过滤得到滤液a，所述均质为将温度升温至65-70℃,用高压均质机进行2次均质，压力为20MPa，备用；该步骤加的酶为复合酶，复合酶为用量比为1：1：1.3的纤维素酶、淀粉酶、木瓜蛋白酶；超声功率为40W，超声工作时间为4s，间歇时间为2s，超声辅助提取时间1h；
将枸杞、黄精、枣、姜、玉竹混合为混合料，混合料加水煮沸，待80℃再投入红茶、丁香、桂花、覆盆子、甘草、玫瑰花、人参进行第一次提取，过滤，得到第一次提取滤液；接着进行第二次提取，第二次提取时恒温80℃，保温3h，过滤，得到第二次提取滤液，将第一次提取滤液和第二次提取滤液，合并后得到为滤液b；第一次提取的操作为将压力控制在0.2bar，提取1h，整个提取过程控制温度为90℃；第二次提取的操作压力为0.2bar。
C、合并滤液a和滤液b，加入赤砂糖、蜂蜜混合，超滤，浓缩至波美度19，得到养胃暖宫植物饮料。
实施例10
一种养胃暖宫植物饮料的制备方法，包括如下步骤：
A、准备红茶30份、枸杞15 份、覆盆子18 份、黄精15 份、牡蛎粉10 份、枣7份、姜2.2 份、人参8份、甘草0.3 份、玫瑰花1.5份、蜂蜜1.5份、赤砂糖0.4 份、丁香2.1份、枳椇子2.1份、葛根2.2份 、玉竹2.2 份、桂花2.4份，备用；其中所述丁香、桂花、覆盆子、玫瑰花进行过预处理后备用，所述预处理为将覆盆子粉碎，添加覆盆子重量比例1.5%-2%的食盐进行盐渍，盐渍时间为15-20天；将丁香、桂花、玫瑰花混合，添加混合料重量比例0.5%-1%的食盐进行盐渍，盐渍时间为10-15天；本实施例中，添加覆盆子重量比例1.8%的食盐进行盐渍，盐渍时间为15天；将丁香、桂花、玫瑰花混合，添加混合料重量比例0.6%的食盐进行盐渍，盐渍时间为10天。
B、首先将枳椇子、葛根粉碎，然后与牡蛎粉混合为粉碎料，加水浸泡1h，粉碎料与水的质量比为1：40；浸泡后加酶，加酶量为粉碎料干重的 1wt％，然后超声辅助酶解提取，酶解结束后灭酶，过滤得到滤液a，备用；该步骤加的酶为复合酶，复合酶为用量比为1：1：1.3的纤维素酶、淀粉酶、木瓜蛋白酶；超声功率为40W，超声工作时间为4s，间歇时间为2s，超声辅助提取时间1h；
将枸杞、黄精、枣、姜、玉竹混合为混合料，混合料加水煮沸，待80℃再投入红茶、丁香、桂花、覆盆子、甘草、玫瑰花、人参进行第一次提取，过滤，得到第一次提取滤液；接着进行第二次提取，第二次提取时恒温80℃，保温3h，过滤，得到第二次提取滤液，将第一次提取滤液和第二次提取滤液，合并后均质，得到为滤液b，所述均质为将温度升温至65-70℃,用高压均质机进行2次均质，压力为20MPa；第一次提取的操作为将压力控制在0.2bar，提取1h，整个提取过程控制温度为90℃；第二次提取的操作压力为0.2bar。
C、合并滤液a和滤液b，加入赤砂糖、蜂蜜混合，均质，超滤，浓缩至波美度19，得到养胃暖宫植物饮料，所述均质为将温度升温至65-70℃,用高压均质机进行2次均质，压力为20MPa。
实施例11
一种养胃暖宫植物饮料的制备方法，包括如下步骤：
A、准备红茶30份、枸杞15 份、覆盆子18 份、黄精15 份、牡蛎粉10 份、枣7份、姜2.2 份、人参8份、甘草0.3 份、玫瑰花1.5份、蜂蜜1.5份、赤砂糖0.4 份、丁香2.1份、枳椇子2.1份、葛根2.2份 、玉竹2.2 份、桂花2.4份，备用；其中所述丁香、桂花、覆盆子、玫瑰花进行过预处理后备用，所述预处理为将覆盆子粉碎，添加覆盆子重量比例1.5%-2%的食盐进行盐渍，盐渍时间为15-20天；将丁香、桂花、玫瑰花混合，添加混合料重量比例0.5%-1%的食盐进行盐渍，盐渍时间为10-15天；本实施例中，添加覆盆子重量比例1.8%的食盐进行盐渍，盐渍时间为15天；将丁香、桂花、玫瑰花混合，添加混合料重量比例0.6%的食盐进行盐渍，盐渍时间为10天。
B、首先将枳椇子、葛根粉碎，然后与牡蛎粉混合为粉碎料，加水浸泡1h，粉碎料与水的质量比为1：40；浸泡后加酶，加酶量为粉碎料干重的 1wt％，然后超声辅助酶解提取，酶解结束后灭酶，均质，过滤得到滤液a，备用，所述均质为将温度升温至65-70℃,用高压均质机进行2次均质，压力为20MPa；该步骤加的酶为复合酶，复合酶为用量比为1：1：1.3的纤维素酶、淀粉酶、木瓜蛋白酶；超声功率为40W，超声工作时间为4s，间歇时间为2s，超声辅助提取时间1h；
将枸杞、黄精、枣、姜、玉竹混合为混合料，混合料加水煮沸，待80℃再投入红茶、丁香、桂花、覆盆子、甘草、玫瑰花、人参进行第一次提取，过滤，得到第一次提取滤液；接着进行第二次提取，第二次提取时恒温80℃，保温3h，过滤，得到第二次提取滤液，将第一次提取滤液和第二次提取滤液，合并后得到为滤液b；第一次提取的操作为将压力控制在0.2bar，提取1h，整个提取过程控制温度为90℃；第二次提取的操作压力为0.2bar。
C、合并滤液a和滤液b，加入赤砂糖、蜂蜜混合，均质，超滤，浓缩至波美度19，得到养胃暖宫植物饮料，所述均质为将温度升温至65-70℃,用高压均质机进行2次均质，压力为20MPa。
分别取实施例6-11的样品，室温放置一周、两周时进行透光率检测，透光率检测：在640nm下，用紫外光分光光度计测定透光率，结果如下表5。
表5
可见，本发明制备方法中，对滤液a、b的均质顺序有精准要求，特定的均质顺序，同时对滤液b均质能够明显增强产品的稳定性,同时使产品组织状态更加细腻圆润，而对滤液a均质不能增强产品的稳定性。
探究盐渍处理对饮料风味的影响
试验例1-1、试验例1-2、试验例1-3、试验例1-4与实施例3所用原料和步骤相同，区别仅在与盐渍处理，如下表6（“0” 表示未进行盐渍处理，“1”表示进行了盐渍处理），如表6。
表6
请3位有高级评茶师资格证的专业茶叶评审员参照国家标准茶叶感官审评方法(GB/T23776-2009)，对试验例1-1、试验例1-2、试验例1-3、试验例1-4所制备的已存放一周的养胃暖宫植物饮料“香气、滋味”因子进行品质审评，结果为平均值，如表7所示。
表7
本发明中，丁香，香气馥郁，味道辛辣，有矫味增香的作用，在本发明中可与桂花、玫瑰花联用，矫正饮料成品中人参土腥味道，但是采用丁香与桂花联用或丁香与玫瑰花联用，不能很好的减弱丁香强烈的势头，甚至会使滋味更苦，经过盐渍后丁香、桂花、玫瑰花，激发了丁香的香味，表现出独特的盐渍风味，使饮料成品中滋味更柔和。
最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明实施例技术方案的精神和范围。
Claims (5)
1.一种养胃暖宫植物饮料，其特征在于，包括以下重量份的原料：红茶25-50份、枸杞5-20 份、覆盆子10-20 份、黄精5-20 份、牡蛎粉5-15 份、枣5-10 份、姜2.0-2.5 份、人参5-10 份、甘草0.1-0.5 份、玫瑰花0.1-0.5份、蜂蜜1.0-2.0份、赤砂糖0.1-0.5 份、丁香2.0-2.5 份、枳椇子2.0-2.5 份、葛根2.0-2.5 份 、玉竹2.0-2.5 份、桂花2.0-2.5 份；
所述丁香、桂花、覆盆子、玫瑰花均进行过预处理，所述预处理为将覆盆子粉碎，添加覆盆子重量比例1.5%-2%的食盐进行盐渍，盐渍时间为15-20天；将丁香、桂花、玫瑰花混合，添加混合料重量比例0.5%-1%的食盐进行盐渍，盐渍时间为10-15天；
所述养胃暖宫植物饮料的制备方法，包括如下步骤：
A、准备红茶25-50份、枸杞5-20 份、覆盆子10-20 份、黄精5-20 份、牡蛎粉5-15 份、枣5-10 份、姜2.0-2.5 份、人参5-10 份、甘草0.1-0.5 份、玫瑰花0.1-0.5份、蜂蜜1.0-2.0份、赤砂糖0.1-0.5 份、丁香2.0-2.5 份、枳椇子2.0-2.5 份、葛根2.0-2.5 份 、玉竹2.0-2.5 份、桂花2.0-2.5 份，作为原料备用；
B、首先将枳椇子、葛根粉碎，然后与牡蛎粉混合为粉碎料，加水浸泡0.5h-1h，粉碎料与水的质量比为1：(20～60)；浸泡后加酶，加酶量为粉碎料干重的 0.8wt％～1.6wt％，然后超声辅助酶解提取，酶解结束后灭酶，过滤得到滤液a，备用；所述步骤B加的酶为复合酶，复合酶为用量比为1：1：1.2-1.6的纤维素酶、淀粉酶、木瓜蛋白酶；
将枸杞、黄精、枣、姜、玉竹混合为混合料，混合料加水煮沸，待75-80℃再投入红茶、丁香、桂花、覆盆子、甘草、玫瑰花、人参进行第一次提取，过滤，得到第一次提取滤液；接着进行第二次提取，第二次提取时恒温80℃，保温3-3.5h，过滤，得到第二次提取滤液，
所述步骤B将第一次提取滤液和第二次提取滤液合并，均质，得滤液b，所述均质为将温度升温至65-70℃ ,用高压均质机进行2次均质，压力为20MPa；
C、合并滤液a和滤液b，加入赤砂糖、蜂蜜混合，超滤，浓缩至波美度18-20，得到养胃暖宫植物饮料；
或，合并滤液，加入赤砂糖、蜂蜜混合，超滤，浓缩至波美度18-20，然后进行喷雾干燥，得到养胃暖宫植物饮料。
2.根据权利要求1所述的养胃暖宫植物饮料，其特征在于，包括以下重量份的原料：红茶30份、枸杞15 份、覆盆子18 份、黄精15 份、牡蛎粉10 份、枣7份、姜2.2 份、人参8份、甘草0.3 份、玫瑰花1.5份、蜂蜜1.5份、赤砂糖0.4 份、丁香2.1份、枳椇子2.1份、葛根2.2份 、玉竹2.2 份、桂花2.4份。
3.根据权利要求1所述的养胃暖宫植物饮料的制备方法，其特征在于，所述步骤B第一次提取的操作压力为0.2-0.6bar，温度为90～95℃，时间为0.5h-1h；第二次提取的操作压力为0.2-0.4bar。
4.根据权利要求1所述的养胃暖宫植物饮料的制备方法，其特征在于，所述步骤B混合料加水煮沸0.5h-1h，混合料和水的质量比为1：（25-40）。
5.根据权利要求1所述的养胃暖宫植物饮料的制备方法，其特征在于，所述步骤B超声功率为30～120W，超声工作时间为3～5s，间歇时间为1～3s，超声辅助提取时间0.5h-1h。
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